學(xué)校食品安全自查報告
我區現有中小學(xué)34所，幼托機構28所，其中7所學(xué)校配備了專(zhuān)職校醫，其余學(xué)校全部配齊了保健教師。150人以上的幼托機構配備了2名保健醫，150人以下的全部配備1名保健教師�，F有學(xué)生食堂50所，中小學(xué)校食堂22所，幼托機構食堂28所(民辦幼托機構食堂17所)，就餐學(xué)生25000余人。
我局歷來(lái)高度重視學(xué)校傳染病防控和食品安全工作，食品安全和傳染病的各項制度健全，措施得力，效果顯著(zhù)�，F將具體工作匯報如下：
一、傳染病管理工作
(一)積極部署，認真開(kāi)展秋季傳染病防控工作
為了做好我區學(xué)校秋季傳染病防控工作，科學(xué)、有效的預防傳染病的發(fā)生，給師生創(chuàng )造安全、整潔、優(yōu)美的學(xué)習生活環(huán)境 。根據上級有關(guān)文件要求及傳染病發(fā)病動(dòng)態(tài)，我局提前部署，將傳染病防控關(guān)口前移，做到防患于未然。開(kāi)學(xué)前，區中小學(xué)衛生保健所下發(fā)了《關(guān)于做好20xx年秋季學(xué)校傳染病防控及食品安全管理工作的通知》。要求各學(xué)校開(kāi)學(xué)前對教室、宿舍、圖書(shū)館(閱覽室)、食堂、廁所等場(chǎng)所進(jìn)行一次徹底打掃消毒，認真落實(shí)晨午檢、消毒通風(fēng)等各項傳染病防控措施。近期集中開(kāi)展一次流感、手足口病、結核病、麻疹等秋季傳染病預防知識宣傳教育活動(dòng)。同時(shí)要注重學(xué)生的養成教育，培養學(xué)生良好的個(gè)人衛生習慣，繼續發(fā)揚“陽(yáng)光體育”傳統，做好“兩操”，鼓勵學(xué)生多到戶(hù)外進(jìn)行身體鍛煉，呼吸新鮮空氣，不斷增強學(xué)生體質(zhì)，提高抵御各種疾病的能力。
(二)積極組織傳染病防控工作培訓，大力開(kāi)展傳染病防治知識宣傳
9月9日，區教育局與區疾控中心聯(lián)合召開(kāi)了“閻良區中小學(xué)暨幼托機構秋季傳染病防控工作培訓會(huì )”。對全區各中小學(xué)校醫或保健教師、各幼兒園園醫進(jìn)行秋季傳染病防控工作培訓。同時(shí)要求各學(xué)校按照培訓內容，對班主任開(kāi)展二級培訓，并通過(guò)宣傳欄、班會(huì )、黑板報、升旗等多種形式對師生開(kāi)展秋季傳染病防控知識宣傳。
9月11日，與區疾控中心聯(lián)合召開(kāi)了“學(xué)生傳染病相關(guān)癥狀監測網(wǎng)上直報”工作培訓會(huì )。對5所試點(diǎn)學(xué)校相關(guān)人員就學(xué)生信息數據升級內容進(jìn)行了培訓，指導學(xué)校更好的開(kāi)展此項工作。
(三)認真開(kāi)展自查，確保各項傳染病防控措施落到實(shí)處
各學(xué)校按照區保健所工作安排，一開(kāi)學(xué)就對學(xué)校學(xué)校傳染病防控工作開(kāi)展自查，從學(xué)校上報情況看，各學(xué)校能按照傳染病防控工作要求，建立了學(xué)校校長(cháng)、校醫或保健教師、班主任為成員的衛生防病三級網(wǎng)絡(luò )，傳染病防控各項制度健全，不斷完善傳染病疫情及突發(fā)公共衛生事件應急處理預案，明確了校長(cháng)為傳染病防控第一責任人，班主任為班級傳染病防控第一責任人，設立了保健室或衛生室，確立了校醫或保健教師為學(xué)校傳染病疫情報告人，按照衛生防病要求，嚴格落實(shí)傳染病防控各項措施，認真開(kāi)展晨午檢、因病缺勤追蹤登記、通風(fēng)、消毒工作，扎實(shí)有序地開(kāi)展學(xué)校傳染病防控工作。
近期，區保健所正在對轄區學(xué)校、幼兒園衛生防病工作進(jìn)行督導檢查，督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)傳染病防控各項措施，及時(shí)發(fā)現工作中存在的問(wèn)題，做到防患于未然。
(四)積極開(kāi)展“創(chuàng )建全國艾滋病綜合防治示范區”工作
為了做好我區“創(chuàng )建全國艾滋病綜合防治示范區”工作，6月17日，區教育局與區疾控中心聯(lián)合，對閻良區初中以上學(xué)校校醫或保健教師進(jìn)行了艾滋病防治知識師資培訓，向各創(chuàng )建學(xué)校下發(fā)“青少年艾滋病防治手冊”、“關(guān)注青少年、預防艾滋病記事本”、“預防艾滋病防控知識宣傳畫(huà)”等宣傳資料2萬(wàn)余份。
近期，向西飛一中、六三O中學(xué)、武屯中學(xué)發(fā)放艾滋病防控知識測試試題1000余份，了解師生艾滋病防治知識掌握情況，為下一步工作開(kāi)展提供指導依據。
