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2017年威海旅游景點(diǎn)大全-威海旅游景點(diǎn)美食有哪些
導語(yǔ)：威海歷史悠久,新石器時(shí)代中期,境內就有人類(lèi)聚居。夏、商、周三代,今市境為東方夷之地,屬青州,有萊夷聚居。以下是小編為您收集整理提供到的范文，歡迎閱讀參考，希望對你有所幫助!
2017年威海旅游景點(diǎn)大全_威海旅游景點(diǎn)美食有哪些
西霞口
西霞口村位于威海榮成，是我國著(zhù)名的小康村，是一個(gè)村企合一、實(shí)行企業(yè)化管理的村莊。依托優(yōu)美的海岸線(xiàn)資源，打造國內頂級海岸類(lèi)休閑度假帶。目前度假區下轄成山頭風(fēng)景區、海驢島風(fēng)景區、神雕山野生動(dòng)物自然保護區、摩天嶺生態(tài)旅游風(fēng)景區四大景區。壯麗的山海景觀(guān)、獨特的海濱休閑文化一起構成了西霞口旅游的獨特魅力。
劉公島
劉公島風(fēng)景區位于市區之東的威海灣中。劉公島僅有3.1平方公里的面積,卻享有盛名。因為這里是北洋水師的誕生地,甲午戰爭的古戰場(chǎng)。島上建有中國甲午戰爭博物館、甲午海戰館,還保留著(zhù)當年的`水師學(xué)堂和多處炮臺及其他遺跡。
成山頭
好運角成山頭國家AAAA風(fēng)景名勝區位于膠東半島榮成成山山脈的最東端,故而得名“成山頭”。這里是中國陸海交接的最東端,也是中國最早看見(jiàn)日出的海上高角——世稱(chēng)好運角,1988年被國務(wù)院批準為國家級風(fēng)景名勝區,2002年10月又被國家旅游局評定為AAAA級旅游區,被《中國國家地理》雜志評為“中國最美的八大海岸”大陸第一名。
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威海旅游特色美食
紅燒對蝦
將對蝦頭部去掉，抽去蝦腸，留皮，用清水洗凈。炒鍋內放豬油，放入對蝦，炸至五成熟撈出。炒鍋內留油，下蔥、姜炸出香味，再放入雞湯、白糖、醋、醬油、精鹽、紹酒、味精及大蝦，用微火靠5分鐘，取出大蝦，將原汁澆在大蝦上即成。此菜特點(diǎn)是：色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美，通常50-80元每盤(pán)。
炸海蟹
將海蟹去掉臍、蟹蓋和鰓，沖洗干凈，剁成兩塊，加料酒，味精、鹽、辣椒粉腌片刻。將海蟹刀口斷面處蘸淀粉后，入油中炸呈金黃色時(shí)撈起即成。此菜的特點(diǎn)是：螃蟹呈紅赤色，味咸香辣，肉質(zhì)嫩鮮，是威海的特色菜肴之一。通常情況下螃蟹20-35元一斤，按時(shí)價(jià)不等。
鍋煽海蠣子
鍋煽海蠣子是威海的特色菜肴之一，凈海蠣子肉，將雞蛋攪散加入毛姜水、鹽調勻，用面粉把海蠣子肉裹勻后，再放入雞蛋液中攪勻。平鍋上把裹勻雞蛋液的海蠣子肉放入，待一面煎黃再煎另一面，烹入料酒，加入雞湯，待湯汁收凈淋入米醋、香油即成。其特點(diǎn)是色澤金黃，鮮嫩味美。威海市內各大飯店均吃的到，通常30元左右一盤(pán)。
起糕
威海著(zhù)名小吃。把薯面放于瓦盆中，細細灑水，反復攪拌，和勻后放鍋內大火蒸，切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱(chēng)“噎煞狗”，一般要配著(zhù)稀飯食用。威海小飯館內2-3元一塊。
豬腳姜
姜去皮，洗凈切片，在鍋里放一點(diǎn)油爆透，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽。豬腳燒毛、斬件、去異味，晾干。雞蛋在冷水里煮熟，去殼。把醋和姜放在一起煲滾后，加入熟雞蛋。慢火煲20分鐘，放2天，然后再煲，第三天加入處理好的豬腳，煲滾5分鐘，放1-2天后再煲滾就可以吃了。此菜味道鮮美，營(yíng)養豐富，通常60元左右一盤(pán)。
干炸小黃魚(yú)
小黃魚(yú)是威海的著(zhù)名特產(chǎn)，干炸小黃魚(yú)在威海市隨處可見(jiàn)，通常5-8元一條。將小黃魚(yú)洗凈，放入鹽，味精，料酒，蔥姜，花椒腌制兩小時(shí)左右，放入干面粉盆中裹均備用。鍋上注油燒到六七成熱，逐個(gè)下入裹上面粉的`小黃魚(yú)炸至金黃色取出，當油溫升至八成熱再復炸一遍，使之焦脆即可。此菜特點(diǎn)是：外酥里嫩，味道鮮美。
威海清湯
威海美食中湯類(lèi)分海參湯、三鮮湯、魚(yú)腐湯、雞絲湯等多種，其中以魚(yú)腐湯最負盛名，俗稱(chēng)威海清湯。將牙片魚(yú)肉剁成肉泥，加調味品制成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味沖入碗中，白丸浮上，清澈見(jiàn)底，鮮嫩無(wú)比。一般30元左右一碗。