端午節吃粽子的7個(gè)注意事項

端午節吃粽子的7個(gè)注意事項

　　本文導讀：粽子是端午節的一大美食，那么端午節吃粽子要注意哪些呢?下面我們就來(lái)了解一下端午節食用粽子的7大注意事項。

　　1、粽子不好消化，因此食用粽子應注意適量，不要一次大量進(jìn)食，以免造成消化不良。

　　2、心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品�；加懈哐獕�、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負擔和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。

　　3、老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過(guò)量進(jìn)食，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生胃酸過(guò)多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　4、胃、腸道病患者：粽子蒸熟后會(huì )釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì )增加消化酶的負荷。

　　5、糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的紅棗、豆沙等，吃時(shí)通常還要加糖拌和，如果不加節制，就會(huì )損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒。

　　6、對于散裝粽子應注意少量購買(mǎi)，或現吃現買(mǎi)，避免粽子變質(zhì)，影響健康。

　　7、對于真空包裝類(lèi)和速凍類(lèi)粽子，購買(mǎi)后注意按照標簽所示保存方式保存，并按照標簽指示的食用方法加工食用。對于真空包裝類(lèi)產(chǎn)品，注意不要購買(mǎi)和食用漲袋漏氣的粽子。

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