- 相關(guān)推薦
關(guān)于食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向的分析
在社會(huì )經(jīng)濟獲得快速發(fā)展的今天，食品安全和營(yíng)養是人們對食品的最大追求點(diǎn)。當人們的生活質(zhì)量獲得提升，自然而然的就會(huì )追求安全和營(yíng)養方面。在就為食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)提供了良好的就業(yè)前景和就業(yè)方向。
一、食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)就業(yè)形勢分析
1、企業(yè)用人要求統計(按該專(zhuān)業(yè)的相關(guān)職位要求進(jìn)行統計)
�、俟べY情況
面議 占了66%
3000-4499 占了11%
4500-5999 占了9%
6000-7999 占了8%
10000-14999 占了4%
�、诮�(jīng)驗要求
不限經(jīng)驗 占了36%
0-2年 占了32%
3-5年 占了21%
6-7年 占了5%
應屆畢業(yè)生 占了4%
�、蹖W(xué)歷要求
大專(zhuān) 占了41%
不限學(xué)歷 占了24%
本科 占了22%
中專(zhuān) 占了5%
高中 占了4%
2、薪酬統計(按該專(zhuān)業(yè)的相關(guān)職位薪酬進(jìn)行統計)
2750
該數據為平均值，取自1份樣本
二、食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景分析
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習食品科學(xué)與工程、食品法規與標準、食品質(zhì)量管理、食品安全檢測的基本知識和技能，受到從事現代教育理論與實(shí)踐的初步訓練，初步獲得從事食品安全與質(zhì)量控制教學(xué)和科研以及指導食品生產(chǎn)的能力。
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)旨在培養具有食品分析檢測、營(yíng)養衛生學(xué)、環(huán)境與生物科學(xué)、管理學(xué)的基本理論，具備食品科學(xué)與工程和食品質(zhì)量管理基本知識、基本技能;能運用所學(xué)知識解決一定的生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題;具有良好教師素質(zhì)，能夠在中、高等職業(yè)學(xué)校從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學(xué)、教學(xué)研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價(jià)、企業(yè)管理和科學(xué)研究等方面工作的高級技術(shù)人才。
如今，一日三餐不再是簡(jiǎn)單吃飽吃好的問(wèn)題了，營(yíng)養已經(jīng)成為國人健康飲食的一個(gè)關(guān)鍵詞，因飲食營(yíng)養問(wèn)題給我們造成的疾病，已成為威脅我們生命和生活質(zhì)量的大敵。因此，有關(guān)人士呼吁：提高公眾的營(yíng)養健康意識，加強營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才的培養已成當務(wù)之急。營(yíng)養師將成為熱門(mén)行業(yè)記者在采訪(fǎng)過(guò)程中卻發(fā)現，不少市民對營(yíng)養師的概念模糊不清，一般將其幾乎等同于醫院的營(yíng)養科，還有一些有營(yíng)養意識的市民卻又苦于找不到營(yíng)養師。
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)學(xué)科中屬于教育學(xué)類(lèi)中的職業(yè)技術(shù)教育類(lèi)，其中職業(yè)技術(shù)教育類(lèi)共37個(gè)專(zhuān)業(yè)，食品營(yíng)養與檢驗專(zhuān)業(yè)在職業(yè)技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)中排名第27。
三、食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向分析
畢業(yè)生可從事食品安全與質(zhì)量控制教育教學(xué)、教學(xué)研究的師資或能在食品原輔料生產(chǎn)、流通和消費領(lǐng)域從事分析檢驗、質(zhì)量管理、安全評價(jià)、企業(yè)管理和科學(xué)研究等方面工作。
1、在診所從事?tīng)I養工作
負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。通常他們在醫院、社區健身中心或保健機構工作。在那里，他們解決體重控制、飲食營(yíng)養、心臟病、癌癥、兒童和老年人等方面的醫療保健需求。
2、在餐飲服務(wù)業(yè)負責管理工作
公共營(yíng)養師加盟到餐飲服務(wù)管理行業(yè)中，使得不管是一日三餐還是零食小點(diǎn)都能夠安全、衛生、成本經(jīng)濟地預備和配送。他們掌管餐飲服務(wù)的地點(diǎn)是醫院、保健機構、學(xué)校、高等院校和商務(wù)場(chǎng)所。
3、公共營(yíng)養咨詢(xún)師
為個(gè)人、機構、商務(wù)組織和媒體提供有關(guān)營(yíng)養、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議，他們經(jīng)營(yíng)的是自己的私人咨詢(xún)業(yè)務(wù)。
4、在公共領(lǐng)域從事保健工作的公共營(yíng)養師
他們在公共保健領(lǐng)域工作，了解大眾的營(yíng)養需求，確認社區中的營(yíng)養問(wèn)題，并發(fā)展營(yíng)養教育項目和健康促進(jìn)戰略。通過(guò)在社會(huì )公共保健領(lǐng)域和社會(huì )服務(wù)部門(mén)的工作，公共營(yíng)養師們向其他公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)性服務(wù)。
5、在社區健身中心提供服務(wù)的公共營(yíng)養師
這些營(yíng)養師與社區、個(gè)人進(jìn)行合作，目的在于提高其營(yíng)養水平，抵御疾病，增進(jìn)對飲食的關(guān)注以及提高個(gè)人對健康的控制能力。
6、在教育領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師
在飲食學(xué)、護理學(xué)、食品生產(chǎn)和兒童保健等方面，他們對學(xué)生開(kāi)設營(yíng)養學(xué)、食品化學(xué)和餐飲服務(wù)管理學(xué)等課程。這些課程將普及到小學(xué)、中學(xué)、高等院校、職業(yè)學(xué)校和醫院。
7、在商務(wù)領(lǐng)域工作的公共營(yíng)養師
在商務(wù)背景下，公共營(yíng)養師們協(xié)助各自的領(lǐng)導進(jìn)行研究，幫助促進(jìn)生產(chǎn)，對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn)。在公共營(yíng)養師們的幫助下，食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
8、研究性公共營(yíng)養師
少數公共營(yíng)養師可能向研究項目方面發(fā)展，這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務(wù)成本。以后，各所大學(xué)、保健機構和工業(yè)企業(yè)將對公共營(yíng)養師們作的研究給予支持。
【食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向的分析】相關(guān)文章：
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景07-04
攝影專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向和就業(yè)前景分析07-04
我的專(zhuān)業(yè)是食品營(yíng)養與檢測，分析就業(yè)形勢，發(fā)現就業(yè)前景！07-14
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)介紹及就業(yè)前景07-14
捷克語(yǔ)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向分析07-05
法語(yǔ)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景方向和分析07-04
食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析07-02
動(dòng)畫(huà)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向與就業(yè)前景分析07-01