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中秋節吃月餅的原因及選月餅的方法
我國中秋節吃月餅的習俗是從何而來(lái)呢？其實(shí)，中秋節吃月餅是有傳說(shuō)的，這是從古至今流傳下來(lái)的風(fēng)俗習慣。與此同時(shí)，哪些人不宜吃月餅呢？下面，為大家具體介紹介紹吧。
中秋節為什么吃月餅
有人以為吃月餅和送月餅，自古以來(lái)就與中秋節有關(guān)。其實(shí)，情況并非如此。初唐時(shí)，原來(lái)農歷八月只有初一是節日，而無(wú)十五這個(gè)節日。相傳，后來(lái)唐明皇曾于八月十五夜游月宮，這樣民間才把八月十五這一天作為中秋節。到了中唐，人們始在八月十五之夜登樓觀(guān)月，而當時(shí)還沒(méi)有月餅出現。說(shuō)到月餅的出現最早是在南宋的時(shí)候。不過(guò)當時(shí)的月餅與中秋節毫不相干，那時(shí)的月餅與現代月餅亦大不相同，只是作為蒸食品在飲食市場(chǎng)出現而已。
月餅真正與中秋節有聯(lián)系是在明代。當時(shí)，北京城市里出現了一種以果做餡的月餅，而人們在中秋節這一天自己制作月餅，用于自食和贈于良朋親友，以表達團圓和祝賀之意。那時(shí)的月餅大小和形狀很不規范，差別甚大，其名稱(chēng)也頗特別。
比如，山西省介休縣一帶在中秋節這天，當地老百姓已有合家圍坐分食團圓月餅的習俗。其制作的月餅名堂多且有趣，如有專(zhuān)供男人食用的月牙月餅，有只限于女子享用的葫蘆月餅，還有特別為少年準備的“孫悟空”、“兔兒爺”之類(lèi)的月餅，等等。名目繁多，不一而足。關(guān)于月餅的制作技術(shù)，在明代已達到很高的水平，在當時(shí)一些月餅的餅面上，已出現“月中蟾兔”之類(lèi)的裝飾圖案。其設計之精良，構圖之美妙，花紋之靈細，使人獲得藝術(shù)享受，既充分體現了月餅制作者的匠心獨運，也反映了我們偉大中華民族的燦爛文化。
接下來(lái)，再來(lái)看看中秋季吃月餅應該注意哪些呢？
中秋節哪些人不宜吃月餅
膽囊炎、膽石癥患者：不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發(fā)作。飽食過(guò)多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎，這種病發(fā)病急，少數急病患者可在短期內死亡。
高血壓、高血脂、冠心病患者：千萬(wàn)不要多吃月餅。因為月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發(fā)心肌梗塞。
腎炎患者：腎炎病人忌咸食，而有的月餅含鹽量較多，食后常會(huì )感到口干舌燥，易喝水過(guò)多，加重腎臟負擔，使腎性高血壓加重，并易出現水腫。
糖尿病患者：因月餅含糖量高，吃得過(guò)多，可使血糖急劇升高，使病情加重。
嬰幼兒：因消化系統發(fā)育不夠健全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品；要注意控制不能吃太多老年人：因消化吸收能力較差，多食可加重脾胃負擔，引起消化不良、腹瀉等疾病。
除此之外，在選購月餅時(shí)又有哪些注意事項呢？
中秋節選購月餅的方法
看品牌，盡量選擇那些名牌老字號的產(chǎn)品。
看商標，買(mǎi)生產(chǎn)標識規范齊全的產(chǎn)品。
看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
警惕：“無(wú)糖”月餅不存在
盡量到大超市可信度高的購物網(wǎng)站購買(mǎi)，小攤小販出問(wèn)題的多。
中秋節吃月餅，別忘了以上幾點(diǎn)哦。
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