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大學(xué)畢業(yè)實(shí)習報告范文1
一、前言
實(shí)習是學(xué)校教學(xué)培養方案和教學(xué)計劃的必要環(huán)節，同時(shí)對于學(xué)生來(lái)說(shuō)也是鍛煉自我、促進(jìn)自我的一種必不可少的經(jīng)歷。實(shí)習不僅能讓學(xué)生在走上工作崗位前累計經(jīng)驗，也能夠讓學(xué)生能更真實(shí)的了解社會(huì )、企業(yè)的需求。這也為未來(lái)對職業(yè)規劃和選擇奠下了一定的基礎。
根據學(xué)校的要求，本人于20xx年九月初在xx酒莊進(jìn)行了開(kāi)始了為期一個(gè)月的社會(huì )實(shí)習。在該廠(chǎng)實(shí)習期間，在領(lǐng)班的幫助、指導和教育下，我熟悉了該廠(chǎng)基本的釀造葡萄酒工藝流程，系統地學(xué)習并較為深刻地掌握了實(shí)習中我的本職工作——記錄任務(wù)，也因此在對關(guān)于葡萄酒的制作工藝理論知識和廠(chǎng)中其相關(guān)操作方面實(shí)際工作能力都得到了不錯的鍛煉和提高。明白了現實(shí)社會(huì )中理論與實(shí)踐相結合的重要性�，F在就將此次實(shí)習的具體情況及心得體會(huì )作一個(gè)系統的歸總和小結。
一、實(shí)習目的
通過(guò)到xx酒莊的實(shí)習，完成學(xué)校的社會(huì )實(shí)踐要求，并在單位指導老師的指導、幫助和教育下，了解酒莊完整釀酒工藝所需的大致所有操作流程，通過(guò)進(jìn)行一個(gè)月的實(shí)習，使學(xué)生能夠進(jìn)一步了解和鞏固在學(xué)校期間所學(xué)的有關(guān)的食品工藝學(xué)、食品加工原理、實(shí)驗的基本理論和基礎知識，學(xué)會(huì )理論聯(lián)系實(shí)際，增強自我解決實(shí)際問(wèn)題的能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì )如何更好的適應新的工作環(huán)境以及端正自我的學(xué)習及工作態(tài)度，便于為更好的走入社會(huì )打下堅定的基礎。
二、實(shí)習時(shí)間：
20xx年9月6日——20xx年xx月8日
三、實(shí)習地點(diǎn)：
xxxxxx葡萄酒莊
單位簡(jiǎn)介：1892年，著(zhù)名的愛(ài)國華僑實(shí)業(yè)家張弼士先生為了實(shí)現"實(shí)業(yè)興邦"的夢(mèng)想，先后投資3xx萬(wàn)兩白銀在煙臺創(chuàng )辦了"xx釀酒公司"，中國葡萄酒工業(yè)化的序幕由此拉開(kāi)。經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展，xx已經(jīng)發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。19xx年和2xx0年xxB股和A股先后成功發(fā)行并上市，20xx年7月，xx被中國工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會(huì )評為"最具國際競爭力向世界名牌進(jìn)軍的xx家民族品牌之一"。在中國社會(huì )科學(xué)院等權威機構聯(lián)合進(jìn)行的20xx年度企業(yè)競爭力監測中，xx綜合競爭力指數居位列中國上市公司食品釀酒行業(yè)的第八名，成為進(jìn)入前十強的唯一一家葡萄酒企業(yè)。
以xx公司第一代釀酒師xx命名的xxxx酒莊坐落于石河子市南山新區，由煙臺xx葡萄釀酒股份有限公司于20xx年斥資6.3億元開(kāi)發(fā)建設，并于20xx年8月完工。酒莊規劃設計規模占地xxxx畝，擁有面積達5xx0畝的專(zhuān)屬種植基地，以及6xx0平米地下酒窖，具備xxxx噸酒莊酒的年生產(chǎn)能力酒莊整體規劃及建筑設計以19世紀法國古典風(fēng)格為主，園林特點(diǎn)則是法式經(jīng)典與中國西域文化、葡萄酒文化及xx歷史文化的有機結合，是中國城堡式酒莊與現代化酒廠(chǎng)結合的典范。酒莊集葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)與銷(xiāo)售、文化傳播、農業(yè)觀(guān)光旅游、精品莊園等為一體的現代化大型酒莊，年可接納游客50萬(wàn)人次以上。地下一層為酒窖，一樓為灌裝線(xiàn)，二樓是產(chǎn)品展示展銷(xiāo)區及VIP品酒室單位實(shí)習基本要求：
