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產(chǎn)婦月子食譜大全
產(chǎn)后一個(gè)月的飲食非常重要，產(chǎn)婦因為生產(chǎn)消耗了大量的體能，以及在孕期也十分的辛苦，因此產(chǎn)后正是需要我們幫助她恢復的最好時(shí)期，這時(shí)候我們一定要多多了解一些對產(chǎn)婦有好處的食物，下面就給大家介紹一下關(guān)于產(chǎn)婦月子食譜的相關(guān)知識。
產(chǎn)婦第一周食譜
產(chǎn)后第一周，是產(chǎn)婦身體最虛弱的時(shí)候，而且也是最需要調理的時(shí)候，所以產(chǎn)后第一周食譜非常重要。如果這時(shí)強行食下重膩的“大補湯水”只會(huì )讓胃口更加減退。產(chǎn)后第一周食譜應以利水消腫，使惡露排凈;平補氣血，預防產(chǎn)后虛脫;調整腸胃為原則，如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚(yú)等，配上時(shí)鮮蔬菜一起炒，口味清爽營(yíng)養均衡。本階段的重點(diǎn)是補充營(yíng)養、開(kāi)胃，胃口好，才會(huì )食之有味，吸收也好。
第一周(代謝排毒周)
餐點(diǎn)功能
清除廢血，廢氣，廢舊物，以及廢水。
1、生化湯
順產(chǎn)者使用七份，剖腹產(chǎn)者使用十四份，每日300cc。
2、麻油炒豬肝2份
用烤老姜、米酒精華水(坐月子水)、麻油炒成。
準備烤老姜、坐月子水(米酒精華水),麻油炒成。
3、甜糯米粥
每日兩碗。
4、紅豆湯
每天食用兩晚，補氣補血，幫助身體恢復。
5、魚(yú)湯
烏魚(yú)、鱸魚(yú)或黃花魚(yú)，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條。
6、坐月子飲料
杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開(kāi)水飲用，每日兩杯，共約600cc。
7、生麥芽汁
退奶者用，每日一碗，連續三日(喂母奶者不用)。請事先告知，并在未漲奶前飲用。
8、薏仁飯
每日兩碗(若吃不下不必勉強)。
9、特效催乳湯
章魚(yú)豬手湯(產(chǎn)后四天無(wú)奶者用)。
10、木瓜茶
奶水稀少者用(生產(chǎn)三天后用)。
11、養肝湯
養肝護肝，幫助肝臟提高解毒能力。
產(chǎn)婦第二周食譜
進(jìn)入月子的第二周，媽媽的傷口基本上愈合了，食譜主要增強骨質(zhì)和腰腎的功能，恢復骨盆。經(jīng)過(guò)上一周的精心調理，胃口應該明顯好轉。這時(shí)可以開(kāi)始盡量多食補血食物，調理氣血。
第二周(內臟收縮周)
餐點(diǎn)功能
收縮子宮、骨盆腔，著(zhù)重腰骨復原、骨盆腔復舊，促進(jìn)新陳代謝，預防腰酸背痛。
1、生化湯
剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天，每日每日300cc;順產(chǎn)者不再喝。
2、麻油炒豬腰
每日兩碗，共兩個(gè)，用烤老姜、胡麻油炒成。
3、甜糯米粥或桂圓粥
每日一碗。
4、紅豆湯
每日兩碗。
5、油飯
每日一碗。
6、魚(yú)湯
烏魚(yú)、鯽魚(yú)或黃花魚(yú)，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成，每日一條。
7、坐月子飲料
杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開(kāi)水飲用，每日兩杯，共約600cc。
8、蔬菜(選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜為主）
例如：紅蘿卜、觀(guān)音菜或紅莧菜、菠菜)：以胡麻油制作，每日二份。
9、薏仁飯
每日兩碗(若吃不下請不必勉強，也可選擇面食)。
10、木瓜茶
奶水稀少者用。
產(chǎn)婦第三周食譜
第三周開(kāi)始補，多吃高蛋白食品。整個(gè)月子期間飲食上一定要保證淡鹽少油，防止便秘的發(fā)生，也有利于身材的恢復。另外月子里產(chǎn)婦不宜吃滾燙的飯菜，飯菜太熱會(huì )傷害產(chǎn)婦的牙齒，燙壞口腔黏膜。
