湛江小吃作文600字

關(guān)于湛江小吃作文600字

1、在海邊的美食天堂——湛江

湛江，它是一個(gè)美食天堂，靠近海的它，讓這里增添了不少海鮮土特產(chǎn)，如果你來(lái)湛江吃上三天，保證讓你流連忘返。既然靠近海，我就先來(lái)介紹一下這里的土特產(chǎn)——海鮮吧!

相信大家對蝦和蟹都非常熟悉吧!但是，你們知道生蠔是什么東東嗎?不知道了吧!下面，我就來(lái)為大家介紹一下：

生蠔是一種像貝殼一樣，不過(guò)比貝殼要大得多。我們深圳也有生蠔，但是，都是關(guān)在籠子里長(cháng)大的，在籠子了的生蠔，少了那種獨一無(wú)二的鮮味，所以咬起來(lái)口感就像是打開(kāi)“一根生蠔味的火腿腸”一樣，根本不像是在品嘗生蠔獨特的美味，而湛江的生蠔就不一樣了，湛江的生蠔，勝在味鮮，個(gè)頭倒不一定很大，很小的都有，但是這并不重要，重要的是口感，湛江的生蠔咬下去肉質(zhì)富而有彈性，香和清甜滿(mǎn)口，而且價(jià)格很便宜!并且，湛江的生蠔都是大部分都是純野生的，不會(huì )像深圳一樣，全部都是在籠子里養的。

下面，說(shuō)完了海鮮，那就到飛禽走獸了，聽(tīng)說(shuō)過(guò)白切雞嗎?沒(méi)有吧，這可是在湛江人開(kāi)的餐廳才吃的到的哦!因為這是湛江人最喜歡吃雞的方法了。下面，我就來(lái)介紹一下白切雞：

白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是粵菜雞中最普通的一種，屬于浸雞類(lèi)。以其制作簡(jiǎn)單，剛熟不爛，不加配料而保持原味為特點(diǎn)。在深圳人(其實(shí)我也是深圳滴!)看來(lái)白切雞是一種過(guò)節或者有什么好事才吃的一種菜，而湛江人，吃白切雞，簡(jiǎn)直就是家常便飯，每個(gè)星期都會(huì )吃一到兩次，所以，吃白切雞對我來(lái)說(shuō)就是平常大家在家里簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單吃一頓飯罷了。

這么多好吃的，該吃一點(diǎn)水果了，相信大家都吃過(guò)菠蘿吧!那木菠蘿，你們有吃過(guò)嗎?菠蘿蜜是一種熱帶�？瞥＞G喬木，果實(shí)6~7月成熟，果實(shí)巨大，最重達40公斤，被稱(chēng)為水果之王;果實(shí)結于樹(shù)干，剖開(kāi)果子，須狀物隔開(kāi)一個(gè)個(gè)金黃色桔子大小的果肉包，包里有大核，煮熟了味同栗子，須狀物無(wú)味，而果肉則極香，甜如蜜。

這些就是我的家鄉的各種小吃，你們喜歡嗎?有機會(huì )你們可要去湛江好好嘗一嘗哦!

2、情牽湛江小吃

記得小時(shí)候，湛江的夏天，一到下午總會(huì )有小販，推著(zhù)老式自行車(chē)，車(chē)架后拴幾個(gè)筐，大街小巷吆喝著(zhù)“豆腐花~芝麻糊~八寶粥~~�！泵慨斶@時(shí)，我總會(huì )和一大堆孩子樂(lè )顛顛地跑出去，然后端著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的一大碗豆腐花回來(lái)，那份滿(mǎn)足感至今難以用語(yǔ)言表達。

時(shí)至今日，這種現制現賣(mài)的可口小吃仍然隨處可尋。走進(jìn)港城湛江的大街小巷，或許你會(huì )發(fā)現，各種各樣的街頭小吃，既勾引著(zhù)人們的胃，也勾起了人們的回憶。

兒時(shí)的小吃攤，什么燒豆腐、燒蠔、羊肉串，炸蝦餅都有，常常香味撲鼻，引得路人垂涎三尺，即使不吃，駐足觀(guān)賞，也覺(jué)得感觀(guān)得到了極大的享受。從十一中門(mén)口的炸面店和牛雜鋪，到新華書(shū)店門(mén)口的燒雞翅，再到九二一路的十幾檔燒烤攤，每一處的小吃都能讓人說(shuō)出它的特色來(lái)。尤其是新華書(shū)店門(mén)口的那檔軍記燒烤，用的是正宗的辣椒粉，品嘗過(guò)后齒頰留香，無(wú)與倫比。每次要上好幾串，撒上厚厚的一層辣椒粉，然后拋開(kāi)一切形象，呲牙咧嘴地享受口里的辛辣。此時(shí)的我，內心溢滿(mǎn)了一種叫歡樂(lè )的情愫。這些獨特的湛江風(fēng)味小吃，伴我度過(guò)了美好的童年。

