水果店社會(huì )實(shí)踐報告

時(shí)間:2023-11-09 09:40:23 偲穎 報告范文 我要投稿
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水果店社會(huì )實(shí)踐報告(通用10篇)

  轉眼間充滿(mǎn)意義的社會(huì )實(shí)踐生活就已結束了,你梳理過(guò)這段時(shí)間的社會(huì )實(shí)踐嗎?那么我們需要好好地進(jìn)行總結了。應該怎么寫(xiě)才合適呢?下面是小編為大家收集的水果店社會(huì )實(shí)踐報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

水果店社會(huì )實(shí)踐報告(通用10篇)

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 1

  現代社會(huì )是一個(gè)開(kāi)放性的社會(huì ),是一個(gè)充滿(mǎn)規則的社會(huì ),我們國家要與世界接軌,高才能的人是必不可少的,但沒(méi)實(shí)踐的人才是無(wú)處可用的。要融入社會(huì ),首先要了解社會(huì ),而暑假寒假這些長(cháng)假,則是我們了解社會(huì )的最佳時(shí)期。參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),不僅可以充實(shí)我們對社會(huì )的認知,同時(shí)也可以增加自己在各方面的能力。所以這次寒假的到來(lái)給了我一次鍛煉的機會(huì ),讓自己去體驗社會(huì )生活,也了解社會(huì )的需求,但同時(shí)自己也是十分擔心受騙上當,畢竟這種事情也是經(jīng)常發(fā)生在身邊的,因此就在當地找工作來(lái)實(shí)踐。由于是在本地,自己比較熟悉,因此很快就找到了一份銷(xiāo)售水果的工作,實(shí)踐時(shí)間為15天。通過(guò)這15天的社會(huì )實(shí)踐,我深刻地體會(huì )到了勞動(dòng)的快樂(lè )與光榮。由于我初來(lái)咋到,對水果的價(jià)格、以及各種水果的功能還知道得很少,因此還要經(jīng)過(guò)3天的培訓。幾天后,我對水果的價(jià)格、功能以及保存方法都有了大體的了解,比如說(shuō):蘋(píng)果含有豐富的糖類(lèi)、有機酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類(lèi)營(yíng)養物質(zhì),被科學(xué)家稱(chēng)為"全方位的健康水果"。它具有降低血脂、降血壓、預防癌癥、抗氧化作用、強化骨骼、維持酸堿平衡等等功能。圣女果它的營(yíng)養價(jià)值高與普通的西紅柿,具有美容養顏、抗癌、抗衰老的功效,不過(guò)在晚上睡覺(jué)前別吃太多,會(huì )對胃不好,特別是有胃病的病人,建議少食用,若真的很想吃,那么也要在飯后半個(gè)小時(shí)之后在食用;瘕埞,具有治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。莖治腮腺炎,疝氣,癰瘡腫毒等功效。還有很多水果的功效,在這里就不說(shuō)了。經(jīng)過(guò)這十多天的工作,我發(fā)現蘋(píng)果、沙糖桔、柑橘、橙子、火龍果等這些水果非常的好賣(mài)。在與一些顧客的聊天中,得知原來(lái)是這些水果都有一些寓意:蘋(píng)果,代表平安;沙糖桔、柑橘代表吉祥;橙子代表心想事成;火龍果則是預示著(zhù)來(lái)年的生活紅紅火火。而梨類(lèi)的水果,香梨、密梨等不怎么受到大家的歡迎。因為"梨"其音諧"離",大家都不怎么喜歡,總覺(jué)得不吉利,而且梨的保存也很難,存不久,易壞。由于春節臨近,各家各戶(hù)都會(huì )準備很多水果,所以在顧客買(mǎi)了水果之后,我們還要向顧客解說(shuō)如何正確的保存這些水果,從而使它不易變壞。

  通過(guò)幾天的實(shí)踐,我發(fā)現自己在說(shuō)話(huà)和接待方面還有很大的欠缺,同樣是買(mǎi)東西,老板在的時(shí)候買(mǎi)的價(jià)格就很高,而我則不可以買(mǎi)到很高的價(jià)格,通過(guò)自己的實(shí)踐和觀(guān)察我總結出以下幾點(diǎn):

  第一、服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。

  作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客就是上帝,良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,要想獲得更多的利潤就必須提高銷(xiāo)售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱情周到,要盡可能滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。

  在服務(wù)這一個(gè)環(huán)節當中,我的總體表現自己認為還不錯的。但是可能是因為沒(méi)有這方面的經(jīng)歷吧,有點(diǎn)沉不住氣,太過(guò)于意氣用事了。有一次,一位顧客來(lái)我們店買(mǎi)水果,開(kāi)了一箱又一箱的'水果來(lái)看,經(jīng)過(guò)了10多分鐘的查看之后,終于決定要買(mǎi)5箱時(shí),則問(wèn)價(jià)格,由于她嫌我們開(kāi)價(jià)比較貴,一直都在那里跟我們砍價(jià),說(shuō)我們的水果多么的不好什么之類(lèi)的,而且還有很多不文明的用語(yǔ),聽(tīng)到這里,我就開(kāi)始極為的不滿(mǎn)意了,然后就吼了句:你想要就要,不想要就走!最后她就走了。

  在傍晚下班時(shí),老板就批評我,說(shuō)我今天的行為是不對的。他說(shuō):"目前職場(chǎng)很流行的一句話(huà)"細節決定成敗,態(tài)度決定一切",如何去服務(wù)好我們的顧客,是一件不僅除了老板要去思考的問(wèn)題,對我們每一位服務(wù)人員來(lái)說(shuō),更應該去好好斟酌。我們工作的薪水來(lái)自哪里?答案是:顧客。顧客是我們的衣食父母,顧客是上帝,一個(gè)企業(yè)、組織要生存發(fā)展,員工的勞動(dòng)報酬,都是來(lái)自顧客的消費和支持,我們還有什么理由不好好為我們的顧客服務(wù)呢?"

  第二、創(chuàng )新注入新活力。

  創(chuàng )新是個(gè)比較流行的詞語(yǔ),經(jīng)商同樣需要創(chuàng )新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。據老板介紹,今年店里面的很多水果都是去年所沒(méi)有的,比如:百香果、火龍果等等,F在的生活水平提高了,消費水平有也會(huì )提高,所以今年去進(jìn)了很多比較高級的水果。今年跟去年最大的不同點(diǎn),就是新世紀公司經(jīng)過(guò)多次的溝通聯(lián)系,終于得到了與本縣各個(gè)政企單位的合作機會(huì ),公司與各個(gè)單位簽署合同,然后印發(fā)了很多水果票,通過(guò)單位來(lái)發(fā)放到員工手中,從而員工可以帶著(zhù)水果票到新世紀公司所屬的各個(gè)水果店里面去消費。雖然發(fā)放水果票這個(gè)點(diǎn)子并不是老板所想出來(lái)的,但是本店也受益了。向各個(gè)單位發(fā)放水果票這也是一種創(chuàng )新。

  第三、誠實(shí)是成功的根本。

  今年我們店的對聯(lián)是,上聯(lián):您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián):您的滿(mǎn)意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。誠信對于經(jīng)商來(lái)說(shuō)無(wú)疑是生存的根本,如果沒(méi)有誠信,倒閉是遲早的事情,誠信,我的理解是人對人的誠實(shí),真誠才能得到很好的信譽(yù)。我認為我們老板他就是這樣的一個(gè)人,他為人穩重,待人誠實(shí),辦事周到,所以他得到了很好的人緣,我認為這是開(kāi)店成功的重要一點(diǎn)。

  第四、付出才有收獲。

  雖然店里的生意還不錯,但它的背后是老板辛勤的勞動(dòng)所獲得的。我們老板幾乎是每天凌晨?jì)牲c(diǎn)鐘起床,然后出發(fā)到隔壁荔浦縣去進(jìn)貨,到早上7點(diǎn)多鐘回來(lái),就開(kāi)始開(kāi)店門(mén),迎接第一批顧客,然后就一直到晚上8點(diǎn)時(shí)才關(guān)門(mén)。剛開(kāi)始不明白為什么老板要每天都去進(jìn)貨,而不是一次進(jìn)很多,這樣就不用那么辛苦了。后來(lái)才知道,每天去進(jìn)貨,那么店里所出售的水果就可以是最新鮮的,比如像沙糖桔、芒果、大青棗之類(lèi)的水果隔天就不怎么好吃了。

  通過(guò)了一個(gè)月的實(shí)踐使我增長(cháng)了見(jiàn)識,也懂得了許多做人的道理,也使我更加清楚地認識到自己的不足和缺點(diǎn),所以我要在今后的學(xué)習和生活中嚴格的要求自己,提高自己的素質(zhì),努力學(xué)好自己的專(zhuān)業(yè)知識技能,將來(lái)回報自己的父母,回報一切關(guān)心自己的人。

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 2

  寒假一轉眼就過(guò)去了,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì )到很多,感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì )實(shí)踐使我從內心體會(huì )到勞動(dòng)的快樂(lè )和光榮,深深明白現在的幸福生活來(lái)之不易,應該好好珍惜。

  各方面原因,我家開(kāi)了一水果檔口,一年下來(lái)都是父母一手經(jīng)營(yíng)。由于我校放假較早,我本打算參加一些有關(guān)自己專(zhuān)業(yè)的社會(huì )實(shí)踐,可看到父母忙碌的身影,我心想春節快到了,那時(shí)豈不更忙。我還是決定幫父母分擔一些,做個(gè)售貨員,在每天的人潮高峰期,父母忙不過(guò)來(lái),我這個(gè)的二把手就有用武之地了。

