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民間傳說(shuō)故事：碣灘茗茶
小編導語(yǔ)：碣灘茗茶，產(chǎn)于湖南武陵山沅水江畔的沅陵碣灘山區，這里峰巒挺秀，林木蒼翠，溪水縱橫，云霧繚繞。得天獨厚的自然條件，茶樹(shù)生長(cháng)旺盛，芽頭肥壯，葉質(zhì)柔軟，茸毛甚多，品質(zhì)風(fēng)格獨特。以下是小編整理的碣灘茗茶傳說(shuō)故事，歡迎閱讀參考。
在湖南沅陵北溶鄉有一座大山名碣灘山，碣灘山位于縣城東北五十公里處的沅水江畔，這里峰巒挺秀，林木蒼翠，重云積霧，湍急的沅水在灘頭激起層層浪花，被江風(fēng)霧化后飄然繚繞，使碣灘山終年籠罩在云霧之中。高山云霧出好茶，馳名中外的碣灘茶便出產(chǎn)于此。
相傳很久很久以前，在北溶的沅水江畔住著(zhù)父女倆，老爹六十有八，身板硬朗。女兒年方十八，模樣俊俏。因這女娃是老爹五十歲那年在河灘邊撿來(lái)的，人們都管這女娃叫“撿妹”。
老爹一輩子在沅水河邊碼頭擺渡為生，因家中無(wú)茶，口渴時(shí)只能將米炒焦，然后用開(kāi)水將“糊米茶”沖之而喝。懂事的撿妹常想“要是有杯香茶能幫幫阿爹解渴，那該多好啊!”
一天夜里，撿妹睡夢(mèng)中朦朦朧朧來(lái)到江畔山坡，爬上山頂后，發(fā)現山上有一塊坪，坪里長(cháng)著(zhù)一些似竹非竹、似草非草的茶樹(shù)。在綠蓬叢中，有幾個(gè)穿紅著(zhù)綠的姑娘說(shuō)說(shuō)笑笑，穿梭般的采摘著(zhù)茶葉。撿妹正欲上前施禮，問(wèn)個(gè)端詳，只見(jiàn)一團云煙飄過(guò)，姑娘們便無(wú)影無(wú)蹤了，茶樹(shù)上留掛著(zhù)一把銀色的茶壺。
夢(mèng)醒后，撿妹驚奇地發(fā)現，枕邊竟然擱著(zhù)那把銀色的茶壺。第二天清晨，撿妹疑疑惑惑，提著(zhù)籃子，背著(zhù)背簍，好奇地沿著(zhù)夢(mèng)中意境，從江畔上山，去尋找昨晚那些姑娘。她踏荊踩棘爬上山坡，不見(jiàn)姑娘們蹤影。
正愁無(wú)路可尋，突然，從刺蓬里竄出一只白兔，撿妹便追著(zhù)白兔跑。跑著(zhù)跑著(zhù)，眨眼間，白兔鉆進(jìn)了一個(gè)巖洞，她也跟著(zhù)進(jìn)去，出了山洞，她一下子懵了，白兔不見(jiàn)了，只有云霧在眼前飄蕩。再彎腰細看，發(fā)現自己已到了夢(mèng)中的坪里，一蓬蓬青翠欲滴的小茶樹(shù)，暢著(zhù)嫩尖，伸著(zhù)細葉，仿佛在向她致意，她樂(lè )不可支地一朵一朵摘了起來(lái)……
籃子和背簍都裝滿(mǎn)了，撿妹歡笑的唱著(zhù)山歌回了家，經(jīng)過(guò)炒焙，茶葉制好了，撿妹泡了一杯茶端給阿爹，頓時(shí)滿(mǎn)屋飄香，阿爹品一口，拍手叫絕，連連稱(chēng)好。撿妹不斷的從山上采摘茶葉，供阿爹和鄉親們喝。鄉親們及過(guò)往客人們喝到撿妹泡制的茶水時(shí)，無(wú)不贊揚。撿妹也常帶窮困鄉親們去那山上采摘茶葉，并教鄉親們制作茶。
撿妹發(fā)現好茶的事，一傳十，十傳百，很快就被當地一個(gè)財主知道了。財主便帶人來(lái)到撿妹家，要她指引茶山在何處，并“請”撿妹去他家專(zhuān)門(mén)為他制茶，撿妹不甘心好茶被財主霸占，斷然不肯指引茶山位置，婉言拒絕給財主制茶。
財主于是惱羞成怒，指使家丁打死了撿妹的老阿爹，然后蜂涌而上去抓撿妹，撿妹見(jiàn)狀，手提茶壺便跑，財主和家丁隨后就追，追到沅水河灘邊，眼看就要追上了，撿妹將茶壺朝后擲去，只聽(tīng)“轟隆”一聲巨響，茶壺變成了一座大山，將財主及其家丁壓在山下。那山上忽的長(cháng)滿(mǎn)了茶樹(shù)，茶樹(shù)上并開(kāi)著(zhù)白色略帶黃色的茶花。
