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春節食品促銷(xiāo)方案
春節將至，各大商家們的廣告已是鋪天蓋地，不管你看或不看，它就在那里。既然我們不能將廣告從生活中剔除，那么我們就努力將廣告變得更好玩一些。商家們在廣告創(chuàng )意上也是使出了渾身解數。下面是聘才網(wǎng)小編為大家整理的關(guān)于春節食品促銷(xiāo)方案的例子，歡迎大家閱讀。
方案一：
1、土豪加多寶，獨攬湖南衛視三臺春晚
加多寶的品牌形象始終與年輕、時(shí)尚、娛樂(lè )密不可分，恐怕大眾最為印象深刻的便是《中國好聲音》主持人華少的那套廣告詞。除了與浙江衛視合作緊密，加多寶與湖南衛視也頗有淵源。2015年加多寶獨攬湖南衛視三臺春晚(既跨年演唱會(huì )、春節晚會(huì )、元宵喜樂(lè )會(huì ))并不意外，如此有錢(qián)任性已經(jīng)不是首次。
正如湖南衛視相關(guān)負責人所言，加多寶和湖南衛視的合作具有高度的契合點(diǎn)，湖南衛視始終圍繞的是“快樂(lè )中國”的理念，而加多寶幾乎已經(jīng)成為人們生活中喜慶、歡樂(lè )的一個(gè)代表性符號，讓極具認同感和文化感的節慶氣息融入跨年夜，這對雙方來(lái)說(shuō)是一次共贏(yíng)的合作。
借助好戲連臺的娛樂(lè )跨年盛會(huì )，加多寶不僅將進(jìn)一步深化其正宗內涵，強化年輕、時(shí)尚、青春活力的品牌形象，同時(shí)也將開(kāi)啟其在春節節慶銷(xiāo)售市場(chǎng)的布局。
2、王老吉：搜集吉祥罐，新春就有吉
說(shuō)完加多寶，再來(lái)看看王老吉。這對老冤家向來(lái)是各執一詞互不相讓?zhuān)?014年一場(chǎng)熱熱鬧鬧的紅罐包裝侵權案雖然以王老吉的勝訴落下帷幕，但二者之間的戰火仍未熄滅。2015年春節期間，王老吉隆重推出新春主題吉祥罐，相比起原有罐體在包裝上做出了較大調整，它將中國民俗傳統文化中的“福祿壽喜財”及“吉文化”的“吉”，分別以擬人的創(chuàng )意形式設計并融入王老吉罐身，組成了一套6款的新包裝陣容系列。
王老吉針對新春黃金期市場(chǎng)分析后所做出的選擇，從文化上來(lái)說(shuō)，王老吉本身的“吉”文化與新春喜慶氛圍吻合，將新春元素融入到罐體設計中，既是對“吉”文化直觀(guān)的表達，也是對消費者的深刻洞察，有助于王老吉進(jìn)行品牌文化輸出。從營(yíng)銷(xiāo)的角度看，通過(guò)對罐體設計的重新包裝演繹，讓產(chǎn)品更具時(shí)代青春感，使更多的消費者喜歡上王老吉。
3、華美微春晚占領(lǐng)紐約時(shí)代廣場(chǎng)
華美作為食品行業(yè)翹楚，在品牌營(yíng)銷(xiāo)方面向來(lái)創(chuàng )意十足。繼2014年中秋節打造出“會(huì )說(shuō)話(huà)的月餅”顛覆人們對月餅的形象后，2015春節期間，華美再度打造出“微春晚”，消費者可以上傳視頻節目給親人觀(guān)看，還可以在線(xiàn)抽取紅包、定制個(gè)性化的動(dòng)畫(huà)節目。以多種形式的互動(dòng)拉近親人間的距離，烘托出濃濃的年味兒。
華美食品一向愛(ài)打親情牌，通過(guò)向消費者傳遞孝敬父母等價(jià)值觀(guān)，樹(shù)立品牌形象。春節是個(gè)歡樂(lè )的節日，所以華美此次打造的微春晚，在親情的基礎上加入了許多娛樂(lè )元素，讓親人在互動(dòng)的過(guò)程中感受到歡樂(lè )�！昂贸�，又好玩”這也正是華美的初衷。
值得一提的是，華美此次首度將微春晚的廣告搬上了紐約時(shí)代廣場(chǎng)的大熒幕，這也是國內首家食品企業(yè)廣告登陸紐約時(shí)代廣場(chǎng)。華美此舉應該出于兩個(gè)方面的考慮，一是將品牌信息傳遞給海外華人，打造全球華人的微春晚;二是紐約時(shí)代廣場(chǎng)本身具有很大的話(huà)題性，此前百度輸入法廣告“hi，約嗎”就曾獲得絕佳的傳播效果。
