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淺談休閑農業(yè)氣象服務(wù)
1、休閑農業(yè)的發(fā)展現狀
1.1休閑農業(yè)基本概況休閑農業(yè)是指利用田園景觀(guān)、結合農林漁牧生產(chǎn)、農業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、農村文化及農家生活，發(fā)展觀(guān)光、休閑、旅游的一種新型農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)形態(tài)，其特色主要在于滿(mǎn)足人們對農村自然環(huán)境和農村人文活動(dòng)環(huán)境的向往。休閑農業(yè)以與大自然密切相連的農業(yè)為基點(diǎn)，以鄉村休閑為最大的賣(mài)點(diǎn)在國內得到迅猛發(fā)展，先后形成了農家樂(lè )、休閑農場(chǎng)、民俗度假村和休閑農業(yè)生態(tài)園等形式多樣、功能各異的模式和類(lèi)型。截止至2012年底，我國共有8.5萬(wàn)個(gè)村開(kāi)展了休閑農業(yè)與鄉村旅游活動(dòng)，休閑農業(yè)與鄉村旅游經(jīng)營(yíng)主體達到170萬(wàn)家，其中農家樂(lè )150萬(wàn)家；從業(yè)人員2800萬(wàn)，占全國農村勞動(dòng)力的6.9%；年接待游客8億人次，實(shí)現營(yíng)業(yè)收入超過(guò)2400億元。同時(shí)，“十二五”時(shí)期是我國全面建設小康社會(huì )的關(guān)鍵時(shí)期，是加快轉變經(jīng)濟發(fā)展方式的攻堅時(shí)期。城鄉居民收入的提高、消費方式的轉變、新農村基礎設施的改善，都為休閑農業(yè)提供了難得的發(fā)展機遇。
1.2休閑農業(yè)面臨的氣象災害休閑農業(yè)是以農業(yè)和農村為載體，傳統農業(yè)和休閑旅游業(yè)相結合的一種新型生態(tài)產(chǎn)業(yè)。農業(yè)生產(chǎn)在種類(lèi)、品種和布局上都發(fā)生了根本性變化。高投入、高產(chǎn)出的果樹(shù)、花卉、茶葉、反季蔬菜、水產(chǎn)養殖等特色農產(chǎn)品占據主要地位，通過(guò)人工規劃布置，與田園風(fēng)光相結合，營(yíng)造一種回歸自然鄉村的氛圍。但這種人工農業(yè)生態(tài)系統抵御自然災害的能力嚴重不足，大風(fēng)、暴雨、冰雹、雷電、強降溫、大雪、連續高溫以及連續陰雨寡照等氣象災害都可能造成經(jīng)濟損失。大風(fēng)天氣會(huì )使農作物葉片機械擦傷、苗木倒伏、樹(shù)枝折斷、落花落果而影響產(chǎn)量。暴雨天氣會(huì )致使田塊受淹，影響作物生長(cháng)和品質(zhì)。冰雹和大雪都會(huì )破壞大棚的外膜，甚至造成大棚坍塌，對棚內農畜產(chǎn)品帶來(lái)嚴重損失。2013年4月山西陽(yáng)泉出現暴雪天氣全市塌損溫室104個(gè)，大棚41個(gè)，露地蔬菜受凍面積50畝，涉及14個(gè)鄉鎮20個(gè)基地，直接經(jīng)濟損失500余萬(wàn)元。連續的陰雨寡照常常造成種子霉爛、發(fā)芽，病蟲(chóng)害的滋生蔓延，導致作物減產(chǎn)。夏季熱雷雨能導致魚(yú)塘殘渣加速分解，水中還原物和浮游生物增加，耗氧量大，造成水中缺氧，使魚(yú)類(lèi)感染疾病，甚至死亡。水溫在25-35℃、久晴不雨時(shí)，草魚(yú)出血病流行。強雷暴天氣還會(huì )使大面積鋼架大棚以及戶(hù)外務(wù)農人員遭受雷擊事故。全國雷電災害統計報告顯示，全國每年都有多起農民田間務(wù)農遭雷擊身亡事件。由此可見(jiàn)盡管很多農園采用了溫室、大棚、人工氣候室等現代化農業(yè)設施，通過(guò)環(huán)境調控為動(dòng)植物生長(cháng)提供適宜的溫度、濕度、光照和空氣等環(huán)境條件，一定程度上擺脫了對自然環(huán)境的依賴(lài)。但仍然受到自然氣候條件（如光、溫、水）的約束，氣象災害更對休閑農業(yè)具有直接破壞的影響，多發(fā)的災害天氣還會(huì )影響農園的經(jīng)營(yíng)。
2、休閑農業(yè)氣象服務(wù)需求分析
