酒店會(huì )議紀要標準格式

酒店會(huì )議紀要標準格式

　　導語(yǔ)：每次開(kāi)重要會(huì )議之后，都需要整理出會(huì )議內容的紀要以便總結回顧，那么小編這里就整理了幾篇酒店會(huì )議紀要標準格式，供大家參考使用。

　　酒店會(huì )議紀要標準格式一

　　會(huì )議時(shí)間：XXX

　　會(huì )議地點(diǎn)：XXX

　　主持人：XXX

　　參會(huì )人員：XXX

　　會(huì )議記錄：XXX

　　文件號：XXX

　　一、酒店近期總體工作

　　1、值班經(jīng)理工作，值班經(jīng)理值日是我們酒店一項重要的基本制度，與別的酒店值班經(jīng)理的工作職責、工作內容不一樣，請各經(jīng)理注意調整自己的工作思路，把握自己的工作重點(diǎn)，學(xué)會(huì )發(fā)現問(wèn)題、思考問(wèn)題并解決問(wèn)題。每天輪到誰(shuí)值班，誰(shuí)就要從早上開(kāi)始清楚知道酒店是一個(gè)什么樣的經(jīng)營(yíng)情況，員工、環(huán)境、賓客、公眾處于一個(gè)什么狀態(tài)，我們怎么樣去維護正常的經(jīng)營(yíng)秩序。值班不是對他人管理的事務(wù)指手畫(huà)腳，而是去補位、去溝通、去改善。

　　2、就現在的情況來(lái)講，各經(jīng)理要在以下幾個(gè)方面做出改進(jìn)。

　　1）要有服務(wù)理念。從自己開(kāi)始，帶頭執行好速8酒店干凈、有好的.服務(wù)理念，并把酒店服務(wù)十八條要素向員工灌輸和督導實(shí)施，請XXX制定經(jīng)理學(xué)習十八條要素計劃，各部門(mén)制定自己的計劃，從下周開(kāi)始學(xué)習培訓。酒店在5月10號開(kāi)始抽查，如果員工不知道或部門(mén)不組織，扣除部門(mén)經(jīng)理5月全月效益。

　　2）建立健全各自部門(mén)管理制度和操作手冊。請各自對照現有的工作崗位、工作內容、工作步驟、工作標準和注意事項，有針對性的就我們現在的突出地方進(jìn)行調整和優(yōu)化，努力為賓客營(yíng)造一個(gè)良好的體驗環(huán)境。請蔡竹安排討論，制定實(shí)施。

　　3）注重質(zhì)量管理�？头啃l生在人手少的情況下，每天安排兩間細致抹塵、清潔水壺水垢、電話(huà)消毒、房間吸塵等，做好相應記錄，循環(huán)安排。

　　前臺盡量減少服務(wù)中的差錯，提高員工語(yǔ)言能力。工程安排好設備設施的使用檢查及記錄，節約用水用電。保衛的工作內容和工作中的重點(diǎn)要讓員工清楚。

　　每天值班經(jīng)理必須給當值中夜班員工開(kāi)會(huì )，明確當天的工作重點(diǎn)及注意事項，并在日志上記錄，以上請各自遵照執行。從4。25日起不開(kāi)會(huì )不記錄一次50元。

　　4）培訓管理。請XXX制定酒店整體培訓計劃，請各部門(mén)制定五月培訓計劃，并認真培訓，請董強做好培訓記錄管理。

　　5）員工管理。包括員工招聘、紀律、行為、規范、考評、激勵請各位下功夫，動(dòng)腦筋，花心思做。

　　6）溝通。近段時(shí)間，大家在溝通上存在很多問(wèn)題，如各自為陣，自以為是，不虛心接受他人意見(jiàn)，自己清楚的事情懶得給別人說(shuō)，也不管別人怎么樣，上述問(wèn)題如不好好自我反省，將會(huì )影響我們團隊的和諧及凝聚力，請大家三思。每次例會(huì )各自要將自己在一周內的工作和需要大家注意的地方做詳細的交代。各位經(jīng)理也請自己認真翻閱值班記錄、賓客協(xié)議，妥善處理工作。

　　7）加強自身的業(yè)務(wù)知識學(xué)習。我們一再強調，酒店管理不是憑感覺(jué)和經(jīng)驗管理，而應該是靠科學(xué)和制度規范來(lái)管理，各經(jīng)理在業(yè)務(wù)知識上還有很多需要提高的，自己要努力提高業(yè)務(wù)能力。

　　二、前廳

　　1、前廳人員緊缺希望人事部盡快解決。

　　2、前廳經(jīng)理加強前廳各項工作的檢查力度及新員工的培訓工作。

　　三、客房

　　1、客房經(jīng)理督導消毒人員按照規定的標準及程序來(lái)完成各項消毒工作及84消毒液的配比。

　　2、樓層加快布草間的清理工作。

　　3、客房晨會(huì )培訓衛生知識，加強服務(wù)人員的衛生知識。

　　4、特別強調酒店各部門(mén)員工當班期間嚴禁外出幫客人購買(mǎi)任何東西，各部門(mén)培訓時(shí)必須強調其中利害關(guān)系。堅決杜絕類(lèi)似事件的發(fā)生。

　　5、樓層新員工不穩定培訓跟不上主要原因是文化底子低，培訓時(shí)接受起來(lái)比較慢�？头拷�(jīng)理必須克服以上困難加強新員工的培訓工作，盡快的提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

