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河北省春節習俗
河北省春節習俗
河北各地春節習俗承德
“二十三糖瓜黏，二十四掃房日，二十五磨豆腐，二十六宰年豬肉，二十七殺年雞，二十八把面發(fā)，二十九滿(mǎn)街走，三十晚上，除夕守歲，玩一宿。
”這句在承德流傳很久的諺語(yǔ)將年根兒底下人們的生活演繹得緊張而有序。
大家每逢過(guò)年要準備許多好吃的東西，如磨豆腐、蒸豆包、蒸年糕等�！白龆垢羞@么幾道工序，洗豆子、磨豆子、加熱水、過(guò)包、燒開(kāi)了點(diǎn)鹵水、
壓包，一般來(lái)說(shuō)一斤豆子能出兩斤半豆腐�！倍垢瘎傋龀鰜�(lái)，大伙第一件事就是吃熱湯豆腐，新鮮嫩滑的豆腐，蘸著(zhù)辣椒吃，再喝上一口濃濃的豆漿
，那可是別有風(fēng)味啊。吃飽了，喝足了，人們就開(kāi)始接著(zhù)做凍豆腐、炸豆腐了。承德本地人講究將過(guò)年食用的主食提前做好，存起來(lái)，過(guò)年時(shí)親朋好
友來(lái)了，主食一熱再炒上幾道下酒菜，一桌佳肴就端上桌了。
承德過(guò)年還講究貼“春條”(也叫炕條)，長(cháng)長(cháng)的春條上至房梁下至炕沿，上面寫(xiě)上“宜入新春樂(lè )，財神家中坐，金子堆成堆，元寶垛一垛，人財兩
旺好，老少齊安樂(lè )，大吉大利”。
趕年集，購置各種春節食品、雜貨、香燭、鞭炮，還有給孩子買(mǎi)的新衣服，這都是大家必不可少的事，每到這時(shí)，集市上就人流如潮，熱鬧非凡。
承德又稱(chēng)寺廟之城，因此廟會(huì )與民間節日相互輝映，也就成了承德民俗風(fēng)情中的一大亮點(diǎn)。
正月十五，元宵節。這天各式的燈籠就成了主角，到處懸燈結彩，火樹(shù)銀花。在雙峰寺附近的老年溝，人們會(huì )用面做成碗狀，晾干后插上棉花，倒點(diǎn)
油，到晚上7時(shí)多，就開(kāi)始“撒路燈”的活動(dòng)，祈求一年出行平安。
到了正月二十五，這天家家戶(hù)戶(hù)于天亮之前在院內用火灰畫(huà)幾個(gè)囤形，中間撒上小米，以象征倉滿(mǎn)囤流，來(lái)年生活富足。從這天以后，年味就會(huì )悄然
淡下來(lái)。
河北各地春節習俗張家口
在張家口，一進(jìn)入臘月，人們就該盤(pán)算著(zhù)這年的大年該怎么過(guò)了。各家先是開(kāi)始清掃房屋，拆洗被褥，接著(zhù)，男男女女趕緊剃頭理發(fā)，因為在這里有
正月不能理發(fā)的禁忌。接下來(lái)，就是做豆腐、壓粉條，動(dòng)干鍋炸麻花，蒸年糕、蒸饅頭，許多人家要在臘月里置辦上半個(gè)正月的飯。而一到正月，尤
其是初一到初十，各家各戶(hù)不能吃“賴(lài)飯”，即不好的飯，天天吃臘月里置辦的年飯，預示著(zhù)來(lái)年天天有好飯吃。
等年飯置辦得差不多了，又是該“辦大年”的時(shí)候了，“辦大年”就是買(mǎi)年貨，花生、瓜子、紅棗、核桃、糖果、點(diǎn)心，有錢(qián)的人家再買(mǎi)些雞鴨魚(yú)肉
，還有過(guò)年的花炮，這就是辦大年了。
