描寫(xiě)山西美食的作文

描寫(xiě)山西美食的作文

　　早就聽(tīng)說(shuō)山西是面食之鄉，刀削面尤其有名。一路上，導游都在說(shuō)，山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面是中國五大面食。接下來(lái)是小編為您整理的描寫(xiě)山西美食的作文，希望對您有所幫助。

　　描寫(xiě)山西美食的作文1

　　普天之下，總不乏奇人異事.在我們身邊就有這類(lèi)人存在，那一天我見(jiàn)到拉一個(gè)身壞絕技的刀削面師傅。

　　那一天，我路過(guò)一家拉面館，拉面師傅正在拉面的動(dòng)作震住了.不知是店里的那位客人點(diǎn)了刀削面.師傅正在削面，那動(dòng)作之快.令人震驚。削出來(lái)的面，更是薄如紙。

　　不知是做久了，熟練了，還是別的什么。只見(jiàn)拉面師傅神色從容，動(dòng)作敏捷。他手里的削刀，被他運用的極為靈活.不得不佩服的是，一快簡(jiǎn)單的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，卻有薄的如紙蟬翼般的面魚(yú)來(lái).師傅左手抓著(zhù)面團，右手拿著(zhù)削刀.不停地削著(zhù)，右手在面團上一劃，出來(lái)的面魚(yú)小巧可人，落在高湯里，活像暢游在水中的小魚(yú)。也許，這就是它被稱(chēng)為"面魚(yú)"的`原因吧。消出來(lái)的面魚(yú)，兩頭尖尖，中間則寬寬的，一點(diǎn)也不失諧調.乍眼一看，鍋里已經(jīng)有滿(mǎn)滿(mǎn)一鍋的面魚(yú)了。令人胃口大開(kāi)，真想趕緊品嘗這美味，呵.沒(méi)一會(huì )兒功夫，一碗刀削面便出鍋了。遠遠的，就已經(jīng)聞到了刀削面的味道。我想，這碗刀削面一定不矢為一碗美味。

　　看了山西刀削面的做法，不禁對拉面師傅佩服至極。

　　描寫(xiě)山西美食的作文2

　　今天是來(lái)到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品嘗一下當地的特色小吃。

　　早就聽(tīng)說(shuō)山西是面食之鄉，刀削面尤其有名。一路上，導游都在說(shuō)，山西的刀削面和北京的炸醬面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔擔面是中國五大面食。我平時(shí)最喜歡吃面條了，而且特別愛(ài)吃刀削面，這次說(shuō)什么也得嘗嘗正宗的山西刀削面，到底味道怎么樣。在面館，我看著(zhù)老板用一塊薄片將面團一片片地削出來(lái)，滾到沸騰的鐵鍋里面，等到浮上來(lái)后，老板用勺子盛開(kāi)，灑上一把牛肉、香菜，再加點(diǎn)山西老醋，味道誘人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都贊不絕口。美食帶給了我們好心情，這里的刀削面風(fēng)味獨特，我吃得滿(mǎn)頭大汗，覺(jué)得好像所有的煩惱都散發(fā)出去了。不信，下次你去的`時(shí)候不妨也來(lái)嘗嘗這里的面條。

　　我們在街上逛了一會(huì )，接下來(lái)去品嘗石頭餅。石頭餅也是山西的名小吃，燒的方法離不開(kāi)石頭，利用石頭傳熱慢，散熱也慢的特點(diǎn)，把面團攤成面皮，蓋在加熱好的石頭上面，然后把另外的一些石頭也蓋上去，慢慢地石頭餅就加熱成熟了。石頭餅歷史很悠久，除了這個(gè)名字外，它還有其它的兩個(gè)名字：石予饃、石傲餅。相傳唐代叫作石傲餅，后來(lái)才叫石頭餅的。

　　我再給大家介紹平遙牛肉，這也是山西特色小吃，而且比刀削面還要有名。在平遙古城，不管是工作日，還是雙休日，牛肉店門(mén)前人都多得不得了。平遙古城每天都有很多游客，大家都會(huì )帶點(diǎn)牛肉回去的。我品嘗了一下，口味有點(diǎn)重，但還是很好吃，看來(lái)平遙古城這條路線(xiàn)還是選對了。我們在購買(mǎi)牛肉的時(shí)候，我一邊在看說(shuō)明書(shū)，原來(lái)這里的牛肉在制作前都要用大劑量的鹽進(jìn)行腌制，難怪比我們仙居牛肉品味要重呢。

　　今天品嘗了許多山西特色美食，特別帶勁。同學(xué)們以后有機會(huì )的話(huà)，可一定要去品嘗我跟你說(shuō)的這些小吃哦!

【描寫(xiě)山西美食的作文】相關(guān)文章：

關(guān)于山西美食作文06-24

講述山西的美食作文06-24

介紹山西美食的作文06-24

介紹山西的美食作文06-24

關(guān)于介紹山西美食作文06-24

山西的特色美食作文06-24

山西美食作文400字06-24

描寫(xiě)美食的詩(shī)歌06-29

描寫(xiě)美食的古詩(shī)06-29

描寫(xiě)美食分享會(huì )作文06-28