  由于上學(xué)的原因,我不經(jīng)常在家,對各種水果的價(jià)格不太熟悉,但我這么個(gè)大學(xué)生,這樣的小事當然難不倒我了。不一會(huì )兒,便對各種水果的價(jià)格了如指掌。通過(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)現我和顧客還欠缺好的溝通,跟母親相比,我就顯的像個(gè)不懂事的孩子,大買(mǎi)賣(mài)都得讓她來(lái)搞定。

  我從這個(gè)小的買(mǎi)賣(mài)中去感受大買(mǎi)賣(mài)。很多大學(xué)生都想去搞自主創(chuàng )業(yè)、自主創(chuàng )新,但是真正能成功的真的很少,認為缺乏經(jīng)驗是失敗的重要問(wèn)題之一。十幾天的實(shí)踐,我叢中體會(huì )到一個(gè)企業(yè),一個(gè)部門(mén),或一間商店,要在社會(huì )中立足必須要有:

  一、顧客

  所謂買(mǎi)賣(mài),就是有買(mǎi)有賣(mài),沒(méi)有顧客就無(wú)從談買(mǎi)賣(mài)。而到我家水果店買(mǎi)水果的,有很大部分是認識我媽的,不過(guò)也難怪,賣(mài)水果這么多年生意越做越大,熟客的關(guān)照是少不了的。所以說(shuō),做生意也要打穩基礎,不要東搬一下西搬一下,就一個(gè)字“穩”。還有就是,顧客就是上帝這條不變的.規律是誰(shuí)都要遵守的。

  二、城府

  就很簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō),我經(jīng)常碰到這樣的情況,我跟人家作自我介紹的時(shí)候,說(shuō)是商學(xué)院大學(xué)生,喜歡開(kāi)玩笑的人會(huì )說(shuō),你個(gè)奸商,找對地方了。也就是經(jīng)常有人說(shuō)的,無(wú)奸不商。開(kāi)始我不懂,我賣(mài)水果就賣(mài)水果唄,實(shí)實(shí)在在,多少錢(qián)就多少錢(qián)。但是我錯了,比如一個(gè)看上去好像挺有錢(qián)的老板,開(kāi)著(zhù)奔馳小轎車(chē)匆匆忙忙過(guò)來(lái)買(mǎi)水果,蘋(píng)果4塊錢(qián)一斤,我還沒(méi)開(kāi)口,父親就開(kāi)口說(shuō)5塊錢(qián)一斤。有錢(qián)人就是有錢(qián)人,不說(shuō)二話(huà)匆匆忙忙買(mǎi)了兩箱蘋(píng)果便離開(kāi)。父親回過(guò)頭來(lái)跟我說(shuō),學(xué)著(zhù)點(diǎn)小伙子,要學(xué)會(huì )看人叫價(jià)。如果是個(gè)看上去比較寒酸的,他要講價(jià)也可以在一定范圍內允許。用不好聽(tīng)的話(huà)說(shuō)這是奸詐,但是用個(gè)好聽(tīng)的說(shuō)法就說(shuō)是大智慧,做生意需要這樣的大智慧。

  三、信譽(yù)

  這里所說(shuō)信譽(yù)跟上面“城府”并不是矛盾的部分。因為每個(gè)售貨中介一定會(huì )從中謀取利益,只是多少而言。這里說(shuō)的信譽(yù)指的是讓顧客不至于擔心害怕。像我家的這種經(jīng)營(yíng)買(mǎi)賣(mài),顧客經(jīng)常會(huì )擔心缺斤少兩,我家的水果檔是做長(cháng)期買(mǎi)賣(mài)的,不像一些“走鬼”今天這賣(mài)明天那賣(mài),所以要讓顧客知道我們的信譽(yù),不帶有半點(diǎn)虛假,這樣才能讓更多的顧客做“回頭客”,生意才會(huì )好。

  四、辛勞

  沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲。別以為賣(mài)水果是件輕松的事,走在大街上看那些水果檔的人很悠閑在賣(mài)水果,卻不知其中的辛酸。每天父親要5點(diǎn)多起床,在大寒冬的早晨去批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨,趕在早上七點(diǎn)多的時(shí)候回來(lái)。每天母親要一整天在那看著(zhù)水果檔,無(wú)論風(fēng)吹日曬、雨雪暖寒,一年下來(lái)沒(méi)幾天假,我看著(zhù)母親那一天一天老去的臉孔,不知多希望她回家多休息幾天。一分辛勞一分收獲,這個(gè)社會(huì ),要賺點(diǎn)錢(qián)也不是件容易的事。做生意要有能吃苦耐勞精神。

  十幾年的學(xué)子生活,將是我們把這么多年的所學(xué)運用到現實(shí)生活中,要創(chuàng )業(yè),要發(fā)展,還得先從細小的生活開(kāi)始學(xué)。社會(huì )的發(fā)展需要創(chuàng )新,而創(chuàng )新需要以舊的東西為基礎,要做一名有創(chuàng )新的大學(xué)生必須先學(xué)會(huì )從生活中感知社會(huì )。這么多天的實(shí)踐,我從中明白,我要創(chuàng )業(yè)讓父母過(guò)上好的生活遠離這種勞累,把這些天學(xué)到的東西牢牢記住,并寫(xiě)入我人生的信條。

  一個(gè)多月過(guò)去了,又到了回到學(xué)校的時(shí)候,在這些日子里的實(shí)踐讓我更加明確了自己在接下來(lái)的大學(xué)時(shí)光怎么分配,要學(xué)的東西還有那些,以提高自身的素質(zhì)。

  這是一份社會(huì )實(shí)踐報告,同時(shí)也是我社會(huì )實(shí)踐的一點(diǎn)心得體會(huì ),希望可以給小弟弟妹妹們一點(diǎn)啟示。

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 3

  現代社會(huì )是一個(gè)開(kāi)放性的社會(huì ),是一個(gè)充滿(mǎn)規則的社會(huì ),我們的國家要與世界接軌,高才能的人才是必不可少的,但沒(méi)實(shí)踐的的人才是無(wú)處可用的。

  要融入社會(huì ),就必須先了解社會(huì ),而假期正是我們了解社會(huì )的最佳時(shí)期。參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),不僅可以充實(shí)我們對社會(huì )的認知,同時(shí)也可以增強自己在各方面的能力。

  所以,這個(gè)假期的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)給我帶來(lái)了一次鍛煉的機會(huì ),讓自己去體驗社會(huì )生活,也了解社會(huì )的需求。由于是在桂林讀的大學(xué),所以放假的時(shí)候,也就在當地找工作來(lái)實(shí)踐。

  由于之前都在學(xué)院及學(xué)校學(xué)生會(huì )鍛煉過(guò),有很多的工作經(jīng)驗,所以我很快就找到了一份銷(xiāo)售水果蔬菜的工作,實(shí)踐單位就是桂林果菜香蔬果配送商行,實(shí)踐時(shí)間為31天。通過(guò)這31天的社會(huì )實(shí)踐,我深刻地體會(huì )到了勞動(dòng)的快樂(lè )與光榮。由于以前對水果蔬菜是一問(wèn)三不知的,只知道吃水果和蔬菜。

  所以,初來(lái)駕到,我對水果蔬菜的價(jià)格以及功能還知道得很少,因此要經(jīng)過(guò)為期5天的培訓,店老板馬老板很耐心地教導了我,我受益匪淺。幾天后,我大概對市面上各種水果和蔬菜有了很大的認識,功能和營(yíng)養也有了大致的了解,以下是我邊實(shí)踐邊總結出來(lái)的:

  蘋(píng)果:蘋(píng)果被譽(yù)為溫馨圣果,吃較多蘋(píng)果的人遠比不吃或少吃蘋(píng)果的人感冒機會(huì )要低,現在空氣污染比較嚴重,多吃蘋(píng)果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響。蘋(píng)果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩定,蘋(píng)果是糖尿病患者的`健康小吃,它還能有效地降低膽固醇。蘋(píng)果還能防癌,預防鉛中毒。

  火龍果:火龍果可以排毒解毒、保護胃壁、預防腦細胞變性,抑制癡呆癥發(fā)生;還可以美白皮膚、養顏;減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發(fā)生等。此外,火龍果有預防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外,還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示,火龍果和枝的汁對腫瘤的生長(cháng),病毒及免疫反映抑止等病癥上表現出了積極作用。

  雪梨:梨有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。梨中含有較多的配糖體和鞣酸成分以及多種維生素,故對高血壓、心肺病,肝炎、肝硬化病人出現頭昏目弦、心悸耳鳴時(shí),常吃梨大有好處。肝炎病人吃梨能起到保肝、助消化,增食欲的作用。雪梨還可止咳生津、清心潤喉、降火解暑,可為夏秋熱病之清涼果品;又可潤肺、止咳、化痰。對患感冒、咳嗽、急慢性氣管炎患者有效。

  番茄:番茄紅素對心血管具有保護功能,并能減少心臟病的發(fā)作,對前列腺癌也有預防作用。它性甘酸微寒,有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,降低血壓等功效。多吃番茄具有抗衰老的作用,使皮膚保持白皙。

