超市主管述職報告

時(shí)間:2022-07-10 03:53:35 述職報告 我要投稿

2017年超市主管述職報告

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2017年超市主管述職報告

2017年超市主管述職報告

尊敬的領(lǐng)導:你們好!

從我到北京華聯(lián)工作以來(lái),北京華聯(lián)培養了我。我和北京華聯(lián)在風(fēng)雨中一路走來(lái)。感謝領(lǐng)導對我的信任與關(guān)懷,使我今天能夠進(jìn)入北京華聯(lián)這個(gè)重要的工作崗位,在收貨部工作的這段時(shí)間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長(cháng)起來(lái),使我深刻的體會(huì )到收貨部是我超市的第一關(guān),把好第一關(guān)是我的責任。提高服務(wù)質(zhì)量善帶供應商,建立起與供應商之間的良好合作關(guān)系,實(shí)現雙贏(yíng)才能得以生存。

2011年已經(jīng)過(guò)去,我們收貨部較好的完成了公司下達的各項任務(wù),09年經(jīng)歷了元旦、國慶,中秋,十一年店慶的旺季銷(xiāo)售和四次大盤(pán)點(diǎn)收貨部在領(lǐng)導的幫助和各部門(mén)的配合下工作進(jìn)展順利,團結一致,上下齊心,較為圓滿(mǎn)地完成了工作,下面就是09年度工作如下。

09年期間營(yíng)運數據生鮮收貨金額38084382.8(元)食品收貨金額70411502.2(元)百貨收貨金額17320132.9(元)合計12581666018(元):生鮮退貨金額543162.6(元)食品退貨金額494110.53(元) 百貨退貨金額211712(元) 合計1538865935(元):我部門(mén)現有人員16人,人力較為緊張,通過(guò)每天部門(mén)例會(huì )和日常要求對員工進(jìn)行流程及制度方面的培訓讓新老員工熟悉自己的本職工作,員工狀態(tài)工作作風(fēng)明顯提高。

1、 收貨部在09年進(jìn)入六月份,市政開(kāi)始對桃園路進(jìn)行大修,嚴重影響供應商的送貨,對此,門(mén)店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車(chē)輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車(chē)輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車(chē)輛進(jìn)行引導,將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷(xiāo)售,并且配合樓面各部門(mén)做好支援工作。

2、 工作中要求員工嚴格按流程執行,加強其責任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數量,不符收貨標準的一律拒收。由于一開(kāi)始對掃碼不夠重視,導致部分商品在結款時(shí)掃不出碼,影響銷(xiāo)售,現在有了手持終端后,收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節,待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節。收貨的準確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實(shí)現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規范了收貨行為。杜絕商品無(wú)法通過(guò)收銀pos現象。收貨自動(dòng)記錄,避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省,現在要求員工商品要按類(lèi)碼放和商品必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度,與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過(guò)程隨時(shí)監督,檢查有無(wú)違反流程現象,對現場(chǎng)中出現的問(wèn)題及時(shí)解決。在交接班例會(huì )中對工作中出現的問(wèn)題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣(mài)場(chǎng)。

現在收貨部庫房面積是1420平方米。大庫面積約800平方米、外庫面積約340平方米、小庫面積約289平方米。大庫外,和小庫的地面不平。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,庫房大為改觀(guān),對商品按區域存放、標識張貼齊全、每個(gè)區域劃分了責任人,由其負責該區域的維護庫房工作是持久性的,維護是以后的工作重點(diǎn)要求員工堅持按照高標準去工作。09年后期較好的完成收貨及囤貨工作。在國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了國慶、中秋和十年店慶的正常銷(xiāo)售,并且配合樓面各部門(mén)做好支援工作。

