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重慶春節習俗
臘梅花
最明顯的標志就是大街小巷都能看到臘梅花。重慶當地人喜歡春節的時(shí)候在家里擺上淡黃色的臘梅花來(lái)作為裝飾,因為臘梅花瓣帶有清香的味道,讓人感到很舒適。特別是對于年輕人來(lái)說(shuō),鮮花裝飾房間會(huì )多些些浪漫。
重慶南山是盛產(chǎn)臘梅花之地,從臘月開(kāi)始,你不管在花市還是普普通通的街道上,都能看到來(lái)自近郊的農民身背背籠,里面都裝滿(mǎn)含苞待放的蠟梅花。
在逛街的時(shí)候,你經(jīng)常也能碰到很多市民手持蠟梅花,它的價(jià)格非常便宜,一束(4支)人民幣兩元。
腌臘肉
每逢冬臘月,即“小雪”至“立春”前,家家戶(hù)戶(hù)殺豬宰羊,除留夠過(guò)年用的鮮肉外,其余用食鹽,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中。七~十五天后,用棕葉繩索串掛起來(lái),滴干水。
選用柏樹(shù)枝、甘蔗皮、椿樹(shù)皮或柴草火慢慢熏烤,然后掛起來(lái)用煙火慢慢熏干。
掃陽(yáng)塵
在祀灶前后至除夕,例有一次衛生大掃除,墻角床下及屋柱屋梁等處一年的積塵,均須于此日以?huà)咧闱宄蓛?箱柜上的金屬把手等,也應擦拭一新,甚俗起源甚古。
放鞭炮
由于市內是嚴禁放鞭炮的,但是郊區一些劃定的地方可以,所以那些想放鞭炮的人都會(huì )開(kāi)車(chē)到郊區,在這里盡情大放一番。那些在農村有親戚的重慶人會(huì )乘機到鄉下放鞭炮,過(guò)過(guò)癮。
吃團圓飯、看春節聯(lián)歡晚會(huì )
提到春節,相信每個(gè)人都會(huì )想到年夜飯。中國北方小年夜那天晚上一般最后一道一定吃餃子,而重慶人則必須吃湯圓,象征著(zhù)團團圓圓。并且他們在湯圓的數量上有許多講究。例如正在讀書(shū)的學(xué)生,一般家長(cháng)會(huì )讓他們吃三粒,意思是三步登科,在學(xué)業(yè)上不斷進(jìn)步。上班族一般吃四粒,意思是四季平安。
吃完團圓飯,一家人圍坐在一起,享受天倫之樂(lè )。通常是一邊打牌,一邊看中央電視臺的春節聯(lián)歡晚會(huì )。打牌主要玩斗地主(誰(shuí)先出完牌誰(shuí)就是贏(yíng)家)或者是麻將,也有的一家人一邊做湯圓一邊看晚會(huì )。
大年三十那晚,很多人都會(huì )玩到零點(diǎn)以后或者通宵。到了除夕午夜12點(diǎn),一家人會(huì )將提前準備好的小氣球全部踩破,發(fā)出類(lèi)似鞭炮的響聲,用來(lái)表示辭舊迎新。
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