學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報

學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報（精選15篇）

　　在學(xué)習、工作、生活中，很多場(chǎng)合都離不了簡(jiǎn)報，簡(jiǎn)報不是“刊”，而是“報”，說(shuō)它是刊物，不如說(shuō)是“小報”更恰切些。什么樣的簡(jiǎn)報才經(jīng)典呢？以下是小編精心整理的學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 1

　　當下，隨著(zhù)氣溫的逐步升高，各類(lèi)病原微生物生長(cháng)繁殖加快，食物極易腐敗變質(zhì)，各類(lèi)食源性疾病開(kāi)始進(jìn)入高發(fā)期。因此，各校必須高度重視食品安全，認真抓好重要環(huán)節，消除食品安全隱患，確保學(xué)校食品安全。

　　一、校長(cháng)是食品安全“第一責任人”，必須切實(shí)保障學(xué)校食品安全。校長(cháng)要強化對食品安全的監管，按照《銅山區學(xué)校食堂管理工作考評細則》要求，認真組織對食堂和商店的食品衛生安全進(jìn)行專(zhuān)項檢查，并落實(shí)整改。

　　二、認真抓好重要環(huán)節，消除食品安全隱患。學(xué)校要完善食品原料索證索票進(jìn)貨查驗記錄制度，必須與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。嚴格規范食品留樣，所售食品留足留全48小時(shí)。嚴禁“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)許可證)食品、過(guò)期食品、假冒偽劣食品進(jìn)入學(xué)校食堂和商店。

　　三、進(jìn)一步強化食物加工操作的'規范性，防止生熟交叉污染。食物要燒熟煮透，嚴禁出售過(guò)夜剩飯菜。嚴格餐具和食品容器的清洗消毒。

　　近日，先后對大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、張井幼兒園、苗老師幼兒園，大彭中心中學(xué)，夾河中學(xué)，棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園，棠張中學(xué)，棠張中心中學(xué)等單位的食堂和商店進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項檢查。較為突出的是大彭小學(xué)中心校所屬中心幼兒園資料較完善，各幼兒園食堂功能間布局較合理。棠張小學(xué)中心校所屬中心幼兒園、躍進(jìn)幼兒園的食堂建設符合衛生標準，設施設備完善。檔案資料整理較規范。棠張中心中學(xué)食堂防蠅設施齊全，清潔衛生。

　　存在的突出問(wèn)題是，食品留樣品種不全不足，不規范。餐具和食品容器的清洗消毒不規范，不達標。沒(méi)有與供貨方簽訂食品安全供貨協(xié)議。

　　各校要建立對食堂和商店的食品衛生安全長(cháng)效的監管機制，定期進(jìn)行專(zhuān)項檢查，并做好臺賬記錄。做到嚴格自查，落實(shí)整改。從而，堅決消除食品安全隱患，遏止食物中毒事件的發(fā)生。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 2

　　為了加強學(xué)校學(xué)生食堂安全工作，切實(shí)保障廣大師生員工的利益，保證學(xué)校正常的.教學(xué)生活秩序，根據《四川省教育廳關(guān)于加強學(xué)校食品飲水安全工作的緊急通知》精神，5月15日，由學(xué)校分管后勤工作的黨委副書(shū)記xxx、后勤總支書(shū)記xxx帶領(lǐng)由后勤動(dòng)力科、衛生所、餐飲服務(wù)部、保衛處等部門(mén)相關(guān)工作人員組成的檢查小組，對學(xué)校南、北苑學(xué)生食堂的用水、用電、防火安全、食品生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行突擊性的檢查。

　　在檢查過(guò)程中，檢查小組重點(diǎn)對食堂用水、用電、食堂基礎衛生情況、庫房管理、凍庫使用、消防用具設施設備使用等情況進(jìn)行逐一查看和提出要求，要求食堂工作必須做到食品衛生安全、消防安全工作萬(wàn)無(wú)一失，并對南苑食堂就餐環(huán)境改善提出進(jìn)一步指導性意見(jiàn)。

　　通過(guò)對檢查情況來(lái)看，食堂總體情況良好。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 3

　　為了加強學(xué)校學(xué)堂安全作，切實(shí)保障師員的利益，保證學(xué)校正常的教學(xué)活秩序，根據《四川省教育廳關(guān)于加強學(xué)校品飲安全作的緊急通知》精神，515，由學(xué)校分管后勤作的后勤xxx帶領(lǐng)由后勤動(dòng)科、衛所、餐飲服務(wù)部、保衛處等部門(mén)相關(guān)作員組成的檢查組，對學(xué)校南、北苑學(xué)堂的'、電、防安全、品產(chǎn)環(huán)節進(jìn)突擊性的檢查。