1、學(xué)生在實(shí)習企業(yè)必須遵守企業(yè)的各種規章制度和相應的勞動(dòng)紀律，不能無(wú)故請假和擅離崗位。有特殊情況需要請假或改變實(shí)習企業(yè)的必須征得實(shí)習企業(yè)和指導教師的同意。
2、學(xué)生在實(shí)習期間必須嚴格遵守崗位操作規程和安全管理制度，嚴防工作責任事故和人身安全事故的發(fā)生。
3、必須遵紀守法，模范遵守公民的社會(huì )公德，不得從事法律法規、廠(chǎng)紀廠(chǎng)規、校紀校規所不允許的各項活動(dòng)。
4、努力工作，積極完成實(shí)習單位指定的工作任務(wù)，虛心學(xué)習，主動(dòng)、誠懇地向工人師傅、工程技術(shù)人員及企業(yè)管理人員求教，刻苦鉆研。
5、應多與指導教師聯(lián)系交流，及時(shí)得到教師指導。此次任務(wù)：
1、較全面、綜合地了解企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程和生產(chǎn)技術(shù);較深入、詳細地了解企業(yè)生產(chǎn)的設備、工藝、產(chǎn)品等相關(guān)知識;了解企業(yè)的組織管理、企業(yè)文化、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與銷(xiāo)售等方面的知識和運作過(guò)程。
2、在專(zhuān)業(yè)比較對口的實(shí)習崗位上，努力將所學(xué)的理論知識與實(shí)際工作密切結合，并能靈活應用，使自己的專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)業(yè)技能及工程實(shí)踐能力均得到一次全面的提升。
3、積累一定的'工作經(jīng)驗和社會(huì )經(jīng)驗，在職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、勞動(dòng)觀(guān)念、工作能力等方面都有明顯的提高，逐步掌握從學(xué)生到員工的角色轉換，為畢業(yè)后的就業(yè)打下良好的基礎，提高就業(yè)競爭力。
四、實(shí)習內容
1、實(shí)習動(dòng)員大會(huì )
實(shí)習正式開(kāi)始前一天由我院聯(lián)合該公司舉行了一場(chǎng)簡(jiǎn)單的實(shí)習動(dòng)員大會(huì )儀式。由本院負責生產(chǎn)實(shí)習的老師帶領(lǐng)學(xué)生乘坐廠(chǎng)車(chē)前往參加此次大會(huì )。大會(huì )主要進(jìn)行了三項內容。
第一項：xx酒莊安排了其旅游部的工作人員對我們的到來(lái)進(jìn)行了熱情的接待。將學(xué)生分撥成三隊，并帶領(lǐng)學(xué)生對酒莊大致參觀(guān)了一遍，參觀(guān)過(guò)程中對xx酒莊進(jìn)行了詳細的解說(shuō)，使我們了解到了酒莊的深厚文化底蘊，不禁令人贊嘆。也讓我們對將要實(shí)習的工作環(huán)境有一定的熟悉。
第二項：在老師的帶領(lǐng)下，學(xué)校、學(xué)生與該廠(chǎng)簽訂實(shí)習保險協(xié)議，讓學(xué)生的人身安全有所保障。此次儀式中，該廠(chǎng)聯(lián)合本院擬定了協(xié)議內容，內容中對實(shí)習過(guò)程中學(xué)生需要注意的事項進(jìn)行了說(shuō)明，并以發(fā)放問(wèn)卷形勢引起學(xué)生對安全問(wèn)題的重視。且在現場(chǎng)對可能發(fā)生的問(wèn)題加以申明，做出相關(guān)解決方案，提前為接下來(lái)日子里的順利實(shí)習做好了工作思想。
第三項：落實(shí)了對學(xué)生的實(shí)習廠(chǎng)地安排，對所有學(xué)生進(jìn)行了劃分，為學(xué)生按時(shí)就班到自己的實(shí)習崗位做好了工作。2、車(chē)間實(shí)習
在舉辦動(dòng)員大會(huì )的當天，安排我的工作開(kāi)始時(shí)間是第二天晚上的夜班，而我在夜班擔任的是車(chē)間的記錄職位。由此，我的一個(gè)月多的車(chē)間實(shí)習生涯正式拉開(kāi)了序幕。
