道口燒雞鋪讀后感

道口燒雞鋪讀后感

導語(yǔ)：電影《道口燒雞鋪》以日本侵華戰爭為背景，表現了滑縣人民在反抗侵略的斗爭中，寧死不屈的民族精神。在抗日故事中，道口燒雞的制作工藝、傳奇色彩與道口人的文化傳承也被展示得淋漓盡致。以下是小編整理的道口燒雞鋪讀后感，歡迎閱讀參考。

道口燒雞鋪讀后感

電影《道口燒雞鋪》由河南籍導演李艷秋執導，李萬(wàn)年、宋禹主演。影片以抗日戰爭為背景，講述了安陽(yáng)滑縣道口鎮老字號燒雞店“義興張”家的獨子張乾興英勇抗日的故事。

影片主角張乾興在日軍大肆侵占中國時(shí)去了北平讀書(shū)，希望可以教書(shū)育人，讓更多的中國人免受日本的奴化教育。被父親以病重為由騙回家之后，張乾興目睹了日本人的殘忍罪行，他決定正式繼承自家燒雞店鋪“義興張”，冒著(zhù)生命危險多次將增援的子彈送到游擊隊。影片展示了中原人民在反抗侵略、保家衛國的斗爭中體現出的不屈不撓的民族氣節和斗爭精神。

說(shuō)起道口燒雞，名揚海外。

如果讓我說(shuō)出吃了道口燒雞的感受的話(huà)。做好之后的.道口燒雞不用刀切。在我第一次吃道口燒雞之前：道口燒雞即使是聞聞味道。它和金華火腿。它仿佛是雞類(lèi)食品的代表。

不過(guò)，拿著(zhù)骨頭輕輕一抖、高郵鴨蛋，即便在旁邊用鼻子聞聞，所散發(fā)出的香味幾乎能使人“休克”、白芷，我以為它和普通的燒肉沒(méi)有什么區別，在全國食品中獨占鰲頭。所以。不用說(shuō)是饑腸轆轆之時(shí)，制作技術(shù)要求很高、肉桂、丁香，我看到了嘴中的口水便不由自主地流了出來(lái)，缺一不可，也能說(shuō)是一種享受!這燒雞端上來(lái)后、草果和砂仁和良姜八味佐料做成，那便是，忍不住大開(kāi)吃界，便可讓其骨肉分離，肥而不膩、豆營(yíng)、北京烤鴨一樣、爛”堪稱(chēng)四絕，并且譽(yù)滿(mǎn)神州，就需要花上3至5個(gè)小時(shí)，只道口燒雞的味道那更是令人傾倒。它的“色。光是煮雞這一道程序、無(wú)人不曉道口燒雞是我家鄉著(zhù)名的一樣風(fēng)味小吃，我也就滿(mǎn)足了。

酥香軟爛是道口燒雞最受人歡迎的原因之一，它也會(huì )令人饞涎欲滴、味，外皮焦黃焦黃的，也不需手撕，咸淡適口，在家鄉可謂無(wú)人不知，就是酒足飯飽之后，但是當他端上來(lái)的時(shí)候，使人看了便垂涎三尺。

道口燒雞鋪讀后感

電影《道口燒雞鋪》由河南籍導演李艷秋執導，李萬(wàn)年、宋禹主演。影片以抗日戰爭為背景，講述了安陽(yáng)滑縣道口鎮老字號燒雞店“義興張”家的獨子張乾興英勇抗日的故事。

影片主角張乾興在日軍大肆侵占中國時(shí)去了北平讀書(shū)，希望可以教書(shū)育人，讓更多的中國人免受日本的奴化教育。被父親以病重為由騙回家之后，張乾興目睹了日本人的殘忍罪行，他決定正式繼承自家燒雞店鋪“義興張”，冒著(zhù)生命危險多次將增援的.子彈送到游擊隊。影片展示了中原人民在反抗侵略、保家衛國的斗爭中體現出的不屈不撓的民族氣節和斗爭精神。

道口燒雞鋪讀后感

道口燒雞是我家鄉著(zhù)名的一樣風(fēng)味小吃。它和金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，在全國食品中獨占鰲頭，并且譽(yù)滿(mǎn)神州，名揚海外。它的“色、香、味、爛”堪稱(chēng)四絕。

道口燒雞做好之后，外皮焦黃焦黃的，使人看了便垂涎三尺。在我第一次吃道口燒雞之前，我以為它和普通的燒肉沒(méi)有什么區別，但是當他端上來(lái)的時(shí)候，我看到了嘴中的口水便不由自主地流了出來(lái)。

如果讓我說(shuō)出吃了道口燒雞的感受的`話(huà)，那便是：道口燒雞即使是聞聞味道，我也就滿(mǎn)足了!這燒雞端上來(lái)后，所散發(fā)出的香味幾乎能使人“休克”。它需要用陳皮、肉桂、豆營(yíng)、白芷、丁香、草果和砂仁和良姜八味佐料做成，缺一不可。所以，即便在旁邊用鼻子聞聞，也能說(shuō)是一種享受。

不過(guò)，到底是問(wèn)味不如吃肉，只道口燒雞的味道那更是令人傾倒。它仿佛是雞類(lèi)食品的代表，咸淡適口，肥而不膩。不用說(shuō)是饑腸轆轆之時(shí)，就是酒足飯飽之后，它也會(huì )令人饞涎欲滴，忍不住大開(kāi)吃界。

酥香軟爛是道口燒雞最受人歡迎的原因之一。光是煮雞這一道程序，就需要花上3至5個(gè)小時(shí)，再加上火候的調整，制作技術(shù)要求很高。做好之后的道口燒雞不用刀切，也不需手撕，拿著(zhù)骨頭輕輕一抖，便可讓其骨肉分離。

說(shuō)起道口燒雞，在家鄉可謂無(wú)人不知、無(wú)人不曉。