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小寒吃什么能養生
小寒是二十四節氣之一，小編為大家準備了小寒吃什么能養生，希望對你們有幫助。
小寒時(shí)節特征
寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗話(huà)說(shuō)，“冷在三九”�！叭拧倍嘣�1月9日至17日，也恰在小寒節氣內。但這只是一般規律，少數年份大寒也可能比小寒冷。而人們記憶猶新的1975年冬，氣溫最低的節氣竟是大雪哩!四川盆地冬暖顯著(zhù)，隆冬1月，三峽以東霜雪交侵，常有冰凍，最低氣溫在零下10℃左右。而盆地北部最低氣溫卻很少低于零下5℃，盆地南部0℃以下的低溫更不多見(jiàn)。隆冬最冷的地區是川北高原北部，最低氣溫在可達零下30℃左右，天寒地凍，滴水成冰。
川西南低海拔河谷地帶，則是我省隆冬最暖的地方，1月平均氣溫在12℃左右，只有很少年份可能出現0℃以下的低溫。加之逆溫效應十分顯著(zhù)，所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長(cháng)。盆地冬季最低氣溫不低，有利于不春生產(chǎn)，也適宜發(fā)展多種經(jīng)營(yíng)�！笆苊贿w，生南國兮”的柑桔，生長(cháng)一般要求最低氣溫不低于零下5℃、年溫高于15℃，盆地內絕大多數地區都能滿(mǎn)足，副熱帶植物也幾乎應有盡有。四川號稱(chēng)“天府之國”，得天獨厚的氣候條件，應當是一個(gè)很重要的因素。
小寒養生，因人而異
冬日萬(wàn)物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。冬季時(shí)節，腎的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化。所以冬日養生很重要的一點(diǎn)就是“養腎防寒”。
寒為冬季的主氣，小寒又是一年中最冷的季節。寒為陰邪，易傷人體陽(yáng)氣，寒主收引凝滯。
1、柳丁與橘子
柑橘類(lèi)水果內含的維它命C是第一要推薦，因為增加體內制造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。
大多數維生素C含量豐富的食物也含有生物類(lèi)黃酮，是很重要的抗氧化、抗發(fā)炎的化學(xué)物質(zhì)，它與C加起來(lái)一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多種抗氧化劑、硒，可對抗入侵者。
3、優(yōu)酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的優(yōu)酪乳，可以刺激免疫系統對抗疾病，而且最新的發(fā)現，優(yōu)格與日照里含有的維生素D，在減少感冒或流感的功能上，僅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有鋅，促進(jìn)體內產(chǎn)生白血球以對抗感染。比較安全的鋅可從食物里獲取，一天吃到15～25克就夠了，吃太多(超過(guò)75克)反而會(huì )抑制免疫功能。
5、全榖類(lèi)
種子與榖子里的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實(shí)、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。
6、魚(yú)油
魚(yú)油含OMEGA-3脂肪酸，促進(jìn)吞噬細胞以及白血球的活動(dòng)力，吃掉細菌。只要在水果或優(yōu)格里加入1～3匙魚(yú)油就夠了。
7、綠色花椰菜
這是絕佳的增強免疫力的食物，飽含維生素A、C與榖胱甘抗氧化劑。
8、胡蘿卜
類(lèi)胡蘿卜素可增加天然殺手細胞，可以刺激巨噬細胞(一種免疫的細胞)產(chǎn)生。
所以，雖然小寒養生包括的內容很多，但基本的原則仍是《黃帝內經(jīng)》中的那一句格言：“春夏養陽(yáng)，秋冬養陰�！倍杖f(wàn)物斂藏，養生就該順應自然界收藏之勢，收藏陰精，使精氣內聚，以潤五臟。冬季時(shí)節，腎的機能強健，則可調節機體適應嚴冬的變化。所以冬日養生很重要的一點(diǎn)就是“養腎防寒”。
小寒養生原則一：飲食保養
冬季天氣寒冷，此時(shí)也正是陰邪最盛的時(shí)候，也就是中醫上所謂的陰邪。從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當歸等。
食補要根據陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來(lái)選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚(yú)、甲魚(yú)、鲅魚(yú)和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補肺的功效。當然對體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應注意緩補、少食為好。
小寒養生原則二：起居上要注意保暖
小寒是一年中最冷的節氣之一，此時(shí)在起居上一定要注意保暖。
“中醫認為‘寒性凝滯，寒性收引’，天氣寒冷，則關(guān)節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發(fā)病�！北Ｅ堑谝灰獎�(wù)，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老人家，則在保暖的同時(shí)還要注意通風(fēng)，密切防范心腦血管疾病的發(fā)生。
小寒養生原則三：以養腎為先
中醫上有一年四季中“春應肝，夏應心，長(cháng)夏應脾，秋應肺，冬應腎”的原則，所以冬季最應該養腎，而且也是養腎的最好時(shí)機。那么，面對如此寒冷的天氣，究竟如何養腎呢?
1、按摩養腎療法
按摩療法是冬季養腎一種很不錯的有效方法。推薦兩種按摩養腎的療法：一是搓擦腰眼。兩手搓熱后緊按腰部，用力搓30次。所謂“腰為腎之府”，搓擦腰眼可疏通筋脈，增強腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱，在用部丹田按摩30-50次。常用這種方法，可增強人體的免疫功能，起到強腎固本，延年益壽的作用。
2、冬季養腎要注意起居
冬季養生養腎在起居上宜堅持早睡晚起。避寒保暖，空氣新鮮。因為冬季晝短夜長(cháng)，人們要盡量早睡早起，穿貼身柔和的衣物，多呼吸新鮮空氣，多曬曬太陽(yáng)，以保持人體的體溫、體力及正氣。
3、藥食同源補腎
傳統中醫認為，“藥食同源”，我們平時(shí)所食用的食物有很多實(shí)際上也是中藥，比如：山藥、枸杞、核桃、芝麻等，平時(shí)也可以多食一些燉羊肉、雞湯、鴨肉等一類(lèi)溫腎補腎的食物。中醫還認為五谷可以補腎，歷代養生家一直提倡健康的飲食，需要以“五谷為充，五果為養”，也就是說(shuō)人每天必須攝入一定量的主食和蔬菜水果。
主食攝入不足，容易導致氣血虧虛，腎氣不足;五果含有豐富的維生素、無(wú)機鹽和纖維素，因可生吃，可獲得更多的營(yíng)養成分，所以經(jīng)常食用，可輔助五谷使人體獲得更全面的營(yíng)養。因此，平時(shí)適當攝入一些益腎、養血的食物，對處于亞健康狀態(tài)下的人們是大有裨益的。
小寒養生原則四：適當鍛煉
民諺曰：“冬天動(dòng)一動(dòng)，少鬧一場(chǎng)病;冬到懶一懶，多喝藥一碗�！边@說(shuō)明了冬季鍛煉的重要性。在這干冷的日子里，宜多進(jìn)行戶(hù)外的運動(dòng)，如晨早的慢跑、跳繩、踢毽等。還要在精神上宜靜神少慮、暢達樂(lè )觀(guān)，不為瑣事勞神，心態(tài)平和，增添樂(lè )趣。
在此節氣里，患心臟病和高血壓病的人往往會(huì )病情加重，患“中風(fēng)”者增多。中醫認為，人體內的血液，得溫則易于流動(dòng)，得寒就容易停滯，所謂“血遇寒則凝”，說(shuō)的就是這個(gè)道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
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