4、蒙牛：聯(lián)手滴滴打車(chē)跨界營(yíng)銷(xiāo)
蒙牛與滴滴打車(chē)將在春節期間聯(lián)合開(kāi)展整合營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)，蒙牛將以“牛運紅包”冠名滴滴紅包，同時(shí)，蒙牛與滴滴將會(huì )推出“牛運紅包幸福年”關(guān)懷活動(dòng)，滴滴專(zhuān)車(chē)用戶(hù)上車(chē)之后就有機會(huì )收到來(lái)自蒙牛的牛奶驚喜。蒙牛和滴滴還將共享資源，消費者和蒙牛的伙伴、員工也可以通過(guò)微博微信以及滴滴打車(chē)APP等方式參與活動(dòng)，拉動(dòng)身邊的朋友一起搶“牛運紅包”。
蒙牛與滴滴的合作看起來(lái)有些莫名其妙，兩家完全不同領(lǐng)域的公司也能夠找得到合作之處，可以見(jiàn)得蒙牛為了重塑品牌形象也真是用心良苦。滴滴打車(chē)是一家根植于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基因的公司，一切為了用戶(hù)是互聯(lián)網(wǎng)思維的集中體現。蒙牛選擇與滴滴打車(chē)合作，將品牌與消費者日常生活場(chǎng)景緊密綁定，意在重新定義大眾對其品牌的原有形象。
5、可口可樂(lè )大玩“碼”上創(chuàng )新
可口可樂(lè )作為食品行業(yè)大佬，在品牌營(yíng)銷(xiāo)上，曾經(jīng)做出過(guò)許多讓人拍案叫絕的創(chuàng )意。今年春節，可口可樂(lè )在現在流行的二維碼上打起了主意。二維碼技術(shù)并不稀奇，現在上到大件的家用電器，下到超市的零食，包裝上都貼上了二維碼，以方便消費者了解產(chǎn)品的更多信息。而可口可樂(lè )則在這些司空見(jiàn)慣的二維碼上進(jìn)行了創(chuàng )新。
2015年新春，可口可樂(lè )推出以“阿�！焙汀鞍伞笨ㄍㄈ宋餅橹鹘堑男履陱V告及賀歲包裝，并將掃碼技術(shù)和圖像識別技術(shù)結合起來(lái)，消費者只要掃描包裝上的阿福和阿嬌的圖片就可以下載兩位福娃的拜年表情包。傳統春節設計元素加上充滿(mǎn)時(shí)代特色的科技元素，讓可口可樂(lè )的品牌形象既時(shí)尚又不失傳統。
6、百事：歡樂(lè )春節，把樂(lè )帶回家
如同加多寶與王老吉一樣，可口可樂(lè )與百事可樂(lè )之間也有著(zhù)類(lèi)似的愛(ài)恨糾葛。百事是春節期間品牌營(yíng)銷(xiāo)隊伍中的�？�，2015年自然也不會(huì )缺席。今年春節期間，百事公司仍然延續“把樂(lè )帶回家”系列，由全球華人自編自導自演的春節回家故事匯集而成，不僅在國內活動(dòng)中首映，還在紐約時(shí)代廣場(chǎng)的大屏幕上同步直播。
讓普通人拍回家故事，貌似門(mén)檻有點(diǎn)兒高。鑒于這個(gè)問(wèn)題，百事與美拍達成合作，推出“回家”模板，用戶(hù)只要拿起手機，打開(kāi)美拍，使用“照片電影”功能選擇6張回家旅途中的照片就可以做出大片的效果。過(guò)去百事每年都會(huì )在春節期間制作明星拍攝的廣告電影，今年百事把導演權利交給了普通的消費者，從中能夠看出百事的品牌理念也在發(fā)生變化。
7、洽洽瓜子：茶幾上的年貨
單打獨斗不如合縱連橫，這個(gè)道理誰(shuí)都懂，但真正放下利益糾葛和競爭聯(lián)合進(jìn)行品牌營(yíng)銷(xiāo)的案例確實(shí)不多，洽洽瓜子今年就做到了。在春節到來(lái)之前，洽洽食品在微博上發(fā)起名為“茶幾上的年貨”的話(huà)題，聯(lián)合了加多寶、RIO、三全、匯源等知名食品企業(yè)共同為網(wǎng)友派發(fā)年貨。
作為年貨屬性非常強的洽洽，首發(fā)茶幾上的年貨活動(dòng)，再利用自己及合作品牌的自媒體平臺進(jìn)行覆蓋傳播，引起各自消費者關(guān)注。這樣做的好處在于，能利用社會(huì )化媒體最大限度的提升品牌認知。洽洽此次大規模的品牌跨界活動(dòng)，打破傳統企業(yè)單一品牌作戰的模式，帶著(zhù)獨樂(lè )不如眾樂(lè )的態(tài)度，為大家搭建了一個(gè)“超級年貨”平臺。
