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養生保健創(chuàng )業(yè)準備計劃書(shū)
作為激發(fā)企業(yè)活力的有效途徑之一,內部創(chuàng )業(yè)現已在國內外風(fēng)靡盛行。與此同時(shí),國內外對內部創(chuàng )業(yè)開(kāi)展了深入研究。下面是小編為你整理養生保健創(chuàng )業(yè)準備計劃書(shū)，希望對你有幫助。
篇一：養生保健創(chuàng )業(yè)準備計劃書(shū)
一、養生文化
中醫古典醫著(zhù)《黃帝內經(jīng)》中就提出“不治已病治未病”的觀(guān)點(diǎn)，喻示人們從生命開(kāi)始就要注意養生，才能保健防衰和防病于未然�！吨芤住ㄏ缔o下》云：“安不忘危，存不忘亡�！边@種注重矛盾轉化、防微杜漸的辯證哲學(xué)思想是中國古哲學(xué)和中國傳統中醫養生的精華。中醫養生學(xué)認為，陰陽(yáng)分別代表人體內相對的雙方�！秲冉�(jīng)》說(shuō)：“生之本，本于陰陽(yáng)”，說(shuō)明人的形成和生長(cháng)發(fā)展的規律離不開(kāi)陰陽(yáng)。在人體正常生理狀態(tài)下，保持陰陽(yáng)相對平衡，如果出現一方偏衰，或一方偏亢，就會(huì )使人體正常的生理功能紊亂，出現病理狀態(tài)。
人體養生，無(wú)論是飲食起居，精神調攝，自我鍛煉，藥物作用都離不開(kāi)協(xié)調平衡陰陽(yáng)的宗旨，人的衰老，或為陰虛，或為陽(yáng)虛，或陰陽(yáng)俱虛。陰虛則陽(yáng)亢，陽(yáng)虛則陰盛，陰盛則陽(yáng)病，陽(yáng)盛則陰病。故防治衰老，貴在調和陰陽(yáng)，使陰平陽(yáng)秘，精神乃治。這說(shuō)明中國傳統文化注重對稱(chēng)，強調平衡的哲學(xué)根底。
整體觀(guān)念和辨證論治思想是中醫的特色和優(yōu)勢，它也在中醫養生方法中得到了很好的體現。中醫養生強調因時(shí)、因地、因人而宜，就是要根據時(shí)令、地域和個(gè)人的體質(zhì)、性別、年齡的不同，制定相應的方法。人是宇宙的一部份，與自然界萬(wàn)物有著(zhù)密切的聯(lián)系，人必須認識自然、順應自然、適應自然，同時(shí)根據個(gè)體的陰陽(yáng)盛衰情況進(jìn)行調攝，達到健康長(cháng)壽的目的。這充分體現了中醫的原則性和靈活性，中醫將這種原則概括為“知常達變”。中醫養生理論突出辯證施治。辨別各種癥象，分析致病原因、性質(zhì)和發(fā)展趨勢，結合具體情況來(lái)確定疾病性質(zhì)，全面制定治療原則，整體地施行治療方法，叫辯證施治。中醫養生文化是中國文化的一部分，它突出體現了中國傳統文化的本質(zhì)。
二、市場(chǎng)分析
過(guò)去，美容院多數以面部護理及身體按摩為主，但時(shí)至今日，中醫養生減肥及美體療程已占據美容院利潤的主要來(lái)源。因此，養生館不但能吸引愛(ài)美人士，還是都市人追求健康的途徑。近年來(lái)，隨著(zhù)我國經(jīng)濟水平不斷提高，亞健康人數也大大增加，2009年，中國的亞健康人群數量分別為5.1億和8300萬(wàn)。北京、上海、廣州、深圳等經(jīng)濟較發(fā)達的大都市成為養生文化推廣的前沿陣地，養生產(chǎn)品已成為當今熱銷(xiāo)的健康安全綠色的項目。據統計，我國目前養生產(chǎn)品市場(chǎng)的銷(xiāo)售額每年在以16%～25%的速度增長(cháng)，明顯高于發(fā)達國家5%～7%的增長(cháng)速度。中國權威機構測算，2009年中國的養生產(chǎn)品銷(xiāo)售總額達到175億元人民幣!依此類(lèi)推，以保守的增長(cháng)速度16%計算，預計2010年國內養生產(chǎn)品消費總額近1000多億元人民幣!
