度茶藝師工作總結-茶藝師工作總結

2017年度茶藝師工作總結范文-茶藝師工作總結

今天品才網(wǎng)小編給大家為您整理了2017年度茶藝師工作總結范文_茶藝師工作總結，希望對大家有所幫助。

2017年度茶藝師工作總結范文_茶藝師工作總結一

品茶的過(guò)程是美好意境，其過(guò)程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng )造等一系列內容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強藝術(shù)感染力。

不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會(huì )茶的滋味。

茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬�！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

茶道，通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現一定的禮節、人品、意境、美學(xué)觀(guān)點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結合，并通過(guò)茶藝表現精神。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱(chēng)為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。

這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識，重點(diǎn)學(xué)習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶)，而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡，也存在著(zhù)很多認識上的錯誤，沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。

通過(guò)一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習，很好的幫助我彌補了這一點(diǎn)不足，使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會(huì )。

現就我個(gè)人的茶藝心得總結如下

一、綠茶綠茶，是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習的第一種茶。沒(méi)學(xué)習之前，還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費，簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi)，相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō)，于我是最最陌生的一類(lèi)。而在烏龍茶的實(shí)訓中，我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣，使我經(jīng)常忘記一些步驟，所以它是令我印象最深的'一類(lèi)茶。

最后我發(fā)現，它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶。因為無(wú)論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來(lái)，既不能增也絕不可減。就像我們的生活，生活里無(wú)論你遇到多少困難，無(wú)論困難如何大、如何難以解決，無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái)，問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀(guān)的印象。當桌前擺起花茶茶具，無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗，自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭，讓人能有種春日的盎然，無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限，在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替，無(wú)法真正體會(huì )到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺(jué)得在泡制時(shí)，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香�；ú璧呐葜谱屛覍W(xué)會(huì )了感知，感知生命勃發(fā)的力量，感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習就能練就的，所以在今后的生活中，我會(huì )繼續的練習。同時(shí)，希望每一個(gè)泡茶人，無(wú)論何時(shí)何地， 都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。

2017年度茶藝師工作總結范文_茶藝師工作總結二

轉眼間又到了月末總結的時(shí)候，這既是對一個(gè)月的回顧反思，又是對新的一年的規劃。

茶藝師首先是一個(gè)服務(wù)人員，這不僅僅是一種工作，而是一種服務(wù)的外在體現。好的服 務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個(gè)工作， 真心實(shí)意地能夠在工作中得到成長(cháng)和快樂(lè )， 并能夠在 工作過(guò)程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動(dòng)熱情地接待客人，并根絕顧客狀 況和季節不同推薦相應的茶飲。

雖然臨近春節之際， 心情會(huì )因大家的回家過(guò)年而出現稍微的 波動(dòng)，但就像邊防戰士一樣，即使八年沒(méi)有回家和父母過(guò)團圓年，也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊 防工作做出努力，因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務(wù)，也是做人的基本原則。

于此同時(shí)，茶藝師又不僅僅只是一個(gè)服務(wù)人員，茶代表了一種文化，不同的茶有不同氣 息，而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶 藝師需要有茶的淡定氣質(zhì)， 同時(shí)需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能 操作，如禮儀、接待等等，同時(shí)要對茶文化有較深的理解，真正將自己融入茶的.世界，只有 理解茶的內心世界，才能在提供一流質(zhì)量的同時(shí)領(lǐng)悟茶的內涵、豐富自己。

只有時(shí)刻反思回顧過(guò)去， 認識到自己的長(cháng)處和不足， 并規劃自己的目標， 才能走的更遠。

我相信，在接下來(lái)的日子里會(huì )嚴格要求自己，在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。

2017年度茶藝師工作總結范文_茶藝師工作總結三

一、思想工作是各項工作的根本 學(xué)生們正處于人生觀(guān)世界觀(guān)形成時(shí)期，每位同學(xué)對世界的認識，對人生價(jià)值 認識各有不同看法， 在班級中總會(huì )出現這樣那樣的問(wèn)題。我做到及時(shí)了解班級情 況和每位同學(xué)表現，注重說(shuō)服教育，以理服人，讓學(xué)生充分認識到老師的良苦用 心，爭取問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)，不能存在得過(guò)且過(guò)的心理。

二、認真落實(shí)學(xué)校各項活動(dòng)，在活動(dòng)中增進(jìn)班級凝聚力。

為了讓全體同學(xué)團結一致，經(jīng)常配合學(xué)校舉辦各種活動(dòng)，盡可能的讓全體同 學(xué)打成一片，擰成一股繩。所以不論是學(xué)校開(kāi)學(xué)典禮，還是各項活動(dòng)，我班都能 認真的對待，取得優(yōu)異的成績(jì)。我覺(jué)得，這對于好多散漫，根本不參加班級活動(dòng) 的同學(xué)來(lái)說(shuō)，是一個(gè)大進(jìn)步，也是良好的班風(fēng)帶給他們的影響和力量。

三、認真組織教學(xué)，和任課教師及時(shí)溝通 新班的學(xué)生不知道自己學(xué)習的目標在什么地方， 為了改變這種狀況一方面我 從學(xué)生著(zhù)手，另一方面就是及時(shí)和科任教師溝通，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情，反過(guò)來(lái) 激發(fā)科任教師的教學(xué)動(dòng)力。這樣互相促進(jìn)，在本學(xué)期期末階段班級學(xué)習氛圍濃， 許多同學(xué)互相督促，提醒，考試中有些同學(xué)的成績(jì)明顯提高。

四、規范管理，制度嚴明。

主動(dòng)貫徹落實(shí)學(xué)校各個(gè)階段和突發(fā)性的工作要求， 做到堅決服從、 部署到位、 落實(shí)有策，經(jīng)常性抓好班級管理中的組織、協(xié)調、督促、檢查工作。經(jīng)常性加強 對學(xué)生的早讀、早操、衛生清潔、晚自習等督促檢查并考核登記，經(jīng)常性、隨意 性地觀(guān)察其他課任教師上課時(shí)學(xué)生的學(xué)習和紀律狀況， 力求更多的感性掌握第一 手材料，以便有的放矢地加強動(dòng)態(tài)管理，在深入學(xué)生的學(xué)習、生活和活動(dòng)中及時(shí) 了解、關(guān)心、教育并且督促其良好習慣的養成，同時(shí)發(fā)揮教師的'言傳身教之示范 效果。

五、經(jīng)常性與家長(cháng)取得聯(lián)系，有力密切了學(xué)校和社會(huì )的聯(lián)系，有力配合了 對學(xué)生的教育。

六、積極、依時(shí)參加學(xué)校、年級(組)召開(kāi)的各種會(huì )議，認真做好會(huì )議記錄， 及時(shí)上傳下達，工作做到心中有數、有條不紊;依時(shí)完成學(xué)校、級組的各種材料 匯報和上交事務(wù)。

七、需要改進(jìn)的地方 盡管我班取得了一些成績(jì)， 但需要改進(jìn)的地方還有很多。盡管經(jīng)常去班上也 經(jīng)常去寢室，但是還是有把控不到的地方，加上新班的特殊情況，班里有一個(gè)特 殊的小孩，雖然在她身上花了很多心思，但仍然沒(méi)有取得很好的效果。在今后的 班主任工作中，我要更注重學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，使班級更有凝聚力，把班級工作做 的更上一層樓。