宋代重陽(yáng)節歡樂(lè )多

時(shí)間:2022-07-03 04:05:08 重陽(yáng)節 我要投稿
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宋代重陽(yáng)節歡樂(lè )多

  小學(xué)生戴大蒜出門(mén), 用竹竿綁大蔥捅窗戶(hù)紙

宋代重陽(yáng)節歡樂(lè )多

  咱們現代人過(guò)重陽(yáng)節是不放假的,可是這個(gè)節日在宋朝卻屬于法定假期。

  北宋初年,宋太祖頒布詔令:“除舊制給假外,每月旬假、上巳、社日、重午、重陽(yáng),并休務(wù)一日!保ā段墨I統考》卷107)當時(shí)重陽(yáng)節只放一天假。

  宋神宗即位后,放假時(shí)間有所延長(cháng):“元日、寒食、冬至各七日,上元節同,天慶節、夏至、先天節、中元節、下元節、降圣節、臘日各三日,立春、人日、中和節、春分、社日、清明、上巳、天祺節、立夏、端午、初伏、中伏、立秋、七夕、末伏、重陽(yáng)、立冬各二日,上中下旬又各一日!保ā断阕婀P記》卷5)將重陽(yáng)節的假期延長(cháng)到了兩天。

  鄉村小學(xué)的放假時(shí)間就更長(cháng)了,據南宋方覺(jué)璉《鄉塾紀》記載:“中伏、中秋、重九及春秋二社,各給假四日!边^(guò)一個(gè)重陽(yáng)節竟然能放四天假!

  假期那么長(cháng),小學(xué)生百無(wú)聊賴(lài),自然就要做出一些比較好玩的舉動(dòng)來(lái)。據北宋呂元明《歲時(shí)雜記》講述,宋朝小學(xué)生為討吉利,節假期間愛(ài)用紅色絲線(xiàn)系一枚大蒜,往脖子里一掛,然后再出門(mén),這樣做的寓意是“會(huì )計算(系蒜)”。另外還用一根竹竿綁一棵大蔥,從窗戶(hù)里面往外捅,將剛剛糊上的窗戶(hù)紙捅破,寓意是“開(kāi)聰明(蔥明)”。

  登高

  蘇東坡在開(kāi)封時(shí),年年重陽(yáng)去駙馬王詵家聚會(huì )

  重陽(yáng)節登高,是古來(lái)就有的習俗,不獨宋朝為然。

  以大唐長(cháng)安為例,每年重陽(yáng)節,必有成千上萬(wàn)的市民頭插茱萸,爬到樂(lè )游原上登高望遠。樂(lè )游原是長(cháng)安城外的一片高地,位于大雁塔東北,爬上去一瞧,半個(gè)長(cháng)安都在腳下。

  可是宋朝人重陽(yáng)登高就沒(méi)這么便利了。南宋首都是杭州,杭州市民還有鳳凰山可登;北宋首都是開(kāi)封,開(kāi)封位于黃河沖積扇平原,一馬平川,到了重陽(yáng)節,只好爬到城樓上登高了。當然,開(kāi)封人多(宋徽宗即位時(shí)達到一千多萬(wàn)人),城樓上站不下,即使站得下也不讓隨便登,于是士大夫們過(guò)重陽(yáng)時(shí)競相去豪富之家做客——豪富之家多建高樓,喝完大酒去樓上玩耍,登高問(wèn)題迎刃而解。如蘇東坡在開(kāi)封當京官時(shí),年年重陽(yáng)都去駙馬王詵家聚會(huì ),因為王詵在城郊建了別墅,不僅廣種菊花,還有高臺重樓,適合飲酒賞菊,登高望遠。

  重陽(yáng)為什么要登高呢?宋朝博物學(xué)家方勺給出過(guò)解釋?zhuān)骸熬啪艠O陽(yáng),陽(yáng)極轉陰,登高為調陰轉陽(yáng)也!本攀顷(yáng)數,九月九是陽(yáng)上加陽(yáng),陽(yáng)到極點(diǎn)又成了陰,為了讓陰陽(yáng)調和,百病不生,到了這天就要爬到高處。為什么爬到高處就能陰陽(yáng)調和呢?方勺沒(méi)說(shuō),估計他認為高處離太陽(yáng)近一些,能多吸收點(diǎn)兒陽(yáng)氣吧?

