峨眉山住宿攻略-峨眉山美食

時(shí)間:2022-06-22 09:51:10 旅游 我要投稿
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峨眉山住宿攻略-峨眉山美食推薦

導語(yǔ):峨眉山游玩一天了,那么哪里吃哪里住呢?本文為大家帶來(lái)相關(guān)攻略,歡迎閱讀。

峨眉山住宿攻略-峨眉山美食推薦

峨眉山住宿攻略_峨眉山美食推薦

峨眉山住宿攻略

市區或低山區

方便游玩報國寺景區,還可以泡溫泉。星級賓館集中在低山區報國寺附近,可選擇紅珠山賓館、和峨眉山大酒店(酒店外有峨眉山特色美食村)等,門(mén)市價(jià)700—1000元左右。經(jīng)濟酒店在低山區有不少,市區內更多,價(jià)格較為公道,從幾十元到上百元不等。住在市區去好吃街饕餮很方便,打車(chē)到報國寺景區也就一、二十元。

中山區

若選擇徒步登山,途中可視個(gè)人時(shí)間及身體狀況選擇住宿。較好的選擇是住在中山區,行程不緊,身體不會(huì )太累,而且附近農家旅社特別多,主要集中在清音閣一帶,人均消費30—50元左右。住宿雖條件一般,但吃著(zhù)仙山特色菜,聽(tīng)村民講仙山趣事,又平添了一分旅途樂(lè )趣。

高山區

方便觀(guān)賞金頂日出,可住在金頂、雷洞坪或洗象池。金頂上有金頂大酒店,門(mén)市價(jià)600元左右;雷洞坪、洗象池寺院本身可住宿,附近農家旅社也不少,選擇面廣。

玩具熊酒店

峨眉山玩具熊酒店建筑面積約1000余平方米,共20余個(gè)客房,房間寬敞、大方,布置幽雅,干凈舒適。房?jì)仍O有空調和CATV電視系統,24小時(shí)熱水供應,能為來(lái)峨眉山旅行的您提供不同價(jià)位的服務(wù)。餐飲服務(wù)為您提供中餐、西餐以及峨眉山當地特色菜。峨眉山玩具熊酒店也是峨眉山數年受?chē)庵?zhù)名旅行雜志《Lonely Planet Guidebook》、《The Rough Guide》、《Let's go》以及Routard》以及《 key AA Guide》等推薦的涉外酒店,長(cháng)期以來(lái)深受?chē)鴥韧獗嘲搴吐眯袌F隊的喜愛(ài)。

地址:峨眉山報國寺路43號

3077青年旅舍

3077青年旅舍老板是個(gè)驢友愛(ài)好者+氛圍很棒的小院+相對簡(jiǎn)陋的房間,當然還有個(gè)很情調的小酒吧/餐廳。3077的酒吧叫“混”下面加注了一行小字“是一種生活態(tài)度”。帶著(zhù)點(diǎn)玩世不恭,讓人不禁一笑。內部設施也是不錯的,很有感覺(jué),非常適合喜歡青年旅舍氛圍的游客和旅友下榻。

地址:峨眉山報國風(fēng)景區

峨眉山草根人家

草根人家自08年開(kāi)業(yè)以來(lái),在峨眉山已經(jīng)有了擴展到了3個(gè)貴賓樓,可見(jiàn)人氣火爆。24小時(shí)都有充足的熱水,房間設施全新,空調。房間干凈衛生 ,每天都有專(zhuān)人打掃,床鋪被套一客一換?头?jì)葞o(wú)線(xiàn)寬帶,筆記本可放心連接。 草根人家峨眉山店共有80間左右,每間都配備有電視系統,空調,獨立衛生間,24小時(shí)熱水供應,房間寬敞、大方,布置幽雅,干凈舒適。

峨眉山美食推薦

豆花

峨眉山的豆花出名,一般是因為這里水好。用峨眉山的水磨出的豆花,雪白如玉,口感細嫩綿軟。一碗白嫩輕盈,水波蕩漾的豆花端上來(lái),無(wú)需復雜,只簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單配上一碟蘸水。豆花的清香混合麻辣沾水,兩種味道混雜著(zhù)躍動(dòng)著(zhù)味蕾,大有一碗不過(guò)癮的勁頭。

素齋

由于這里是佛教、道教圣地,所以峨眉山素菜是峨眉山的一大特色。

峨眉山寺院的素食常用素菜原料有:經(jīng)黃豆加工成的豆腐及豆制品,經(jīng)面粉加工成的面筋和烤夫等,以及粉皮粉絲等。

“仿葷”是峨眉山素齋制作的一大特點(diǎn),結合傳統制作工藝,以其做工精細,雕刻精湛及色、香、味、美而著(zhù)稱(chēng)。尤其是峨眉山的“泉水豆花”和“雪水泡菜”更是聞名遐邇,堪稱(chēng)一絕。