8、康師傅：回家有面倒計時(shí)
作為方便面行業(yè)的老大哥，康師傅在品牌營(yíng)銷(xiāo)上也最有發(fā)言權�？祹煾翟诖舜未汗澢袄梦⒉┢脚_發(fā)起“回家有面倒計時(shí)”活動(dòng)，抓住國人“愛(ài)面子”的特點(diǎn)，與“面”字結合，制造熱門(mén)話(huà)題，引發(fā)網(wǎng)友討論。
不過(guò)在具體玩法上，此次活動(dòng)仍未走出關(guān)注、轉發(fā)并@好友的老套路，但從數據上看，此次話(huà)題營(yíng)銷(xiāo)效果還算不錯，閱讀數量已近1800萬(wàn)，討論量超4萬(wàn)。不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，既然是為了面子，抱著(zhù)一箱方便面回家也長(cháng)不了什么面子啊�？磥�(lái)康師傅此次營(yíng)銷(xiāo)雖然有些創(chuàng )意，但卻有搬起石頭砸自己腳的危險。
方案二：
了解消費者對休閑食品的需求
1、食品安全
經(jīng)過(guò)這幾年安全事故的教育，上至國家下至普通消費者，對整個(gè)食品類(lèi)的安全問(wèn)題都提高到了一個(gè)前所未有的高度。尤其是在年節期間，國家各監督部門(mén)都會(huì )格外關(guān)注大賣(mài)場(chǎng)各類(lèi)食品的安全銷(xiāo)售問(wèn)題。
因此，無(wú)論是廠(chǎng)家還是大賣(mài)場(chǎng)，在選擇什么樣的產(chǎn)品來(lái)作為年節期間的主打和特色品種的問(wèn)題上，首先就要考慮到食品的安全問(wèn)題。除了要嚴把食品進(jìn)貨渠道的安全外，還需要通過(guò)大力度、有針對性的宣傳來(lái)讓消費者對食品建立起信任，恢復消費者的信心。要知道，年節期間任何一丁點(diǎn)兒的質(zhì)量安全事故，都會(huì )較平時(shí)被放大N倍。
2、休閑食品的“特色化”
對于消費者來(lái)說(shuō)，面對越來(lái)越多的食品選擇。在選購時(shí)，不光要看品牌的影響力;還要看食品的“特色”。大多數消費者都是感興趣的。因此，在食品選擇上，那些有特色的食品往往更能打動(dòng)消費者。近幾年，許多特色食品展銷(xiāo)經(jīng)常在全國各大城市輪回舉辦。其實(shí)，也正是迎合了大多數消費者求新、求奇、求特色的心理需求。從某種意義上講，在越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競爭下，廠(chǎng)家和賣(mài)場(chǎng)最終都得走“個(gè)性化”的經(jīng)營(yíng)之路。
所謂特色化經(jīng)營(yíng)，對于廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)就是要生產(chǎn)出有個(gè)性、有特點(diǎn)的產(chǎn)品;對于賣(mài)場(chǎng)來(lái)說(shuō)，就是要通過(guò)選擇有針對性的產(chǎn)品組合，讓自己和其他賣(mài)場(chǎng)形成某種區隔。具體說(shuō)來(lái)，在體現休閑食品的特色化上，廠(chǎng)家和賣(mài)場(chǎng)應從以下幾方面考慮：
地域特色：突出食品的地域特點(diǎn)和文化特點(diǎn)。
包裝特色：從包裝上體現食品的特色，抓住消費者“眼球”。例如，某具有云南特色的休閑食品，抓住消費者對“七彩云南”的好奇心，通過(guò)有當地特色的土布織染作為食品包裝，很快便吸引了消費者對食品的關(guān)注。
促銷(xiāo)特色：通過(guò)采取類(lèi)似“打年貨”的促銷(xiāo)形式，滿(mǎn)足消費者一站式年貨采購和求實(shí)惠的心理需求。
休閑食品的新“賣(mài)點(diǎn)”
