鹽與健康心得體會(huì )作文

鹽與健康心得體會(huì )作文

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范文一：

鹽是烹飪中最常用的調味品之一，它能讓飯菜香甜可口。鹽還有許多用途。

鹽是白色結晶體，它的化學(xué)名叫氧化鈉，吸濕性強，應存放在干燥處。食鹽也是人體正常的生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)之一。

其實(shí)鹽不光能當調味品，還可以刷牙。有人會(huì )問(wèn)：“鹽為什么可以刷牙呢?”因為食鹽不但能穩固牙齒，還具有保健作用。在我國南北朝梁代陶弘景的《名醫別錄》中，就記錄了食鹽具有清火，涼血，解毒的作用。按照中醫的理論，食鹽“味咸，入腎，齒為骨之余，腎又主骨”，所以，食鹽能穩固牙齒。淡鹽水還可以漱口。不過(guò)，鹽不能放的`過(guò)多，否則對身體不健康。

鹽還是生活上的小幫手，別看它小，它還是有很大的作用喲。如：當膠底帆布鞋有臭氣時(shí)，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水并除臭;新買(mǎi)的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂又耐穿;鹽水還可除去油漆味，如果在室內放置兩盆冷鹽水，涂抹家具及墻壁的油漆味就會(huì )消除;清潔鐵鍋上的油膩時(shí)，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩便易清除。當然，并不是說(shuō)鹽對人有百利而無(wú)一害，吃鹽過(guò)多會(huì )引發(fā)高血壓等多種疾病，還會(huì )對心、腦、腎等主要生命器官造成損害。但是我們不能不吃鹽。因為鹽的組成部分鈉離子和氯離子幾乎參與人體的所有活動(dòng)，鈉離子為人體神經(jīng)細胞傳遞信息，氯離子能在人體流淚流汗時(shí)起到抗菌作用，所以人體離不開(kāi)鹽。

世界衛生組織的建議是：一般人群每日食鹽量為68克。

鹽又能刷牙，又能漱口，還能幫媽媽清理一些“衛生死角”，鹽的作用可真多啊!

范文二：

鹽與健康的關(guān)系，早就已經(jīng)被提出來(lái)了。醫學(xué)家認為，攝入鹽過(guò)多，易導致血容量增加，對血管壁的側壓力增加，使血壓增高，還會(huì )導致血管硬化。吃鹽過(guò)多，讓人產(chǎn)生口渴的感覺(jué)，需要喝大量的水來(lái)緩解，長(cháng)期大量攝取鹽會(huì )導致身體浮腫，同時(shí)還會(huì )增加腎臟的負擔。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等。據統計，我國北方人每人每天攝鹽量達15克，口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達七八克，都超過(guò)了世界衛生組織建議的每人每天攝鹽量低于5克的標準。盡管不斷有新的低鈉鹽產(chǎn)品問(wèn)世，但很多人覺(jué)得一天吃5克鹽還是十分困難的。減鹽的對策有：

1、少吃零食。餅干、薯片、大部分膨化食品、果仁類(lèi)食品中都含有較多的鹽。

2、盡量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐，為了提高口味，里面的'鹽分含量都不低，所以喜歡吃快餐的朋友們要注意!

3、購物學(xué)會(huì )看標簽。購買(mǎi)食品的時(shí)候不僅要注意看保質(zhì)期、營(yíng)養成分，還要注意看里面添加的食鹽量，如果包裝上注明每100克含1.25克以上鹽或0.5克以上鈉，就意味著(zhù)含鹽量超標了;如果每100克含0.25-1.25克鹽或0.1-0.5克鈉，這說(shuō)明含鹽量適度。

4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜，不加任何調味品，既保證蔬菜攝入，又減少鹽的食用量�；蛘哂盟崮陶{制蔬菜沙拉味道也非常不錯。

5、嘗試多種配料：食物提鮮不只靠咸味，一些具有特殊氣味的蔬菜也可以用來(lái)調味，比如香菜、香菇可以在熬湯時(shí)加入，而洋蔥可以作為涼菜很好的輔料。醋是軟化血管、調節口味最常用的家庭調味料，檸檬汁、柳橙、菠蘿等各種果味的加入，也可以使食物的味道改變。所以說(shuō)：每人每天不超過(guò)6克鹽。

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