這次實(shí)習過(guò)程中可以說(shuō)真的是獲益良多，熟悉了酒莊完整釀酒工藝所需的大致操作流程，以及在葡萄酒澄清、發(fā)酵到儲存工藝流程所需要的注意事項，從客觀(guān)上對自己所學(xué)的相關(guān)方面的各項知識和理論有了更深一層的認識。在實(shí)習期間，我做到虛心學(xué)習，認真工作，認真地完成各項工作任務(wù)，并與周?chē)陆⒘肆己玫年P(guān)系。我的工作內容主要有以下幾點(diǎn)：
(1)了解葡萄酒的制作工藝，定時(shí)測量記錄葡萄酒在澄清、發(fā)酵、MLF過(guò)程中的溫度，比重，并將測量信息及時(shí)的輸入車(chē)間系統，以便于工藝員下發(fā)工藝單，且在后期發(fā)酵過(guò)程中要根據系統下達信息進(jìn)行定時(shí)定點(diǎn)的對車(chē)間發(fā)酵的葡萄酒開(kāi)啟循環(huán)裝置，這對釀造出酒的顏色有很大的影響。
(2)及時(shí)將車(chē)間里葡萄酒的測量上報給相關(guān)工作人員，協(xié)作好車(chē)間成員共同完成職責。另外每天還需要取適量樣品及時(shí)送到化驗室，對葡萄酒的理化性質(zhì)進(jìn)行檢測。
(3)交班前需要自己詢(xún)問(wèn)車(chē)間工作主要負責人記錄下上班期間整個(gè)車(chē)間的工作完成情況，并對需要注意情況加以外加記錄。記錄內容需要詳細明了，不得漏寫(xiě)，不按實(shí)際情況隨便記錄。在和下個(gè)接班同學(xué)進(jìn)行交待清楚情況后，即完成交班后，才可下班撤離。
五、實(shí)習的心得與收獲
雖然這只是一個(gè)月的實(shí)習，盡管事后看起來(lái)短暫但卻感覺(jué)非常的充實(shí)。對我來(lái)說(shuō)，這是大學(xué)生涯中甚至是人生中很有意義的一部分積累和經(jīng)驗，為我以后的學(xué)習和生活發(fā)揮著(zhù)很重要的影響。而且這次的實(shí)習也無(wú)疑成為了我踏入社會(huì )的第一個(gè)平臺，為我今后走出校門(mén)適應社會(huì )奠定了良好的基礎。我充分認識到盡快實(shí)現角色的轉變，是作為一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生剛步入社會(huì )時(shí)要面臨的重要任務(wù)。
回憶起在這實(shí)習期間，想想自己的工作任務(wù)雖說(shuō)不上繁瑣復雜，但卻是比較忙碌，且工作環(huán)境條件不是那么好。每天乘坐半小時(shí)的車(chē)去工廠(chǎng)，吃飯也是忙忙碌碌，隨便了事。最主要是夜間溫度比較低，需要穿上冬天的外套才好上班。剛開(kāi)始一個(gè)人干活生疏，手比較慢，做事也比較粗心老出錯，總感覺(jué)忙碌不過(guò)來(lái)，也沒(méi)個(gè)誰(shuí)會(huì )有空來(lái)幫你(因為每個(gè)人都有自己的工作需要完成)。工作之中也總是遇到各種狀況，像老是遇到取樣品測量溫度時(shí)，接口總被堵塞，擰不出來(lái)就得從下面大的閥門(mén)進(jìn)行取酒。一不小心就會(huì )被噴，衣服頭發(fā)鞋子弄得全沾上的是葡萄汁液，也不能及時(shí)的換掉弄臟的衣服。找個(gè)人幫忙也非常麻煩，相比于其他同學(xué)就總是感覺(jué)自己的工作任務(wù)要繁重勞累的多�？墒请S著(zhù)實(shí)習時(shí)間推移，通過(guò)同學(xué)之間互相了解，我漸漸意識到原來(lái)每個(gè)人的任務(wù)都不是那么的輕松，都是需要用心對待才能夠順利完成工作任務(wù)的。而遇到許多困難麻煩時(shí)，真正能夠化解它的人也只有自己，別人能幫得了一時(shí)，卻不能代替你去解決問(wèn)題。先開(kāi)始工作不熟悉，忙不過(guò)來(lái)，就需要自己去不斷加以用心練習。不小心被噴了，就要開(kāi)始小心留意，防止下一次怎樣不會(huì )被噴。遇到不能解決的麻煩事，先嘗試自己去解決，再去尋求幫助。不懂不會(huì )就得及時(shí)去詢(xún)問(wèn)，防止出問(wèn)題時(shí)才發(fā)現原來(lái)不應該犯這樣的錯誤�，F在，我深深的認識到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運用中知識的匱乏，，真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。