提高了衛生要求和庫存管理,做到通道暢通干凈衛生。對庫區進(jìn)行分區管理,提高使用效率,符合了消防要求。

制定培訓教案,在09年對全體員工進(jìn)行了培訓。加強其責任心,一定要確保商品質(zhì)量的驗收,無(wú)標識及三無(wú)產(chǎn)品一律拒收,認真執行先退貨,后收貨的原則。

在每檔快訊結束后,各部門(mén)的快訊商品庫存量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退,降低了周轉倉的庫存壓力和提高了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區,對部分破損,過(guò)期無(wú)帳目的商品進(jìn)行了報廢。對退貨區的衛生經(jīng)常的掃除,整理。

對新進(jìn)的員工做好傳,幫,帶的工作。注意把員工的培訓與日常的工作結合起來(lái),使新員工的工作能力得到提高。09年給12家供應商發(fā)放磁扣共計25452個(gè),普通扣自用5063。店內碼09年發(fā)放256000個(gè)。對生鮮f1之f5嚴把生鮮商品質(zhì)量衛生的控制,和生鮮商品質(zhì)量衛生的控制表的添寫(xiě),對生鮮、食品的供應商的`索要索證。目前供應商以基本提供了較為完整的證件但是有一部分的檢驗報告以過(guò)半年或一年以上還有一些商戶(hù)證件不全我們在收貨時(shí)加大力度向供應商索證盡快補齊新的。定期整理庫存區,將所有整理出來(lái)的庫位讓給暢銷(xiāo)商品,確保各組的快訊商品及暢銷(xiāo)商品的庫位,為樓面銷(xiāo)售打下了良好的基礎?刂坪牟、節約耗材。在我們使用耗材時(shí)嚴格控制員工的使用量杜絕浪費,手套以舊換新、嚴格控制膠帶的使用量制定了耗材的領(lǐng)用本。木制棧板有XX塊由收貨部來(lái)管理,在這兩年的使用中累計有300塊損壞,我們利用空閑時(shí)間進(jìn)行維修,盡量節約成本。叉車(chē)現有25輛定期進(jìn)行維護小問(wèn)題我們自己處理,把壞了的叉車(chē)拉到水電班讓水電班的人修理。保證設備的壽命和延長(cháng)其使用。

1、 收貨部現在存在的的問(wèn)題一,有一些商品沒(méi)有做到集中碼放和商品左右碼放,還是存在上下碼放的問(wèn)題,在以后加強自我認識,要求員工商品要按類(lèi)碼放做到左右碼放提貨方便。問(wèn)題二庫房偏小,庫存結構不合理庫房原則上存放快訊和暢銷(xiāo)品,但由于賣(mài)場(chǎng)局限,造成庫房存貨品項較雜,存貨量較大,尤其是到了銷(xiāo)售旺季,有堵塞通道現象,造成樓面提貨困難。

2017年超市主管述職報告

緊張繁忙的一年即將過(guò)去,新的挑戰又在眼前。沉思回顧,在xxxx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習了更多的知識,交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗,當然也通過(guò)不少深刻的教訓發(fā)現了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的,我的成長(cháng)來(lái)自xxxx超市這個(gè)大家庭,為xxxx超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責任。

一、xxxx超市工作階段

去年九月份因工作的需要,我被調到超市任店面主管。在工作中加強商品管理與人員現場(chǎng)管理,實(shí)現業(yè)績(jì)的提升是貫穿各項工作的中心。

雖然自開(kāi)業(yè)就加入了xxxx超市這個(gè)大家庭,對xxxx超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負起職責,一方面加強了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習,積極看書(shū)報文章,虛心向專(zhuān)業(yè)人士請教。一方面加強溝通了解實(shí)際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門(mén)負責人溝通。在短時(shí)間內,負起了超市主管的職責。與分管經(jīng)理一起對超市人員進(jìn)行了整頓培訓,對商品的規劃與陳列作了調整,經(jīng)過(guò)超市員工的共同的努力,我們的銷(xiāo)售有了明顯的增長(cháng)。后來(lái)我們又一起努力,潛下心來(lái),從頭干起,衛生、陳列、庫房、接貨從每一個(gè)細節開(kāi)始嚴格的要求,使非食品的賣(mài)場(chǎng)氛圍有了改觀(guān)。與員工有了更多的接觸,在嚴格要求的基礎之上,給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓,使員工的精神面貌有了改觀(guān),工作的.積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門(mén)的關(guān)心支持下,全組員工齊心努力,超市的進(jìn)步得到了公司的認可。