只見(jiàn)撿妹從茶花中隱隱而出，踩著(zhù)祥云飄然而去，從此再也沒(méi)有回來(lái)。然而，山上的茶樹(shù)卻越長(cháng)越蔥籠，北溶當地人也學(xué)會(huì )了制作茶葉，他們制作的茶葉也越來(lái)越香。為紀念撿妹制茶，北溶當地人便把那河灘叫“撿灘”，茶壺變成的山叫“撿灘山”。后來(lái)，因當地方言，將“撿灘”和“撿灘山”逐步演化為“碣灘”和“碣灘山”。至今，那碣灘山南面的主峰仍叫銀壺山。
又過(guò)了很多年，傳說(shuō)1300多年前的武后專(zhuān)權時(shí)，唐高宗的第八個(gè)兒子李旦被其母武后貶到辰州府沅陵縣張家坪鄉(今涼水井鎮)胡家坪村，發(fā)配到當地的胡員外家為傭人。日久天長(cháng)，李旦與胡員外那心地善良、美如天仙的女兒胡鳳嬌產(chǎn)生了戀情，二人相約不論日后發(fā)生什么事，都一生一世相愛(ài)。
后來(lái)，武后退位，李旦回朝當了皇帝，稱(chēng)唐睿宗。這睿宗也是個(gè)癡情人主，不忘苦難戀情，便差人把胡鳳嬌接回京都，御賜為妃子。官府將娘娘胡鳳嬌用鑾轎從胡家坪接至辰州府，再派官船由辰州府順沅水東下送常德府去京城，官船行至北溶碣灘，突然遇到大風(fēng)，為了避風(fēng)停泊在碣灘。
官船停泊之際，鳳嬌娘娘忽聞到一陣清香，回眸但見(jiàn)這座被沅水環(huán)抱的小山，峰巒峻秀，茶園蒼翠，山上有一座仙鶴亭，亭內涼風(fēng)習習，正好停下來(lái)一歇。鳳嬌娘娘一行人登上碣灘山，品嘗到鄉民敬獻的碣灘茶�？茨琼贋┎铻榫G茶，其形、色、香、味均很獨特，外形條索緊細，挺秀顯毫，色澤綠潤，內質(zhì)香高持久，有栗香氣，滋味鮮醇甘爽，飲后回甘，沖泡后湯色黃綠清透，杯中茶葉時(shí)起時(shí)落如銀魚(yú)游翔。
更有趣的是，近者因“醉”而不聞其香，遠者因“渴”倒倍覺(jué)芬芳，一人品茶滿(mǎn)屋香氣。鳳嬌娘娘覺(jué)得甜醇爽口，十分欣賞，贊不絕口，便帶回朝廷。唐睿宗也覺(jué)此茶不錯，龍顏大悅，賜給文武百官品飲，大家都異口同聲贊賞。清香爽口的碣灘茶從此被列為貢品，每年朝廷派人來(lái)監管督制茶葉，作為貢茶上貢朝廷。
后來(lái)，此茶經(jīng)遣唐使傳到日本，又成就了千年之后的另一段佳話(huà)。
1972年9月，日本首相田中角榮訪(fǎng)華時(shí)，曾向周恩來(lái)總理問(wèn)及、夸贊中國的碣灘茶。當時(shí)，周總理也不知道碣灘茶產(chǎn)于何地，就通過(guò)農業(yè)部門(mén)從上至下尋找碣灘茶，方知貢茶碣灘茶產(chǎn)于湖南沅陵北溶碣灘。自此，碣灘茶有了進(jìn)一步恢復和發(fā)展。
1973年，沅陵縣墾復碣灘茶場(chǎng)，爾后，碣灘茶多次被評為省、部名優(yōu)茶金獎。今日碣灘，十五峰和十八谷已被1000余畝綠油油的茶樹(shù)妝扮起來(lái)，茶園生機盎然，茶的加工工藝亦有進(jìn)一步改進(jìn)，碣灘茶在國內外又重享盛名。
1991年，碣灘茶榮獲“國際文化節文化名茶”稱(chēng)號，并授金獎載入中國名茶錄。
2010中國(上海)國際茶葉博覽會(huì )上，沅陵縣選送的6個(gè)碣灘茶樣從全國參展的1600個(gè)茶樣中脫穎而出，獲得了4個(gè)金獎2個(gè)銀獎，其中送評的沅陵“碣灘茶”獲得綠茶類(lèi)特別金獎，是綠茶類(lèi)最高獎項。
2011年9月，國家質(zhì)檢總局命名沅陵碣灘茶為國家地理標志保護產(chǎn)品。
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