夏季飲食健康小常識

夏季飲食健康小常識

季節轉換，到了夏天，怎么從吃上面更好的保護到自己的呢。夏季飲食健康小常識，歡迎閱讀。

夏季飲食健康小常識一：

1 每天起床后喝一杯水能清洗腸胃。

2 每天養成喝水的習慣，每天至少也有一升以上吧。

3 避免暴飲暴食，晚上九點(diǎn)之后也最好不要吃零食。

4 多吃些纖維食物

5 吃方便面的時(shí)候，先用溫水來(lái)洗凈方便面，攪拌后倒掉有蠟涂層的水，重復后在用另一壺水煮面，因為方便面有一層蠟涂層，大量積累在體內會(huì )致癌。

6 空腹的時(shí)候最好不要吃的九類(lèi)水果：

香蕉，桔子，黑棗，甘蔗，鮮荔枝，菠蘿，山楂，西紅柿，柿子。

7 邊走邊吃對腸胃健康不利。

8 各種零食如雪餅、餅干、巧克力等當早餐不健康。

9 飯后不能喝茶。因為茶葉中含有鞣酸，會(huì )抑制胃液喝腸液的.分泌，不利于某些蛋白質(zhì)的消化，導致消化不良。

10 不要生吃鮮黃花菜、荸薺、白糖、鮮木耳、蜂蜜。

夏季飲食健康小常識二：

夏天一到,胃口不好又容易吃壞肚子,那么,夏天應該怎么吃得清爽又健康呢?這里告訴你夏季健康飲食小常識,讓你既吃的健康又避免肥胖,輕松享有窈窕身材。

脾虛者在夏季里的健康飲食，應采取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的“清補”原則，飲食調養宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補而不膩的各類(lèi)食品�！扒逖a”當忌辛辣生火助陽(yáng)和肥甘油膩生痰助濕類(lèi)食品，但并非禁忌葷食。陰虛體弱者在安排膳食時(shí)，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清蒸鮮魚(yú)等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，以增加蛋白質(zhì)的攝取量。

中醫專(zhuān)家、營(yíng)養保健師都認為，夏季健康飲食可以多吃些清熱解毒的食物。

苦瓜：現代醫學(xué)發(fā)現，苦瓜內有一種活性蛋白質(zhì)，能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用�？喙虾�有類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，有顯著(zhù)降低血糖的作用，被營(yíng)養學(xué)家和醫學(xué)家推薦作為糖尿病患者的`理想食品�？喙霞瓤蓻霭栌帜苋獬�、燒魚(yú)，清嫩爽口，別具風(fēng)味。是一種大家都很推崇的夏季健康蔬菜。

綠豆：綠豆性味甘寒，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效�！侗静菥V目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚;綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳;綠豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多食。

西瓜：常吃些西瓜可減少患食道癌的危險;西瓜汁中所含的蛋白酶，能把不溶性的蛋白質(zhì)轉化為可溶性的蛋白質(zhì)，從而增加腎炎病人的營(yíng)養，故西瓜是腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚，再用清水洗，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。

夏季飲食健康小常識三：

夏季飲食注意 一

適量攝取酸味食物：

酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍莓、覆盆子、優(yōu)格、泡菜…等，不但能夠生津止渴，使人脾胃大開(kāi)，還可以抑制微生物繁殖，有極佳的殺菌功效，對于預防感冒、發(fā)炎也有一定的貢獻。

夏季飲食注意 二

多吃高纖蔬果：夏季飲食以甘寒、清淡為宜，烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食，生食至少占全部飲食的三至四成，不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉，豐富的`膳食纖維以及未被加熱破壞的營(yíng)養素、酵素有助于清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力，即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。

夏季飲食注意 三

別忘了還要多喝好水!夏天易出汗，即使待在冷氣房中未流汗，體內的水分也會(huì )大量蒸發(fā)、流失，必須盡量多喝水予以補充，否則皮膚會(huì )因缺水而干燥、快速老化，糞便也會(huì )因為干、硬難以排出導致便秘，全身機能組織的運作更將因此而大亂。

適宜夏天養生的蔬果除了前述酸味食物之外，還有夏天盛產(chǎn)的絲瓜、黃瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、楊桃等，有利尿消腫、清熱解毒、降火消炎作用的當令蔬果。

夏季是萬(wàn)物蓬勃生長(cháng)的季節，蔬果種類(lèi)繁多，瓜類(lèi)之外還有葉菜、根莖、菇菌、海藻類(lèi)，都是美味、營(yíng)養又經(jīng)濟的最佳選擇，再適量吃一些豆類(lèi)、堅果、種子，營(yíng)養就均衡且完善了。

還有一些藥草植物也不妨多加運用，例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物，在疲勞倦怠、昏昏欲睡、情緒低落時(shí)，都可以泡上一壺慢慢啜飲，它們其中的成分及散發(fā)出來(lái)天然清香可以提神醒腦、消除疲勞、舒緩壓力、鎮定情緒、幫助消化、促進(jìn)新陳代謝，提升免疫力。

炎炎夏日，我們在飲食上更應注意，我們很多人在這個(gè)時(shí)候沒(méi)有胃口，飯量大大減小。夏季心火易亢，苦味能泄暑熱去暑濕，適當吃些苦味食品能恢復腸胃納運功能，增進(jìn)食欲。應該多吃一些抑制色素沉著(zhù)、讓皮膚變白皙的水果，如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜等。

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