面試酒店職員簡(jiǎn)歷

面試酒店職員簡(jiǎn)歷范文

　　如果我們想要成為酒店的一名職員，我們就要學(xué)會(huì )怎么樣制作一份自己的求職簡(jiǎn)歷。以下是小編為大家整理好的面試酒店職員簡(jiǎn)歷范文，歡迎大家閱讀參考！

　　酒店員工個(gè)人簡(jiǎn)歷范文【1】

　　基本信息

　　姓名：xxx

　　出生年月：xxxx年3月

　　居住地：上海

　　電 話(huà)：xxx

　　E-mail：xxxxx

　　求職意向

　　到崗時(shí)間： 一個(gè)月內

　　工作性質(zhì)： 全職

　　希望行業(yè)： 酒店/旅游

　　目標地點(diǎn)： 上海

　　期望月薪： 面議/月

　　目標職能： 行政主廚/廚師長(cháng)

　　工作經(jīng)驗

　　20xx/8—至今：XX大酒店

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　餐飲部 行政主廚/廚師長(cháng)

　　1.負責酒店餐飲部的籌備籌建工作，制定符合酒店品味的菜單;

　　2.負 責制定部門(mén)運營(yíng)計劃和管理方案;

　　3.協(xié)調和配合酒店其他部門(mén)的工作;

　　4. 了解顧客所需，與前臺進(jìn)行溝通，推進(jìn)各種活動(dòng)，促進(jìn)顧客消費;

　　5.教授員工有 關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的.知識。

　　20xx /7--20xx/7：XX旅游有限公司 [ 1年]

　　所屬行業(yè)：酒店/旅游

　　食品部 行政主廚/廚師長(cháng)

　　1.了解員工特長(cháng)，妥善安排員工工作，提高工作效率; 2.控制廚房成 本，包括菜品、廚房用具等; 3.時(shí)常與客戶(hù)溝通，提高菜品質(zhì)量，提升客戶(hù)滿(mǎn)意 度; 4.參與餐廳風(fēng)格設計、為各種活動(dòng)設計菜品; 5.保證廚房安 全與機械設備的衛生。

　　教育經(jīng)歷

　　20xx/9--20xx /7xx師范大學(xué) 酒店管理本科

　　語(yǔ)言能力

　　英語(yǔ)(精通)聽(tīng)說(shuō)(精通)，讀寫(xiě)(精通)

　　自我評價(jià)

　　精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長(cháng)蘇、川、杭幫、烤肉 、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席， 有著(zhù)接待大型宴會(huì )、會(huì )議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式，熱愛(ài)廚房，忠誠勤懇 ，對待工作認真負責，能夠想客戶(hù)所需，具有良好的團隊合作精神。

　　面試酒店職員簡(jiǎn)歷范文【2】

　　基本信息

　　姓名：簡(jiǎn)歷本

　　年齡：23

　　電話(huà)：131****5013

　　郵箱：

　　經(jīng)驗：3年

　　意向：酒店管理

　　教育背景

　　時(shí)間：1992-03到1995-06

　　學(xué)校：首鋼職大 | 專(zhuān)業(yè)：工商管理 | 學(xué)歷：大專(zhuān)

　　工作經(jīng)歷

　　工作時(shí)間：2012-02到2013-03

　　公司名稱(chēng)：無(wú)錫一品江南時(shí)尚精品酒店 | 所在部門(mén)：客服部經(jīng)理 營(yíng)運經(jīng)理 | 所在崗位：

　　工作描述：

　　1.綜合市場(chǎng)情況，參與負責提出并參與制定酒店對外銷(xiāo)售以及招攬客源的計劃。

　　2.參與酒店的推廣工作，酒店產(chǎn)品的更新改造，提高酒店的聲譽(yù)和影響力。

　　3.與各部門(mén)建立良好的協(xié)作關(guān)系，廣泛聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)，處理重大投訴，確保銷(xiāo)售計劃的落實(shí)和實(shí)施。

