蘋(píng)果派的家常做法

蘋(píng)果派的家常做法

　　蘋(píng)果派的功效與作用：

　　蘋(píng)果：除煩、養胃、生津

　　蘋(píng)果派的制作材料：

　　蘋(píng)果2個(gè)

　　面粉200g

　　白糖60g

　　豬油50g

　　淀粉 適量

　　水 適量

　　1.先把材料準備好（蘋(píng)果先洗凈去皮去核切丁備用）

　　2.面粉加入豬油揉均勻，加入適量的水揉成面團備用

　　3.將蘋(píng)果丁和白糖入鍋，小火煮至蘋(píng)果半軟加入水淀粉，不停攪拌至粘稠既可。

　　4.將揉好的光滑面團放面板上，用搟面杖搟至長(cháng)方形，切成混沌皮大小的長(cháng)方形面片

　　5.取張面片將蘋(píng)果陷料包入皮中央，對折三邊捏緊

　　6.鍋內放油燒至七分熱，防入蘋(píng)果派炸至金黃色，撈出瀝油。

　　7.酸甜的蘋(píng)果派就好了，吃的時(shí)候要注意燙嘴。

　　小貼士：

　　煮蘋(píng)果時(shí)嘗一嘗味道，不夠甜可以在加點(diǎn)糖。（買(mǎi)的蘋(píng)果酸甜不一樣）。包的時(shí)候邊要捏緊，不然炸的時(shí)候會(huì )裂開(kāi)。

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