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五六個(gè)月寶寶輔食食譜
隨著(zhù)嬰兒逐漸長(cháng)大,母乳已經(jīng)不能完全滿(mǎn)足他對營(yíng)養的需求了.這時(shí),父母就可以考慮給孩子添加輔食了, 那么,五六個(gè)月寶寶的輔食有哪些?
六個(gè)月寶寶主食食譜
六個(gè)月大的寶寶可以正式開(kāi)始添加輔食,先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黃。寶寶主食食譜應該以湯汁或者是糊狀為主,例如水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚(yú)泥、肉泥等都能輕易讓寶寶接受。
1、蛋黃泥
食材:雞蛋1個(gè)。
做法:將雞蛋煮熟之后,用勺子將其碾成泥,然后加入適量的開(kāi)水或者是配方奶,均勻調成糊狀即可。最開(kāi)始可以從1/8個(gè)蛋黃開(kāi)始,然后根據寶寶的接受程度逐漸添加至1/4、1/3個(gè)。
營(yíng)養提示:蛋黃中的鐵含量高,同時(shí)維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。
2、鮮肝薯糊
食材:土豆20克、大米30克、雞肝5克。
做法:將雞肝用流動(dòng)的水沖洗干凈,放入小煮鍋中煮熟;撈出(煮雞肝的水留用),取1/3左右搗成泥狀;土豆清洗干凈,放入小煮鍋中煮至熟軟,撈起,壓成薯茸;大米淘洗干凈后,加入煮雞肝的水,大火煮開(kāi)后轉中小火,熬至米粒成糊狀;加入雞肝泥和土豆茸,攪拌均勻關(guān)火,待溫熱后喂給寶寶吃。
營(yíng)養提示:雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、維生素B族,能保護寶寶視力。
六個(gè)月寶寶蔬菜食譜
1、蔬菜濃湯 食材:西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。做法:芹菜放入攪拌機;打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到開(kāi);加入西紅柿、茭瓜繼續煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調味,就可以吃了。營(yíng)養提示:喝蔬菜濃湯,有利于增強人體抵抗力,而芹菜中含有的鐵和鈣,有助于補充微量元素。
2、消食蘿卜湯 食材:白蘿卜60克、干桔皮5克、生山楂2個(gè)、冰糖5克。做法:白蘿卜洗凈切片;干桔皮切絲;生山楂洗凈;將所有原料放入小鍋中,加水600ml;大火燒開(kāi),轉小火煮10分鐘。將桔皮取出丟棄,連湯一起食用;最后盛上一杯即可。營(yíng)養提示:可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
六個(gè)月寶寶不能吃的食物
1、蜂蜜。1周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類(lèi)制品,蜂蜜中會(huì )含有肉毒桿菌,可能因肉毒桿菌污染引起食物中毒。
2、芒果。芒果是熱性水果,容易上火,過(guò)早給孩子吃容易造成過(guò)敏。
3、酸奶。酸奶中的蛋白質(zhì)分子較大不利于寶寶消化吸收。尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。
4、韭菜、菠菜。菠菜含有豐富的醋漿草酸,這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽,不利于寶寶吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸鹽會(huì )轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應
5、添加防腐劑類(lèi)的食物。如火腿、成品果汁等。同時(shí)還要避免吃各種添加劑、調味料、淀粉、亞硝酸鈉等的食物。
除了以上列舉的幾種不是六個(gè)月大的寶寶吃的食物外,還要注意,給寶寶添加輔食時(shí)最好粗糧為主,精細的谷類(lèi)食物里B族維生素遭到破壞;在給寶寶準備的食物中,應該避免出現各種調味料,否則容易加大寶寶腎臟的負擔,還會(huì )干擾寶寶對其他營(yíng)養的吸收。
6個(gè)月寶寶飲食特點(diǎn)
第6個(gè)月的孩子,由于活動(dòng)量增加,熱量的需求量也隨之增加,純母乳喂養可以滿(mǎn)足孩子生長(cháng)發(fā)育的需要。如果必須人工喂養,第6個(gè)月的孩子主食喂養仍以乳類(lèi)為主,配方奶每次可吃到200毫升,還可將蛋黃加到1個(gè),在大便正常的情況下,粥和菜泥都可以增加一點(diǎn),可以用水果泥來(lái)代替果汁,已經(jīng)長(cháng)牙的嬰兒,可以試吃一點(diǎn)餅干,鍛煉咀嚼能力,促進(jìn)牙齒和頜骨的發(fā)育。
本月在輔食上還可以增加一些魚(yú)類(lèi),如平魚(yú)、黃魚(yú)、巴魚(yú)等,此類(lèi)魚(yú)肉多,刺少,便于加工成肉糜。魚(yú)肉含磷脂、蛋白質(zhì)很高,并且細嫩易消化,適合嬰兒發(fā)育的營(yíng)養需要,但是一定要選購新鮮的魚(yú)。
在喂養時(shí)間上,仍可按上月的安排進(jìn)行。只是在輔食添加種類(lèi)與量上略多一些。魚(yú)肝油每次仍吃2滴,每天3次;鈣片每次2片,每天2-3次。
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