抄手

類(lèi)似北方餛飩,峨眉抄手的特點(diǎn)是餡嫩、皮薄、湯味鮮濃,有原湯、雞湯、海味、清湯、紅油等多種,薄薄的皮,鮮美的肉餡,一勺骨頭湯,幾片白菜,加點(diǎn)辣子,令人回味。

燒烤

在峨眉山,有人說(shuō)是只要能吃的,在這里都可以烤。品種繁多,茄子、土豆、鴨舌、排骨、辣椒、韭菜……把食物穿上竹簽,放在燒烤爐上一遍遍的刷油,直到烤好后再刷上孜然、味精、鹽、辣椒,在夏天時(shí)再配上啤酒,邀上三五好友,慢慢烤,慢慢吃,慢慢喝,絕對是很開(kāi)心、很自在的一件樂(lè )事。

豆腐腦

峨眉的豆腐腦和樂(lè )山成都的豆腐腦是絕對不一樣的,一鍋熬得很稠的`豆粉糊糊,一碗嫩豆花倒進(jìn)去,用大鐵勺打碎,攪勻,乘一碗,加進(jìn)醬油、味精、花椒粉、辣椒油、姜蒜汁、花生米、酥黃豆、榨菜、蔥花,再倒上一小籠粉蒸牛肉或酥肉,川味十足,解饞。如果你嫌不夠,來(lái)個(gè)牛肉夾餅,這牛肉夾餅也很有特色,面餅完全被蒸熱了,軟硬度恰到好處,里面的餡吃到嘴里沒(méi)有多余的米粉子,卻有點(diǎn)脆脆的感覺(jué),原來(lái)夾餅內不僅有牛肉還放入了酥肉顆粒,感覺(jué)很特別。

豆腐腦價(jià)格一般是4元每碗,牛肉夾餅為3元一個(gè)。

缽缽雞

缽缽雞源于四川的農村——樂(lè )山,已有上百年的歷史,因為來(lái)自于鄉村,與身具來(lái)著(zhù)點(diǎn)純真質(zhì)樸的鄉村氣息,因其具有麻辣爽口,食用方便,風(fēng)味獨特等優(yōu)點(diǎn),受到四川地區的民眾廣泛喜愛(ài)!袄徖彙逼鋵(shí)就是瓦罐,在缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時(shí)自取自食。

鹵鴨

峨眉山的鹵鴨業(yè)已有200多年歷史。市區內多達百家攤點(diǎn),隨處可見(jiàn)。鹵鴨色彩紅潤,肉嫩味鮮、香氣誘人,微有火熏味,食后留香,回味悠長(cháng),是下酒佳肴。煙熏鴨最大的特點(diǎn)在于,香而不燥,鴨肉咬在嘴里非常香,但不會(huì )覺(jué)得燥口、燥火。這是一種濃郁的古香味道,香型很別致。峨眉有一家非常出名的鹵鴨店叫曹鴨子,據說(shuō)峨眉人要離開(kāi)峨眉一段時(shí)間,一般都要真空打包帶起走,好在外地也享用這種美食。

湯鍋

進(jìn)了峨眉的湯鍋店,有三樣菜是必點(diǎn)的,牛雜湯鍋、粉蒸牛肉和燒豆腐。這里是牛雜湯鍋是絕對的牛雜,除了肉之外無(wú)一不用,牛蹄筋、牛鞭、牛肺、牛肚全在其中,微微帶了淡淡的膻味,湯不濃但很鮮美;蘸水采用青紅辣椒和嫩香菜搭配,口感好,蘸牛雜稍辣,不過(guò)讓你吃了還想吃,一定要喝湯,湯是最鮮的。粉蒸牛肉選材考究,沒(méi)有一絲筋,韌性好,粉干,保持了潤口的滑美,有一種新制豆瓣兒的香味混合在粉肉之中,在撒點(diǎn)辣椒面在上邊,味道太好了。

咔餅

又稱(chēng)“夾餅”,由峨眉山一線(xiàn)天龍王廟正街某推車(chē)大娘首創(chuàng )。將粉蒸牛肉或粉蒸肥腸倒盆中,撒上辣椒面、花椒面、香油、蔥花、香菜拌勻夾入鍋盔,再塞入芝麻紅油飽滿(mǎn)涼拌大頭菜,咬上一口,頓時(shí)生生被牛肉的嫩滑、香菜的清香和大頭菜的生脆給融化了,滿(mǎn)口余香,味道巴適!

葉兒粑

顧名思義,就是用葉子包的粑。用糯米細粉做包皮,內有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的餡,或用豬肉(半瘦半肥)和芽菜等配料做成的餡;用粑葉包好蒸后,即可食用,味道鮮美,令人回味。


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