冬至吃餃子傳統文化

冬至吃餃子傳統文化

冬至吃餃子傳統文化

俗話(huà)說(shuō)“冬至餃子夏至面”，今天就是冬至了，在晉州，“冬至日”更像“餃子節”，好像冬至這天不吃餃子就會(huì )缺點(diǎn)啥。

冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管�！逼鋵�(shí)，這只是一句玩笑話(huà)。冬至吃餃子是我國的一個(gè)傳統。古書(shū)上稱(chēng)冬至日為另一個(gè)新年——“亞年”，其在人們心中的地位可見(jiàn)一斑。所以每逢冬至，各家各戶(hù)總要忙著(zhù)包餃子，一家人圍著(zhù)聚在一起吃餃子。

餃子館就餐的絡(luò )繹不絕

下午3點(diǎn)小編隨機觀(guān)察了我市的幾家餃子館，小編看到餃子館前等候就餐的顧客排起了長(cháng)隊。一顧客表示，盡管自己不太喜歡吃餃子，但是冬至日這天還是“入鄉隨俗”了。一位市民抱怨：“我們已經(jīng)找了好幾個(gè)飯店了，都沒(méi)地兒，到哪兒都得等著(zhù)�！�

超市速凍餃子賣(mài)得歡

12月22日，在晉州市一家超市，超市的餃子區域小編看到很多速凍餃子已經(jīng)擺上了桌面，葷素餃子的品種齊全。

據售貨員介紹：“我們超市每年冬至前一周，就開(kāi)始大量進(jìn)購水餃，并通過(guò)促銷(xiāo)吸引更多顧客前來(lái)購買(mǎi)，冬至前一天銷(xiāo)售量最好，最多時(shí)一天能賣(mài)五六百袋�！�

一位買(mǎi)速凍餃子的市民說(shuō)：“我們兩口子都上班，根本沒(méi)時(shí)間包餃子，冬至吃餃子又是老習俗，就買(mǎi)點(diǎn)速凍餃子吃，也算過(guò)節了�！�

俗話(huà)說(shuō)，好吃不如餃子，味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳肴，尤其是逢年過(guò)節，餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人團聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子，一種中國人獨有的幸福油然而生，節日的氣氛更是烘托的愈加熱烈了。

小編觀(guān)點(diǎn)：近些年來(lái)，隨著(zhù)人們生活越來(lái)越好，對于傳統的習俗也越來(lái)越重視。冬至的餃子吃起來(lái)更有味道、更香。它里面不僅僅是美味兒，更多的倒是殷殷親情，是家的溫暖，是美好的憧憬。

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