  蘿卜:蘿卜有紅蘿卜和白蘿卜,蘿卜,素有“士人參”之美稱(chēng),其外表雖粗而其色其味倍受兒童喜愛(ài)。蘿卜含有b胡蘿卜素,它是一種維生素a原,對保護視力,促進(jìn)兒童生長(cháng)發(fā)育,降低血脂,增強機體抗病、抗衰老能力有顯著(zhù)作用,具有清除氧自由基的抗氧化、抗誘變化性能,增強人體免疫功能,能減少或阻止癌細胞的生成。實(shí)踐證明,蘿卜具有降壓、強心、利尿、抗炎、抗過(guò)敏的自然功效。

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 4

  一年一度的暑假又來(lái)臨了,暑假是大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐的最佳時(shí)期,很多同學(xué)選擇做兼職。大學(xué)生做兼職,目的無(wú)非兩種,一是自己賺錢(qián),為家里減輕負擔;二是通過(guò)實(shí)踐,積累經(jīng)驗,豐富閱歷。我是屬于兩者兼備的那一種。通過(guò)朋友介紹,我在一家水果店打工。通過(guò)一個(gè)月的實(shí)踐,感想良多。

  本以為在水果店工作,只是收收錢(qián)、找零錢(qián)就可以了,其實(shí)沒(méi)那么簡(jiǎn)單。一大早開(kāi)店,把舊貨拿下來(lái),換上新貨,或者減價(jià)平賣(mài)。忙完后就開(kāi)始賣(mài)東西了。人淡的時(shí)候,比如中午沒(méi)什么人逛街,也不能好好休息一下,要把凌亂的水果擺放好、賣(mài)少了的水果要添上、要整理一下水果,比如把壞掉的剪掉、因為天氣比較熱,要及時(shí)給水果噴一下水、還要隨時(shí)留意哪種水果賣(mài)得不好,然后及時(shí)向老板反映,適當降價(jià),一整天下來(lái),整個(gè)人像虛脫了一樣。

  要經(jīng)營(yíng)好一家水果店,真的不容易。我覺(jué)得重要的因素有四點(diǎn):位置、進(jìn)貨、店面、服務(wù)態(tài)度。

  位置。選擇開(kāi)店的位置,對于一個(gè)水果店而言,至關(guān)重要。一般都是在人流比較多的地方。我發(fā)現在醫院附近有很多水果專(zhuān)賣(mài)店,而且規模較大,主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果;而在居民小區附近,也是水果店集中的地方。像我在打工的水果店選在市場(chǎng),這里每天都有很多人來(lái)買(mǎi)菜,人來(lái)人往,生意特別紅火。

  進(jìn)貨,F在水果生意利潤很薄,毛利大約20%。如果經(jīng)驗不足,進(jìn)的水果損耗較大,很可能一分錢(qián)都賺不到。各種水果當中,蘋(píng)果、橙子等普通水果的利潤較薄,而芒果、葡萄、桃子等時(shí)令水果就較有賺頭。進(jìn)貨的時(shí)候,特別要注意品種搭配,普通的水果大約要進(jìn)70%,時(shí)令水果進(jìn)30%,F在是暑假,大熱天,西瓜,尤其是冰凍過(guò)的西瓜,是人們解渴的最佳選擇,特受人們的青睞。所以,進(jìn)貨時(shí),西瓜就要多進(jìn)一點(diǎn)。進(jìn)貨時(shí)特別考驗進(jìn)貨者的眼光。在進(jìn)蘆柑時(shí),只靠品嘗是沒(méi)什么用的,識貨的人能看出蘆柑水分足不足,甜不甜,里面的核多不多;而香蕉則是靠觀(guān)察外表了,主要是看其外表有沒(méi)有壓傷。進(jìn)貨的時(shí)候,掌些竅門(mén)就是賺錢(qián)的關(guān)鍵。這是我們老板告訴我的秘訣。

  店面。店面的布置、水果的擺設是一家店的形象,所以非常講究。對于這一方面,我們老板娘就非常有一套,讓我佩服得五體投地。她把不同檔次的水果分開(kāi),高檔一點(diǎn)的,例如把提子、櫻桃擺在一起,普通的例如蘋(píng)果、梨、香蕉擺在一起,她還搞了個(gè)特價(jià)區。她把每一樣水果都擺放得很整齊,很有層次感,而且顏色也搭配得非常合適,讓人覺(jué)得特舒服,好像那不是水果,而是一件藝術(shù)品。這吸引了很多顧客,我想,這也是這里生意紅火的首要原因吧。

  服務(wù)態(tài)度。我想,這是四個(gè)要素中最重要的一項。在當今社會(huì ),大到公司、企業(yè),小到小店、攤檔,都講究服務(wù)態(tài)。我們對顧客的態(tài)度應該是怎樣的呢?總的來(lái)說(shuō),應該表現為:主動(dòng)熱情、耐心周到、文明禮貌、尊重顧客。俗話(huà)說(shuō):顧客就是上帝。當顧客一來(lái)到,就要為他服務(wù)。幫他那袋子,介紹一下這類(lèi)水果,有時(shí)候他會(huì )問(wèn)你:這類(lèi)水果是進(jìn)口的,還是國產(chǎn)的;是哪個(gè)地方產(chǎn)的;是不是符合季節,有時(shí)候他還會(huì )讓你幫他挑,所以你對這方面必須要有一定的了解。剛開(kāi)始的時(shí)候,我對這些都不太了解,所以常常碰壁。不過(guò),慢慢地也就上手了。對顧客一定要熱情,只有這樣,他們才樂(lè )意買(mǎi)你的東西。熱情,不僅可以吸引新顧客,還可以吸引老顧客。別看是一家小小的水果店,在一個(gè)市場(chǎng)里面,像這樣的水果檔口還很多,所以競爭非常大,如果不把握住顧客,就會(huì )把利益拱手讓給別人。只有熱情才能牢牢地套住顧客。對顧客還要有耐心。有些顧客會(huì )問(wèn)你很多問(wèn)題,有些顧客挑水果會(huì )挑很久,這個(gè)時(shí)候,一般人都會(huì )厭煩,但你也不能顯得不耐煩,更不能生氣,你要耐心地為他服務(wù),直到滿(mǎn)足他的要求。還有一點(diǎn),就是不管怎樣,都要對顧客微笑。還有一句俗話(huà):顧客永遠都是對的。記得有一次,老板叫我收錢(qián),因為太忙,我以為是幫他稱(chēng)東西,結果弄錯價(jià)錢(qián)了,那位顧客很生氣,說(shuō)我騙他,還說(shuō)我貪小便宜。當時(shí)我很生氣,覺(jué)得很委屈,要是以前,我早就和他爭論了,但是這次我沒(méi)有。我忍著(zhù),心平氣和地向他解釋?zhuān)詈蟛沤鉀Q這件事。雖然是受了委屈,但我還是覺(jué)得高興。我想,如果當時(shí)我和那位顧客吵起來(lái),不僅會(huì )氣跑一個(gè)顧客,還會(huì )破壞其他顧客對我們的看法吧。微笑是表現熱情的最好方式,微笑著(zhù)完成顧客的每次購物需求,不僅僅滿(mǎn)足顧客物質(zhì)的需求,同時(shí)也滿(mǎn)足顧客精神上的'需求。

  一間小小的水果店也需要這么高的要求,更不用說(shuō)其他行業(yè)了。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)踐,我真的學(xué)會(huì )了很多東西。見(jiàn)識了很多人,也見(jiàn)識了很多事情,讓我感觸很深,可以說(shuō)給我的人生上了一次很深刻的課,也改變了我對很多事情的看法。我想我知道自己以后的路應該怎樣走了。我想我以后要多些參加不同的社會(huì )實(shí)踐,積累更多的經(jīng)驗,為我以后的出路做好準備。

  作為學(xué)生,兼職是我們的副業(yè),學(xué)習才是我們的主要任務(wù),所以,我們還是應該把精力主要放在學(xué)習上。做兼職也是一種很好的鍛煉,它不僅可以解決我們的財務(wù)問(wèn)題,還可以讓我們積累經(jīng)驗,豐富閱歷。但我們不能因做兼職而影響了學(xué)習,否則會(huì )得不償失。所以,我們要合理安排時(shí)間,既可以讀好書(shū),也可以賺到錢(qián),這才是一個(gè)大學(xué)生的真正生活。

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 5

  盡管我所干的工作只是一個(gè)小單位的辦公室打掃,工作很簡(jiǎn)單,但在這一過(guò)程中,我卻體味到了很多。它給我帶來(lái)更多的是絲許的欣喜,是獲得成果后的喜悅。

  在這次短暫的實(shí)踐活動(dòng)中,我感受到了自己微薄的力量,以及獻出自己的一點(diǎn)點(diǎn)力量所得到的貢獻。雖然這工作很簡(jiǎn)單,看似只是一點(diǎn)點(diǎn)的體力活,不過(guò),在這一過(guò)程中,我一方面鍛煉了自己的能力,增強了自己的'口頭表述能力,學(xué)會(huì )了與人交流,真正走出了課堂,在實(shí)踐中成長(cháng),在實(shí)踐中學(xué)習,充實(shí)自己,讓別人享受到自己的成果,使自己有了收獲后的喜悅。

  有時(shí)候感覺(jué)工作還是有點(diǎn)辛苦,比較乏味,但我更多的感覺(jué)到的是我在成長(cháng),有意義的成長(cháng)。而且在另一方面,我也感受到了紙上得來(lái)終覺(jué)淺,絕知此事要躬行意識到了自己的不足,因為自己沒(méi)有什么實(shí)踐經(jīng)驗,處理問(wèn)題不夠成熟,書(shū)本的知識又與實(shí)際結合不夠緊密,沒(méi)有與人交流的口才,而且有的東西以前沒(méi)有嘗試過(guò),看起來(lái)很簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻并沒(méi)有想象中的那么理所當然。但是在那一次又一次的實(shí)踐中,我正漸漸把那些錯誤減少。