　　在檢查過(guò)程中，檢查組重點(diǎn)對堂、電、堂基礎衛情況、庫房管理、凍庫使、消防具設施設備使等情況進(jìn)逐查看和提出要求，要求堂作必須做到品衛安全、消防安全作萬(wàn)失，并對南苑堂就餐環(huán)境改善提出進(jìn)步指導性意見(jiàn)。

　　通過(guò)對檢查情況來(lái)看，堂總體情況良好。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 4

　　為切實(shí)加強學(xué)校食堂安全管理，確保廣大師生飲食安全，消除安全隱患，9月8日，鄄城縣富春中學(xué)組織餐廳工作人員對餐廳進(jìn)行全面清潔大掃除。

　　從餐廳到操作間，從桌椅板凳、門(mén)窗玻璃、地面到消毒柜、留樣柜、貨架等，人人劃分衛生區，大家拖的拖，擦的擦，搬的搬，忙得不亦樂(lè )乎，食堂內一派熱火朝天的勞動(dòng)景象。員工們分工協(xié)作，仔細清洗了冰箱、廚房機械，刷洗了工作臺、餐桌椅、貨架，用鋼絲球或平鏟仔細清除了地面、瓷磚墻面的每一處頑固污漬，地面清潔如新，墻面潔白如雪，餐桌一條線(xiàn)，橫平豎直，井井有條。各處玻璃，窗明幾凈，一塵不染，明麗如新。此次清掃還將平時(shí)不大注意的'死角、盲區進(jìn)行了清理。大家齊心協(xié)力，將食堂打掃得干干凈凈，師生就餐環(huán)境潔凈如初。

　　食堂負責人韓俊堂表示，在以后的工作中，一定會(huì )加強衛生管理和日常保持，做到勤打掃、常保持、不留死角，讓師生的就餐環(huán)境更加舒適潔凈溫馨，真正打造師生放心滿(mǎn)意食堂。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 5

　　為進(jìn)一步加強校園食品安全監管，有效防控學(xué)校食品安全事故，全力保障師生飲食安全。近期，江蘇省盱眙縣市場(chǎng)監督管理局舉辦了為期3天的食品安全培訓會(huì )，全縣各學(xué)校負責人、食品安全管理人共300余人參加了培訓。此次培訓是今年以來(lái)人數最多、規模最大、針對性最強的一次培訓。

　　培訓期間，首先通報了今年對學(xué)校食堂食品安全檢查中存在的'食品安全隱患及整改情況�？h市場(chǎng)監管局王國華局長(cháng)要求各學(xué)校校長(cháng)和食堂負責人，要大力推進(jìn)學(xué)校食堂基礎設施升級改造，穩步推進(jìn)“透明廚房”工程建設，實(shí)現學(xué)校食堂“硬件”、“軟件”雙提升。其次，針對常見(jiàn)的學(xué)校食品安全風(fēng)險及防控措施、學(xué)校食堂安全知識和操作規范等進(jìn)行了詳盡培訓。最后，縣安穩辦主任戚家緒就接送學(xué)生車(chē)輛安全、食宿安全、防火安全等安全工作做了強調和要求。

　　通過(guò)培訓，參訓人員對食品安全風(fēng)險防范有了進(jìn)一步認識，食品安全意識和法律意識得到進(jìn)一步提高。下一步，該局將加大對學(xué)校食堂的監管力度，做好培訓的后續監管，將安全意識真正落實(shí)到學(xué)校食堂的全面升級改造中，護航廣大師生的飲食安全。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 6

　　為進(jìn)一步加強全鎮學(xué)校食品安全，切實(shí)有效防控學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。9月13日，陽(yáng)春鎮舉辦學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)題培訓會(huì )。各中小學(xué)校及幼兒園食堂負責人、食堂操作人員共40余人參加了培訓�？h食品藥品監督局監督大隊隊長(cháng)魯曉鵬到會(huì )作培訓指導。

　　培訓會(huì )上，鎮食藥所負責人重點(diǎn)學(xué)習了《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》，并以實(shí)際案例強調了學(xué)校食堂食品安全注意事項，明確將在所有學(xué)校食堂實(shí)施定期長(cháng)效監控管理�？h食品藥品局監督大隊隊長(cháng)魯曉鵬對學(xué)校食堂食品安全提出四點(diǎn)要求：一是改善硬件設施設備;二是建立健全食品安全制度;三是細化措施，保障安全;四是落實(shí)責任，明確食品安全責任分工。