2.1、高效準確的災害性天氣預報和預防措施天氣變化時(shí)刻影響著(zhù)農業(yè)生產(chǎn)，農園依據每日常規天氣預報合理安排農事，但突發(fā)性天氣事件往往給農業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)不便。準確率高、傳遞速度快、預報提前量長(cháng)的重大災害性、關(guān)鍵性、轉折性天氣預報服務(wù)效果顯著(zhù)。調研中無(wú)錫江陰一位農莊老板談到去年10月收到氣象與農業(yè)部門(mén)聯(lián)合發(fā)布的大風(fēng)天氣預警短信后，及時(shí)對園內葡萄架和果樹(shù)進(jìn)行加固和防護，避免了數十萬(wàn)元損失。同年8月西安灞橋區村民幾年來(lái)苦心經(jīng)營(yíng)的150畝葡萄園遭受大風(fēng)破壞，預計損失達300萬(wàn)元。如果農園都能提前了解到各類(lèi)災害性天氣的預報和預警，就能及時(shí)采取措施減少損失。同時(shí)由于廣大務(wù)農人員對氣象災害了解甚少，及時(shí)獲悉氣象災害的研究成果和預防措施，更能提升休閑農業(yè)防災減災能力。
2.2、微氣候的監測和研究農業(yè)微氣候監測是指對溫度、光照、濕度、風(fēng)向、風(fēng)速、氣壓等氣象要素進(jìn)行連續不間斷觀(guān)測，通過(guò)研究分析，準確定量各類(lèi)動(dòng)植物優(yōu)質(zhì)生長(cháng)的生態(tài)條件和氣候指標。準確的氣候測報改變了過(guò)去天氣預報區域性大，生產(chǎn)活動(dòng)較為被動(dòng)的狀態(tài)，使得種養殖過(guò)程中施肥、殺蟲(chóng)、喂飼料、清潔等工作時(shí)效性更強，生產(chǎn)效率得到廣泛提高。同時(shí)在人工環(huán)境（溫室、大棚、人工氣候室等）中開(kāi)展微氣候監測可以掌握氣象要素隨外界環(huán)境變化的規律，一些現代化農園通過(guò)科技手段調節室內的微氣候指標，可以控制農產(chǎn)品的生長(cháng)指標，提高農產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。
2.3、精細化的專(zhuān)項氣象服務(wù)休閑農業(yè)具有投入大、效益高、與氣候緊密依存的特點(diǎn)。各類(lèi)特色農產(chǎn)品的發(fā)育、開(kāi)花、成熟等關(guān)鍵期，以及運輸、儲存、銷(xiāo)售需要更精細化的氣象服務(wù)。在常規天氣預報的基礎上，通過(guò)專(zhuān)業(yè)加工、衍生，開(kāi)發(fā)出針對休閑農業(yè)產(chǎn)品特點(diǎn)的多要素預報，以及重點(diǎn)環(huán)節的農情氣象業(yè)務(wù)，有利于提高農業(yè)生產(chǎn)效益。同時(shí)結合休閑農業(yè)自然景觀(guān)和休閑旅游的特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)有針對性的旅游氣象服務(wù)，更能適應休閑農業(yè)的發(fā)展。
2.4、氣候資源開(kāi)發(fā)和利用氣候資源是為農業(yè)生產(chǎn)提供物質(zhì)與能量的可再生資源，其光、熱、水等要素特征,在很大程度上決定了農業(yè)生產(chǎn)類(lèi)型、生產(chǎn)率和農業(yè)生產(chǎn)潛力�？茖W(xué)分析和評估一個(gè)地區的農業(yè)氣候資源的時(shí)空分布特征，對高效利用農業(yè)氣候資源，合理布局產(chǎn)業(yè)結構具有十分重要的意義。休閑農業(yè)通過(guò)改變產(chǎn)業(yè)結構，引進(jìn)新型農產(chǎn)品和特色水產(chǎn)養殖來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，吸引游客前來(lái)觀(guān)光旅游。這些特色農產(chǎn)品的種植大多未作氣候可行性論證，氣象部門(mén)也無(wú)法主動(dòng)介入引種的科學(xué)論證，導致當地的氣候資源不能充分利用，產(chǎn)業(yè)結構不能因地制宜，損失難以避免。