  這次的實(shí)踐活動(dòng)還讓我懂得了,我們現在還處于學(xué)習階段,沒(méi)能真正了解到工作的難處和辛苦,和自己踏入社會(huì )所要面臨的種種問(wèn)題。想想現在的我能在這么好的環(huán)境下讀書(shū),我們就更應該要學(xué)會(huì )珍惜,而不應該整天在家無(wú)所事事,F在的社會(huì )需要的不僅僅是擁有知識的人,更加需要的是擁有各方面的能力、綜合素質(zhì)較強的人才。如果我們光靠在學(xué)校汲取知識,那是遠遠不夠的,從現在開(kāi)始,更重要的是注重自己能力的培養。

  此次的實(shí)踐活動(dòng),對我來(lái)說(shuō)讓我受益匪淺,它讓我更加了解社會(huì ),而不是去恐懼它,排斥它。無(wú)論在與人相處,實(shí)踐活動(dòng),意志等方面,都有所提高了。我學(xué)會(huì )了認真、負責的對待每一件自己該做的事,對于自己產(chǎn)生的疑問(wèn),都要學(xué)會(huì )去找到一個(gè)令自己滿(mǎn)意的答案。

  我們是在不斷前行中成長(cháng)起來(lái)的,雖然會(huì )有很多的坎坷,但我們不怕失敗,我們心中都有著(zhù)堅定的信念,那就是要克服自己在成長(cháng)中所遇到的困難,堅定不移地朝著(zhù)自己的奮斗目標前進(jìn)。我相信,只有通過(guò)努力,我們的明天才會(huì )更多彩。

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 6

  今年寒假放假剛好一個(gè)月,可以在家里愉快地度過(guò)假期。由于放假比較晚,所以回家就正趕上過(guò)年,運氣真不錯!第二天堂兄打來(lái)電話(huà)說(shuō)他得了急性闌尾炎,醫院說(shuō)必須馬上開(kāi)刀,堂兄是做水果生意的,有正趕上過(guò)年,家中進(jìn)了不少貨,為了不致使水果爛掉,堂兄希望我能幫他看攤位半個(gè)月。我當天就干車(chē)到了堂兄家。我打過(guò)工,知道打工不容易,學(xué)生是廉價(jià)勞動(dòng)力,由于缺少社會(huì )經(jīng)驗總是局限于做家教,搞推銷(xiāo)。賣(mài)水果不就是推銷(xiāo)的一類(lèi)而已,難不倒我的,況且還有我得侄兒周豪(和我差不多大)在,我上個(gè)暑假打工是推銷(xiāo)藥品,賣(mài)水果應該是比較輕松的,我這樣認為,事實(shí)也是這樣。

  冬日的水果沒(méi)有夏季的種類(lèi)繁多,所以這里進(jìn)的水果種類(lèi)較少只有十幾來(lái)種,但數量都比較大,尤其是桔子的近親遠親。我來(lái)的當天就到醫院去看望堂兄,嫂子也在,醫生說(shuō)堂兄的病情不是很?chē)乐,只要開(kāi)了刀,就等著(zhù)復原就好了,聽(tīng)醫生這么說(shuō),嫂子心里也踏實(shí)了好多。

  下午我就上的“班”,我和周豪一起經(jīng)營(yíng)。到了晚上6點(diǎn)水果攤上的人就特別的多,我們忙得不亦樂(lè )乎,晚上十一點(diǎn)才‘打烊’。這天賣(mài)出的水果量還是很客觀(guān),聽(tīng)周豪說(shuō)臘月的銷(xiāo)量是平時(shí)的兩倍多。

  第二天我們是8點(diǎn)鐘開(kāi)始上的班,從8點(diǎn)鐘一直到10點(diǎn)鐘我們才把所有的準備工作做完,屋外擺的全是桔子,桔子的近親以及甘蔗。在擺攤的過(guò)程中我們已經(jīng)贏(yíng)來(lái)了第一個(gè)顧客,買(mǎi)了5斤沙糖桔。上午生意清淡,閑來(lái)無(wú)事就去買(mǎi)了份報紙來(lái)看。坐在椅子上看報紙可是一種享受哦,真的很不錯。到中午了,周豪去做飯了,我一人獨擋門(mén)面。生意真的很不錯,到下午三點(diǎn)鐘我們已經(jīng)上過(guò)兩次貨了。我也在這里用上了我上個(gè)暑假打工學(xué)來(lái)的本領(lǐng)——推銷(xiāo)員的三寸不爛之舌,在網(wǎng)上查了些常見(jiàn)水果的保健醫療性質(zhì),比如“冬季空氣干燥,吃梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能”……這樣下來(lái)也練出了我不少口才,有時(shí)我還真認為自己還有醫學(xué)的天分。

  幾天下來(lái),感受頗多,和我上個(gè)暑假打工的感想差不多。有些顧客怎么就這么挑了,總說(shuō)這個(gè)不新鮮,那個(gè)怎么這么多的傷疤,唉!人不也是多種多樣的嘛,胖的,瘦的,高的,矮的,好看的,不好看的等等。這些顧客總想壓價(jià),真是費了她們不少的心思啊!不過(guò)顧客就是上帝,這是不能改變的事實(shí)。所以我們就不得不把同一類(lèi)的水果分成上中下三等,這樣不同的價(jià)位就可以有相應等級的與之相對應,上帝也就無(wú)話(huà)可說(shuō)了!從那以后,類(lèi)似于以上的事再也沒(méi)發(fā)生過(guò),無(wú)論顧客怎樣挑,我都以笑臉相迎,向他們介紹不同價(jià)位的,而且我與一些?完P(guān)系也愈來(lái)愈‘融洽’了。我感到很高興!一天這樣忙下來(lái),倒還真的不累!如果一個(gè)人一天不停地削甘蔗,那當另當別論。我這幾天削甘蔗確實(shí)手都削麻了,不過(guò)比我暑假打工好多了,我是深有體會(huì )呀!

  有天中午周豪去給堂兄送飯去了,這街上一個(gè)無(wú)業(yè)游民(我不認識)看真正的老板不在,想來(lái)白吃一番,他的'打扮也還很老實(shí),由于我以前真還沒(méi)有遇到過(guò)這種情況,剛開(kāi)始以為這是一位準顧客,因為他直接掰了個(gè)桂圓就剝了往嘴里一塞,表情也很怪異——沒(méi)什么表情,我以為是這種桂圓還沒(méi)有達到他的品位,就沒(méi)有搭理他。沒(méi)想到他拿了個(gè)6塊錢(qián)一斤的蘋(píng)果在迅雷不及掩耳之勢如破竹地放進(jìn)了嘴去,在我反應過(guò)來(lái)時(shí),他那一口已經(jīng)咬掉了蘋(píng)果一半。我就質(zhì)問(wèn)他:“這蘋(píng)果是這么嘗的嗎,起碼要經(jīng)過(guò)我的同意才能?chē)L吧?”沒(méi)想到他很鎮定地說(shuō):“嘗了好不好吃再買(mǎi),不好吃我怎么會(huì )買(mǎi),要買(mǎi)就要買(mǎi)好吃的……”不會(huì )吧,第二個(gè)“唐僧”,還模仿得挺像那回事的,就在我們‘理論’時(shí),隔壁理發(fā)的惠姐(我的表姐)出來(lái)想看發(fā)生了什么事,那個(gè)無(wú)業(yè)游民見(jiàn)狀馬上就灰溜溜的走了,立馬就不見(jiàn)了蹤影。呵呵,這也有敲詐的,真是不多見(jiàn)?傊,這是一次很好的經(jīng)驗:看人就得看本質(zhì),老實(shí)的外表下說(shuō)不定就有一顆‘狼心’。

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 7

  社會(huì )實(shí)踐是在校學(xué)生接觸社會(huì )、了解社會(huì )、服務(wù)社會(huì )的重要途徑,為了切實(shí)做到理論聯(lián)系實(shí)際,將所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識應用到社會(huì )生活當中,充分發(fā)揮大學(xué)生的時(shí)代先鋒作用,慣竊落實(shí)學(xué)院團委提出的“實(shí)踐真知,提升自己,服務(wù)社會(huì ),共建和諧”的實(shí)踐宗旨,我在暑假期間投身社會(huì )實(shí)踐,運用所學(xué)的知識深入社會(huì ),在實(shí)踐中豐富自己的社會(huì )經(jīng)歷,增加社會(huì )經(jīng)驗,提升社會(huì )實(shí)踐技能,提高自身的綜合素質(zhì),力爭在社會(huì )實(shí)踐中增長(cháng)才干、完善自己,為以后的社會(huì )生活打下堅實(shí)的基礎。

  剛從學(xué);氐郊业膸滋炖,還沒(méi)有學(xué)習的欲望,于是便覺(jué)得整天無(wú)所事事,有點(diǎn)無(wú)聊。呆在家里睡覺(jué)吧,總得有個(gè)起床的時(shí)候;看電視吧,卻找不到喜歡的節目;出去玩玩吧,又找不到伴。日子正在一天天的淪陷,但卻不知該如何去挽救?傊,就是日子過(guò)得空虛、無(wú)聊。正當我快要在空寂中迷失自己的時(shí)候,剎那間,腦際閃出一線(xiàn)亮光,空虛的心靈頓時(shí)捕捉到了瞬間的靈感。我不該讓日子再這樣消沉下去,我應該主宰時(shí)間,而不是由時(shí)間來(lái)侵蝕我。我還有我自己的工作,我還有我自己的生活。猶如醍醐灌頂,我恍然從空寂中清醒過(guò)來(lái)。為什么還要沉淪?為什么還不進(jìn)行自己的工作?于是,學(xué)校要我們做的社會(huì )實(shí)踐便由我遙遠的腦后被提到了眼前。

