糧食局糧油食品檢測計劃報告

關(guān)于糧食局糧油食品檢測計劃報告

　　為進(jìn)一步加強食品安全監管，切實(shí)落實(shí)《省糧食質(zhì)量監管實(shí)施細則》《食品安全法》賦予的法定職責，認真開(kāi)展流通環(huán)節糧油食品質(zhì)量檢測工作，使檢測工作做到有計劃、有重點(diǎn)、有步驟地進(jìn)行，根據《縣食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于印發(fā)2013年食品質(zhì)量檢測計劃的通知》(食安委辦發(fā))精神，現制定糧食局2013年度食品質(zhì)量檢測工作計劃。

　　一、提認識，認真組織

　　食品質(zhì)量檢測是食品市場(chǎng)監管的有效手段，要以立足職能，打假治劣、維權扶優(yōu)為基本目標，從關(guān)注民生的角度出發(fā)，按照公平公正、合法有效的原則，認真組織人員做好糧油食品質(zhì)量監測工作；要牢固樹(shù)立以人為本、監管為民的理念，以提監管有效性為目標，及時(shí)有效防范食品安全突發(fā)事件，切實(shí)保障我縣糧油食品消費安全。

　　二、糧油食品質(zhì)量檢測的范圍

　　國有收儲企業(yè)、面粉加工企業(yè)、飼料用糧轉化企業(yè)、糧食經(jīng)紀人收購點(diǎn)、糧油批發(fā)銷(xiāo)售門(mén)店、商場(chǎng)、超市糧油制品銷(xiāo)售柜臺等糧油食品儲存、加工、銷(xiāo)售、交易場(chǎng)所。

　　三、糧油食品質(zhì)量檢測的品種

　　糧油食品質(zhì)量檢測品種為與人民生活密切相關(guān)的原糧、面粉、米、豆類(lèi)、食用油等成品糧油以及糧食深加工產(chǎn)品。

　　四、時(shí)間及工作安排

　　1、每月組織一次對國有收儲企業(yè)安全檢查，主要檢測儲存的各級儲備糧的數量和質(zhì)量，重點(diǎn)對原糧的質(zhì)量進(jìn)行全面檢測。

　　2、聯(lián)合工商、質(zhì)檢部門(mén)每季度組織一次對面粉加工企業(yè)承儲市級應急面粉的質(zhì)量檢查，保證應急面粉數量、質(zhì)量及衛生狀況良好。

　　3、結合春秋兩季糧食安全檢查暨規范化考評，檢查國有收儲企業(yè)及面粉承儲企業(yè)，對國有儲備糧進(jìn)行綜合檢查。

　　4、夏秋糧食收購季節，組織開(kāi)展收購市場(chǎng)大檢查活動(dòng)，對具有收購資格的企業(yè)和糧食經(jīng)紀人進(jìn)行重點(diǎn)檢測，從源頭保證原糧質(zhì)量。

　　5、在“五一”、“十一”、“端午”、“中秋”及“春節”等重大節假日期間，組織開(kāi)展有針對性的對成品糧油進(jìn)行專(zhuān)項整治。重點(diǎn)檢測糧油經(jīng)銷(xiāo)門(mén)店、超市糧油制品銷(xiāo)售柜臺等，保證縣域成品糧油市場(chǎng)穩定有序。

　　6、對面粉加工、原糧轉化企業(yè)進(jìn)行不定期抽查，重點(diǎn)檢測違規添加食品添加劑和超標準使用化學(xué)藥劑熏蒸等違規違法行為

　　五、說(shuō)明及要求

　　1、暢通信息渠道，做好信息匯總上報工作。按照要求，對檢測出的食品安全問(wèn)題要及時(shí)通報相關(guān)部門(mén)，促進(jìn)源頭治理，同時(shí)掌握了解和本部門(mén)相關(guān)的食品安全信息，做到信息互通，共同治理。檢測計劃完成情況按要求及時(shí)上報食品安全委員會(huì )。

　　2、嚴格落實(shí)責任追究制，強化目標責任。做好登記統計和留底存檔工作，做到有據可查和規范管理。要嚴格落實(shí)責任追究制，對工作失職瀆職、監管不到位、執法不作為等行為，將追究有關(guān)責任人的責任。

　　3、食品安全檢測工作是食品安全的一項重要基礎性工作，要發(fā)揚求真務(wù)實(shí)的作風(fēng)，克服困難，積極主動(dòng)開(kāi)展工作。要以全新的精神狀態(tài)，改革創(chuàng )新，不斷完善工作機制，不斷提我們保障人民群眾食品安全的工作水平。

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