隨著(zhù)休閑類(lèi)食品向全國各大賣(mài)場(chǎng)進(jìn)軍步伐的加速。休閑食品已成為大賣(mài)場(chǎng)重要的一個(gè)品類(lèi)。并在大賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售份額中，占據了相當重要的地位。然而，整齊劃一的陳列和管理除了在給大賣(mài)場(chǎng)帶來(lái)豐厚利潤的同時(shí)，也不可避免地遭遇到了“瓶頸”——休閑食品的陳列形式和促銷(xiāo)手段過(guò)于單一。尤其是在年節銷(xiāo)售旺季到來(lái)時(shí)，大賣(mài)場(chǎng)這種常規的對休閑食品的管理思路，自然會(huì )受到來(lái)自競爭對手的挑戰。因此，作為大賣(mài)場(chǎng)，要想在春節到來(lái)之前，讓休閑食品的銷(xiāo)售“火”上一把，就得尋找新的“賣(mài)點(diǎn)”。
1、區域傳統休閑食品，突出一個(gè)“正宗”
春節歷來(lái)是中國人一年當中最重要的一個(gè)傳統節日，也是格外看中的一個(gè)重要節日。因此，一些傳統的過(guò)年食品是必不可少的。這些傳統的年節食品大多帶有很深的寓意和祝愿在其中。能夠表達人們對來(lái)年的祈盼。所以，盡管人們的生活已步入現代化，但一些時(shí)令傳統休閑食品，仍是春節期間人們采購的“熱點(diǎn)”。因此，賣(mài)場(chǎng)在組織這類(lèi)傳統食品的貨源時(shí)，應抓住人們的消費心理——突出“正宗”二字。通常說(shuō)來(lái)，該傳統食品的選購者大都是一些中老年顧客。因此，他們在選購這些傳統年節食品時(shí)，往往看中的是食品是否“正宗”，是否“原汁原味”。這其中，既有其對往昔歲月的一種追憶;也有一股濃濃的懷舊情緒在里面。例如，在湖北地區當地人就有吃“麻團”的風(fēng)俗，它預示著(zhù)來(lái)年一家人的日子可以“團團圓圓”、“和和美美”。
2、選擇有地域特色的休閑食品
隨著(zhù)資訊和物流業(yè)的發(fā)達，大賣(mài)場(chǎng)對休閑食品采購的范圍也越來(lái)越廣泛。當地消費群體，也越來(lái)越多地接觸到一些外來(lái)區域的特色休閑食品。一來(lái)，這滿(mǎn)足了人們追求新奇的心理;二來(lái)，也可以迎合人們不斷變化的口味需要。因此，作為大賣(mài)場(chǎng)，在選擇什么樣的區域特色食品上，既要結合當地消費群體的口味需求，也要抓住區域文化的特色大做文章。例如，許多賣(mài)場(chǎng)都會(huì )在年節期間推出四川地區的一些特色風(fēng)味休閑食品。而且往往會(huì )通過(guò)該區域有代表性的風(fēng)土人情和食品特色來(lái)吸引消費者的購買(mǎi)。具體來(lái)說(shuō)，在選擇什么樣的特色食品時(shí)，賣(mài)場(chǎng)需把握以下幾點(diǎn)：
3、要盡可能避開(kāi)一些常規區域特色品種
例如，像“XXX牛肉干”這類(lèi)賣(mài)場(chǎng)常規銷(xiāo)售的食品，可以在正常排面上銷(xiāo)售，卻并不適合作為區域特色主打品種。在賣(mài)場(chǎng)開(kāi)辟區域特色食品區域時(shí)，盡可能選擇一些賣(mài)場(chǎng)沒(méi)有的，有深厚地方特色的商品作為主打品種，而該區域的常規品種可作為輔助品種在該區域銷(xiāo)售。
4、要選擇有一定文化背景的風(fēng)味食品
在選擇什么樣的休閑食品作為區域特色食品上，要盡可能選擇那些帶有一定文化背景的風(fēng)味食品。一來(lái)，可以借助該區域的文化特色來(lái)帶動(dòng)銷(xiāo)售;二來(lái)，便于賣(mài)場(chǎng)在陳列和包裝風(fēng)格上進(jìn)行有針對性的設計。例如，某賣(mài)場(chǎng)在年節期間推出的“苗寨風(fēng)味食品”，就根據鳳凰當地的獨特的文化背景，由專(zhuān)人在現場(chǎng)表演“姜糖”制作，并由身著(zhù)民族服飾的促銷(xiāo)小姐現場(chǎng)向顧客發(fā)放免費品嘗的“姜糖”。此舉不但引發(fā)了消費者對苗家文化的好奇心，同時(shí)也促進(jìn)了姜糖現場(chǎng)的銷(xiāo)售。