  于是,開(kāi)始準備進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐。想到二伯經(jīng)營(yíng)著(zhù)一個(gè)水果店鋪,我便主動(dòng)提出要求替他看店,而二伯也爽快地答應了我,我便進(jìn)入了自己的全新生活之中。

  剛一開(kāi)始,我當然還不能獨自勝任這項工作,于是,二伯便成了我的實(shí)踐指導員。在我上任之前,我得先把各類(lèi)水果的價(jià)錢(qián)默記在心。其中關(guān)于做生意的許多東西,我需要時(shí)間來(lái)慢慢地學(xué)。如何服務(wù)顧客,讓他滿(mǎn)意,使其覺(jué)得這錢(qián)花得值成了我首先要解決的問(wèn)題。要是整天板著(zhù)一張臉,對顧客不理不采的,顧客又

  怎會(huì )在你這買(mǎi)東西呢?更別說(shuō)是掙到回頭客了。另外,你要把水果賣(mài)給顧客,要是手里總是拿著(zhù)個(gè)計算器來(lái)計算價(jià)錢(qián),或者說(shuō)顧客給定多少的錢(qián)你得稱(chēng)多少的水果給他的話(huà),這樣不太方便,因此,我得既快又準確在自己的腦海中來(lái)計算。剛一開(kāi)始,這確實(shí)不容易,不過(guò)算得多了這計算的速度也自然有了提高。這是真正的學(xué)以致用,完全是學(xué)校里的數學(xué)。因此,忙乎之后,心里反而有了一絲的興奮,因為學(xué)校里學(xué)的東西真正派上了用場(chǎng),可見(jiàn)我這社會(huì )實(shí)踐并沒(méi)有丟棄學(xué)習,因而積極性越發(fā)高了,越干越起勁,越干越賣(mài)力。除了一般地接待顧客之外,店里的許多事情需要自己學(xué)著(zhù)去打理。比如,我得學(xué)著(zhù)自己去聯(lián)系水果批發(fā)商給店里送貨,還要把店鋪收拾干凈,把里面的東西擺放整齊,這樣才會(huì )讓進(jìn)店的顧客心里面感覺(jué)舒服一點(diǎn)。

  有了頭兩天的經(jīng)驗,往后做起事來(lái)自然會(huì )得心應手了,因而二伯也完全給自己放了假,由我一個(gè)人來(lái)看管這個(gè)店鋪,店鋪從早上開(kāi)門(mén)到晚上關(guān)門(mén)都完全由我來(lái)打理。我已經(jīng)完全地投入到了其中,感覺(jué)自己已經(jīng)完全成了一個(gè)生意人,從來(lái)沒(méi)有想到過(guò)自己還只是一個(gè)大學(xué)生,這只不過(guò)是我的一次社會(huì )實(shí)踐。每當我投入到自己的工作,我就會(huì )發(fā)現工作原來(lái)也是其樂(lè )無(wú)窮的,而我的成績(jì)也得到了二伯的肯定。

  現在,我不再感嘆生活的無(wú)聊,因為我已經(jīng)在沉淪的日子里找到了坐標。其實(shí)生活原本就多姿多彩,如果我們還沒(méi)有真正認識到生活這張“網(wǎng)”,那便是我們還缺少洞察的眼光,你空虛,你寂寞,你沉淪,那是因為你還沒(méi)有工作的`那份責任感,缺乏認真的態(tài)度,F在的我,在忙碌中仍然尋覓到了輕松,在辛苦中依然觸摸到了舒心。我想,要是我現在還沒(méi)有開(kāi)始社會(huì )實(shí)踐,可能至今我仍然在無(wú)聊中度日,聽(tīng)寂寞歌唱。我終于明白,有時(shí)候,必須要強迫自己做一些事情,生活才有可能轉變,邁向一個(gè)新的起點(diǎn),當自己認真地做好自己的工作時(shí),就會(huì )發(fā)現,原來(lái)強迫自己做的事情,也能讓自己感到快樂(lè )。最好地生活的方法就是認真地工作、認真地生活。

  替二伯打理水果店,不僅抹殺了我的空寂、無(wú)聊,而且還使我從中學(xué)到了很多東西,因而日子過(guò)得既充實(shí)而又有趣。通過(guò)這次的暑期社會(huì )實(shí)踐,我對用錢(qián)的觀(guān)念也發(fā)生了很大的變化。以往對父母給的錢(qián),認為只要自己沒(méi)有亂花,便是理所當然的,現在,用著(zhù)父母掙來(lái)的血汗錢(qián),心里多了一份謹慎,也多了一份歉意。惟有自己打過(guò)工,方知打工苦,方知掙錢(qián)難,對那些還在大手大腳地花著(zhù)父母給的錢(qián)而不知羞恥的子女們,是不是也應該親身去實(shí)踐實(shí)踐呢?不止這些,我還認識到,做生意,要善于抓住商機,要有經(jīng)濟頭腦。做任何事情,我們都要善于把握機會(huì ),因為機遇不會(huì )主動(dòng)與你相約,因此我們需要去發(fā)現,我們要善于動(dòng)腦,洞察周?chē)氖挛。成功不?huì )降臨到?jīng)]有準備的人身上,只有我們隨時(shí)保持一種認真的態(tài)度,才能發(fā)現問(wèn)題,抓住機遇,走向成功。

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 8

  目前我國水果生產(chǎn)呈現面積穩中有增、產(chǎn)量穩步提高、特色水果發(fā)展提速和增收作用日益提升的良好局面,已成為優(yōu)勢區域經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)、農民致富的主要途徑、勞動(dòng)力就業(yè)的重要渠道。

  隨著(zhù)人們生活水平提高,水果在日常飲食中扮演著(zhù)愈加重要的角色。近年來(lái),水果消費在家庭總支出中所占的比例越來(lái)越高。然而,水果價(jià)格也越來(lái)越貴,讓不少家庭望果興嘆。水果價(jià)格上漲是因為一是在農副產(chǎn)品漲價(jià)的前提下采摘的,受其價(jià)格居高不下的影響,產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)效應的水漲船高;二是蘋(píng)果和香蕉均為季節性很強的水果,蘋(píng)果采摘上市時(shí)間為每年十月份,香蕉采摘上市時(shí)間為每年五月、十一月份左右,F在市場(chǎng)上銷(xiāo)售的水果均來(lái)自冷庫,冷庫費用推高了成本,間接導致價(jià)格的升高;三是油價(jià)、租金、人工成本逐年上漲,也是導致價(jià)格上漲的原因之一;四是商家延后銷(xiāo)售牟利,目前儲果保鮮技術(shù)運用普遍,針對蘋(píng)果市場(chǎng)價(jià)格一向是節前低節后高的特點(diǎn),儲果待售成為商家重要的牟利手段,不少果農在水果收購價(jià)較低時(shí),采取銷(xiāo)售一部分、儲藏一部分的.策略,租賃冷風(fēng)庫、氣調庫儲藏保鮮,以待果價(jià)好轉時(shí)銷(xiāo)售。特別是像山東、陜西等蘋(píng)果主產(chǎn)區建庫風(fēng)的興起,抬升了蘋(píng)果儲藏量,導致各個(gè)群體的收購商之間相互提價(jià)搶貨源。四是一些飲料廠(chǎng)家轉向用鮮果榨汁,同銷(xiāo)售商爭奪貨源,給產(chǎn)地果農發(fā)去商品緊俏的錯誤信號。

  以鮮果消費為主的蘋(píng)果、梨、柑橘、桃和油桃等占我國水果產(chǎn)量的絕大多數,不僅其他小品種產(chǎn)量較少,各種水果的品種結構也比較單一,適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對較少。從整個(gè)世界市場(chǎng)來(lái)看,雖然新鮮水果消費量很大,且在不斷增長(cháng),但加工水果消費增長(cháng)速度大大快于新鮮水果消費增長(cháng)速度。我國適合加工的水果品種較少,即使有一些適合加工的品種也由于加工技術(shù)落后,大批量生產(chǎn)的成本和質(zhì)量問(wèn)題嚴重,難以進(jìn)入國際市場(chǎng)。因此,從品種結構上看,我國水果的國際競爭力較弱。無(wú)論國際市場(chǎng)還是國內市場(chǎng),消費者對鮮果的質(zhì)量要求越來(lái)越高,不僅要求果實(shí)內在質(zhì)量好、外觀(guān)好看,而且要求果實(shí)無(wú)污染,這使得優(yōu)質(zhì)高檔水果不僅價(jià)格高、銷(xiāo)路好、經(jīng)濟效益高,國際黨爭力也強。目前我國優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的10%,達到出口標準的高檔果不足總產(chǎn)量的5%,而其他水果主要出口國的優(yōu)果率高達70%,可供出口的高檔果占總產(chǎn)量的50%左右。

