冬至包水餃活動(dòng)方案

冬至包水餃活動(dòng)方案范文

　　冬至如期而至，冬至時(shí)節“吃餃子”是中國北方地

　　區的傳統習俗，為進(jìn)一步加強交流、增進(jìn)了解，培養團隊協(xié)作精神，豐富職工文化生活，生產(chǎn)服務(wù)分公司擬決定在冬至到來(lái)前夕，舉辦以“溫情迎冬至〃熱鬧吃餃子”為主題的包餃子活動(dòng)，現將活動(dòng)內容安排如下：

　　一、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn) 時(shí) 間： 參加人員：

　　二、組織機構

　　1、裁判組 組 長(cháng)： 組 員：

　　工作職責：負責監督賽事規則落實(shí)情況，對活動(dòng)的違規行為隨時(shí)提出意見(jiàn)，對參賽人員的違規行為做出判定，按照比賽規則提出評獎意見(jiàn)，督促各部門(mén)按照賽程安排開(kāi)展工作。

　　2、籌備組 組 長(cháng)： 組 員：

　　工作職責：負責比賽用品的采購、道具籌備、材料準備、賽場(chǎng)布置等工作，落實(shí)好賽前的各項籌備工作。

　　4.獎品組 組 長(cháng)： 組 員：

　　負責比賽獎品的采購、保管、發(fā)放等工作，要求嚴格按照比

　　賽結果發(fā)放獎品。

　　三、比賽內容及流程

　�。ㄒ唬┌�餃子比賽

　　包餃子比賽為團體協(xié)作比賽項目，為均衡參賽各組的實(shí)力，賽前提前摸底選派12人（6男8女），活動(dòng)開(kāi)始前分別由三組組長(cháng)通過(guò)隨機抽簽的方式，自由組合團隊，以增強比賽競爭性。

　　1.分組及各組領(lǐng)隊名單 第一組組長(cháng)：

　　組員：（2男2女） 第二組組長(cháng)：

　　組員：（1男3女） 第三組組長(cháng)：

　　組員：（1男3女） 2、比賽規則

　　每組由6名選手參加比賽，每組分面1盆，餡1盆（面和餡重量相等），案板1個(gè)，搟杖2只，刀1把，面粉一碗，大、小盤(pán)子各2個(gè)，保鮮膜一卷。要求在固定時(shí)間（暫定20分鐘）內，完成制作劑子、搟面皮、包餃子全部工序，比賽結果從數量、大小均勻、外形花樣、衛生狀況、團隊協(xié)作五方面評比，具體評分標準如下：

　　1.數量（50分）：以規定時(shí)間內完成餃子數量多少進(jìn)行評比，以50個(gè)為基準，不滿(mǎn)50個(gè)為0分，每超過(guò)兩個(gè)得一分，露餡不得分。

　　2.大小均勻（10分）：餃子大小均勻，且恰到好處，既不過(guò)大也不過(guò)小。

　　3.外形花樣（10分）：餃子形態(tài)美觀(guān)，花樣多且勻稱(chēng)潔

　　凈，縫口緊密。

　　5.衛生狀況（10分）：包餃子過(guò)程干凈衛生。 6.團隊協(xié)作（20分）：團隊參與度強，分工協(xié)調、繁簡(jiǎn)適當。

　　根據以上評選標準，評出一等獎1名。

　�。ǘ�）最靚餃子比賽

　　最靚餃子比賽為個(gè)人比賽項目，由每組推薦2名選手參賽，要求參賽選手至少要包出3種以上花色的餃子，由裁判組評選出3名獲獎選手，榮獲最靚餃子獎。

　�。ㄈ�）吃餃子比賽

　　吃餃子比賽為個(gè)人比賽項目，由現場(chǎng)報名，報6名選手。比賽以在1分鐘內吃完餃子數量作為評分標準，數量越多得分越高，評選出1名參賽選手，榮獲吃餃子最快獎。

　　四、活動(dòng)要求

　　為確保本次比賽順利進(jìn)行，并取得圓滿(mǎn)成功，請各部門(mén)負責人務(wù)必認真組織好本部門(mén)職工按時(shí)到職工食堂參加活動(dòng)，并做好現場(chǎng)協(xié)調配合工作，請參賽各組領(lǐng)隊合理組織本組成員有序參加比賽，爭取獲得好成績(jì)。

　　方 案 預 算

　　包餃子比賽評分表

　　評委簽名：

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