2.5休閑農業(yè)氣象防災減災服務(wù)在氣候變化的影響下，休閑農業(yè)受制于極端天氣事件和病蟲(chóng)害的威脅日趨嚴重，需要更加完善的氣象災害監測預警服務(wù)體系。休閑農園從業(yè)人員普遍對氣象知識缺乏，希望氣象部門(mén)加強氣象科普宣傳，增強涉農人員對氣候資源、農業(yè)氣象、災害防御等實(shí)用技術(shù)的應用能力。同時(shí)近年來(lái)新增的各類(lèi)農業(yè)保險為休閑農業(yè)避免和減少了種養殖風(fēng)險，氣象部門(mén)應參與理賠氣象指標的制定，及時(shí)為受災農園提供理賠鑒定服務(wù)，減小氣象災害造成的損失。
3、休閑農業(yè)氣象服務(wù)的現狀及存在問(wèn)題
近年來(lái)受全球氣候變化影響，極端天氣事件頻發(fā)，氣候災害制約著(zhù)休閑農業(yè)的發(fā)展。休閑農業(yè)對氣象服務(wù)的需求不斷提升，以期能更好的利用氣候資源提高防災減災能力。中國氣象局和各地氣象部門(mén)為適應休閑農業(yè)的發(fā)展需要，不斷加強相關(guān)技術(shù)應用研究，更新氣象服務(wù)手段，部分地區還建立起了休閑農業(yè)氣象預報系統，增強了休閑農業(yè)氣象服務(wù)能力，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng )新性研究并豐富業(yè)務(wù)服務(wù)工作手段。主要表現在以下幾個(gè)方面：一、不斷完善休閑農業(yè)氣象服務(wù)系統。各地氣象部門(mén)逐步建立農業(yè)氣候資源數據庫，并對當地氣候資源特征和氣象災害分布和發(fā)生頻率進(jìn)行了詳細分析，構建了特色農產(chǎn)品的周年服務(wù)方案和指標集，使得休閑農園布局和農產(chǎn)品選擇更加科學(xué)。全面拓展多媒體傳播渠道，運用LED電子屏、氣象預警短信、氣象大喇叭等設施，開(kāi)展為農服務(wù)直通車(chē)，及時(shí)傳遞氣象信息，取得了良好的效益。二、開(kāi)展休閑農業(yè)專(zhuān)項氣象服務(wù)。在常規天氣預報的基礎上，增設了多種氣象指數預報，開(kāi)發(fā)了集預報模型庫和數據查詢(xún)?yōu)橐惑w的天氣預報系統。建立了休閑農業(yè)氣象信息服務(wù)系統，及時(shí)向相關(guān)從業(yè)人員提供短期和中長(cháng)期氣候預測和氣象災害應對措施。開(kāi)展了休閑農業(yè)微氣候監測和研究，為休閑農業(yè)發(fā)展提供氣象保障。三、加強農業(yè)氣象科研與合作。各地氣象部門(mén)與高校進(jìn)行了大量的實(shí)驗研究，并加強與農業(yè)生產(chǎn)部門(mén)合作，共建科技示范基地，開(kāi)展各類(lèi)特色農產(chǎn)品氣象災害防御指標、病蟲(chóng)害防治指標、危害等級預報的研究，建立信息共享、聯(lián)合會(huì )商機制，發(fā)揮氣象科技對休閑農業(yè)的推動(dòng)作用。盡管氣象部門(mén)在休閑農業(yè)氣象服務(wù)工作中取得了很多成績(jì)，但仍不能滿(mǎn)足國內休閑農業(yè)迅猛發(fā)展要求，還存在諸多的不足和差距。具體表現在：一、氣象服務(wù)技術(shù)能力不足。氣象預報信息內容單一，服務(wù)產(chǎn)品針對性不強，精細化程度不夠，科技含量不高，不能有效運用到一些特色農產(chǎn)品的生產(chǎn)管理中。傳統預報模式的滯后性和中長(cháng)期預報的準確性不能滿(mǎn)足迅速發(fā)展的休閑農業(yè)對氣象信息時(shí)效性的要求。目前大多數休閑農園還不具備氣候自動(dòng)監測系統，各地氣象部門(mén)缺乏休閑農業(yè)氣候監測網(wǎng)絡(luò )和遠程服務(wù)管理�；鶎託庀蟛块T(mén)設施落后，各類(lèi)氣象科研成果難以在休閑農業(yè)氣象服務(wù)中展開(kāi)應用。二、農業(yè)氣象復合型人才缺乏。多年來(lái)，我國農業(yè)氣象隊伍整體發(fā)展緩慢，知識層次高和知識面廣的農業(yè)氣象人才較少，一線(xiàn)氣象服務(wù)人員普遍對特色農產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中生理特性和病蟲(chóng)害防治了解甚少，對環(huán)境因子對作物生長(cháng)發(fā)育的影響機制、作物生長(cháng)模擬等研究不夠深入，面對氣象災害和病蟲(chóng)害無(wú)法做出科學(xué)的生產(chǎn)指導，限制了氣象服務(wù)的水平和實(shí)效性。三、休閑農業(yè)氣象服務(wù)機制尚不完善。休閑農業(yè)主體是企業(yè)，不是傳統意義上的農民，專(zhuān)項氣象服務(wù)是休閑農業(yè)發(fā)展過(guò)程中不可或缺的一部分。在休閑農業(yè)迅速發(fā)展的趨勢下，氣象部門(mén)與涉農企業(yè)合作方式、服務(wù)機制等還有待完善，氣象為農服務(wù)任重而道遠。
