主題酒店運營(yíng)方案設計

時(shí)間:2022-07-02 13:52:55 服務(wù)業(yè)/酒店/餐飲 我要投稿
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主題酒店運營(yíng)方案設計

  方案設計是設計中的重要階段,它是一個(gè)極富有創(chuàng )造性的設計階段,同時(shí)也是一個(gè)十分復雜的問(wèn)題,它涉及到設計者的知識水平、經(jīng)驗、靈感和想象力等。方案設計包括設計要求分析、系統功能分析、原理方案設計幾個(gè)過(guò)程。下面是主題酒店運營(yíng)方案設計,請參考!

主題酒店運營(yíng)方案設計

  主題酒店運營(yíng)方案設計

  主題酒店的定義是展示某種文化特色的酒店,主題酒店運營(yíng)方案設計。在實(shí)踐中,主題酒店必須通過(guò)特色文化來(lái)凸現、來(lái)支撐市場(chǎng),文化主題一定要有差異性,切忌重復和隨大流。因此,尋找特色文化、挖掘特色文化、設計特色文化、制作主題產(chǎn)品和服務(wù),是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。

  在確立主題之前,不能忽視所選擇的文化主題是否與當地的環(huán)境相協(xié)調。在一些形象突出,歷史文化底蘊豐厚的城市,過(guò)于異類(lèi)的主題會(huì )對城市形象造成沖擊,在形象推廣中會(huì )產(chǎn)生互相抵消的效果。然而在那些文化單薄,經(jīng)濟發(fā)達的城市,或者文化比較多元化的城市,主題的選擇有著(zhù)很大空間,而且對于創(chuàng )造城市文化和樹(shù)立城市形象發(fā)揮著(zhù)重要的作用。同樣,過(guò)于專(zhuān)業(yè)、狹窄和離消費大眾較遠帶有獵奇色彩的文化,都是不宜拿來(lái)做主題的。

  重視主題酒店功能需求

  酒店的功能性需求,只是人們的基本需求,消費是理性的;感覺(jué)上的滿(mǎn)足才是高層次的需求,消費往往是感性的、隨性的。社會(huì )的發(fā)展與進(jìn)步,制造出了越來(lái)越多為感覺(jué)而買(mǎi)單的消費者,從時(shí)下奢侈品消費的興盛、手機與汽車(chē)的頻繁更換等跡象,也可以透視這種消費變化的趨勢。

  為功能性酒店附加一個(gè)主題,制造出一個(gè)概念,首先在宣傳營(yíng)銷(xiāo)上會(huì )有別于一般的酒店,為領(lǐng)先酒店的.發(fā)展提供了基矗但一個(gè)成功的主題酒店不僅僅是創(chuàng )造出一個(gè)概念那么簡(jiǎn)單,要使主題名副其實(shí),乃至讓主題串聯(lián)一個(gè)產(chǎn)業(yè),形成超附加值,則要深入研究酒店的區位及其文化底蘊、市場(chǎng)需求、酒店投資、企業(yè)文化等等因素,使酒店的主題融入到區域文化環(huán)境之中、融入酒店投資企業(yè)文化之中和旅館的心境及感官體驗之中,規劃方案《主題酒店運營(yíng)方案設計》。

  強化酒店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

  主題酒店是中國市場(chǎng)上能比較好解決酒店同質(zhì)化競爭的有效方法,不同的主題酒店有其不同的內涵,能迎合滿(mǎn)足不同需求的客源群。主題酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目的就在于推出和強化主題品牌及其內涵概念。

  在考察完市場(chǎng),分析自身的優(yōu)勢和劣勢后,應集中全力發(fā)揮本酒店的各種資源綜合優(yōu)勢,積極主動(dòng)的宣傳本酒店的獨特文化氛圍,引起特定客戶(hù)群的認知感,使其他酒店難以一時(shí)抄襲和模仿,從而使本酒店的文化主題具有較長(cháng)時(shí)期的穩定性,適于形成品牌。但是,在對市場(chǎng)進(jìn)行細分時(shí)不能貪大求全,要明確自己分到哪一塊,并保證這塊拿到手。當然我們這里所說(shuō)的特定客戶(hù)群,不是絕對化地排斥其他客源。而是在以主題吸引主要客源的同時(shí),適當拓展若干個(gè)其他的細分市常

  主題酒店設計注重主題元素

  主題酒店設計關(guān)鍵是主題的確定。在主題確定后,再確定建筑形態(tài),如城堡型、碉樓型,還是帆船型、塔型等。然后就是內部裝飾的確定,主要在細節上見(jiàn)真功,如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話(huà),乃至衛生間等等細節都注意主題元素的融入。

  一個(gè)成功主題的確定,應滿(mǎn)足一下四個(gè)基本條件:一是適應市場(chǎng)需求,二是根植于本土文化,三是融合企業(yè)文化,四是串聯(lián)相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外,一個(gè)成功的主題不應該是單一的主題,應該在總體主題的引領(lǐng)下,形成針對細分市場(chǎng)需求的分主題系列,使酒店的客戶(hù)群不因主題而被拒之門(mén)外。

  酒店運營(yíng)主題化延伸

  主題酒店的運營(yíng),主要包括四大部分:客房、餐飲、服務(wù)和衍生品。

  客房服務(wù)主要根據細分市場(chǎng)的不同消費偏好與需求,在總體主題下。

  餐飲部分則可以結合主題開(kāi)發(fā)設計“主題宴”,包括菜系的配置、菜單的設計、餐飲環(huán)境氛圍的營(yíng)造(如室內裝飾、音樂(lè )歌舞的設計)等等。

  主題酒店設計公司

  最后,wego設計特別提醒: 策劃主題酒店,必須注意這樣兩點(diǎn):第一,在選擇主題的時(shí)候,一定要考慮清楚,要避開(kāi)那些容易變動(dòng)的主題,盡可能選擇壽命長(cháng)的主題。第二,主題必須做到不容易被取替,所以策劃要客觀(guān),集思要廣益,判斷準確性要高。

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