5、在陳列上突出地域特點(diǎn)
區域特色產(chǎn)品在陳列上要能夠體現該地域的特點(diǎn)。例如，某大賣(mài)場(chǎng)引進(jìn)了海南的一批熱帶干果。賣(mài)場(chǎng)方面為了營(yíng)造現場(chǎng)銷(xiāo)售的氣氛，在堆碼上布置了一些椰子，并讓促銷(xiāo)人員穿上了帶有海南特色的民族服飾。在這種帶有異域色彩的熱帶風(fēng)光背景下，身著(zhù)海南民族服飾的促銷(xiāo)小姐，端著(zhù)盤(pán)子讓消費者免費品嘗菠蘿蜜干。這一招果然湊效，很快便吸引了好奇的消費者的圍觀(guān)，通過(guò)現場(chǎng)品嘗，干果的銷(xiāo)售也取得了可喜的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
6、從包裝上體現產(chǎn)品特色
要想讓產(chǎn)品打動(dòng)消費者，產(chǎn)品的個(gè)性化包裝必不可少。在年節期間，尤其在一些特色產(chǎn)品的包裝上，要盡可能抓住目標消費者的購買(mǎi)心理。通常說(shuō)來(lái)，年節休閑食品在包裝上應突出以下幾點(diǎn)：
注意色彩和形式的搭配——突出“喜慶”
禮包包裝——提升“檔次”
大容量——體現“實(shí)惠”
從促銷(xiāo)形式體現特色
通常說(shuō)來(lái)，年節期間是消費者購物和消費的高峰期。休閑食品作為年節期間銷(xiāo)售的重頭品種，在促銷(xiāo)形式的選擇上尤其要貼合消費者的購物心理。具體說(shuō)來(lái)，供應商和廠(chǎng)家應從以下幾方面入手：
1、在把握賣(mài)場(chǎng)年節促銷(xiāo)主題的前提下，設計自己的促銷(xiāo)方案
在制定促銷(xiāo)方案時(shí)，廠(chǎng)家要提前了解賣(mài)場(chǎng)年節期間的促銷(xiāo)主題，以便于讓自己的促銷(xiāo)方案與賣(mài)場(chǎng)整體促銷(xiāo)主題相貼合。一來(lái)，能夠節省自己的促銷(xiāo)成本;二來(lái)，可以讓自己的促銷(xiāo)活動(dòng)在賣(mài)場(chǎng)整體促銷(xiāo)中“跳”出來(lái)。
2、產(chǎn)品組合形式要符合年節的特點(diǎn)，推出大包裝和禮品裝
年節期間，人們的購物消費除了滿(mǎn)足自己的需要外，很大一部分是為了走親訪(fǎng)友的需要。走親訪(fǎng)友，手上總得拎點(diǎn)什么。因此，在產(chǎn)品組合和包裝形式上，廠(chǎng)家應結合購物者的消費心理。推出一些實(shí)惠、體面的包裝。
例如，一些蜂蜜廠(chǎng)家就很善于抓住人們走親訪(fǎng)友送禮的需要。在蜂蜜禮品包裝上大做文章，把一個(gè)單價(jià)不貴的產(chǎn)品，通過(guò)特殊的產(chǎn)品組合，以禮品裝的形式推出，就很能迎合人們的送禮心態(tài)，產(chǎn)生不錯的銷(xiāo)量。
原因是，這種禮品包裝滿(mǎn)足了一部分消費者走親訪(fǎng)友的心理需求。一來(lái)，該禮品裝的單價(jià)是大多數普通消費者所能夠接受的;二來(lái)，設計得體的禮品包裝，能夠讓送禮者覺(jué)得十分有“面子”。
3、針對團購群體，拿出有吸引力的銷(xiāo)售獎勵措施
年節期間的集團采購很多。一方面，許多單位都有年終發(fā)福利的傳統;另一方面，近年來(lái)興起的一種“自發(fā)團購”也是團購的主力消費人群。這就要求企業(yè)能夠針對不同利益團體的利益需求，設計出有針對性的獎勵措施。例如，可以針對不同的團購人群的特點(diǎn)，采取按不同銷(xiāo)售量來(lái)返點(diǎn);或者是通過(guò)一些對消費者有吸引力的“實(shí)物”來(lái)吸引團購組織者。
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