9月23日，省衛生計生委、省疾控中心督導組對我區西飛一中、武屯中學(xué)、關(guān)山中學(xué)的艾滋病防控工作進(jìn)行了督導檢查，我們將依據督導組的指導意見(jiàn)，繼續開(kāi)展多種形式的艾滋病知識宣傳活動(dòng)，更好的開(kāi)展此項工作。
(五)及時(shí)上報發(fā)病信息，確保信息暢通，嚴防疫情擴散
區教育局要求各學(xué)校對晨檢中發(fā)現的有感冒、發(fā)熱、皮疹和有流感樣癥狀的學(xué)生要及時(shí)隔離，并立即報告。同時(shí)加強與衛生部門(mén)的協(xié)調與溝通，嚴格按照區衛生部門(mén)提出的防控措施和建議，認真落實(shí)各項防控措施，做好發(fā)病學(xué)生的隔離，教室、宿舍消毒及傳染病預防知識宣傳教育工作，力爭將疫情控制在最小范圍內，嚴防擴散和蔓延。
(六)加強與衛生部門(mén)的協(xié)作，做到齊抓共管
區教育局歷來(lái)重視與衛生部門(mén)的合作，經(jīng)常與區疾控中心聯(lián)合對學(xué)校的衛生工作進(jìn)行督查，規范管理，嚴防突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生。學(xué)校發(fā)生散發(fā)病例時(shí)，區保健所與區疾控中心及時(shí)反應，第一時(shí)間趕赴發(fā)病學(xué)校進(jìn)行技術(shù)督導，處置得當，措施得力，有效地控制了疫情的蔓延。
二、食品安全管理工作
為切實(shí)做好秋季學(xué)校食堂食品安全、生活飲用水衛生工作，有效預防食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的發(fā)生，根據《西安市教育局辦公室關(guān)于做好20xx年秋季學(xué)校傳染病防控及食品安全管理工作的通知》要求，結合我局工作職能，對22所中小學(xué)和28所幼兒園的食品安全進(jìn)行了認真自查�，F就此次自查工作總結如下：
(一)認真安排，積極部署
為了做好食品安全工作，根據市教育局工作要求，8月30日，我局下發(fā)《閻良區教育局關(guān)于做好20xx年秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校傳染病防控及食品安全管理工作的通知》，從完善食品安全領(lǐng)導機構和各項管理制度，功能分區的衛生、碗筷的消毒、留樣的標準，操作人員的培訓等都做了詳細的要求，不漏掉任何一個(gè)管理細節，并要求學(xué)校認真自查，及時(shí)上報自查總結。
(二)加強督查，規范管理
8月31日，我局采取科室包校對55所中小學(xué)幼兒園食堂進(jìn)行食品安全排查，一是對食堂開(kāi)展清潔、消毒工作進(jìn)行了檢查;二是對嚴格落實(shí)食品安全管理、食品留樣、進(jìn)貨查驗、貯存管理等制度再督促。三是對儲藏室內食品及原料進(jìn)行了檢查，嚴禁加工、制作、食用過(guò)期腐敗食物。同時(shí)對學(xué)校生活飲用水衛生管理進(jìn)行了檢查，要求學(xué)校設有專(zhuān)(兼)職管理人員負責此項工作，加強水源防護、供水設施和水質(zhì)消毒。四是檢查了使用桶裝飲用水的學(xué)校，要求學(xué)校要在開(kāi)學(xué)前對飲水機進(jìn)行一次清洗消毒，防止二次污染，并更換新的桶裝水，保證學(xué)生飲水安全。
9月15日，我們對各學(xué)校自查情況做了匯總。從自查情況看，各學(xué)校都完善了食品安全領(lǐng)導機構和各項管理制度;簽訂了學(xué)校與承包商、承包商與供貨商的協(xié)議。食堂所進(jìn)原材料都能夠及時(shí)索證索票。
9月21日起，區保健所開(kāi)始對各學(xué)校食品安全工作進(jìn)行檢查。從檢查情況看，各學(xué)校都能認真徹底整治食堂各功能分區及用具的衛生，對碗筷等炊具采取蒸煮和紫外線(xiàn)消毒等方式進(jìn)行全面的消毒;操作間等功能分區干凈整潔，特別是墻壁、吊頂等部位整治比較徹底。各學(xué)校對過(guò)期食品原材料進(jìn)行了銷(xiāo)毀，無(wú)加工、制作、食用過(guò)期食物現象。
開(kāi)學(xué)初，各學(xué)校對飲用水源地、供水設施等進(jìn)行了認真檢查，徹底清洗了飲用水設備，對水質(zhì)進(jìn)行了檢測，確保了飲用水安全。秋季傳染病防控和食品安全工作是學(xué)校教育工作的后勤保障，作為主管此項工作的教育行政部門(mén)，我們深知責任重大。今年，我們將以創(chuàng )建國家食品安全城市為抓手，加大投入，強化措施，加強督查，積極與衛生和食品安全管理部門(mén)協(xié)作，齊抓共管，力爭使我區學(xué)校及幼托機構傳染病防控和食品安全管理工作再上臺階。