　　4.審閱每天業(yè)務(wù)報告，了解當天客房出租率，營(yíng)運狀況，接待情況。

　　5.管理前廳部客服部一切事宜 督促和配合各部門(mén)完成總部目標

　　6.組織協(xié)調各部門(mén)按照規定要求接待好VIP客人。

　　工作時(shí)間：2007-08到2009-10

　　公司名稱(chēng)：藝海商務(wù)酒店 | 所在部門(mén)：前廳部經(jīng)理 | 所在崗位：

　　工作描述：

　　1、代表酒店與客人保持聯(lián)系，負責管理前廳部各分部并維持部門(mén)正常運營(yíng)；

　　2、每日批閱所屬各分部工作日志。

　　3、每周組織一次前廳部例會(huì )，總結日常工作。每周末要做部門(mén)上周工作總結及下周工作計劃；

　　4、負責本部門(mén)的財政預算；

　　5、負責前廳部人員的面試、調轉、調職等人事變動(dòng)。

　　6、確�？头繝顟B(tài)保持真實(shí)性及準確性，并根據酒店管理當局的要求準確地提供各項報告、報表及數據；

　　7、制定部門(mén)的工作計劃，監督前廳各分部實(shí)施工作情況，維護酒店良好的聲譽(yù)及樹(shù)立酒店形象，促使各分部主管及員工為客人提供良好服務(wù)；

　　8、協(xié)助總經(jīng)理不斷尋求新的操作規程、工作方法和有關(guān)規定以提高部門(mén)競力、營(yíng)業(yè)收入及服務(wù)水準；

　　9、確保前廳部每位員工都能熟悉及掌握酒店制定的各項緊急事件處理程序，必要時(shí)親自處理客人投訴及意外事件；

　　10、組織實(shí)施前臺員工的各項培訓工作，傳達酒店及部門(mén)各項規章制度及相關(guān)信息；

　　11、掌握了解員工的思想動(dòng)向，鼓勵員工，建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛；

　　12、與其他部門(mén)協(xié)調配合，保持良好的溝通；

　　13、參與制定計劃并協(xié)助落實(shí)接待安排一些由酒店組織的宴會(huì )或活動(dòng)順利進(jìn)行；

　　14、 每月定期拜訪(fǎng)住店客人；

　　項目經(jīng)歷

　　項目時(shí)間：2015-07到2009-10

　　項目名稱(chēng)：大型三甲公立醫院項目

　　項目描述：

　　項目介紹

　　1）本職于2015年8月受委派負責中山市陳星海醫院的設施維護管理，醫院為三甲公立醫院，建筑面積12萬(wàn)平方米，床位1200余張。

　　2）2016年12月受調任負責深圳羅湖醫院集團旗下的區人民醫院、區中醫院、區婦幼保健院、區康復醫院、區醫養融合老年病科醫院的設施維護管理，醫院為三甲公立醫院，集團醫院總建筑面積21萬(wàn)平方米，總床位2500余張。

　　3）負責深圳羅湖醫院集團項目，中山市陳星海醫院項目工程設施管理的.統籌管理工作，建立各項財務(wù)預算報表及財務(wù)控制，組建部門(mén)團隊架構及人員的招聘培訓，建立倉庫物料及維修工具采購，建立ARAMARK 設施管理標準化的流程和運作體系。

　　4）實(shí)施ARAMARK FOM五個(gè)標準化維護程序，通過(guò)運用科學(xué)的FC/HC信息支持服務(wù)系統工具，使達到標準化維護程序的工作平衡。

　　5）實(shí)施ARAMARK QPE工程質(zhì)量管理評定政策，提升現場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量及標準化建設， 達到KPI關(guān)鍵業(yè)績(jì)指標得分90%以上。

　　6）參與愛(ài)瑪客標準化運作體系學(xué)習培訓：FOM設施管理標準化運作體系課程，FCPA反腐敗法課程，WEST服務(wù)課程，FC/HC支持服務(wù)系統，GM101領(lǐng)導力課程，及其它綜合管理類(lèi)培訓課程。