  在新的形勢下,調整優(yōu)化水果結構布局,轉變發(fā)展方式,提升水果產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場(chǎng)競爭力勢在必行。我國農業(yè)部提出水果產(chǎn)業(yè)要按>科學(xué)發(fā)展觀(guān)的要求推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。全國推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標任務(wù)是:穩面積、調結構、提質(zhì)量、保增收。穩面積方面,以?xún)?yōu)勢區域規劃為指導,發(fā)展最適宜區和適宜區水果生產(chǎn),堅決壓縮非適宜區面積。到20xx年,果園總面積穩定在億畝左右。其中,蘋(píng)果、柑橘、梨分別為:2800萬(wàn)畝、2600萬(wàn)畝和1600萬(wàn)畝。調結構方面,就是優(yōu)化樹(shù)種結構、熟期結構和產(chǎn)品結構。大力發(fā)展特色水果,適當壓縮大宗品種,調優(yōu)早中晚熟品種比例,逐步實(shí)現果品周年均衡供應;大宗水果采后商品處理和加工能力分別達到60%和20%以上。提質(zhì)量方面,就是大力推廣優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)以及產(chǎn)后商品化處理技術(shù),建立健全果品質(zhì)量全程控制體系,全面提高果品質(zhì)量、安全水平和商品檔次,力爭優(yōu)質(zhì)果率達60%以上,果品農殘合格率穩定在97%以上。保增收方面,就是要走集約化發(fā)展方式,努力節本增效,提高單產(chǎn)及附加值。到20xx年全國水果總產(chǎn)值達到2700億元,占種植業(yè)產(chǎn)值10%左右。

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 9

  隨著(zhù)我國經(jīng)濟的持續發(fā)展,我國居民的實(shí)際收入將大幅度提高,人們的購買(mǎi)力也將逐步提高,水果也將在人民的生活中扮演著(zhù)越來(lái)越重要的作用。有助于廣大市民水果消費,提高水果銷(xiāo)量。

  一、調查基本總況

  本次調查由我們班第二小組五個(gè)組員共同組成,調查內容涉及消費者對水果的認知程度、水果消費的現狀以及存在的問(wèn)題等項目。按照隨機抽樣的原則,在杭州市選了不同性別、不同年齡、不同收入層次、不同文化程度的近一百名消費者進(jìn)行了問(wèn)卷調查。調查采取由調查人員直接面對面發(fā)放調查問(wèn)卷、現場(chǎng)提問(wèn)、現場(chǎng)填答問(wèn)卷的方式進(jìn)行,共發(fā)放調查問(wèn)卷100份,回收100份,有效問(wèn)卷100份,問(wèn)卷有效率為100%。水果關(guān)系到消費者的身體健康,食用不新鮮的水果,不僅不利于消費者的身體健康,而且還會(huì )導致疾病的發(fā)生,因而消費者在消費時(shí)更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,其他如營(yíng)養、價(jià)格等因素也是消費者關(guān)注的因素。本小組最后對調查資料進(jìn)行匯總和分析,得出了一系列調查結果。

  二、被調查者的基本情況

  在100份有效問(wèn)卷中,被調查者的基本情況如下:按性別分:男性45人,占45%;女性55人,占55%。按年齡分:15歲以下6人,占6%;16-30歲65人,占65%;30歲以上29人,占29%。

  三、全市水果消費的主要特點(diǎn)

 。ㄒ唬┫M者對水果的認知度較高

  主要表現在:一是多數消費者經(jīng)常食用各類(lèi)水果。二是半數以上的消費者認為水果是人體必須的營(yíng)養品。三是消費者對水果的營(yíng)養成分有一定的認識。這就說(shuō)明消費者對水果有較高的認知度。

 。ǘ└黝(lèi)水果都深受消費者的青睞

  消費者對水果的消費基本以常見(jiàn)產(chǎn)品為主,在被問(wèn)及“您認為哪種水果令您影像深刻?”時(shí),24%的消費者選擇香蕉,46%的消費者認為蘋(píng)果、西瓜深受喜愛(ài),還有30%的消費者則選擇芒果、荔枝、柑橘等。這表明越常見(jiàn)的水果越能被消費者接受,在新鮮度、價(jià)格方面有一定的優(yōu)勢,因而在當地有較大的市場(chǎng)份額。但從全市范圍來(lái)看,類(lèi)似火龍果、櫻桃、獼猴桃、枇杷等水果也是備受消費者的青睞。

 。ㄈ┏泻退晔窍M者選購水果的主要場(chǎng)所

  在對“您更樂(lè )意到哪里買(mǎi)水果?”的調查中,60%的消費者選擇到超市購買(mǎi)水果,65%的消費者到水果店購買(mǎi)水果,這主要是一位超市和水果店環(huán)境好,水果種類(lèi)比較多且全,選擇余地大,進(jìn)貨渠道正規,水果質(zhì)量能得到保證;消費者還可以根據天氣的變化、心情的變化、自己的喜好,隨時(shí)決定選擇其他種類(lèi)的水果。32%的消費者選擇在農貿市場(chǎng)購買(mǎi)水果,36%的消費者選擇在路邊攤購買(mǎi)水果,這主要是一些家庭主婦在買(mǎi)菜的同時(shí)順帶購買(mǎi)一些水果,或者在為了方便在下班回家路上,在路邊攤上購買(mǎi)一些。

 。ㄋ模┧匿N(xiāo)售前景很看好

  在調查中,有70%的消費者會(huì )因為季節的轉化而影響對水果的購買(mǎi)次數,69%的消費者明確表明水果的銷(xiāo)售前景是一片光明。夏季天氣炎熱,水果成了家家戶(hù)戶(hù)的必備品,有83%的消費者會(huì )選擇在夏季購買(mǎi)水果,但這并不是表示在其他三季不買(mǎi)任何水果,各個(gè)季節都有特色水果,而且現在科技發(fā)達,反季節水果已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。隨著(zhù)消費者的經(jīng)濟水平的提高,水果已經(jīng)成為日常生活的必備品。

 。ㄎ澹┫M者購買(mǎi)水果的關(guān)心處各部相同

  新鮮度是消費者購買(mǎi)水果首先考慮的因素,其次是價(jià)格和質(zhì)量。在被問(wèn)及“您在購買(mǎi)水果最擔心的是什么?”有68%的消費者回答“擔心水果是否新鮮”,49%的消費者回答“擔心價(jià)格是否合理”41%的消費者回答“食用是否方便”33%的消費者則是擔心食用水果是否可以美容、減肥;41%的消費者擔心購買(mǎi)的水果是不是會(huì )有農藥殘留,還有一些消費者擔心水果的包裝不合格,或者在運輸、銷(xiāo)售中會(huì )被二次污染。水果關(guān)系到消費者的身體健康,食用不新鮮的水果,不僅不利于消費者的身體健康,而且還會(huì )導致疾病的發(fā)生,因而消費者在消費時(shí)更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,其他如營(yíng)養、價(jià)格等因素也是消費者關(guān)注的因素。

 。┍阋藢(shí)惠的水果銷(xiāo)路好。

  在被問(wèn)及“水果的價(jià)位?”51%的消費者認為應該是便宜實(shí)惠,適合學(xué)生,40%的消費者認為要合理適中,新鮮為宜。這主要是因為青少年對水果的.需求量更大,水果中含有多種維生素,利于身體健康。水果口感好、營(yíng)養成分豐富,消費者易于接受。

 。ㄆ撸┻x購水果的方法

  給水果打蠟是國際上允許的保鮮方法,因為水果打蠟一般用食用蠟,合理打蠟對人體健康不會(huì )有太大影響。但一些不法商販經(jīng)常使用工業(yè)蠟給水果打蠟,其中含有的汞、鉛可能通過(guò)果皮滲透進(jìn)果肉。頻繁食用打蠟水果,對人體人的身體會(huì )帶來(lái)危害。

  市民在購買(mǎi)水果是不要只看果品的外表,要從氣味、顏色兩方面挑選。另外,反季節水果盡量少買(mǎi),價(jià)格便宜的本地水果不會(huì )打蠟,可多選購本地一些外表“樸實(shí)”的水果。

  挑選水果一般采用:一聞,二看,三捏一捏。先聞?dòng)袥](méi)有水果應該有的香味,也聞聞?dòng)袥](méi)有其它的怪味。二看有沒(méi)有發(fā)黑或者爛的地方。三捏一捏,就不用多說(shuō)了。挑水果有一個(gè)秘訣,無(wú)論什么水果,在蒂的部位凹的越厲害就越甜。

  我們知道水果作為日常生活中的必備食品,必然會(huì )有人與人接觸,這時(shí),我們統計了被調查者每周用于購買(mǎi)水果的支出。

  從比例中我們可以得出以下結論:不同的工作人群的購買(mǎi)程度都不一樣,消費水平較高的相對于水果這一欄花費較多,在被問(wèn)“您每周用于購買(mǎi)水果的支出?”46%的消費者回答每周水果消費在10-25元,29%的消費者回答每周的水果消費在50-100元,這可以看出:這一人群經(jīng)濟收入較好,對生活質(zhì)量要求較高;20%的消費者回答水果消費在10元以下,5%的消費者回答水果消費在100元以上,這類(lèi)所占比例比較小。

  從中我們可以看到:50%的消費者購買(mǎi)水果是因為水果營(yíng)養豐富,20%的消費者認為水果品種繁多而被吸引,24%的消費者購買(mǎi)說(shuō)過(guò)。