進(jìn)入了臘月的二十七八了，就開(kāi)始貼對聯(lián)了。許多莊戶(hù)人家，把紅對聯(lián)貼滿(mǎn)整個(gè)院落，雞窩上、豬棚旁、甚至農用拖拉機上也要貼個(gè)“一路平安”。
莊戶(hù)人家并不注重對聯(lián)里寫(xiě)著(zhù)什么，就是圖個(gè)喜慶、紅火。
除了貼對聯(lián)，許多人家還要貼好多大紙、常千，大紙就是把紅黃藍綠各色彩紙裁成七八寸見(jiàn)方的紙塊，再把剪成齒狀的三四寸紙條粘在其兩個(gè)下角，
四塊一幅，每塊紙上寫(xiě)一個(gè)字，照字的順序貼在門(mén)頭上，如“春滿(mǎn)人間”等，猶如對聯(lián)的橫幅。常千，就是用彩色的紙裁成略小于大紙的四方塊，紙
面上鏤空各種圖案，而后各種花色成排搭配貼到房檐下，晾衣繩上，把整個(gè)院打扮得五彩繽紛。
到大年三十兒下午，就是每家要好好吃一頓年夜飯的時(shí)候了。吃年夜飯之前，要放個(gè)二踢腳炮，農家把一些貢品擺在院落一個(gè)干凈的地方，意思是請
神主，忙了一年了，他們要讓神主先享用年夜飯，之后他們再吃。到了晚上，每家的家庭主婦要把家里人初一要穿的新衣服全部從柜子里拿出來(lái)，把
要準備的年貨也統統拿出來(lái)，因為，三十兒這天晚上是不能開(kāi)箱開(kāi)柜子的，也不能揭甕揭缸，老人們說(shuō)，這樣做是免得放走了“金馬駒”。
八大集鎮看窗花
在舊時(shí)的蔚縣，一進(jìn)入臘月，逢每月農歷的三六九，蔚州縣城、代王城、西合營(yíng)等八大集鎮便開(kāi)始熱鬧起來(lái)，而這個(gè)時(shí)候，集鎮上唱主角的便非窗花
莫數了。
那時(shí)，集市上擺滿(mǎn)了窗花，地攤上用黑布襯底，上面也是窗花。趕集的老鄉們看了這家，再看那家，比比這家，再評評那家，看看誰(shuí)家剪得最好，等
到把整個(gè)集市上的窗花都逛個(gè)遍，才肯買(mǎi)下自己最喜歡的。
對于許多大姑娘、小媳婦，還有一些平素喜好剪紙的老藝人來(lái)說(shuō)，這更是一次取經(jīng)的好機會(huì )，當地人稱(chēng)之為“看窗花”，并積久成習。年集實(shí)際上就
是一年一度全縣窗花藝術(shù)的大檢閱、大評比、大交流，而正是這種群眾自發(fā)的大交流，使得蔚縣剪紙不斷推陳出新、人才輩出。
如今的蔚縣，集鎮窗花盛景已難與當年相比。但是，進(jìn)入臘月，集鎮趕集之時(shí)，仍然是窗花最為風(fēng)光的時(shí)候了。
亮子是伴隨蔚縣剪紙而生的一個(gè)老物件了。所謂亮子，就是賣(mài)窗花的人用木框做成窗戶(hù)樣的方格子，之后再糊上紙，在每個(gè)方格子上都貼上要出售的
窗花樣子。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是用來(lái)呈窗花樣子的。臘月的集市上豎起的一架架亮子上貼滿(mǎn)了各種顏色亮麗的窗花，爭奇斗艷，供老鄉們觀(guān)賞選擇。一旦
哪一個(gè)種類(lèi)的窗花賣(mài)完了，賣(mài)窗花的人就把亮子上的那個(gè)樣子撕掉，以告知買(mǎi)家這個(gè)已經(jīng)賣(mài)完了。
