幼兒園教案美食知多少

幼兒園教案美食知多少

　　教案包括教材簡(jiǎn)析和學(xué)生分析、教學(xué)目的、重難點(diǎn)、教學(xué)準備、教學(xué)過(guò)程及練習設計等。以下內容是品才網(wǎng)pincai.com小編為您精心整理的幼兒園教案美食知多少，歡迎參考！

　　活動(dòng)目標：

　　1、了解家鄉的美食，萌發(fā)愛(ài)家鄉的情感。

　　2、能大膽地用自己的語(yǔ)言進(jìn)行講述。

　　活動(dòng)準備：有關(guān)家鄉美食的PPT。(惠山油酥、無(wú)錫小籠、梅花糕、春卷、開(kāi)口笑、糖炒栗子、無(wú)錫餛飩等)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、以選“小導游”為由，激發(fā)幼兒的興趣。

　　師：“小朋友，有一位外國來(lái)的小朋友，聽(tīng)說(shuō)我們無(wú)錫是個(gè)美麗的地方，而且有很多好吃的東西，過(guò)幾天啊，她要帶朋友們一起來(lái)游玩，特地邀請我們中三班的小朋友來(lái)當小導游，你們愿意嗎?

　　2、談話(huà)導入，引導幼兒說(shuō)說(shuō)自己吃過(guò)的好吃的美食。

　　(1)、你吃過(guò)什么好吃的美食呢?

　　(2)、它是什么味道的?

　　(3)、你是在哪里吃到的?

　　3、結合“家鄉的美食”的圖片，引導幼兒知道一些美食背后的故事。

　　(1)、出示美食的圖片，請幼兒討論，你吃過(guò)上面的美食嗎?是什么味道的?

　　(2)、請個(gè)別幼兒介紹自己吃過(guò)的美食。引導幼兒用完整的語(yǔ)言表達。

　　(3)、介紹美食背后的故事。

　　4、游戲“我是小導游”，幫助幼兒鞏固無(wú)錫的美食。

　　兒歌：(齊說(shuō))美麗的無(wú)錫我們的家，遠方的朋友請你來(lái)，我來(lái)當個(gè)小導游，帶你去吃好東西，吃什么?(領(lǐng)頭人)帶你們去吃肉面筋。(齊說(shuō))喲，不錯，不錯，真不錯!(師生交換，然后在生生交換做領(lǐng)頭人)

　　5、美食大家嘗

　　師：哇，我們無(wú)錫的美食真多呀!除了今天我們知道的美食外，我們家鄉還有許多美食呢，回去和爸爸媽媽一起找一找、說(shuō)一說(shuō)�，F在就讓我們一起來(lái)品嘗一下帶來(lái)的家鄉美食吧!

　　幼兒園教案美食知多少

　　【活動(dòng)目標】

　　1、理解并掌握用餐的基本禮儀并文明用餐。

　　2、懂得節約，能夠自覺(jué)排隊取送餐具，自己能做的事情自己做。

　　3、能夠積極主動(dòng)的`參與課堂，開(kāi)心的享受用餐過(guò)程。

　　【活動(dòng)準備】

　　物質(zhì)準備：足量的餐具和足量的點(diǎn)心。ppt課件。抽紙一盒。

　　經(jīng)驗準備：有過(guò)在餐廳或飯店吃飯的經(jīng)驗。

　　【活動(dòng)過(guò)程】

　　一、創(chuàng )設餐廳情景，激發(fā)幼兒參與課堂的興趣。

　　1、師：小朋友們，讓我們開(kāi)著(zhù)小火車(chē)去快樂(lè )餐廳吃飯吧。請小朋友們自己選擇一個(gè)喜歡的位置坐下。

　　2、提問(wèn)：現在啊，飯菜還沒(méi)有熟呢，我們應該怎樣做呢?我們一起去看看圖片上的小朋友是怎樣做的。

　　正確的做法：端坐好，安靜等待就餐。

　　3、小朋友們吃飯的時(shí)間到了，讓我們排隊去取餐盤(pán)吧。

　　老師示范正確的做法。安靜走到餐盤(pán)放置處，先取一個(gè)盤(pán)子，然后取一個(gè)小碗，最后取一個(gè)勺子。兩只手平穩端好餐盤(pán)回到座位上。幼兒排隊依次取餐盤(pán)。教師在旁邊指導。

　　4、總結飯前禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。

　　二、學(xué)習吃飯禮儀。

　　1、餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問(wèn)：小朋友們我們在吃飯時(shí)應該注意什么呢?預期：不用手抓飯，不撒飯;吃飯時(shí)不亂講話(huà)，不大笑(很危險);不挑食;吃多少盛多少，不夠時(shí)主動(dòng)要求添菜。

　　2、出示公益廣告，倡導節約用餐。

　　3、我們一起總結一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來(lái)添一勺。節約糧食我最棒。

　　4、現在小朋友可以吃飯了，老師巡回指導，老師指出錯誤做法并要求其改正。

　　三、學(xué)習飯后禮儀。

　　1、小朋友都吃飽了吧，現在請你跟老師一起來(lái)學(xué)習一下飯后禮儀。

　　老師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤(pán)，主動(dòng)將餐盤(pán)放回餐盤(pán)回收處。要求：將飯渣倒入指定盆中，其他餐具分類(lèi)擺放。

　　2、接下來(lái)，請小朋友們排隊放餐盤(pán)。

　　3、總結一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤(pán)，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。

　　四、飯后散步。

　　1、小朋友們，以后我們到餐廳吃飯都要向今天這樣做哦。我們最后再來(lái)總結一下餐廳飲食禮儀：進(jìn)餐廳，請安靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來(lái)添一勺。節約糧食我最棒。吃完飯，擦嘴角。送餐具，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。

　　2、吃的好飽呀，讓我們一起到戶(hù)外散散步吧。

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