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奶茶市場(chǎng)調查報告小結
對于打算創(chuàng )業(yè)的年輕人,奶茶店市場(chǎng)或許更符合年輕的愛(ài)好,可以通過(guò)市場(chǎng)調查報告來(lái)判斷其前景。以下是小編為大家整理的奶茶市場(chǎng)調查報告小結相關(guān)內容,希望對讀者有所幫助。
我們本次奶茶店的調研基本結束了,在調研中我感受頗多。這次奶茶店的調研是一個(gè)讓我從害怕到擔心,再從擔心到?jīng)_滿(mǎn)成就感的過(guò)程。第一次接手課題,課題調研一聽(tīng)名字就知道這需要做調查
不僅麻煩,而且需要與不認識的人去溝通,并且要在沒(méi)有任何利益驅使的情況下讓一個(gè)素未謀面的人幫我完成一項任務(wù),可能這是現在一般大學(xué)生的一個(gè)通病,覺(jué)得有些開(kāi)不了口,所以有些害怕。但是我沒(méi)有因為害怕而就不做這項任務(wù)了,畢竟它是拓展素質(zhì),鍛煉自己的一次機會(huì ),所以我積極主動(dòng)
參加了本次調研活動(dòng)。經(jīng)過(guò)前期的充分準備,我們完成了市場(chǎng)查問(wèn)卷等一系列零散雜亂的工作,此時(shí)有了少許的成就感。
在前期準備工作中,我認識到了課題調研的意義所在,奶茶店實(shí)地調研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標,就像市場(chǎng)調查一樣,調查是為了什么,也不能盲目前進(jìn),到頭來(lái)功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向,就像每個(gè)人的夢(mèng)想一樣,引導著(zhù)我們去尋找另一片天空。這種燈塔似的東西,干什么都不能少。
有了目標,就是我們?yōu)閷?shí)現這個(gè)目標而設定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了,需要我們考慮問(wèn)題周全而且要深入,我們事先做了計劃, 調研時(shí)依計行事。在調研過(guò)程中不斷對我們的計劃作出補充,盡可能的完善,這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會(huì )明白。
在這次的市場(chǎng)調研中,我第一次感到真正投身到社會(huì )工作的感覺(jué)。第一次真真正正看到社會(huì )的一些層面,當與隨機抽樣的人做問(wèn)卷調查的時(shí)候,我一次次被他們拒絕,甚至遭遇他們的冷嘲,這對于一個(gè)在父母呵護下長(cháng)大的我來(lái)說(shuō)確實(shí)是一個(gè)比較大的挑戰。
在這樣的情況下,我并沒(méi)有與他們反駁吵架;反而讓我學(xué)習被別人拒絕的感受,學(xué)習更深的忍耐。同時(shí),我感覺(jué)我自己人際溝通交流方面還需要繼續加強;這次市場(chǎng)調研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調研信息。
另外,我還學(xué)到了很多書(shū)本上沒(méi)有的東西,有很多有趣、有用知識讓我產(chǎn)生強烈的興趣;促使我更進(jìn)一步的學(xué)習,我相信我在以后的學(xué)習生活中會(huì )學(xué)到更多的知識來(lái)充實(shí)自己。
本次的課題調研與課題撰寫(xiě),讓我深刻的感受到了團隊協(xié)作的重要性。我們時(shí)常交流,做到了及時(shí)發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理,在調研的開(kāi)始就說(shuō)明了問(wèn)題的重要性,明確責任,分工合作,為了共同的目標而努力,互相幫助互相理解,最終才完成了這項艱巨的任務(wù)。
此次調研,更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,而這些又是書(shū)本上無(wú)法給予我們的,在社會(huì )這片大海里,時(shí)常要我們拿塊小棉花去吸吸水,保持身體的水分才不會(huì )出現身體不適,而被淘汰掉。
奶茶市場(chǎng)調查報告小結:簡(jiǎn)述開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析
在日益豐沛的國民經(jīng)濟“雨水”澆灌下,奶茶店在大街小巷,無(wú)論是發(fā)達還是不發(fā)達的城市,遍地開(kāi)發(fā)。這種投入低,利潤高,客流量大的餐飲類(lèi)行業(yè),已成為眾多小型創(chuàng )業(yè)人士的首選。人們隨處可見(jiàn)打包或者捧著(zhù)奶茶游街的大眾,其中年輕人尤為居多,更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大。筆者在這里簡(jiǎn)述開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析。
近幾年,中國飲料年產(chǎn)量以超過(guò)20%的年均增長(cháng)率遞增。進(jìn)入90年代,世界茶飲飲料以17.0%的年增長(cháng)速度遞增,被譽(yù)為新時(shí)代飲料而風(fēng)靡世界。奶茶以奶加茶的復合式醇厚口味贏(yíng)得了廣大消費者的喜愛(ài)。
