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冬至,湯圓情經(jīng)典日志
這幾天廠(chǎng)里很多人在問(wèn)我冬至要不要回家，我這才想起我已經(jīng)好多年沒(méi)有在家過(guò)冬至。閩南的冬至，家家戶(hù)戶(hù)都有一鍋熱湯圓。
小時(shí)候母親會(huì )在冬至的前一天晚上把湯圓搓好。這湯圓有的有包餡的，有的就沒(méi)有。包餡的一般是花生或芝麻。因為父親對芝麻過(guò)敏，所以我們都只會(huì )包花生餡。冬至一大早母親就會(huì )起來(lái)燒水煮湯圓。這湯圓還得先敬神明我們才能吃。吃完這碗熱湯圓我們就去上學(xué)，逢人就問(wèn)別人有吃湯圓沒(méi)？吃了冬至的湯圓我們又長(cháng)一歲了。
近年來(lái)家里很少自己包湯圓，都是買(mǎi)包好的回來(lái)煮。父親喜歡吃。我在石井那回就經(jīng)常買(mǎi)回來(lái)，他們煮著(zhù)當早餐吃。甜甜。熱熱的。我也是多年沒(méi)有動(dòng)手搓過(guò)湯圓�；貞浶r(shí)候一家大小圍著(zhù)桌子搓湯圓的情景，盡管外面冷風(fēng)呼呼，但是我們的心里都暖和暖和的，一種對生活的熱愛(ài)與憧憬。
你說(shuō)這生活能否像這湯圓，甜著(zhù)，熱著(zhù)？從面粉到一顆湯圓，這中間不停打轉，一直到湯圓下鍋都還怕會(huì )煮糊了，還是糖不夠？
我該慶幸即使沒(méi)有在家每年都還是可以吃到一碗熱湯圓。
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