彈指一揮，五年過(guò)去了，湛江人越來(lái)越重視湛江美食小吃的品牌，固定的美食街呼之欲出。今天在海上城市附近的漁夫碼頭，游人一邊欣賞海上的夜景，一邊品嘗美味的燒耗，真是別有一番情趣。流動(dòng)小攤檔集中在一起經(jīng)營(yíng)，一方面使城市市容更加整潔有序，另一方面滿(mǎn)足了游客對吃更高的品味要求，真是一件一舉兩得的好事。

吃的品味提高了，湛江人對小吃的推廣與宣傳更是不遺余力。前年秋天，港城湛江舉辦了一個(gè)美食盛會(huì )——“湛江美食節”。我跟隨父母欣然前往，興致勃勃逛了一回。食街上，一款款小吃檔前人頭涌涌，川流不息，我費了九牛二虎之力才擠到一些小吃檔前，認真數了一下，呵!品種可真多，有“串燒龍蝦仔”、“碳燒蠔”、“炸蝦餅”、“雷州白米乙”、“爛鑊炒粉”……還有許多是我喊不出名字的小吃。在旁有幾位外國朋友，“細細簌簌”地吮著(zhù)碳燒耗鮮美的汁液，有一位也許是辣椒粉放多了，吃得大汗淋漓，卻又狀極愉快，一個(gè)勁地沖著(zhù)檔主嚷：“ok!ok!”讓我這個(gè)湛江人頓時(shí)倍感自豪!

外地的朋友來(lái)港城，常常指定要嘗湛江的生猛海鮮，殊不知湛江的小吃也如此讓人魂牽夢(mèng)繞，聰明的湛江人把飲食不斷地變幻出新的花樣，在吃飽，吃好的之余，吃出了情趣。美味的湛江小吃喲，我們港城又一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)!

3、獨特的湛江美食

如今，“吃在××”這句話(huà)流行得很，譬如“吃在廣州”就道出了廣州是個(gè)美食天堂，吸引了不少“饞貓”的眼光。雖然湛江的美食文化仍不及廣州那么多元化，但倘若我斗膽說(shuō)一句“吃在湛江”我想也有不少人認同。

湛江的美食可謂是數不勝數。據我所知，很多人到湛江旅游就是沖著(zhù)港城鮮美的海鮮和本地特色的飲食文化來(lái)的。別的不提，單說(shuō)那遠近馳名的白切雞和燒蠔，一提起來(lái)相信你都忍不住口內生津，食欲頓開(kāi)。

每當夜幕降臨，街道上的霓虹燈打出了各種各樣的招牌，湛江獨具特色的夜宵“粉墨登場(chǎng)”了，別具特色的海鮮、炒粉和明火粥。你可不要認為“粉”和“粥”這么廉價(jià)的東西也值得推價(jià)?別小瞧了“炒粉”和“明火粥”這湛江“二寶”，“小塊頭也會(huì )有大智慧”，“四兩也能撥千斤”啊，我們湛江人正是用這么平凡的材料通過(guò)自家的獨門(mén)制法，炮制出了具有本土特色的風(fēng)味小吃，你看那一根根炒粉閃著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)油光，燈光一照，粉兒偶爾反射出十字星光，充滿(mǎn)光澤，入口滑溜溜的卻油而不膩，頗具口感�！懊骰鹬唷备�不賴(lài)，其中味道最好的當數“海鮮粥”了，一鍋上來(lái)，材料十足，還保證新鮮，一勺入口綿綿軟軟的，拌著(zhù)新鮮爽口的海鮮放進(jìn)嘴里一咬還會(huì )有一股鮮甜的汁液涌出來(lái)，材料的味道完全融入了粥里面，吃了你保準會(huì )豎起大拇指，準會(huì )百吃不厭。再說(shuō)“燒蠔”吧，它可是我們湛江夜宵食肆的招牌景觀(guān)，一牌牌肥美的蠔拌著(zhù)蒜絨整整齊齊地排列在碳爐上，貝殼由于受熱發(fā)出“劈劈啪啪”地響聲，這聲音更是惹得人們垂涎三尺，因為這時(shí)蠔兒快熟了，陣陣濃香沁人心脾，還沒(méi)嘗到味道已經(jīng)是陶醉了!

如果你講究飲食環(huán)境的話(huà)，那就來(lái)霞山吧。觀(guān)海長(cháng)廊那里的酒吧街是個(gè)好去處。酒吧街里的每間酒吧都有各自的風(fēng)味特色。酒吧環(huán)境衛生良好，服務(wù)態(tài)度一流，坐下來(lái)聽(tīng)聽(tīng)music，點(diǎn)著(zhù)風(fēng)味小吃，再喝杯beer，這不是天堂的享受嗎?

若想吃到更便宜、更地道的風(fēng)味小吃你可以到赤坎去。赤坎的美食最大特色是平民化，不講究場(chǎng)地，只考究味道、花樣。什么牛雜、豬雜、水煮菜、烤地瓜、串紅棗、馬蹄……真是五花八門(mén)，款款都是那么誘人。晴朗日，約三五知己，在街邊小店隨便一坐，點(diǎn)幾個(gè)小菜，也可以吃得有滋有味。

朋友，你想領(lǐng)略湛江的特色美食嗎?來(lái)湛江做客吧，保證你能飽嘗美食，樂(lè )而忘返!

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