另外，看到學(xué)校里成績(jì)不錯的學(xué)生變成了未知領(lǐng)域里從頭學(xué)起的實(shí)習生，而熟悉的校園也變成了陌生的企業(yè)單位，身邊接觸的人同樣改變了角色：老師變成了領(lǐng)導，同學(xué)變成了同事，相處之道完全不同。在這樣的轉變中，對于溝通的認知突然顯得非常蒼白，于是覺(jué)得自己沒(méi)那么善于溝通。不過(guò)慢慢發(fā)現向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則是要在實(shí)際生活中認真的貫徹，好的習慣也是要在實(shí)際生活中不斷培養。我深刻體會(huì )到做事首先就要學(xué)做人，要明白做人的道理，而如何與人相處是現代社會(huì )的做人的一個(gè)最基本的問(wèn)題。對于自己這樣一個(gè)即將走向社會(huì )的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，需要學(xué)習的東西很多、很多當然，適應新的環(huán)境是需要過(guò)程的，所以我相信時(shí)間和實(shí)踐會(huì )有助于我完成這種角色的轉變，并且能在以后學(xué)會(huì )怎樣去融入到工作單位這個(gè)與學(xué)校全然不同的社會(huì )大環(huán)境中。
綜上感想，對我院我系食品專(zhuān)業(yè)提出如下建議，希望在以后的教學(xué)過(guò)程中逐步完善：
(1)從工作的安排上，希望能夠提前考察好工廠(chǎng)各崗位情況，盡量科學(xué)安排分配工作，做到人盡其用，合情合理
(2)從工作的涉及的實(shí)際操作能力方面，今后應注意加強在校生的動(dòng)手能力，和思維能力。培養學(xué)生多思維考慮問(wèn)題，弘揚本校提倡的博學(xué)多能精神
(3)從工作涉及的人際關(guān)系方面，提高對在校生的素質(zhì)教育，既包括心理素質(zhì)，又包括職業(yè)道德素質(zhì)。逐步加強人際關(guān)系學(xué)的方法和技巧的學(xué)習和掌握。
一個(gè)多月的實(shí)習很快過(guò)去了，是結束也是開(kāi)端。以后展現在自己面前的將是一片任自己馳騁的沃土，在今后的工作和生活中，我想我應該繼續學(xué)習，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力去創(chuàng )造，繼續為自我創(chuàng )造更多的價(jià)值。最后我想說(shuō)：“寶劍鋒從磨礪出，
梅花香自苦寒來(lái)”。在今后的漫長(cháng)工作歷程中，我們只有不斷地更新知識結構，積累工作經(jīng)驗，去接受實(shí)踐工作的磨礪，才真正可以體會(huì )到工作成果的甜美和樂(lè )趣!
大學(xué)畢業(yè)實(shí)習報告范文2
實(shí)習是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會(huì )、在實(shí)踐中鞏固知識;實(shí)習又是對每一位大學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既開(kāi)闊了視野，又增長(cháng)了見(jiàn)識，也是我們走向工作崗位的第一步。在大學(xué)的最后一個(gè)學(xué)年里，學(xué)校安排了我們開(kāi)始畢業(yè)前的實(shí)習。我的實(shí)習單位是自己找的：xx有限公司。
一、實(shí)習目的
這次實(shí)習是我們畢業(yè)前的一次綜合性實(shí)習，主要是為了拓展我們的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，增加我們在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高我們的能力，以便畢業(yè)后能真真正正走入社會(huì )，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好的處理各方面的問(wèn)題;也能進(jìn)一步運用所學(xué)知識分析和解決實(shí)際專(zhuān)業(yè)問(wèn)題，提高我們的實(shí)際工作能力，為以后更好的在社會(huì )立足打下良好的基礎。
二、實(shí)習內容
從20xx年9月xx日來(lái)到xx有限公司擔任庫管直到現在，在這半年多的實(shí)習中我真正融入了xx有限公司的日常工作中。
(一)實(shí)習單位
