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火龍果怎么吃好吃
火龍果的咬用價(jià)值很多，也很高，有哪些吃法，怎么吃好吃。
火龍果怎么吃好吃
火龍果藕粉糕
1.把火龍果、藕粉等相關(guān)食材備好。
2.把火龍果切開(kāi)，將果肉弄到容器里，再把果肉搗成糊。
3.將檸檬汁擠入果肉糊里。
4.把白糖加進(jìn)去。
5.把藕粉也倒入容器，純正的藕粉無(wú)需太多，約30g以?xún)燃纯�。若外買(mǎi)的藕粉，則適量翻倍，約60g左右。
6.加適量的冷開(kāi)水。
7.把果肉攪拌，果肉糊的顏色已變淡。
8.將稠果肉糊倒入定型的'容器里。
9.在微波爐中熱3分鐘。
10.再放進(jìn)冰箱冷藏半小時(shí)左右定型。
火龍果沙拉
1.準備好所有材料
2.火龍果切開(kāi)兩半
3.用小勺子把火龍果肉挖出了
4.挖出來(lái)剩下兩個(gè)殼
5.把挖出了的果肉擺在兩個(gè)殼上面
6.沙拉醬用袋子裝著(zhù)，用牙簽扎個(gè)小孔
7.把沙拉醬擠在火龍果上面就可以享用了
8.火龍果沙拉成品圖
9.盡情享用，酸酸甜甜!
火龍果價(jià)值
火龍果少有病蟲(chóng)害，幾乎可以不使用任何農藥和激素同樣可以滿(mǎn)足其正常營(yíng)養生長(cháng)和生殖生長(cháng)。因此，火龍果是一種消費概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營(yíng)養食品�；瘕埞菬釒�，最好現買(mǎi)現吃。在5℃-9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞，保存期可超過(guò)一個(gè)月。在25℃-30℃的室溫狀態(tài)下，保質(zhì)期可超過(guò)2個(gè)星期。
火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營(yíng)養價(jià)值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優(yōu)點(diǎn)于一身。不但營(yíng)養豐富、功能獨特，很少有病蟲(chóng)害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長(cháng)。因此，火龍果是一種綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養分食品。每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營(yíng)養成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。富含大量果肉纖維，有豐富的.胡蘿卜素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內 (黑色芝麻之種子) 更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素(尤以紅肉為最)，花、莖及嫩芽更有如其近親 (蘆薈) 之各種功效。
值得注意的是火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動(dòng)后食用。在吃火龍果時(shí)，可以用小刀刮下內層的紫色果皮他們可以生吃，也可以涼拌或者像霸王花一樣放入湯里。
火龍果的缺點(diǎn)只有一個(gè)它并不難吃甚至可以稱(chēng)之為美味，但是它毫無(wú)風(fēng)味可言，既不含有機酸，也不含酯類(lèi)芳香因子。
火龍果禁忌
火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的'要高一些。
食用禁忌：火龍果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多食;而女性在月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。
選購禁忌：表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經(jīng)不新鮮了。
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