4、休閑農業(yè)氣象服務(wù)發(fā)展方向
4.1轉變理念，建立氣象服務(wù)新思路。氣象服務(wù)領(lǐng)域從傳統種植農業(yè)向休閑農業(yè)、特色農業(yè)、工廠(chǎng)農業(yè)等現代農業(yè)轉變，甚至包括農業(yè)發(fā)展、農村穩定、農民增收等“三農”各個(gè)方面。服務(wù)產(chǎn)品從對大宗作物服務(wù)產(chǎn)品轉變到開(kāi)發(fā)針對特色農產(chǎn)品的個(gè)性化服務(wù)產(chǎn)品。服務(wù)內容從粗放化服務(wù)轉變到精細化，從間斷性服務(wù)轉變到全程性服務(wù)，涵蓋農產(chǎn)品的關(guān)鍵生長(cháng)期以及存儲、銷(xiāo)售和運輸等各個(gè)環(huán)節。在目前農業(yè)氣象服務(wù)的基礎上，針對休閑農業(yè)的需求，建立一套全面、高效、專(zhuān)業(yè)的休閑農業(yè)氣象服務(wù)體系。
4.2加強休閑農業(yè)氣象服務(wù)科技支撐長(cháng)期內外協(xié)作開(kāi)展農業(yè)氣象的研究和試驗，在深入研究氣象因子與作物關(guān)系的基礎上，形成特色動(dòng)植物不同生育期與環(huán)境關(guān)系的指標體系。加強GIS等現代信息技術(shù)和動(dòng)態(tài)農業(yè)氣象模型的應用，使農業(yè)氣象服務(wù)由定性為主轉變?yōu)橐远繛橹�。同時(shí)開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)化、精細化、可視化、動(dòng)態(tài)化的氣象服務(wù)產(chǎn)品，運用現代通信技術(shù)和計算機技術(shù)，建立智能化氣象服務(wù)平臺。各地氣象部門(mén)還要積極推進(jìn)業(yè)務(wù)與科研的結合，強化科研成果轉化，助力休閑農業(yè)發(fā)展。
4.3加強氣候資源區劃和宏觀(guān)規劃。發(fā)展以氣候資料、遙感反演、GIS多種小網(wǎng)格空間插值模型為基礎，應用先進(jìn)區劃技術(shù)、方法與指標體系，制定精細化農業(yè)氣候區劃。針對各地氣候特點(diǎn)，開(kāi)展休閑農業(yè)氣候可行性論證。同時(shí)結合各地資源環(huán)境和市場(chǎng)供求做好區域規劃，因地制宜，適度發(fā)展，合理搭配農產(chǎn)品品種類(lèi)型，優(yōu)化資源配置和合理布局產(chǎn)業(yè)，充分利用地域氣候資源，降低休閑農業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)險。
4.4提高休閑農業(yè)氣象監測和災害防御能力在現有氣象監測網(wǎng)絡(luò )的基礎上，增加自動(dòng)化、立體化、綜合化的休閑農業(yè)氣候觀(guān)測站和試驗基地，探索與涉農企業(yè)共建共管氣象設施服務(wù)機制，提高特色農產(chǎn)品氣象監測能力。開(kāi)展遠程氣候監測和服務(wù)管理，完善特色農產(chǎn)品氣象指標體系，建立氣象災害監測預警評估一體化系統，實(shí)現災前預警、災中監測、災后評估，全面提高休閑農業(yè)防災減災能力。此外，氣象部門(mén)還要加強農業(yè)氣象業(yè)務(wù)和管理方面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才培養，逐步完善氣象為農服務(wù)隊伍。加強與農業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)等外系統的業(yè)務(wù)協(xié)作和信息共享，開(kāi)展休閑農業(yè)綜合性服務(wù)業(yè)務(wù)，滿(mǎn)足現代農業(yè)發(fā)展的需求。