xx有限公司位于西安市xx區xx路xx大廈，主要從事品牌電腦銷(xiāo)售、系統安裝、軟硬件維修的一體化公司。經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品包括Hp、Acer、Dell、華碩、Lenovo和ThinkPad等多個(gè)品牌的筆記本電腦與臺式機，經(jīng)營(yíng)方式店面零售與渠道分銷(xiāo)相結合。公司在賽格電腦城擁有6家店面，在百腦匯電腦城擁有4家店面，總營(yíng)業(yè)面積2xx多平米。
(二)工作內容
1、做好貨物進(jìn)出倉庫的帳務(wù)工作，登記好材料的進(jìn)出倉情況。
2、負責對購進(jìn)物品的驗收工作，并登記上賬，進(jìn)行入庫管理。
3、對入庫配件做到三不入;劣質(zhì)配件不入庫;數量不清，質(zhì)量不足不入庫;不能使用的配件、設備及用具不入庫。
4、管理好貨物的存放和管理，對于損壞的物資要合理處置，做好登記，帳物相符。
5、做好各個(gè)部門(mén)物料的采購工作，認真核算各個(gè)部門(mén)的申購情況。
6、采購物資時(shí)要做到成本的考慮，也要注重物資質(zhì)量。
7、認真做好倉庫材料的分類(lèi)擺放和保管工作，分類(lèi)擺設要得當。
8、每月月底對庫房進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對庫房的物品分類(lèi)匯總，制表上報領(lǐng)導。
9、建立物品發(fā)放個(gè)人檔案。
xx、對各類(lèi)物品要勤檢查，勤整理。定期清點(diǎn)倉庫，經(jīng)常掌握物品的數量與完好情況，并向領(lǐng)導提出詳細的報告，對過(guò)期、報廢和不能使用的物品應及時(shí)辦理銷(xiāo)賬手續。
11、保持庫房的環(huán)境衛生。
12、公物不外借。如遇特殊情況，經(jīng)本部門(mén)領(lǐng)導批準，做好登記外借手續，并按時(shí)間歸還外借物品。
三、實(shí)習總結
實(shí)習生活，感觸是很深的，提高的方面很多，但對我來(lái)說(shuō)最主要的是工作能力的進(jìn)步。實(shí)習過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到自己所學(xué)知識的膚淺和在實(shí)際運用中知識的匱乏，剛開(kāi)始的一段時(shí)間里，對一些工作感到無(wú)從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過(guò)�，F在，我覺(jué)得我已經(jīng)能夠獨立處理一些問(wèn)題，知道怎么解決某些困難畢業(yè)實(shí)習主要的目的就是提高我們社會(huì )工作的能力，如何學(xué)以至用，給我們一次將自己在大學(xué)期間所學(xué)習的各種書(shū)面以及實(shí)際的知識，實(shí)際操作、演練的機會(huì )。
短暫而充滿(mǎn)意義的幾個(gè)月的實(shí)習以來(lái)，我的專(zhuān)業(yè)知識與實(shí)踐操作真正進(jìn)入了一成長(cháng)的時(shí)期。隨著(zhù)同事們和領(lǐng)導耐心的`指導與提醒，我的動(dòng)手能力在所具有的專(zhuān)業(yè)知識的基礎上很快的適應與熟練了各個(gè)崗位上的工作內容，步驟及要點(diǎn)。同時(shí)也提高了我對這份工作的認識和了解。激起了我對這份工作的興趣和重大的責任感。我的每一步都必須從小事開(kāi)始，從細節起�？炭汤斡洸僮饕幏�，時(shí)時(shí)不離的堅守自己的崗位職責。從不敢有過(guò)半點(diǎn)的馬虎和大意。每各項工作的操作中，我都虛心接受和聽(tīng)取領(lǐng)導與同志的指導。不懂就問(wèn)，不會(huì )就學(xué)。從不掩飾與含糊。并在每一項操作過(guò)程中不斷的刻苦鉆研，總結經(jīng)驗，不斷的吸取教訓，以致使我在工作中學(xué)到了更多的東西，得到更大的進(jìn)步。
畢業(yè)實(shí)習使我獲得了人生第一筆寶貴的工作經(jīng)驗，雖然在步入社會(huì )后，還有很多東西要學(xué)習，很多教訓要吸收，但我想我已經(jīng)做好了足夠的準備，無(wú)論是心態(tài)上還是技能上。只有把學(xué)到的理論知識和具體的實(shí)踐工作相結合，我們才能更好的為公司乃至社會(huì )服務(wù)。
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