由此可見(jiàn)，中醫養生已是健康美容行業(yè)發(fā)展的必然趨勢,中醫養生將大行天下。
三、項目介紹
1、養生館的宗旨
打造純粹的中醫蜂文化養生會(huì )館，挖掘中醫蜂療養生的精髓,通過(guò)養生會(huì )館的平臺,傳承并發(fā)揚中醫文化和中國傳統文化。
2、養生館的特色
全國首家以蜂產(chǎn)品保健養生為主，集眾多特色養生項目為一體的養生會(huì )館。
將中醫美容美體、中醫理療保健、中醫特色項目融為一體化。 采用菜單式中醫養生項目, 所有療法安全自然，所有產(chǎn)品采用綠色無(wú)毒副作用的.蜂產(chǎn)品。
采用醫療問(wèn)診的管理和專(zhuān)家坐診的經(jīng)營(yíng)方式，辨證施治，方案個(gè)性化。
每周安排中醫養生課程，進(jìn)行顧客茶話(huà)會(huì )及聯(lián)誼講座。中國中醫科學(xué)院養生專(zhuān)業(yè)專(zhuān)家團隊的鼎力支持。
裝修風(fēng)格古典大氣,既可以調理身體,又可以?xún)艋撵`，提高生活的品位和質(zhì)量。
3、養生館理念
在弘揚古代道、佛、儒三家養生文化基礎上，傳承中醫獨創(chuàng )的經(jīng)絡(luò )手法，結合現代中醫經(jīng)絡(luò )修身養性為宗旨，把道家養生崇尚自然和返樸歸真的精髓整個(gè)養生過(guò)程中，用獨家蜂精油，通過(guò)獨具特色的經(jīng)絡(luò )走穴按摩和全身推拿，達到疏通經(jīng)絡(luò )促進(jìn)血液循而調動(dòng)五臟六腑的最佳功能，同時(shí)增強人體氣化功能、培補人體三元、調節陰陽(yáng)、疏經(jīng)活絡(luò )調和氣血，達到養生減肥祛病延年益壽、美容養顏及獨特功效。
四、經(jīng)營(yíng)范圍
蜜葆養生館經(jīng)營(yíng)范圍：蜂產(chǎn)品、中醫美容、中醫養生、中醫理療保健、中醫特色項目等。
蜂產(chǎn)品是蜜蜂的產(chǎn)物，按其來(lái)源和形成的不同可分為： 蜜蜂的采制物，如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;
蜜蜂的分泌物，如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等。
深加工產(chǎn)品：蜂系列化妝品、護膚品、精油等。
五、項目分類(lèi)
1、蜂蜜產(chǎn)品
2、中醫美容
3、中醫養生(身體)，如蜂精油
4、中醫理療保健康體，如蜂蠟
5、中醫特色項目，如食療
六、養生館選址及目標群體
選址是服務(wù)行業(yè)經(jīng)營(yíng)的首要因素，開(kāi)養生館美容院也是如此。店的正確選址，不僅是其成功的先決條件，也是實(shí)現連鎖經(jīng)營(yíng)標準化、簡(jiǎn)單化、專(zhuān)業(yè)化的前提條件和基礎。首先要通過(guò)派出的專(zhuān)業(yè)選址人員進(jìn)行實(shí)地綜合性商圈調查后，根據當地的實(shí)際情況寫(xiě)出詳細調查報告，經(jīng)分析核準后方可實(shí)施。，根據綜合性數據相比較選出二到三個(gè)目標房，分別寫(xiě)出綜合調查報告，進(jìn)行技術(shù)分析，評估其中最佳的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)。判斷經(jīng)營(yíng)地址是否具備合理的四個(gè)基本條件是：
目標顧客群的規模及較強的消費能力。
便利的道路與交通條件
店鋪面積的合理性
店鋪具備長(cháng)期經(jīng)營(yíng)的條件
在目標商圈的選擇上，是把重點(diǎn)集中在商圈是否符合品牌的市場(chǎng)定位、商圈的穩定性和成熟度，其選址目標和方法概括起來(lái)分為選擇商圈和數據調查兩大部分：
根據養生會(huì )館打造中醫養生文化路線(xiàn)的市場(chǎng)定位，首選目標確定于城市中高檔住宅區相對集中、成熟的區域。這些地區一般都是環(huán)境優(yōu)美、街道整齊交通方便，商業(yè)服務(wù)配套齊全而不嘈雜，這一地區多集中于城市里的白領(lǐng)階層和中產(chǎn)階級，她們是消費者的中堅力量，消費觀(guān)念追求品牌價(jià)值和精神享受。
數據調查重點(diǎn)放在：客戶(hù)群體消費需求的層次、消費習慣、文化品位及家庭狀況。
商務(wù)、辦公密集地區。在大中城市，純粹的商務(wù)辦公區是很難找到的，多半是商務(wù)、辦公、居住混合型的，所針對的是公司聚集較多，國家機關(guān)單位密集的地段。在這些地段開(kāi)店，主要消費者是上班族。這類(lèi)消費者的年齡一般都二十五歲至四十歲相對年輕的人，在此開(kāi)店應以這部分人為主要目標。在布局設計上會(huì )考慮增加商務(wù)功能，下班后是此類(lèi)顧客群集中消費的時(shí)間段，而且公費消費、商務(wù)型消費占比例較高。數據調查重點(diǎn)放在：以目標房周?chē)綀A兩公里內公司及機關(guān)的數量和類(lèi)型、女性工作人員的比例，收入狀況、消費習慣和交通狀況等。
篇二：養生保健創(chuàng )業(yè)準備計劃書(shū)
1. 執行摘要
本創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是以尋求合作為目的，向未來(lái)的合作伙伴介紹本公司新產(chǎn)品項目的策略、目標、意義、市場(chǎng)、資金與投資分析等。
1.1 項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱(chēng)為"云中鶴"食療保健主題餐廳，主要從事食療保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在南京市，注冊資本為人民幣50萬(wàn)元，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將中國傳統醫學(xué)原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的食療保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5.6萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為150人次，銷(xiāo)售對象為南京市中心的社區居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)南京市,同時(shí)將年接待顧客量擴大到20萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著(zhù)手誠招個(gè)人或企業(yè)加盟顧"云中鶴"食療保健主題餐廳。第五年公司將向向全國的中式餐飲業(yè)挑戰進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹
"云中鶴"食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：
l 向顧客提供保健食療餐品
l 為顧客提供保健飲食咨詢(xún)
l 向每位顧客贈送食療文化手冊
l 定期面向會(huì )員進(jìn)行免費健康培訓
l 為會(huì )員制定保健飲食方案
l 向會(huì )員贈送書(shū)籍與光盤(pán)
1.3 市場(chǎng)機遇
1.3.1 "民以食為天"是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長(cháng)青行業(yè)。
改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長(cháng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續興旺提供了龐大的經(jīng)濟基礎和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著(zhù)千載難逢的發(fā)展機遇。隨著(zhù)與國際市場(chǎng)的接軌中國餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放，市場(chǎng)更趨豐富多彩。
1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關(guān)注。
隨著(zhù)城市現代化建設的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿(mǎn)足的前提下，對飲食的健康關(guān)注會(huì )越來(lái)越多。我國逐漸步入老齡化社會(huì )，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì )對人們的健康提出了挑戰，不久的將來(lái)，人們對醫療、保健的消費開(kāi)支將會(huì )不斷增加。
1.3.3 食療文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí)，食療文化以其獨特的自然氣息日益贏(yíng)得了人們的喜愛(ài)。當綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識的時(shí)候，健康科學(xué)的食療文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng )辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應潮流。
1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競爭優(yōu)勢
l 產(chǎn)品概念的原創(chuàng )性所具有的先發(fā)優(yōu)勢，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現有市場(chǎng)。食療餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將食療餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在南京而且在國內外更具有開(kāi)創(chuàng )性?xún)?yōu)勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。
l 眾所周知，動(dòng)物類(lèi)食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類(lèi)食品所缺乏的，為了彌補單純食療中這些微量元素的缺乏，本公司將與南京中醫藥大學(xué)營(yíng)養與食療系精誠合作，由食品研究所的專(zhuān)業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供，這樣不僅使食療得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類(lèi)行業(yè)中獨樹(shù)一幟。
l 產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類(lèi)企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量，不斷開(kāi)創(chuàng )新的餐品種類(lèi)，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對競爭優(yōu)勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進(jìn)行合作，為產(chǎn)品的.研發(fā)提供理論指導或技術(shù)支持。
l 餐廳及產(chǎn)品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是是有擁有一定實(shí)踐技術(shù)和理論基礎的老師創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)的，因此可以發(fā)揮文化素養高、品位高雅的特長(cháng)，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內涵，而且通過(guò)引進(jìn)俱樂(lè )部的形式，將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5 重要使命
"云中鶴"食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康、綠色的食療文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"云中鶴"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費領(lǐng)域。
1.6 成功關(guān)鍵
開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。
從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對餐廳的忠誠。