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霜降(二十四節氣之一)
霜降時(shí)間
霜降節氣是2015年10月24日 周六
本周六將迎來(lái)霜降?諝庵械乃诘孛婺Y成白色結晶體,稱(chēng)為“霜”。霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,是秋季的最后一個(gè)節氣,也意味著(zhù)冬天即將開(kāi)始。鄭博士提醒:霜降到立冬節氣,往往是一年之中氣溫下降速率最快的時(shí)節。
霜降特點(diǎn)
霜降是二十四節氣中的第十八個(gè)節氣,是秋季的最后一個(gè)節氣,也是秋季到冬季的過(guò)渡節氣。每年的公歷10月23日或24日,太陽(yáng)運行到黃經(jīng)210度時(shí)為霜降節氣。隨著(zhù)霜降的到來(lái),不耐寒的作物已經(jīng)收獲或者即將停止生長(cháng),草木開(kāi)始落黃,呈現出一派深秋景象。每當霜降時(shí),我國南方地區就進(jìn)入了秋收秋種的大忙季節,而黃河流域一般多出現初霜。
民間常有“霜降無(wú)霜,主來(lái)歲饑荒”,在我國少數民族居集地云南更有“霜降無(wú)霜,碓頭無(wú)糠”的說(shuō)法。另外的說(shuō)法是:“霜降見(jiàn)霜,米谷滿(mǎn)倉”,這正反映出了勞動(dòng)人民對這個(gè)節氣的重視。
霜降習俗
霜降,是秋天最后一個(gè)節氣,各地還有祛兇、掃墓等習俗,以祈求風(fēng)調雨順,生活幸福安康。如在山東煙臺等一些地方,霜降這一天人們要去西郊迎霜;在廣東高明地區,霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時(shí)節,人們會(huì )用瓦片堆砌成河內塔,在塔里面放入干柴點(diǎn)燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當地稱(chēng)為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。
霜降五行
位理學(xué)認為,世界上的一切物質(zhì)都由木、火、土、金、水這五種基本物質(zhì)之間的運動(dòng)變化而生成。在這五種物質(zhì)之間存在著(zhù)相生相克的“生克制化”關(guān)系,由此維持著(zhù)自然界的生態(tài)平衡和人體生理的協(xié)調平衡。霜降之時(shí)乃深秋之季,在五行中屬金,五時(shí)中(春、夏、長(cháng)夏、秋、冬)為秋,在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺,根據中醫養生學(xué)的觀(guān)點(diǎn),在四季五補(春要升補、夏要清補、長(cháng)夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關(guān)系上,則應以平補為原則,在飲食進(jìn)補中當以食物的性味、歸經(jīng)加以區別。
霜降三侯
七十二候中關(guān)于霜降的有“三候”!俺鹾虿蚰思阔F”,是說(shuō)豺這類(lèi)動(dòng)物從霜降開(kāi)始要為過(guò)冬儲備食物;“二候草木黃落”,此時(shí)節草木枯黃,落葉滿(mǎn)地;“三候蟄蟲(chóng)咸俯”,準備冬眠的動(dòng)物開(kāi)始藏在洞穴中過(guò)冬了。此時(shí)節大自然都處在一個(gè)向冬天過(guò)渡的階段,我們人類(lèi)也應該把“秋凍”放在一邊,為健康地度過(guò)寒冷的冬天做些準備了。
霜降養生
霜降時(shí)節,養生保健尤為重要,民間有諺語(yǔ)“一年補透透,不如補霜降”,足見(jiàn)這個(gè)節氣對我們的影響。秋末時(shí)節,是呼吸道疾病的高發(fā)期,鄭博士提醒朋友們多吃生津潤燥、宣肺止咳作用的梨、蘋(píng)果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等食物,搓揉迎香穴(鼻翼兩側),練練呬(“嘶”音)字功等,都有助于我們預防呼吸道疾病。
另外,霜降期間偏涼,向冬季過(guò)渡,是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發(fā)的高峰期。對于老人而言,霜降節氣,容易患上“老寒腿”的毛病,慢性支氣管炎也容易復發(fā)或加重。霜降飲食,應該多吃些梨,蘋(píng)果,白果,洋蔥,芥菜(雪里蕻)。
霜降飲食,在四季五補(春要升補、夏要清補、長(cháng)夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關(guān)系上,以淡補為原則,尤其要注意養胃。霜降飲食進(jìn)補當依據食物的性味、歸經(jīng)加以區別。
霜降節氣,霜遍布在草木土石上,俗稱(chēng)打霜。經(jīng)過(guò)霜覆蓋的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起來(lái)味道特別鮮美,霜打過(guò)的水果,如葡萄會(huì )很甜。霜降飲食,宜食用栗子,栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,是霜降進(jìn)補佳品。在閩臺民間霜降這天,要進(jìn)食補品,閩南有句諺語(yǔ)“一年補通通,不如補霜降”。
霜降飲食,古人一般秋補既吃羊肉也吃兔肉。一些地方要吃紅柿,認為這樣可以御寒,能補筋骨。南方有些地方的說(shuō)法是:霜降吃丁柿,不會(huì )流鼻涕;也有說(shuō):霜降這天要吃杮子,不然整個(gè)冬天嘴唇都會(huì )裂開(kāi)。
另外,霜降時(shí)節,生活起居做好“四防”
1、防秋燥
起居上早睡早起。早睡能養陰,早起呼吸新鮮空氣,可以養肺。而多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類(lèi)的柔潤食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富的水果可以滋陰潤肺。
2、防濕邪
秋天的雨水多,須防濕邪帶來(lái)的身體不適如水腫或腹瀉。如果脾傷于濕氣,就會(huì )為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作埋下病根。
所以應該多吃蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等祛濕的食物。
3、防秋悲
秋季養生防秋郁可多看喜劇片,感到開(kāi)心就放聲大笑。要適當多吃高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豆類(lèi)等;多參加一些有益身心的娛樂(lè )活動(dòng)等。
4、防賊風(fēng)
睡眠中人體免疫機能降低,陣陣涼風(fēng)吹起地面塵土,細菌、病毒就會(huì )乘虛而入,這被中醫稱(chēng)為賊風(fēng)。
受到夜間賊風(fēng)侵襲,第二天就會(huì )全身酸痛,疲乏無(wú)力,還會(huì )引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹等。
所以,睡覺(jué)時(shí)一定蓋好被子,特別是保證腹部、頭部不要受寒。此外,還要注意穿衣保暖,不要隨意減衣,以防賊風(fēng)。
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