第三周(滋養進(jìn)補周)
餐點(diǎn)功能
補充營(yíng)養、恢復體力(小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天)。
調養體力，補血、理氣，預防老化，恢復女性肌膚的光滑與彈性。
1、麻油雞
以米酒精華水(月子水)、麻油、烤老姜制作，每日兩碗。
2、甜糯米粥
每日一碗。
3、紅豆湯
每日一碗。
4、油飯
每日一碗。
5、魚(yú)類(lèi)
一般魚(yú)類(lèi)均可(剖腹產(chǎn)可吃鱸魚(yú)、烏魚(yú))：每日一碗。
6、坐月子飲料
杜仲養身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養身當開(kāi)水飲用，每日兩杯，共約600 cc。
7、蔬菜
品性溫和的蔬菜，每日二份。
8、水果
哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一樣。
9、薏仁飯
每日兩碗(若吃不下請不必勉強)。
10、花生豬腳湯或章魚(yú)豬手湯(無(wú)奶水或奶水不足者食用)
每日一碗連續三日。
11、藥膳
燉湯每日一碗 (不愿食豬手者食用，如山藥雞湯)。
12、木瓜茶
奶水稀少者用。
溫馨提示
月子料理餐及飲料均需溫熱食用，杜仲茶及水果除外(水果也可溫水浸泡后食用);
生化湯每日300CC，分三次喝完，每次100CC。
產(chǎn)婦第四周食譜
本周開(kāi)始以促進(jìn)產(chǎn)婦新陳代謝為主，食用利于通便，利尿，活血的飲食。這周的食物還是以大補為主，食療中加入更多排毒通便、促進(jìn)新陳代謝、美容養顏、補氣養血的食物，經(jīng)過(guò)本周調理產(chǎn)婦會(huì )發(fā)現氣色、精神、皮膚狀態(tài)都會(huì )有所好轉，并且乳汁分泌和身體器官恢復都正常。本周調理的好，產(chǎn)婦就會(huì )氣血充盈，容光煥發(fā)，妊娠色斑逐漸消失，產(chǎn)婦會(huì )越來(lái)越漂亮，這就是為什么有人會(huì )說(shuō)，生完孩子的女人更漂亮的原因。
第四周(滋養進(jìn)補周)
餐點(diǎn)功能
調理身體，補充營(yíng)養、恢復體力，補血理氣。
1、養生粥
比如甜糯米粥、龍眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。養生粥對產(chǎn)婦可起促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，可預防便秘，此外，還可以提升下垂的腸胃及防止胃腸下垂。
2、養生飯
如薏仁飯、甜糯米飯、油飯。養生飯屬于人類(lèi)，不但能補充每日所需熱量，還起均衡營(yíng)養的作用。
3、時(shí)鮮魚(yú)類(lèi)
如清蒸鱸魚(yú)、烏仔魚(yú)、小黃魚(yú)、鱈魚(yú)，爆溜魚(yú)片等。這些肉質(zhì)溫和且松軟的鮮魚(yú)類(lèi)，可以調養產(chǎn)婦尚未完全恢復的消化及吸收功能，同時(shí)補充養份，對剖腹產(chǎn)的媽媽來(lái)說(shuō)可補傷口。
4、湯類(lèi)
如鮮魚(yú)湯、阿膠豬肉湯、生姜甜醋豬腳湯等。這些湯類(lèi)富含膠質(zhì)，特別適合母乳喂養的媽媽?zhuān)驗樗艽龠M(jìn)乳汁分泌，提供寶寶足夠的養份。
5、甜湯類(lèi)
如紅豆湯、番瓜綠豆湯。這些甜湯可以將產(chǎn)后體內多余水分完全排出體外，以防止水分殘留在產(chǎn)婦體內轉化成脂肪，有強心利尿消水腫的作用。
6、蔬菜水果
可以多吃高纖維的紅色蔬菜，比如紅蘿卜或紅莧菜，可以促進(jìn)消化、預防便秘和補血。但這周暫時(shí)還不適合吃水果，以免水分及糖份攝取過(guò)多而不易減重。
結語(yǔ)：以上就是關(guān)于月子食譜的介紹，相信各位已經(jīng)有所了解了，其實(shí)關(guān)于坐月子的飲食，還有很多需要注意的地方，需要我們在平時(shí)生活中多多了解，讓我們的產(chǎn)婦把身體養的棒棒的。
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