　　四、保安、工程

　　1、XXX加緊衛生資料及其他相關(guān)工作的進(jìn)度。盡快的完成各種證照的辦理工作。

　　2、合理安排保安人員的班次，以便于配合公區人員做公區大清潔工作。

　　3、工程人員做好房間的日常維護工作，確保房間設備設施正常運行。

　　XXXX年四月二十四日

　　酒店會(huì )議紀要標準格式二：

　　主 持 人： 黃總 地 點(diǎn)： 總經(jīng)理辦公室 會(huì )議記錄： 張小育

　　參加人員： 金曉民 喬江 李桂萍 范高飛 楊森 張靜怡 馬瑞芳

　　張小育

　　缺席人員： 楊昌運 任艷 張曉霞 王全利

　　會(huì )議內容：

　　1：銷(xiāo)售、餐飲與銷(xiāo)售三大部根據我店實(shí)際情況選擇恰當方式調整VIP客戶(hù)劃分標準，從而確定級別待遇；團體客戶(hù)，VIP客戶(hù)，協(xié)議客戶(hù)統一由銷(xiāo)售部總負責協(xié)調接待；

　　2：落實(shí)員工團體意外險，與總部確認核實(shí)保險具體細則，如保險期限，保額，賠償方式等；

　　3：嚴格規范執行《員工手冊》要求內容，原則上不允許出現白條證明，人事在休假方面把好關(guān)，

　　4：戶(hù)外招聘點(diǎn)要始終保持工作人員在崗，各部可安排輪流坐崗接待求職者，要求負責應聘員工著(zhù)裝整齊，維護酒店形象；

　　5：酒店進(jìn)行人性化管理，但相關(guān)規章制度應當嚴格規范執行，不得違背。

　　6：財務(wù)部將我店網(wǎng)絡(luò )實(shí)際情況擬出書(shū)面說(shuō)明，向總部申請更換網(wǎng)絡(luò )，以保證酒店網(wǎng)絡(luò )日后正常運轉。

　　行政部：

　　每周定期對員工宿舍進(jìn)行安全檢查并做好記錄，強調勞動(dòng)紀律的管理，整治慵懶散漫之風(fēng)，改進(jìn)工作作風(fēng)， 嚴格考勤管理制度，聯(lián)系人才市場(chǎng)展開(kāi)招聘工作；與總部人力資源部對接為現有員工購買(mǎi)意外險。

　　房務(wù)、餐飲部：

　　配合人事做好戶(hù)外招聘工作，補充人員，安排部門(mén)員工進(jìn)行實(shí)操培訓。

　　財務(wù)部：

　　向總部申請備用金，審核采購合同。

　　保安部：

　　召開(kāi)部門(mén)工作會(huì )議，做好工人返回安全管理工作；安排人員對員工宿舍天花板管道架邊角進(jìn)行包裝，以免碰傷。

　　銷(xiāo)售部：

　　繼續市場(chǎng)調查工作，與資訊協(xié)調對酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )推廣，銷(xiāo)售部服務(wù)P&P涉及餐飲、房務(wù)部分與兩部門(mén)溝通確定具體流程。

　　XXXX年四月二十四日

　　酒店會(huì )議紀要標準格式三：

　　會(huì )議主持人

　　與會(huì )人員

　　請假人員

　　遲到人員

　　缺席人員

　　會(huì )議記錄

　　會(huì )議主題：酒店日常運營(yíng)工作指導

　　店長(cháng)主持會(huì )議—發(fā)言人：

　　店長(cháng)下達工作指令及指導要求：

　　1、酒店例會(huì )要求：準時(shí)到場(chǎng)、著(zhù)工裝、手機靜音、提前做好匯報事項準備及現場(chǎng)相關(guān)工作記錄與傳達。

　　2、關(guān)于人事轉正及招聘：

　　1） XXX由客房領(lǐng)班晉升為客房副理

　　2） XXX由前臺接待晉升為前臺主管

　　3） XXX編制為工程安保主管，要求在每日工作結束時(shí)與當天保安進(jìn)行交接，培訓安保人員一些簡(jiǎn)單的客房硬件故障應急措施，同時(shí)關(guān)注工程物資采購，如有需要采購的請及時(shí)與財務(wù)進(jìn)行溝通。

　　近期工作重點(diǎn)：

　　關(guān)注酒店硬件設施，尤其是12~15樓房號為03、05、07、09、11的.大床房，16~19樓的房間準備在房間內放置2張1.8M的大床，需要注意的問(wèn)題是床頭柜與電源開(kāi)關(guān)之間的間隙，擬定本月22日開(kāi)始試點(diǎn)一個(gè)房間。

　　3、工作狀態(tài)：著(zhù)裝配飾、發(fā)型淡妝、精神飽滿(mǎn)、積極思考工作相關(guān)。

　　4、職業(yè)習慣：工作配備：房卡吊繩、筆、便簽本、對講機（手機）。

　　傳達公司會(huì )議精神及新運營(yíng)政策/活動(dòng)等：

　　1、房?jì)r(jià)調整先提交酒店填寫(xiě)周邊競爭對手酒店的房?jì)r(jià)對比表，通過(guò)郵件發(fā)送至XXX，然后再通過(guò)新業(yè)務(wù)操作平臺系統申請房?jì)r(jià)調整，市場(chǎng)部審核通過(guò)；

　　2、市場(chǎng)部整理出2012年全國所有城市各類(lèi)會(huì )展信息，以及重大節假日的調休時(shí)間，做好中介房態(tài)控制、保留時(shí)間和擔保預定等；

　　各部門(mén)本周工作小結及下周工作計劃：

　　XXXX年四月二十四日

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