  水果店社會(huì )實(shí)踐報告 10

  今年以來(lái),受異常天氣和供求關(guān)系的影響,我市蔬菜水果整體價(jià)格呈現出先升后降的趨勢。根據調查組的數據,1月和2月的新鮮蔬菜價(jià)格分別上漲了13.8%和5.3%;3月份下降8.1%,4月份上升4.3%,1-4月份分別上升9.7%、5.8%、1.7%和4.3%。一些蔬菜和水果價(jià)格滯銷(xiāo),農民遭受?chē)乐負p失,引起了社會(huì )的強烈關(guān)注。一方面,城市居民正在遭受包括蔬菜價(jià)格在內的食品價(jià)格上漲造成的通貨膨脹;另一方面,一些蔬菜品種滯銷(xiāo),深受“蔬菜傷害農民。農民的困境沒(méi)有得到相應的好處。在這方面,由收費管理部門(mén)、物價(jià)檢查分局和監測中心組成的第三研究小組深入吳麗婷果蔬批發(fā)市場(chǎng)、石埠蔬菜基地、金陵香蕉基地、金頭、官塘、水街和單村農貿市場(chǎng),對流通中的蔬菜、水果價(jià)格及相關(guān)收費進(jìn)行了研究,重點(diǎn)是農民“賣(mài)菜很難。和居民“買(mǎi)食物很貴。原因。值得注意的是,造成蔬菜價(jià)格波動(dòng)的長(cháng)期因素,除了天氣異常和供求關(guān)系外,還包括流通環(huán)節成本高,亟待解決。

  一、水果和蔬菜的供應和價(jià)格

  據市統計局統計,XX年1-3月蔬菜產(chǎn)量60.32萬(wàn)噸,同比增長(cháng)6.55%;水果產(chǎn)量14.22萬(wàn)噸,同比增長(cháng)14.21%。但由于年初長(cháng)期低溫多雨天氣,主要果蔬產(chǎn)區上市時(shí)間整體推遲了一個(gè)月,滿(mǎn)足了其他地方上市果蔬的時(shí)間。另外,去年北方菜園項目擴建的大棚蔬菜今年開(kāi)始生產(chǎn),使得南方和北方的部分蔬菜同時(shí)上市,菜市場(chǎng)供過(guò)于求。運往省外的當地季節性蔬菜,特別是青椒和甜瓜大幅減少,果蔬價(jià)格從5月份開(kāi)始大幅下降。5月份,新鮮蔬菜價(jià)格下降8.0%,新鮮水果價(jià)格下降0.1%。到6月份,下降最為明顯。據了解,僅這兩個(gè)項目就推動(dòng)6月份整體價(jià)格水平下降了約0.4個(gè)百分點(diǎn)。

  二、蔬菜、水果流通費

  據調查,全市果蔬流通通常要經(jīng)過(guò)4-5個(gè)環(huán)節,發(fā)生的費用由批發(fā)和零售組成。批發(fā)成本主要包括從天頭到市場(chǎng)的運輸成本、攤位費、人工成本和批發(fā)利潤;零售環(huán)節成本主要包括運輸成本、展位費、銷(xiāo)售損失、人工成本和零售利潤。

  (1)展位費。調查數據顯示,市場(chǎng)攤費在蔬菜最終售價(jià)中所占比例不高,對蔬菜最終售價(jià)的影響相對有限。其中:

  1.零售市場(chǎng)的展位費對零售價(jià)格影響不大。比如官塘菜市場(chǎng)的蔬菜攤費是350元/月,每個(gè)攤每天賣(mài)50公斤青菜,平均每公斤青菜0.24元左右,占最終售價(jià)的10%左右;封飛菜市場(chǎng)蔬菜攤收費130-450元/月,每攤每天銷(xiāo)售150公斤青菜,平均每公斤青菜0.03-0.1元左右,約占最終零售價(jià)的4%;單村食品市場(chǎng)的水果攤位價(jià)格為1000元/月,每個(gè)攤位每天出售50公斤水果,平均每公斤蘋(píng)果0.66元,約占最終零售價(jià)的7%。

  2.批發(fā)市場(chǎng)的攤位費對市場(chǎng)的最終售價(jià)影響不大。據了解,吳麗婷批發(fā)市場(chǎng)的新鮮蔬菜攤位費為每月1800元,每月銷(xiāo)售900噸新鮮蔬菜。平均每公斤新鮮蔬菜0.002元左右,占最終零售價(jià)的0.07%;水果攤費用每月4500元,每月銷(xiāo)售新鮮水果900噸,平均每公斤新鮮水果0.005元左右,占最終零售價(jià)的0.05%。

  (二)人工成本顯著(zhù)增加。據了解,XX的人工成本比XX增加了88%。比如農民工工資從去年的每天60元漲到今年的80-120元;按計件工資計算,去年每車(chē)人工成本(裝28噸大白菜)為1000元,而今年每車(chē)人工成本(裝20噸大白菜)為2200元,每公斤新鮮蔬菜平均人工成本從去年的0.08元增加到今年的0.15元,增幅為88%,占大白菜最終零售價(jià)格的5%。

  (3)包裝材料成本大幅增加。每個(gè)泡沫盒價(jià)格7元,冰瓶成本1.7元/盒(一個(gè)泡沫盒需要2個(gè)冰瓶),封口膠成本0.6元/盒,內膜袋(或廢報紙)成本0.4元。所以每個(gè)包裝箱的成本是9.7元,每個(gè)包裝箱的重量是18公斤。每公斤大白菜的包裝材料平均成本為0.54元,占最終零售價(jià)的20%,比去年的0.41元高出32%。

  (4)運輸成本大幅增加。運輸成本的增加是一個(gè)非常重要的原因!白罱母哂蛢r(jià),加上對公路上車(chē)輛非法超載的嚴格控制,導致供應商運輸蔬菜的盈利能力下降。& lsquo不要超載或賺錢(qián)。是蔬菜運銷(xiāo)行業(yè)的潛規則,運輸成本上升導致蔬菜在產(chǎn)地外運不暢。近年來(lái),成品油價(jià)格的上漲大大增加了運輸成本。比如從昆明采購一卡車(chē)大白菜,XX每噸運費220-230元,XX運費高達280元/噸,比流通成本高25%左右。不斷上漲的燃料成本是導致流通環(huán)節成本高的重要因素。

  (五)損失較大。價(jià)格隨時(shí)變化。在零售中,零售商應清潔、選擇和去除雜質(zhì)和劣質(zhì)蔬菜。一些精選的劣質(zhì)蔬菜應該虧本出售,甚至直接傾倒。另外,會(huì )砍價(jià)的顧客購買(mǎi)的蔬菜價(jià)格會(huì )更低。供應量少的品種,市場(chǎng)價(jià)格高;供應多的品種市場(chǎng)價(jià)格會(huì )低一些。蔬菜質(zhì)量好,選出來(lái)的優(yōu)質(zhì)蔬菜價(jià)格就高;質(zhì)量越低,價(jià)格越低。蔬菜的售價(jià)每天都在變化。況且蔬菜是一種季節性很強的商品,當天賣(mài)不出去,保存不好會(huì )腐爛變質(zhì)。新鮮蔬菜價(jià)格上午高下午低,比上午平均高10%-20%左右。銷(xiāo)售損失主要體現在零售方面。一般情況下,綠葉蔬菜的損失相對較大(最終售價(jià)的20%左右),而非綠葉蔬菜的損失相對較小(最終售價(jià)的10%左右)。然而,調查結果顯示,零售中綠葉蔬菜的損失約占最終售價(jià)的30%。非綠葉蔬菜在零售中的銷(xiāo)售損失約占最終售價(jià)的20%,這主要是由于整盒果蔬中存在摻假和人為加重包裝箱的現象。這些非正常損失會(huì )對蔬菜價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。在調查中,我們發(fā)現一些從外地進(jìn)口的瓜果品種仍然有人工重包裝箱,這些非常損耗會(huì )對水果價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。比如零售商批發(fā)一箱蘋(píng)果,價(jià)格35公斤,紙箱重7公斤左右,實(shí)際損耗3-4公斤左右。兩件物品總重量約10公斤,占整箱蘋(píng)果重量的30%,占整個(gè)流通成本的50%。

  (6)零售利潤不高。據我們調查,蔬菜零售商的利潤基本維持在每公斤0.4-0.6元。按每天銷(xiāo)售100公斤蔬菜計算,每天銷(xiāo)售利潤50元,月收入1500元左右,基本相當于全市城鎮居民人均可支配收入。

  三、流通成本對價(jià)格的影響分析

  (一)流通成本對蔬菜的最終售價(jià)有很大影響。從田頭到餐桌,批發(fā)零售環(huán)節的漲價(jià)對果蔬的最終售價(jià)影響很大。從四個(gè)品種的調查來(lái)看,基本上都超過(guò)了市場(chǎng)購買(mǎi)價(jià)格,占最終零售價(jià)的.50%以上,尤其是蘋(píng)果,由于非常虧損,占最終零售價(jià)的72%。

  (二)零售成本占蔬菜最終售價(jià)的比例高于批發(fā)成本。調查結果顯示,芥菜、白菜和蘋(píng)果的流通環(huán)節分別占蔬菜最終售價(jià)的73%、50%和75.3%,批發(fā)環(huán)節分別占27%、50%和24.7%。

  (3)不同市場(chǎng)的展位費對果蔬價(jià)格的影響不同。從調查的幾個(gè)市場(chǎng)的展位費來(lái)看,標準差別不大。比如官塘菜市場(chǎng)的蔬菜攤費用是350元/攤& middot6月份,封飛菜市場(chǎng)的蔬菜攤費用為130-450元/攤&中等;但由于兩個(gè)菜市場(chǎng)的蔬菜日銷(xiāo)量不同,每公斤的平均攤費也不同。例如,官塘菜市場(chǎng)每天出售大約50公斤新鮮蔬菜,而封飛菜市場(chǎng)可以出售150公斤新鮮蔬菜。因此,兩個(gè)市場(chǎng)共享的每公斤新鮮蔬菜的平均攤位費分別為0.24元和0.1元。

  基于以上因素,我們認為蔬菜、水果和蔬菜必須經(jīng)過(guò)從田地到消費者餐桌的許多環(huán)節。油價(jià)上漲、勞動(dòng)力上漲等因素增加了流通成本,一定程度上削弱了產(chǎn)地蔬菜價(jià)格下跌對終端市場(chǎng)的傳導范圍。

  四、存在的問(wèn)題

  (一)流通環(huán)節過(guò)多。蔬菜的配送環(huán)節很多,每個(gè)環(huán)節都要根據不同的情況增加相應的成本,導致蔬菜價(jià)格更高。

  據我們所知,蔬菜、水果和蔬菜必須從田地傳到餐桌“種植者-生產(chǎn)者-批發(fā)商-零售商-消費者”以此類(lèi)推,每個(gè)流通環(huán)節都要加價(jià)0.2-0.4元/500g左右,所以很容易出現零售價(jià)高,實(shí)地進(jìn)貨價(jià)低的情況,比如0.4元,大白菜在哪里生產(chǎn),零售市場(chǎng)卻賣(mài)到1.5元。

  “我國農產(chǎn)品流通成本較高,是國外的2~3倍!

