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幼兒園教案美食知多少
教案包括教材簡(jiǎn)析和學(xué)生分析、教學(xué)目的、重難點(diǎn)、教學(xué)準備、教學(xué)過(guò)程及練習設計等。以下內容是品才網(wǎng)pincai.com小編為您精心整理的幼兒園教案美食知多少,歡迎參考!
活動(dòng)目標:
1、了解家鄉的美食,萌發(fā)愛(ài)家鄉的情感。
2、能大膽地用自己的語(yǔ)言進(jìn)行講述。
活動(dòng)準備:有關(guān)家鄉美食的PPT。(惠山油酥、無(wú)錫小籠、梅花糕、春卷、開(kāi)口笑、糖炒栗子、無(wú)錫餛飩等)
活動(dòng)過(guò)程:
1、以選“小導游”為由,激發(fā)幼兒的興趣。
師:“小朋友,有一位外國來(lái)的小朋友,聽(tīng)說(shuō)我們無(wú)錫是個(gè)美麗的地方,而且有很多好吃的東西,過(guò)幾天啊,她要帶朋友們一起來(lái)游玩,特地邀請我們中三班的小朋友來(lái)當小導游,你們愿意嗎?
2、談話(huà)導入,引導幼兒說(shuō)說(shuō)自己吃過(guò)的好吃的美食。
(1)、你吃過(guò)什么好吃的美食呢?
(2)、它是什么味道的?
(3)、你是在哪里吃到的?
3、結合“家鄉的美食”的圖片,引導幼兒知道一些美食背后的故事。
(1)、出示美食的圖片,請幼兒討論,你吃過(guò)上面的美食嗎?是什么味道的?
(2)、請個(gè)別幼兒介紹自己吃過(guò)的美食。引導幼兒用完整的語(yǔ)言表達。
(3)、介紹美食背后的故事。
4、游戲“我是小導游”,幫助幼兒鞏固無(wú)錫的美食。
兒歌:(齊說(shuō))美麗的無(wú)錫我們的家,遠方的朋友請你來(lái),我來(lái)當個(gè)小導游,帶你去吃好東西,吃什么?(領(lǐng)頭人)帶你們去吃肉面筋。(齊說(shuō))喲,不錯,不錯,真不錯!(師生交換,然后在生生交換做領(lǐng)頭人)
5、美食大家嘗
師:哇,我們無(wú)錫的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外,我們家鄉還有許多美食呢,回去和爸爸媽媽一起找一找、說(shuō)一說(shuō),F在就讓我們一起來(lái)品嘗一下帶來(lái)的家鄉美食吧!
幼兒園教案美食知多少
【活動(dòng)目標】
1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。
2、懂得節約,能夠自覺(jué)排隊取送餐具,自己能做的事情自己做。
3、能夠積極主動(dòng)的`參與課堂,開(kāi)心的享受用餐過(guò)程。
【活動(dòng)準備】
物質(zhì)準備:足量的餐具和足量的點(diǎn)心。ppt課件。抽紙一盒。
經(jīng)驗準備:有過(guò)在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、創(chuàng )設餐廳情景,激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。
1、師:小朋友們,讓我們開(kāi)著(zhù)小火車(chē)去快樂(lè )餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個(gè)喜歡的位置坐下。
2、提問(wèn):現在啊,飯菜還沒(méi)有熟呢,我們應該怎樣做呢?我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。
正確的做法:端坐好,安靜等待就餐。
3、小朋友們吃飯的時(shí)間到了,讓我們排隊去取餐盤(pán)吧。
老師示范正確的做法。安靜走到餐盤(pán)放置處,先取一個(gè)盤(pán)子,然后取一個(gè)小碗,最后取一個(gè)勺子。兩只手平穩端好餐盤(pán)回到座位上。幼兒排隊依次取餐盤(pán)。教師在旁邊指導。
4、總結飯前禮儀:進(jìn)餐廳,請安靜。坐端正,不吵鬧。餐飲具,放放好。
二、學(xué)習吃飯禮儀。
1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問(wèn):小朋友們我們在吃飯時(shí)應該注意什么呢?預期:不用手抓飯,不撒飯;吃飯時(shí)不亂講話(huà),不大笑(很危險);不挑食;吃多少盛多少,不夠時(shí)主動(dòng)要求添菜。
2、出示公益廣告,倡導節約用餐。
3、我們一起總結一下吃飯禮儀:不抓菜,不撒飯。吃多少,盛多少。不夠再來(lái)添一勺。節約糧食我最棒。
4、現在小朋友可以吃飯了,老師巡回指導,老師指出錯誤做法并要求其改正。
三、學(xué)習飯后禮儀。
1、小朋友都吃飽了吧,現在請你跟老師一起來(lái)學(xué)習一下飯后禮儀。
老師示范:抽一張紙,擦擦小嘴吧。端起餐盤(pán),主動(dòng)將餐盤(pán)放回餐盤(pán)回收處。要求:將飯渣倒入指定盆中,其他餐具分類(lèi)擺放。
2、接下來(lái),請小朋友們排隊放餐盤(pán)。
3、總結一下飯后禮儀:吃完飯,擦嘴角。送餐盤(pán),不推擠。飲食禮儀我記牢,人人夸我好寶寶。
四、飯后散步。
1、小朋友們,以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最后再來(lái)總結一下餐廳飲食禮儀:進(jìn)餐廳,請安靜。坐端正,不吵鬧。餐飲具,放放好。不抓菜,不撒飯。吃多少,盛多少。不夠再來(lái)添一勺。節約糧食我最棒。吃完飯,擦嘴角。送餐具,不推擠。飲食禮儀我記牢,人人夸我好寶寶。
2、吃的好飽呀,讓我們一起到戶(hù)外散散步吧。
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