  戴花

  重陽(yáng)節男人戴花,女人卻不戴

  王維詩(shī)曰:“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人!敝仃(yáng)登高,遍插茱萸,那茱萸其實(shí)不是像插秧似的插在地上,而是像插簪子似的插在頭上。

  按唐宋風(fēng)俗,無(wú)論男女,頭上均可插花。如邵雍《插花吟》:“頭上花枝照酒卮,酒卮中有好花枝。身經(jīng)兩世太平日,眼見(jiàn)四朝全盛時(shí)!币粠湍腥撕却缶,每人頭上都戴著(zhù)一枝花,花朵的倒影能映入酒杯。再如蘇東坡《李鈐轄座上分題戴花》:“二八佳人細馬馱,十千美酒渭城歌。簾前柳絮驚春晚,頭上花枝奈老何!睎|坡詩(shī)中“頭上花枝”說(shuō)的可不是歌伎的頭,而是他老人家自己的頭。

  男人戴花,可不是為了臭美,而是為了討吉利。兩宋三百年,除了被金兵攆得四處逃竄的兩宋之交,其余各年節慶,朝廷均賜花給大臣佩戴,如立春之日分賜“金銀幡勝”,重陽(yáng)之日分賜“繒綵茱菊”。所謂金銀幡勝,指的是用金絲和銀絲打造的飛蛾、蝴蝶、雄雞、鳥(niǎo)雀之類(lèi)裝飾品,春節和立春的時(shí)候插在頭上;所謂繒綵茱菊,指的是用上好絲綢捆扎的假茱萸和假菊花,每年九月初八分賜文武百官每人兩朵,到九月初九放假那天戴到頭上。

  老百姓沒(méi)有這項福利,重陽(yáng)節如果想戴絲綢做的假茱萸和假菊花,只有自己掏錢(qián)購買(mǎi)。但是絲綢做的假花比真花還要貴,所以絕大多數人都是采摘真花來(lái)戴。南宋大哲學(xué)家朱熹詞曰:“尚有紫茱黃菊,堪插滿(mǎn)頭歸!闭f(shuō)的就是這個(gè)意思。

  宋朝的男人戴花,女人卻不戴——宋朝女性只是將茱萸的果實(shí)摘下幾枚放入一個(gè)小布包里,再把這個(gè)小布包佩戴在身上,時(shí)稱(chēng)“茱萸囊”。

  茱萸一般是三月開(kāi)花,七月結果,到了重陽(yáng)期間,果實(shí)已經(jīng)完全成熟,有的鮮紅色,有的紫紅色,一串串掛在枝頭,珠圓玉潤,煞是好看,剪下一枝,插于發(fā)鬢,跟菊花相映成趣。咱們現代人要是趕在九月初九穿越到宋朝,眼見(jiàn)滿(mǎn)街男人紛紛插戴紅色的茱萸和金色的菊花,肯定會(huì )感覺(jué)怪異,但是看久了應該就習慣了。

  吃糕

  重陽(yáng)糕的口味多,吃法更多重陽(yáng)節自然是要吃重陽(yáng)糕的。

  宋朝的重陽(yáng)糕分為很多種:最簡(jiǎn)單的叫“面糕”,用面粉拌糖,燙面蒸熟,切成菱形大塊,最后用胭脂點(diǎn)色;稍復雜一些的叫“黃米糕”,一半面粉,一半糜子,加糖,加豆沙,分層鋪放在模子里,灑上水,灑上油,上籠蒸熟,最后用柏枝裝飾;還有一種“棗栗糕”,用米粉、面粉、棗泥、栗黃(板栗煮熟、去殼、去膜、搗泥)混合,作為糕餡兒,底層用米糕墊底,頂層用石榴裝飾,蒸熟之后,片成薄片,再拼出花式圖案;又有一種“餌公式糕”,做法不詳,但主料是黑黍米、棗泥和豆沙。

  現代江浙人過(guò)重陽(yáng),喜歡在重陽(yáng)糕上插小旗,這其實(shí)也是宋朝遺風(fēng)!稏|京夢(mèng)華錄》載:“都人重九前一二日各以粉面蒸糕,更相遺送,上插剪彩小旗!笨梢(jiàn)宋朝市民也有用小旗來(lái)裝飾重陽(yáng)糕以增添喜慶色彩的喜好。

  但宋朝人不僅僅在重陽(yáng)糕上插小旗,還喜歡在大號重陽(yáng)糕之上疊置一些造型奇特的小重陽(yáng)糕,例如捏成小鹿形狀的糕點(diǎn)和捏成大象造型的糕點(diǎn),前者叫“食鹿糕”,寓意來(lái)年“食祿”,也就是可以做官的意思;后者叫“萬(wàn)象糕”,寓意“萬(wàn)象高”,意思是萬(wàn)事如意,運程一年比一年高。

  另?yè)纤谓鹩缎戮幾砦陶勪洝酚涊d,九月初九天剛剛亮的時(shí)候,大人早早地蒸好重陽(yáng)糕,先切一片放涼,等到孩子起床,將這片重陽(yáng)糕和一枚柿子貼到孩子頭上,讓孩子掰著(zhù)吃,寓意為“百事高(掰柿糕)”。

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