　　最后，鎮分管領(lǐng)導魏顯勇結合當前全鎮學(xué)校食品安全情況，提出四方面意見(jiàn)：一是學(xué)校食品安全工作必須警鐘長(cháng)鳴，常抓不懈;二是加強領(lǐng)導，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責任;三是加強食堂管理，進(jìn)一步提高食品安全工作的實(shí)效;四是加強校內外小賣(mài)部食品安全的'管理和監督。

　　通過(guò)培訓，讓各學(xué)校管理人員和操作人員對學(xué)校食堂食品安全有了更深的認識，為做好學(xué)校食堂食品安全工作、保障飲食學(xué)生安全奠定了基礎。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 7

　　飲食衛生不僅關(guān)系到廣大師生的健康和生命安全，更直接關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開(kāi)展。為了給廣大師生提供一個(gè)干凈、整潔、溫馨的就餐環(huán)境，自開(kāi)學(xué)以來(lái)，每周二下午，盱眙縣天泉湖鎮中心小學(xué)干部員工齊上陣，開(kāi)展食堂環(huán)境衛生大掃除活動(dòng)。

　　在短短半天時(shí)間里，大家彼此分工協(xié)作，仔細清洗了油煙管道、冰箱、廚房機械，刷洗了工作臺、餐桌椅、貨架，沖刷了排污管道，用鋼絲球或地刷仔細清除地面的每一處頑固污漬。

　　從餐廳到廚房，從室內到室外，大家拖的.拖，擦的擦，搬的搬，忙得不亦樂(lè )乎，食堂內一派熱火朝天的勞動(dòng)景象。

　　此次清掃將平時(shí)不注意的死角、盲區，作為重點(diǎn)“整治”對象。在大家的齊心協(xié)力下，食堂環(huán)境煥然一新，學(xué)校后勤管理工作邁上了新的臺階。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 8

　　為扎實(shí)做好日常食堂衛生及消毒工作，進(jìn)一步營(yíng)造潔凈、優(yōu)美、衛生舒適的烹飪環(huán)境，保證幼兒園全體師幼的健康飲食。近日，圖們市朝鮮族幼兒園在園長(cháng)的帶領(lǐng)下開(kāi)展了“清潔食堂，健康校園”食堂大清掃工作。

　　在衛生大掃除中，從園長(cháng)到各部門(mén)領(lǐng)導再到各個(gè)年級組教師，大家分工明確，合作積極，掃除有序，認真清洗了食堂用具、工作臺、配餐區等；教師們將食堂從里向外、從上至下、從面到角進(jìn)行了細致的`衛生清理，以確保食品加工區衛生安全，杜絕了食品安全隱患。今后，食堂還將繼續加強食品安全衛生工作，進(jìn)一步規范食堂的操作規程，規范食堂有關(guān)從業(yè)人員、設備、食品采購、貯存、加工等各個(gè)環(huán)節的衛生要求，保證食堂內外環(huán)境整潔。

　　此次大掃除活動(dòng)，不但改善了食堂環(huán)境衛生狀況，還增強了全園師幼的環(huán)境保潔意識，為共同創(chuàng )造潔凈、優(yōu)美、舒適的食堂環(huán)境貢獻出了自己的一份力量。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 9

　　為進(jìn)一步做好寒假期間師生伙食保障及食堂安全管理，近日，餐飲服務(wù)中心組織全體員工對食堂內部及周邊進(jìn)行了安全隱患自我排查，并開(kāi)展了衛生大掃除。1月9日，食堂各區域又接受了后勤公司和校保衛處6名管理人員組成的聯(lián)合檢查小組的安全再檢查。

　　隨著(zhù)期末考試的結束，就餐人數逐步減少，各食堂員工“站好本學(xué)期的最后一班崗”，對就餐大廳、發(fā)菜區、粗加工區進(jìn)行清掃和消毒，對后廚的地面、天花板、地溝等部位進(jìn)行了“除油膩”深度清潔，對一些衛生死角和小廣告等進(jìn)行了清理。后勤公司餐飲部和校保衛處管理人員依次對一食堂、二食堂、中快特色餐廳、教師餐廳、中餐廳衛生大掃除的成果進(jìn)行了檢查驗收，同時(shí)認真查找了用水、用電、用氣、監控方面的安全隱患，對樓宇漏水部位進(jìn)行了登記拍照，對食品衛生安全臺賬進(jìn)行了抽查。