  (2)蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)較少,只有3家有一定規模的網(wǎng)點(diǎn),銷(xiāo)量小,輻射度低,規模;銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)少,市場(chǎng)競爭力弱。銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)少,競爭不足,批發(fā)零售差率高。我們城市只有6家便利店。

  (3)實(shí)現農資超市對接存在一定困難。主要表現為:一是蔬菜基地仍以分散農戶(hù)為主,難以滿(mǎn)足超市的大需求和多品種需求;二是農民無(wú)法提供相關(guān)資質(zhì)證明和增值稅發(fā)票;第三,農民沒(méi)有農業(yè)超級對接的相關(guān)知識。各大超市都在積極探索養殖和超對接的對接模式,但可能需要一段時(shí)間才能實(shí)現。

  (4)生產(chǎn)的盲目性增加了菜農面臨的市場(chǎng)風(fēng)險。菜農種什么,種多少,完全取決于菜市場(chǎng)價(jià)格的變化和以往的種植經(jīng)驗。但由于蔬菜的生長(cháng)有一定的時(shí)效性,現在有些蔬菜價(jià)格高,在收割蔬菜時(shí)沒(méi)必要保持高價(jià)。價(jià)格下跌,菜農就虧了。因為我市基本沒(méi)有大規模集約化的蔬菜生產(chǎn)種植基地,菜農基本都是以戶(hù)為單位種植蔬菜,規模小,品種單一,同一區域種植的蔬菜品種趨同。另外,市場(chǎng)信息不通暢,菜農市場(chǎng)風(fēng)險承受能力小,蔬菜價(jià)格波動(dòng)小,會(huì )造成巨大損失。

  動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))對策和建議

  針對上述問(wèn)題,建議政府相關(guān)部門(mén)采取措施,緩解部分地區蔬菜市場(chǎng)的供需矛盾,幫助解決蔬菜問(wèn)題“難賣(mài)”和& other昂貴的蔬菜傷人。問(wèn)題,以維持市場(chǎng)的平穩運行。

  (一)進(jìn)一步創(chuàng )新流通模式,完善市場(chǎng)流通體系,降低流通成本。

  一是在各大農貿市場(chǎng)開(kāi)辟蔬菜直銷(xiāo)區,對菜農在市場(chǎng)上的直銷(xiāo)區采取免收攤位費的方式,鼓勵蔬菜協(xié)會(huì )和菜農進(jìn)城直接賣(mài)菜,減少蔬菜流通環(huán)節,降低運營(yíng)成本,穩定市場(chǎng)蔬菜價(jià)格。

  二是建設公益性批發(fā)零售市場(chǎng)。政府加大了對市場(chǎng)建設的政策支持和資金支持;科學(xué)規劃,合理布局,加快城鄉農貿市場(chǎng)建設。

  三是抓好生鮮蔬菜供應主渠道建設,選擇市內幾家大型超市或生鮮市場(chǎng),讓這些市場(chǎng)發(fā)揮主渠道作用,低價(jià)出售生鮮蔬菜,吸引消費者購買(mǎi),推低農貿市場(chǎng)價(jià)格。

  四是推進(jìn)農民合作社建設,改善種植現狀;組織程度”。例如“農民-經(jīng)紀人-超市”基于的農業(yè)超對接模式。由于我市蔬菜生產(chǎn)缺乏合作社等指導單位,大量分散經(jīng)營(yíng),蔬菜種植面積無(wú)法統計,市場(chǎng)無(wú)法與一些大型商場(chǎng)、超市連接。一戶(hù)分散經(jīng)營(yíng)不能滿(mǎn)足大流通的要求,政府應積極引導農民參加合作社,采取“社交場(chǎng)對接”“農業(yè)超級對接”通過(guò)其他方式將一個(gè)群體抱進(jìn)市場(chǎng),不僅可以剝離中間菜商剝削的環(huán)節,還可以提高自己的利潤空間,造福人民。目前,在我市四塘、五塘一帶;農民-經(jīng)紀人-超市”農民經(jīng)紀人與李克龍超市簽訂了蔬菜購銷(xiāo)合同,直接下了蔬菜種植訂單。農產(chǎn)品生產(chǎn)中的價(jià)格風(fēng)險轉移到超市。

  第五,有計劃地打造一個(gè)服務(wù)社區便利的蔬菜副食品直銷(xiāo)點(diǎn),由一流批發(fā)商直接配送,成立“早市”或者夜市”管理蔬菜。由政府組織貨源,在有條件(可提供蔬菜交易場(chǎng)所)的社區、物業(yè)區域設立蔬菜直銷(xiāo)攤位,每天早晚指定時(shí)間,組織社區無(wú)業(yè)人員和低保人員安排攤位,參與蔬菜經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。對各種費用給予最大折扣。這不僅可以解決部分失業(yè)和低收入工人的就業(yè)問(wèn)題,還可以讓廣大市民買(mǎi)到物美價(jià)廉的蔬菜。

  (二)建立透明的農副產(chǎn)品價(jià)格信息機制。不同農貿市場(chǎng)的新鮮蔬菜價(jià)格有所不同。因此,通過(guò)在主要媒體和公眾密集的地方公布新鮮蔬菜的批發(fā)價(jià)格和不同市場(chǎng)的零售價(jià)格,可以增強價(jià)格信息的透明度,鼓勵經(jīng)營(yíng)者合理定價(jià)。同時(shí),消費者可以掌握價(jià)格的主動(dòng)權,主動(dòng)與運營(yíng)商討價(jià)還價(jià)。

  (3)盡快建立價(jià)格調節基金;I集的資金專(zhuān)項用于支持主要副食品生產(chǎn)基地建設,通過(guò)補貼降低菜農種植和運輸成本,補貼困難群體的動(dòng)態(tài)價(jià)格,充分發(fā)揮價(jià)格調節基金穩定市場(chǎng)、穩定價(jià)格的作用,進(jìn)一步增強政府對市場(chǎng)的宏觀(guān)調控能力,確保居民基本生活必需品價(jià)格不發(fā)生較大波動(dòng)。

  (四)加強對農貿市場(chǎng)和超市收費的監管。一是清理農貿市場(chǎng)和超市行政性收費,取消不合理收費。二是制定相關(guān)政策,規范市場(chǎng)租賃設施收費,降低運營(yíng)商運營(yíng)成本。由政府投資建設、國有產(chǎn)權和國有流通企業(yè)所有的農貿市場(chǎng)攤位費實(shí)行政府定價(jià)或政府指導價(jià)管理。未納入政府定價(jià)或政府指導價(jià)管理的其他農貿市場(chǎng)攤點(diǎn)收費,實(shí)行備案管理,并公布攤點(diǎn)收費標準。

  (5)進(jìn)一步完善和實(shí)施鮮活農產(chǎn)品運輸;綠色通道”政策。全市所有收費公路(包括收費獨立橋梁和隧道)均納入鮮活農產(chǎn)品運輸“綠色通道”范圍,對合法裝載和運輸鮮活農產(chǎn)品的車(chē)輛免收車(chē)輛通行費。新納入新鮮農產(chǎn)品運輸“綠色通道”網(wǎng)絡(luò )上的高速公路收費站應按規定開(kāi)放。綠色通道”特殊交叉,設置“綠色通道”引導鮮活農產(chǎn)品運輸車(chē)輛快速優(yōu)先通行的特殊標志,確保鮮活農產(chǎn)品運輸“綠色通道”高效流暢。

  (6)加強市場(chǎng)監管,做好信息引導。要加強對農產(chǎn)品市場(chǎng)的監測,及時(shí)掌握市場(chǎng)價(jià)格變化,防止市場(chǎng)大幅波動(dòng)。探索建立信息共享機制。廣泛運用新聞媒體和現代科技手段,及時(shí)將國內外農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)形勢和價(jià)格變化傳遞給廣大生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者,通過(guò)信息引導服務(wù),使他們在激烈的市場(chǎng)競爭中科學(xué)預測市場(chǎng),準確調整養殖結構,避免因信息滯后而盲目擴大生產(chǎn),造成農產(chǎn)品價(jià)格下跌和銷(xiāo)售困難。

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