中國作為有著(zhù)悠久飲食文化的國度!懊褚允碁樘臁睂τ趽碛14億人口的大中國來(lái)說(shuō),是一個(gè)巨大而永恒的市場(chǎng)。隨著(zhù)經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展,人們飲食結構正漸漸發(fā)生了變化,綠色健康,追崇時(shí)尚、美味、營(yíng)養休閑食品的概念已深入人心。
就因為這樣巨大市場(chǎng)的誘惑,許多人紛紛投資其中,有的甚至辭掉了本職工作,專(zhuān)門(mén)開(kāi)店。這其中當然有做好賺錢(qián)的,可也有許多門(mén)店存貨沒(méi)多久就關(guān)閉了。究其原因,還是因為種種考慮欠缺或者經(jīng)營(yíng)不當。對于開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析,筆者做了一些簡(jiǎn)單概述:
1:優(yōu)勢分析
(1)奶茶現做現賣(mài),即時(shí)消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場(chǎng)。
(2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個(gè)方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時(shí)又有
“吃”的樂(lè )趣,其他飲品提供的添加物單一,無(wú)法與奶茶媲美。并且開(kāi)奶茶店,可以加入附屬產(chǎn)品,比如小吃,簡(jiǎn)餐等。
(3)門(mén)面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險低,投資回報周期短,回報率高。
(4)開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低,操作簡(jiǎn)單,培訓幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般兩三個(gè)左右就可以了。
(5)奶茶有多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類(lèi)繁多,可選擇性強。
(6)如果是連鎖奶茶品牌,還有質(zhì)量的保證。健康安全。
2、劣勢分析
(1)奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低,既是一個(gè)優(yōu)勢,也是一個(gè)劣勢。因為資金技術(shù)門(mén)檻低,能夠開(kāi)奶茶店的人也多,奶茶市場(chǎng)很容易達到飽和狀態(tài),競爭的重點(diǎn)集中在價(jià)格競爭上。
(2)奶茶的附加價(jià)值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內涵。
(3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買(mǎi)奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會(huì )為喝一杯奶茶而跑很遠。
(4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的好壞。而且原料來(lái)源透明,成功的店很容易被別人復制,店鋪經(jīng)營(yíng)難以長(cháng)久。
(5)由于媒體的宣揚和一些負面新聞的影響,消費者對奶茶的認知存在誤差,認為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。
(6)沒(méi)有研發(fā)原料的能力,只能被動(dòng)接受廠(chǎng)家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒(méi)有獨特性。
(7)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費者可以選擇其他飲品來(lái)代替奶茶。因而開(kāi)奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類(lèi)的飲品進(jìn)行競爭。
任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢,人們索要做的就是揚長(cháng)避短,將成功的幾率擴展到最大。有研究表明在開(kāi)奶茶店的大多店面中,開(kāi)個(gè)人奶茶店的存活幾率遠遠小于加盟連鎖。
因為加盟奶茶店所帶來(lái)的不僅是品牌的影響力和品質(zhì)還有對于店面的正確引導和后續扶持,對于店面的長(cháng)期發(fā)展是有極大的作用。任何人都不想失敗,如果你是個(gè)穩重保守的創(chuàng )業(yè)者,加盟一家奶茶品牌會(huì )是你最好的選擇。
奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質(zhì),專(zhuān)業(yè)貼心的加盟服務(wù)和一流的操作系統。能讓你輕松開(kāi)店,穩妥經(jīng)營(yíng)。做好一家奶茶加盟店,不僅要有開(kāi)奶茶店的市場(chǎng)分析,還需要更多細節的考察,才能讓你在開(kāi)店的過(guò)程里擁有穩穩的幸福。
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