　　根據檢查組提出的指導建議，結合后勤公司年度修繕計劃，寒假正式開(kāi)始后，后勤相關(guān)部門(mén)將利用假期�；飼r(shí)段對各食堂設施實(shí)施統一修繕工作，同時(shí)還將開(kāi)展針對“四害”開(kāi)展專(zhuān)項消殺。

　　寒假前的衛生清潔及安全大檢查，為消除各類(lèi)安全隱患、預防疾病發(fā)生與傳播打下了堅實(shí)的基礎，同時(shí)，也保障了師生員工的.生命安全和身體健康，相信，這將為維護校園的和諧穩定起到實(shí)實(shí)在在的作用。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 10

　　6日上午，市委常委、組織部王忠先部長(cháng)在市民政局、教育局、體育局相關(guān)負責人陪同下來(lái)我校調研指導工作。

　　王部長(cháng)聽(tīng)取了我校教學(xué)工作、黨建工作、師資隊伍建設、教材研發(fā)、心理輔導、家庭教育等工作的情況，參觀(guān)指導了校區工作的推進(jìn)情況，給予了充分的肯定。并指出，民辦教育培訓是社會(huì )的重要補充，努力樹(shù)立并經(jīng)營(yíng)好自己的品牌，更好地服務(wù)于我市教培行業(yè)!

　　王部長(cháng)詳細詢(xún)問(wèn)發(fā)展黨員、落實(shí)“三會(huì )一課”、開(kāi)展黨員活動(dòng)等情況，仔細查閱會(huì )議記錄，黨建工作臺賬。并與黨支部書(shū)記、社會(huì )組織負責人親切交談，了解社會(huì )組織發(fā)展情況，聽(tīng)取意見(jiàn)建議，鼓勵他們要將黨建工作融入工作的方方面面，以黨建工作的`實(shí)際成效引領(lǐng)社會(huì )組織健康發(fā)展。

　　王部長(cháng)強調，要突出政治功能，認真執行“三會(huì )一課”、組織生活會(huì )等制度，推進(jìn)黨支部標準化建設試點(diǎn)工作，擴大黨的組織和工作覆蓋。要著(zhù)力提升黨組織組織力，大力發(fā)展黨員，重視培養入黨積極分子，注重把社會(huì )組織負責人、業(yè)務(wù)骨干培養成黨員。要創(chuàng )新學(xué)習教育方式，探索吸收入黨積極分子參加組織生活，接受黨性鍛煉，增強自我提高能力。要加強工作指導，對社會(huì )組織黨組織開(kāi)展工作、黨員活動(dòng)、發(fā)展黨員、陣地建設等進(jìn)行手把手指導，點(diǎn)上抓、面上推，積極總結積累經(jīng)驗，培育亮點(diǎn)品牌，努力形成示范帶動(dòng)效應。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 11

　　在新學(xué)期即將開(kāi)學(xué)之際，為切實(shí)抓好學(xué)校食堂監管工作，落實(shí)學(xué)校主體責任，8月30日，大化瑤族自治縣共和鄉食品藥品監督管理所召開(kāi)了全鄉學(xué)校食堂食品安全管理培訓會(huì )，轄區內共有10所學(xué)校全體教師、食堂責任人共計120余人參加此次培訓會(huì )。

　　會(huì )上，該所監督員分析了學(xué)校學(xué)生日常飲食中可能存在的食品安全隱患，并對學(xué)校責任人所承擔的法律責任等問(wèn)題進(jìn)行了宣講。同時(shí)要求各校校長(cháng)履行第一責任人義務(wù)，規范學(xué)校食堂從業(yè)人員健康衛生、餐飲具的清洗與消毒、原材料采購的.索證和索票、食品選購、食品加工過(guò)程管理以及場(chǎng)所設施的清潔。

　　通過(guò)培訓，學(xué)校責任人進(jìn)一步增強了法律意識，明確了食堂管理責任，理清了工作思路，為確保新學(xué)期學(xué)校食堂食品安全做好管理工作。圖為培訓現場(chǎng)。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 12

　　近日，平原縣教育局安全科聯(lián)合縣經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區食品藥品監督所在平原三中舉辦學(xué)校食堂食品安全培訓會(huì )，縣經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區食品藥品監督所所長(cháng)王化勝、三中副校長(cháng)孫懷強和學(xué)校食堂全體工作人員參加會(huì )議。

