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故鄉美食的作文
作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。下面是小編整理的關(guān)于故鄉美食的作文，歡迎閱讀參考。
故鄉美食的作文【1】
缽仔糕是廣東傳統的小吃之一， 首創(chuàng )地就是我的家鄉，已有幾百年的歷史了。關(guān)于缽仔糕的來(lái)歷，清朝咸豐年間的《臺山縣志》有這樣一段記錄：“其實(shí)，當時(shí)馳名者只一家，在華豐迂橋旁，河底有石，沁出清泉，其家適設石上，取以洗糖，澄清去濁，以缽盛而蒸之，非他人所用�！闭f(shuō)的'是當時(shí)華豐迂橋旁有一家店鋪，這家取清澈的泉水用缽蒸糕，比別人家的要好吃。后來(lái)，用缽蒸糕的這種做法，一直傳下來(lái)，成了風(fēng)靡全國的缽仔糕。
如今缽仔糕的“家族”已經(jīng)十分龐大，城市里有許多賣(mài)缽仔糕的店。而且味道也豐富了許多，有紅豆味的、巧克力味的、蘋(píng)果味的、草莓味的等等。
我可喜歡吃缽仔糕啦，因為它香甜可口，細膩爽滑。每次我回家鄉，外婆都會(huì )專(zhuān)門(mén)蒸缽仔糕給我吃。有一次，我給外婆當助手，和外婆一起做缽仔糕。
外婆先準備了粘米粉、澄面、紅豆和片糖，還有清水。材料備好，接下來(lái)就開(kāi)始做了。
外婆先把用清水浸泡了三個(gè)小時(shí)的紅豆放在鍋里蒸，把紅豆蒸得軟軟的。
蒸紅豆的時(shí)候，我聽(tīng)外婆的“命令”去和粉。我把粘米粉和澄面混起來(lái)，攪拌均勻，再慢慢加入一杯清水和成糊狀。這些粉糊粘粘黏黏的，好像泥巴，我便情不自禁地把手指“泥”里，拔出手來(lái)時(shí)，手指變成“泥指”了，很好玩。外婆見(jiàn)了，連忙提醒我別玩了，我才趕緊跟她一起把片糖水和紅豆一起倒入粉糊里，用竹片攪拌均勻。最后，我們再把粉糊倒入抹了油的缽內。用大火蒸二十分鐘，一鍋香噴噴的缽仔糕便出爐了。
等缽仔糕涼了，我把它倒進(jìn)一個(gè)碟子里，然后用小刀切成一片片的，便迫不及待地用竹簽插起一塊吃。只見(jiàn)它是紅色的，有點(diǎn)透明， 再聞一聞，啊，好香！咬上一口，清甜中帶著(zhù)紅豆味，真好吃��！
聽(tīng)了我的介紹，你也饞得流口水了吧。那就快到我的家鄉臺山來(lái)，盡情品嘗正宗美味的缽仔糕吧。
故鄉美食的作文【2】
吃著(zhù)熱乎乎的美食，我就會(huì )想：如果我離開(kāi)了家鄉，我會(huì )最想念家鄉的什么？——如果我離開(kāi)了家鄉，我也許會(huì )懷念家鄉的山山水水，那兒碧綠一片，云霧環(huán)繞；如果我離開(kāi)了家鄉，我也許會(huì )懷念家鄉的條條小路，它們雖不寬闊，但很溫馨；如果我離開(kāi)了家鄉，我也許會(huì )懷念我在家鄉留下的深厚友情，朋友們雖不完美，但和她們在一起我覺(jué)得很快樂(lè )……最后，我想到了我正吃著(zhù)的東西——美味的食物。
我的家鄉美食可有不少呢！有金燦燦的麥餅，有香噴噴的牛肉清湯；有松松脆脆的豆腐皮，有清清爽爽的'觀(guān)音豆腐，有桃子形的桃形李，有……
要問(wèn)我最喜歡吃的是什么美食呀，嘿嘿，當然是牛肉清湯了！要知道，我可是最喜歡吃肉了，而多種美食中就數牛肉清湯最“肉”了！再說(shuō)了，要是冬天喝一碗牛肉清湯暖暖身子，別提多美妙啦！這個(gè)牛肉清湯呀，吃上去有一股濃濃的牛肉味兒，湯中的牛筋非常韌，看上去紅紅的牛肉和綠綠的菜葉混雜在一起，特別養眼，真不愧是家鄉的特色呢！不僅如此，你要是走在大街上呀，兩邊基本上都是飯店，哪家店會(huì )不賣(mài)牛肉清湯的？快進(jìn)飯店去美美吃上一番吧！
如果我離開(kāi)了家鄉，那就等于是吃不到家鄉正宗的美食，沒(méi)準我還要瘦個(gè)幾圈呢！所以，我真不敢想象，我離開(kāi)家鄉后會(huì )是個(gè)什么樣子。
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