拗九節作文300

拗九節作文300

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“拗九節”演繹成為尊老敬老、崇尚孝順的社會(huì )風(fēng)尚，在福州發(fā)揚光大�！稗志殴潯崩�，福州倉山區城門(mén)鎮臚雷村就在陳氏祠堂里擺起了盛大的千人“孝順宴”：祠堂里里外外擺滿(mǎn)了一百九十五張桌子，近二千位年過(guò)半百的老人安坐席上，一邊悠閑聊天吃著(zhù)美食，一邊欣賞著(zhù)戲臺上閩劇的精彩表演;而村里年輕人忙里忙外，端菜送茶。這一拗九敬老節的宴席風(fēng)俗，在當地已經(jīng)沿襲二十多年。

這種習俗依然在福州盛行。一位喝上了“拗九粥”的`老母親說(shuō)，“拗九粥”里不只是紅糖、花生、紅棗、桂圓等，更有著(zhù)兒女的一份孝心，甜到了心頭。

在福州著(zhù)名的三坊七巷古街區內，以經(jīng)營(yíng)風(fēng)味佳肴、傳統閩菜著(zhù)稱(chēng)的“安泰樓酒家”，又在店門(mén)口設置了“拗九節”送粥點(diǎn)，向市民免費派發(fā)釆用紅棗、花生、桂圓、蓮子、紅糖與糯米烹煮的“拗九粥”。

“拗九節”免費派送“拗九粥”，成為了“安泰樓酒家”這家老字號的傳統活動(dòng)。今年“拗九節”前，它還特地邀請福州民俗專(zhuān)家為食客講解“拗九節”的來(lái)歷。它的經(jīng)營(yíng)者說(shuō)，希望藉此讓這個(gè)福州傳統節日傳承下去。

“拗九節”，是福州特有的民間傳統節日，又稱(chēng)“孝順節”、“送窮節”。這天清早，福州人用糯米、紅糖，加上花生、紅棗、荸薺、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥，稱(chēng)為“拗九粥”，用來(lái)祭祖或饋贈親友;特別是已出嫁的女兒，必定要送一碗“拗九粥”回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。

拗九節作文300

今天是正月廿九“拗九節”，我心里早打起了主意：媽媽過(guò)一會(huì )兒會(huì )出門(mén)辦事，趁著(zhù)她出門(mén)不在家時(shí)……呵呵。

不一會(huì )兒，媽媽悄悄的出門(mén)了，我目送媽媽走遠后，便急急忙忙穿上鞋，跑到超市，買(mǎi)了荸薺、紅糖、花生、糯米、桂圓、蓮子、芝麻、紅棗這八寶。再加上馬蹄、紅豆、栗子這些干果，煮成香甜可口的拗九粥……回到家，便學(xué)起媽媽的'樣子開(kāi)始煮粥。正要開(kāi)始煮時(shí)，我突然想起媽媽的方法：花生要去皮，桂圓要去殼，蓮子要用水泡一會(huì )兒，泡的過(guò)程中要去苦芯，芝麻要放在太陽(yáng)下曬一會(huì )兒或放在鍋里炒一炒，才會(huì )香，糯米要用淘米碗洗一洗、泡一泡，紅糖要刺成絲，紅棗要切成三瓣，然后去殼。我便按媽媽的方法做了，在做的過(guò)程中，我遇到了一些麻煩：蓮子剝不開(kāi)，紅糖不容易刺成絲。不過(guò)，為了這一天，孝敬母親的這一天，這些困難是難不倒我的感恩之心的!蓮子用水果刀刨開(kāi)，紅糖用刨刀掛成絲。

一切困難都被我迎刃而解后，我開(kāi)始煮粥了，先加上半鍋水，然后把糯米、花生、蓮子、紅豆、馬蹄倒入鍋里，蓋上鍋蓋，等50分鐘左右，打開(kāi)鍋蓋，用鍋鏟來(lái)回翻滾，避免黏在鍋底，翻滾15分鐘后，加入荸薺、紅棗和栗子，在翻滾。接下來(lái)，把火關(guān)了，加入紅糖跟桂圓，再翻滾5分鐘。最后，出鍋!撒上黑芝麻，一鍋粥就煮好了。這時(shí)媽媽恰恰好回來(lái)了。她聞到了粥香，說(shuō)：“啊，好香!”我立馬盛了一碗，端至媽媽跟前，媽媽喝了一口粥說(shuō)：“孩子，你懂事了!這粥真好喝!你從哪兒學(xué)會(huì )的?”我神秘地說(shuō)：“不告訴你!”看著(zhù)媽媽那燦爛的笑容，我心里比吃了蜜還甜。原來(lái)，感恩如此“簡(jiǎn)單”。

濃濃拗九節，深深感恩情!

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