　　與會(huì )人員認真學(xué)習了《學(xué)校食堂安全管理與操作規范》，王化勝所長(cháng)結合身邊典型案例，深入淺出的從定點(diǎn)采購、食品存放、食品加工等方面對餐飲食品安全知識和學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行了指導培訓，王所長(cháng)強調食品藥品監督所以后將在遠行定點(diǎn)監控、飛行監察、督導監察、抽查監察、責任追究等方面建立試點(diǎn)，加大對食堂的`監管力度。三中副校長(cháng)孫懷強表示：學(xué)校下一步將對食堂食品安全加強檢查和監管，確保全校師生的飲食安全。

　　通過(guò)培訓，參訓人員對學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險防范有了進(jìn)一步認識，食品安全意識和法律意識得到增強，食品安全知識水平得到提高，為進(jìn)一步做好學(xué)校食堂食品安全管理工作奠定了堅實(shí)基礎。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 13

　　開(kāi)學(xué)在即，為確保師生返校后有一個(gè)安全、健康、衛生的學(xué)習生活環(huán)境，8月30日下午，康縣云臺鎮初級中學(xué)食堂工作人員對學(xué)校食堂衛生進(jìn)行大掃除及綠洲消毒公司對校園進(jìn)行了全面的消毒工作。

　　餐廳全體員工人人劃分衛生區并分工協(xié)作，認真清洗了油煙管道、冰箱、廚房機械，刷洗了工作臺、餐桌椅、消毒柜、留樣柜、貨架，用鋼絲球或平鏟仔細清除了地面、瓷磚墻面的每一處頑固污漬。此次清掃還將平時(shí)不大注意的死角、盲區進(jìn)行了清理，將餐廳打掃得干干凈凈，師生就餐環(huán)境潔凈如初。

　　同時(shí)，康縣綠洲公司工作人員對學(xué)校教室、辦公室、食堂、廁所等場(chǎng)所進(jìn)行了“地毯式”的`全面消毒。做到不放過(guò)每一個(gè)死角，不放過(guò)每一個(gè)設施，保證了校園消毒的良好效果。

　　新的學(xué)期，我校將一如既往的狠抓學(xué)校安全工作，牢固樹(shù)立“安全第一，預防為主”的思想，周密安排抓落實(shí)，確保學(xué)校順利開(kāi)學(xué)，確保全校師生生命及財產(chǎn)安全，確保學(xué)校工作迅速步入正軌。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 14

　　近日，崇州市教育局副局長(cháng)王凱一行來(lái)到崇州市學(xué)府小學(xué)檢查指導安全工作。

　　在學(xué)府小學(xué)校長(cháng)王耀宗，副校長(cháng)余英、湯曉萍的陪同下，王局長(cháng)一行重點(diǎn)查看了學(xué)府小學(xué)室外散水下沉的.情況，包括具體位置和現狀。詳細了解了造成散水下沉的原因，并提出了整改建議。

　　緊接著(zhù)王局長(cháng)一行又查看了新建餐廳的情況，詳細檢查餐廳內設施設備及通道是否存在安全隱患，指出新餐廳室內應保持經(jīng)常通風(fēng)換氣，新安裝的電風(fēng)扇是否牢固，樓上臨窗處就餐學(xué)生安全是否有保障等需要注意的細節問(wèn)題。

　　王局長(cháng)對學(xué)校開(kāi)學(xué)安全工作和校園環(huán)境給予了充分肯定。王耀宗校長(cháng)表示一定高度重視檢查組提出的意見(jiàn)和建議，積極配合上級主管部門(mén)盡快解決室外散水下沉問(wèn)題，同時(shí)進(jìn)一步做好新建餐廳的文化建設工作，科學(xué)規范用好餐廳，加強學(xué)生就餐安全管理和校園安全隱患排查整改工作，確保師生平安、學(xué)校穩定。

　　學(xué)校食堂檢查簡(jiǎn)報 15

　　為進(jìn)一步加強食堂食品衛生安全，切實(shí)加強師生用餐安全監管工作，確保師生飲食安全，9月9日下午，食堂管理員組織全體食堂工作人員開(kāi)展食堂環(huán)境衛生大掃除活動(dòng)。

　　食堂工作人員按時(shí)到崗，齊心協(xié)力、合理分工，責任到人，在食堂加工間、切配間、操作間、備餐間、餐廳等各個(gè)區域進(jìn)行了清理、消毒。工作人員們不怕臟，不怕累，不怕冷，大家拖得拖，擦的擦，洗的洗，搬的'搬，消毒的消毒……個(gè)個(gè)忙得不亦樂(lè )乎。

　　“民以食為天，校以生為本”。長(cháng)期以來(lái)蒙古族學(xué)校對食堂工作高度重視，以《食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養健康管理規定》為指導，強化食堂日常工作，齊心協(xié)力，同創(chuàng )共管。

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