　　我的職責

　　項目時(shí)間：2011-04到2009-10

　　項目名稱(chēng)：北京福建大廈餐飲有限公司

　　項目描述：

　　項目介紹

　　一、每日工作 1、上午檢查員工餐廳工作人員到崗情況，檢查員工儀容儀表，檢查員工健康狀況！檢查早餐就餐情況，參與菜品加工，保證中餐供應，在就餐的時(shí)候維持員工餐廳就餐秩序； 2、下午清點(diǎn)物品，及時(shí)購買(mǎi)缺少物品，下菜單，保證第二天菜品供應； 3、解決員工餐廳的突發(fā)事件，保證員工餐廳的正常運轉，其中包括工程問(wèn)題及時(shí)與工程部溝通解決，當遇到停氣、停電等特殊情況時(shí)及時(shí)處理等； 4、核算本日花費，做到及時(shí)跟進(jìn)； 5、參加酒店安排的員工培訓活動(dòng)。 二、每周工作 1、菜單更新，根據員工喜好和市場(chǎng)行情，更新菜單； 2、跟采購協(xié)調，控制員工餐廳的成本； 3、每周開(kāi)展一次餐廳會(huì )議，學(xué)習酒店最新文件精神，發(fā)現員工餐廳的問(wèn)題，并提出解決方案； 4、每周一次安全檢查，消除安全隱患； 5、每周一次大掃除。 三、每月工作 1、每月與財務(wù)進(jìn)行員工餐廳物資盤(pán)點(diǎn)； 2、每月制作員工餐廳排班表，合理安排員工的上班時(shí)間。 3、每月總結員工餐廳費用，根據各部分的情況，找出浪費和節約的部分，作為下個(gè)月改進(jìn)的參考。

　　我的職責

　�。�1）對餐廳部經(jīng)理負責，發(fā)揮助手作用，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級分配的各項工作任務(wù)。

　�。�2）負責餐廳員工儀容儀表及考勤紀律工作。

　�。�3）負責本區域的清潔衛生及餐具的保潔工作，合理擬訂周期衛生計劃。

　�。�4）負責本樓層每日的餐前例會(huì )，并根據營(yíng)業(yè)情況合理調動(dòng)人員，分配工作，做到人盡其用、人盡其才。

　�。�5）加強營(yíng)業(yè)中的督導，堅持在一線(xiàn)指揮，及時(shí)發(fā)現和糾正服務(wù)過(guò)程中的問(wèn)題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，妥善處理客人糾紛。

　�。�6）熱情接待新老顧客，態(tài)度謙和，及時(shí)滿(mǎn)足客人各種合理的要求，并注意收集客戶(hù)檔案及意見(jiàn)及時(shí)上報部門(mén)經(jīng)理。

　�。�7）負責區域營(yíng)業(yè)額，營(yíng)業(yè)費用及勞力的預測及控制工作，定期盤(pán)點(diǎn)，合理控制損耗，加強財產(chǎn)管理。

　�。�8）根據預定跟辦橫幅、水牌、鮮花、音響等物資做好宴會(huì )和VIP貴賓接待工作。

　�。�9）負責餐廳與工程部、倉保、廚務(wù)部的橫向聯(lián)系，完成報修、申購、領(lǐng)貨等協(xié)調事宜。

　�。�10）負責本樓層員工的業(yè)務(wù)培訓計劃的制定與落實(shí)，不斷提高員工業(yè)務(wù)素質(zhì)，授權領(lǐng)班按照計劃，執行服務(wù)技巧訓練方案。

　�。�11）做好工作計劃，工作總結和工作匯報，定期上報給部門(mén)經(jīng)理。

　　個(gè)人評價(jià)

　　本人21年酒店工作經(jīng)驗，六年客房部經(jīng)理管理經(jīng)驗，具有酒店籌備開(kāi)荒及星級評定的經(jīng)驗，熟悉客房部各部門(mén)的工作流程：工作中對待員工耐心，細心，關(guān)心。工作責任心強：注意上下級溝通與協(xié)調。本人踏實(shí)肯干，性格積極樂(lè )觀(guān)但不失沉穩，具有上進(jìn)心。