大學(xué)生奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

時(shí)間:2022-06-23 20:00:22 行業(yè) 我要投稿
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大學(xué)生奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

  大學(xué)生奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

  一、基本情況:

大學(xué)生奶茶店創(chuàng  )業(yè)計劃書(shū)

  1、企業(yè)名:飄香奶茶店

  2、行業(yè)類(lèi)型:零售

  3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:工程學(xué)院的商業(yè)街,這里是人流的中心集合處

  4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):濟南市章丘區工程學(xué)院

  面積:占地大概100平方米

  選擇該地點(diǎn)的理由:因為學(xué)院里沒(méi)有一家專(zhuān)營(yíng)奶茶的店,該地點(diǎn)是人流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。

 。、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況:

  姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專(zhuān)

  相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò),懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的,學(xué)習與這方面的知識的。

  6、成員組成:操作工一名,服務(wù)員兩名

  二、立項概述:

  我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是物業(yè)設施管理,從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望能夠開(kāi)一家屬于自己的奶茶店,以此來(lái)增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,如今大學(xué)生的消費越來(lái)越高。追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些奶茶產(chǎn)品,為大學(xué)生提供休閑娛樂(lè )的場(chǎng)所,顧客至上,這是我們的宗旨。

  三、市場(chǎng)調查

  奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。

  奶茶,發(fā)展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):

  1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

  2、品質(zhì)要好,口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

  4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整產(chǎn)品和口味。

  四、對其它奶茶店的調查:

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。4、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。

  五、經(jīng)營(yíng)策略

  1、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

  1.1品牌策略

  奶茶店建設初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!

  1.2價(jià)格策略

  奶茶店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的`享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求

  1.3促銷(xiāo)策略

 、判麄鞑呗

  印刷小名片進(jìn)行投送

  大學(xué)校園住宿比較集中,學(xué)生基本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果

  張貼廣告

  可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳

  網(wǎng)絡(luò )宣傳

  可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳

  口碑傳遞

  可通過(guò)同學(xué),老師介紹增加消費人群

 、品⻊(wù)方面

  奶茶店的服務(wù)必須是一流的,并且是微笑服務(wù)。

  六、奶茶店設備的選購

  由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我因此失掉好多的長(cháng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中應注意的事項有

  1、封口機

 。ㄙu(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  一、 企業(yè)概況

  主要經(jīng)營(yíng)范圍: 咖啡類(lèi):藍山,拿鐵,摩卡,卡布其諾,意大利,哥倫比亞,巴西等等。(咖啡類(lèi)為本店特色,均為現磨現煮的咖啡。)

  酒類(lèi):紅酒,葡萄酒,雞尾酒,白酒,香檳,桂花酒,白 蘭地,各式啤酒等。

  奶茶:各種口味奶茶,如草莓,青蘋(píng)果,巧克力,芒果等。

  下午茶:綠茶,紅花茶,人參烏龍茶,幾種花草茶等。

  甜點(diǎn):各式精致甜點(diǎn),如慕斯,餅干,蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。

  企業(yè)類(lèi)型: 服務(wù)

  二、 創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情況

  三、 市場(chǎng)評估

  1、 目標顧客描述:在校大學(xué)生及老師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。

  2、 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率: 1%

  3、 競爭對手的主要優(yōu)勢:產(chǎn)品數量較多,發(fā)展歷史久,資金充裕,被眾多客人認可。

  4、 競爭對手的主要劣勢:產(chǎn)品模式固定,不靈活。

  5、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:發(fā)展初期可以采用不同的經(jīng)營(yíng)模式,選擇最適合的。

  6、 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:資金少,不被客人認可。

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