超市主管負責協(xié)調各項工作,維護全賣(mài)場(chǎng)的正常營(yíng)運,應對突發(fā)事件的處理,在這個(gè)崗位上,自己立足全面把控全局,在工作的同時(shí)充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調與業(yè)務(wù)水平,在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節深入了解,發(fā)現問(wèn)題,消減漏洞,作一名稱(chēng)職的超市主管。

二、人員管理培訓工作

作為一名主管,對員工的管理是一門(mén)難度較高的必修課,每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同,如何使本部門(mén)員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說(shuō)說(shuō)那么簡(jiǎn)單的事情。通過(guò)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習與實(shí)際工作中的應用,在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴格與關(guān)愛(ài)并用的方法。

首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工,真正的為員工著(zhù)想,真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎上,有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓,解決員工思路,樹(shù)立明確的發(fā)展目標,確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性,再通過(guò)業(yè)務(wù)培訓讓員工知道如何去作,如何作的更好。在工作管理上,始終嚴字當頭,只要犯了原則性的錯誤,決不縱容。

但人是不斷變化與發(fā)展的,人員的管理也會(huì )隨之變化與發(fā)展,這需要自己保持清醒的頭腦,不斷學(xué)習與提高,更好的發(fā)揮出團隊的全部潛力。

對員工培訓也是一名主管的重要工作,xxxx超市通過(guò)一次次對員工的培訓與交流,自己從最初的基本商業(yè)常識培訓,經(jīng)過(guò)積集與學(xué)習,初步形成了對員工從思想、商品知識、銷(xiāo)售心理與技能、紀律守則等方面的系統培訓內容。得到了員工認可收到了一定的成效。

三、專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習與市場(chǎng)把控能力的提高

超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋,但零售業(yè)同時(shí)面臨著(zhù)機遇與挑戰并存,自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中,一定要把握機遇努力拼搏。學(xué)習、學(xué)習、再學(xué)習是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功,商品陳列、庫存合理存量、季節商品的調整、快訊商品的選擇、營(yíng)運各個(gè)環(huán)節的銜接,自己從書(shū)上的理論到日常工作中的實(shí)踐,真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面,通過(guò)各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息,行業(yè)動(dòng)態(tài),聽(tīng)取相關(guān)專(zhuān)業(yè)的培訓,使自己在全局的思路更加明晰,以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化,能夠對公司決策層提出出自自己的戰略性的建議。

四、不足方面與下年工作思路

俗話(huà)說(shuō):冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短,具體開(kāi)始超市的工作才近一年,而市場(chǎng)的學(xué)問(wèn)與超市零售的知識是如此的深廣。通過(guò)冷靜的自省,自己還有諸多的不足,整體上因參與營(yíng)運時(shí)間較短,操作不夠自如外,具體還體現在:首先,對商品的選擇與把控有待加強,由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次,對市場(chǎng)的分析預測不夠透轍準確,底氣不足,這是由于經(jīng)驗少。

面對后半年機遇與挑戰,我本著(zhù)務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則,更好的負起自身的職責,加強理論業(yè)務(wù)學(xué)習,勇于實(shí)踐,使自己的業(yè)務(wù)水平,管理水平全面提高,為公司發(fā)展奉獻自身全部的能量。

總之,在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的xxxx超市事業(yè)中去,用發(fā)展用效益來(lái)回報公司,實(shí)現自身的人生價(jià)值。


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