什么時(shí)候打春啊

2017年什么時(shí)候打春啊

打春是古代農民豐收的一個(gè)重要日子，你們知道2017年什么時(shí)候打春啊?以下是PINCAI小編收集整理的2017年什么時(shí)候打春啊，希望對大家有幫助!!

2017年什么時(shí)候打春啊

2017年立春時(shí)間：2月3日 23:34:01，農歷2017年正月(小)初七。

2018年立春時(shí)間：2018年2月4日 05:28:25，農歷2017年十二月(大)十九。

自秦代以來(lái)，我國就一直以立春作為春季的開(kāi)始。立春是從天文上來(lái)劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春是溫暖，鳥(niǎo)語(yǔ)花香;春是生長(cháng)，耕耘播種。在氣候學(xué)中，春季是指候(5天為一候)平均氣溫10℃至22℃的時(shí)段。時(shí)至立春，人們明顯地感覺(jué)到白晝長(cháng)了，太陽(yáng)暖了。氣溫、日照、降雨，這時(shí)常處于一年中的轉折點(diǎn)，趨于上升或增多。小春作物長(cháng)勢加快，油菜抽苔和小麥拔節時(shí)耗水量增加，應該及時(shí)澆灌追肥，促進(jìn)生長(cháng)。

農諺提醒人們：“立春雨水到，早起晚睡覺(jué)”大春備耕也開(kāi)始了。雖然立了“春”，但是盆地大部分地區仍會(huì )有霜凍出現，少數年份還會(huì )有“白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹(shù)作飛花”的景象。這些氣候特點(diǎn)，在安排農業(yè)生產(chǎn)時(shí)都是應該考慮到的。人們常愛(ài)尋覓春的信息在哪里呢?那柳條上探出頭來(lái)的芽苞，“嫩于金色軟于絲”;那泥土中躍躍欲出的小草，等待“春風(fēng)吹又生”;而為著(zhù)奪取新豐收在田野中辛勤勞動(dòng)的人們，正在用雙手創(chuàng )造真正的春天。

立春的食物

1、春餅

立春吃春餅歷史悠久。據載六朝元旦吃五辛盤(pán)(五種辛葷蔬菜：小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽)，供人們在春日食用后發(fā)五臟之氣�，F揚州人立春時(shí)也吃五辛：新蔥、韭黃、蒜苗、蘿卜、芫荽。唐初餅與生菜以盤(pán)裝之，稱(chēng)春盤(pán)，因與五辛盤(pán)有淵源，也叫辛盤(pán)，宋時(shí)改叫春餅，現也叫薄餅、荷葉餅、片兒餑餑等。元《飲膳正要》“春盤(pán)面”由面條、羊肉、羊肚肺、雞蛋煎餅、生姜、蘑菇、蓼芽、胭脂等十多種原料構成。明、清時(shí)在餅與生菜外兼食水蘿卜，謂能去春困。整個(gè)嘗新活動(dòng)稱(chēng)為“咬春”。卷春餅的菜稱(chēng)為“和(huo)菜”，其中必有綠豆芽、粉絲、菠菜心、韭黃、雞蛋。

2、春卷

春卷是由古代立春之日食用春盤(pán)的習俗演變而成。宋代有一種“卷煎餅”，是春餅與春卷的過(guò)渡類(lèi)型。元代《居家必用事類(lèi)全集》已經(jīng)出現將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現春卷的名稱(chēng)。春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長(cháng)條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。

立春節氣的氣候特征

中國古代將立春的十五天分為三候：“一候東風(fēng)解凍，二候蜇蟲(chóng)始振，三候魚(yú)陟負冰”，說(shuō)的是東風(fēng)送暖，大地開(kāi)始解凍。立春五日后，蟄居的蟲(chóng)類(lèi)慢慢在洞中蘇醒，再過(guò)五日，河里的冰開(kāi)始融化，魚(yú)開(kāi)始到水面上游動(dòng)，此時(shí)水面上還有沒(méi)完全溶解的碎冰片，如同被魚(yú)負著(zhù)一般浮在水面。

一年之中頭一個(gè)節氣,象征著(zhù)春季的開(kāi)始,氣溫回升，大地回春，萬(wàn)物充滿(mǎn)生機。此時(shí)太陽(yáng)達黃經(jīng)315度，謂春季開(kāi)始之節氣。

中國氣候學(xué)上，常以每五天的日平均氣溫穩定在10℃以上的始日劃分為春季開(kāi)始，它與黃河中下游立春含義不符。2月下旬，真正進(jìn)入春季的只有華南。但這種劃分方法比較符合實(shí)際。立春后氣溫回升，春耕大忙季節在全國大部分地區陸續開(kāi)始。白晝逐漸變長(cháng)，氣溫回暖。

立春作為春季的開(kāi)始，"律回歲晚冰霜少，春到人間草木知"，形象地反映出立春時(shí)節的自然特色。時(shí)至立春，人們明顯地感覺(jué)到白天長(cháng)了，太陽(yáng)也暖和多了，氣溫、日照、降水趨于上升或增多。農諺說(shuō)得好：立春雨水到，早起晚睡覺(jué)。雖然春日漸暖，但因天氣的變化仍然無(wú)常，防寒防冰還是必要的。