荸薺的醫療價(jià)值

荸薺的醫療價(jià)值

　　本文導讀：荸薺又叫馬蹄，有清熱化痰的功效。除此之外你知道荸薺還有哪些營(yíng)養價(jià)值和功效嗎？

　　糖尿病介紹糖尿�。╠iabetes）是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…[詳細]糖尿病的病因|糖尿病的癥狀|糖尿病的治療|糖尿病的預防搜索：糖尿病便秘介紹便秘(constipation)是指排便頻率減少，一周內大便次數少于2～3次，或者2～3天才大便1…[詳細]便秘的病因|便秘的癥狀|便秘的治療|便秘的預防搜索：便秘

　　荸薺的別名：

　　馬蹄、烏芋、地栗、地梨、苾薺、通天草

　　荸薺的功效與作用：

　　味甘，性寒。歸肺經(jīng)，胃經(jīng)。

　　具有清熱化痰、開(kāi)胃消食、生津潤燥、明目醒酒的功效，臨床適用于陰虛肺燥、咳嗽多痰、煩渴便秘、酒醉昏睡等癥的治療。在呼吸道傳染病流行季節，吃荸薺有利于流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中醫臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”清熱去痰，降血壓和治療大便干硬。

　　荸薺的營(yíng)養價(jià)值：

　　荸薺口感甜脆，營(yíng)養豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣和碳水化合物�？梢陨�吃，也可以用來(lái)烹調，并可制淀粉。

　　荸薺適用人群：

　　一般人群均可食用。

　　1. 兒童和發(fā)燒病人最宜食用，咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌癥患者也可多食；對于高血壓、便秘、糖尿病尿多者、小便淋瀝澀通者、尿路感染患者均有一定功效，而且還可預防流腦及流感的傳播。

　　2. 不適宜小兒消化力弱、脾胃虛寒、有血淤者。

　　荸薺烹飪指導：

　　1、荸薺不可生吃，但因為荸薺生長(cháng)在泥中，外皮和內部都有可能附著(zhù)較多的細菌和寄生蟲(chóng)，所以一定要洗凈煮透后方可食用。

　　2、 熟食多用于做配料，也可用于炒、燒或做餡心。如“荸薺炒蝦仁”、“荸薺炒雞丁”等。

　　3.、荸薺具有清熱瀉火的良好功效；應用于肺熱咳嗽，痰濃難咳：荸薺汁1杯，川貝1.5克（研成粉），拌勻服，每天2～3次。既可清熱生津，又可補充營(yíng)養，最宜用于發(fā)燒病人。

【荸薺的醫療價(jià)值】相關(guān)文章：

荸薺餃子餡做法大全07-01

價(jià)值的作文06-07

醫療保險-職工醫療07-13

廣告標題的價(jià)值04-07

關(guān)于價(jià)值的作文05-15

青春的價(jià)值作文05-06

位置與價(jià)值作文06-05

生命的價(jià)值作文04-11

學(xué)生的價(jià)值作文02-04

寫(xiě)價(jià)值的作文04-04