如今，在集鎮上，使用亮子這樣懷舊的方式來(lái)賣(mài)窗花的已經(jīng)不多了，大多以地攤代之。但是，進(jìn)入臘月，與平時(shí)禮品剪紙在蔚縣盛行相比，窗花已經(jīng)
在市場(chǎng)上占據了絕對的優(yōu)勢。蔚縣的許多老鄉都在這個(gè)時(shí)候選上最美的窗花帶回家，裝扮新年，而外地的窗花販子，也到蔚縣大批的購進(jìn)窗花，再到
各地出售。
河北各地春節習俗衡水
在衡水的民俗中，有些人家一進(jìn)臘月便開(kāi)始置辦年貨，準備過(guò)年。隨著(zhù)春節的日漸臨近，“年味”也越來(lái)越濃，到了臘月二十三，年節的序幕就揭開(kāi)
了，這一天要“過(guò)小年”，家家戶(hù)戶(hù)要在晚間送灶---把貼了一年的灶王神式蟻呂瓷盞簦然后再請一張新的灶王神使┏夕接灶王時(shí)貼用。
按照衡水民間舊俗，臘月二十四要掃房子，寓意掃去一年的塵穢，干干凈凈迎接新年的到來(lái)。家家戶(hù)戶(hù)把里里外外打掃一番，把習以為常的家居擺設
換換位置，動(dòng)動(dòng)地方。室內合適的位置上貼上五顏六色的年畫(huà)，大門(mén)上貼門(mén)神神像、春聯(lián)，影壁墻上貼上福字。
過(guò)年的時(shí)候，人們把早已買(mǎi)來(lái)的神誓昊在各自的位置上張貼妥當，下面秉燭焚香。人們在屋內對畫(huà)著(zhù)三代宗親的祖宗圖像叩頭禮拜，以示不忘記祖先
的養育，愿祖先佑護后人興旺長(cháng)遠。人們在院子里對畫(huà)著(zhù)天地全神的圖像焚香致禮，希冀在來(lái)年生活富裕平平安安。
河北各地春節習俗邯鄲
古趙京都邯鄲，在除夕歡慶活動(dòng)中，流傳著(zhù)一種奇異的風(fēng)俗扔愁帽。
扔愁帽，都在除夕夜深人靜之時(shí)進(jìn)行。各家和戶(hù)的大人、孩子，臨睡前，都把頭上戴過(guò)的舊帽子或舊頭巾，悄悄扔到大街上。第二天，打掃街道時(shí)，再把它們清掃到墻旮旯里，到下月十五夜晚烤“怕靈火”時(shí)燒掉。老人說(shuō)，這樣做，可以扔掉一年的舊愁，迎來(lái)一年的新喜。
相傳，這一習俗，起自戰國末年。秦始皇打敗齊、楚等國，派大將章邯出兵趙國。趙國軍民堅守陣地，英勇抵抗，給秦軍以重大創(chuàng )傷。秦將章邯大怒，攻破趙國都城邯鄲后，對這一地方，人不分老幼婦孺，房不分官商民賈，大肆燒殺擄掠。趙國人為了逃避秦軍的殺戮，上人摘掉士巾，商人扔掉商帽，背井離鄉，四出逃亡。
秦始皇統一天下后，規定了統一的士服士帽、商服商帽，趙國人不忘亡國的奇恥大辱，每當夜深人靜，就紛紛把秦王規定的士服士帽、商服商帽扔到大街上去。但是，那時(shí)的邯鄲已在秦的統治之下，很多人又因此橫遭殺戮。從此，趙國人對秦王更加怨恨。他們?yōu)榱吮苊鉄o(wú)辜的死亡，就在每年除夕之夜，以新?lián)Q舊為名，把頭上的帽子偷偷扔到大街上，說(shuō)是驅趕一年的晦氣，扔舊愁、迎新喜。官府也就無(wú)可奈何了。
久習成俗后來(lái)，秦國雖已滅亡，邯鄲人并沒(méi)改變習慣，把它作為一種地方風(fēng)俗，稱(chēng)之為“扔愁帽”，流傳至今。不過(guò)，今人扔帽，已沒(méi)有當年的憂(yōu)愁，而是把它當作一件應景的樂(lè )事了。