蒸雞家常做法

蒸雞家常做法

　　第一步

　　如圖準備好材料。

　　第二步

　　把一部分姜切片，蔥切絲，找一個(gè)大盤(pán)子，把雞收拾干凈后，在里外抹少許鹽，腌制二十分鐘。

　　第三步

　　把剩下的一部分姜切絲，跟蔥絲一起蓋在雞身上，也要給雞肚子里塞一些

　　第四步

　　在蒸鍋里面多加點(diǎn)水，水開(kāi)后放入雞，蓋上蓋子中火蒸二十五分鐘左右，然后關(guān)火再悶十分鐘。

　　第五步

　　出鍋后，斬塊碼盤(pán)，再在蒸出的湯汁里加適量鹽，撒上蔥絲，燒熱兩勺油，潑在蔥絲上。

　　第六步

　　做好了，是不是很好吃的樣子！