三伏天習俗

2023年三伏天習俗

　　三伏天，出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的時(shí)段。下面是小編為大家整理的2023年三伏天，歡迎閱讀與收藏。

　　注意事項：

　　1、三伏天飲食清淡忌肥甘厚味

　�、�.飲食清淡：夏季陽(yáng)氣鼎盛而陰生，意思是說(shuō)夏季陽(yáng)氣最旺盛，但物極必反，陰氣開(kāi)始增生。此時(shí)飲食需要清淡，多食苦味食物以達到消暑解熱的目的。除此之外，平時(shí)也可以喝一些綠豆湯、荷葉梗粥來(lái)。這樣既可以充饑，也可以解渴防暑。但因為中老年人腸胃功能減弱，所以不宜多吃，更不宜冰鎮過(guò)后食用，以免造成腹瀉、肚痛。老年人大都有一些高血壓、高血脂等老年性疾病，

　�、�.適度喝水。夏季炎熱，人體所需的水也會(huì )增大，但老年人三伏時(shí)節不宜過(guò)度飲水，因為老年人腸胃功能減弱，如果過(guò)度飲水，會(huì )造成胃液過(guò)度被稀釋?zhuān)瑹o(wú)法殺菌，容易引發(fā)疾病。除此之外，老年人可以適度補充一些鹽水，多吃一些含鉀元素比較多的食物，如蕎麥、玉米、紅薯、大豆、香蕉、菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、海藻類(lèi)、鮮豌豆、毛豆等。

　　2、三伏天老年人可以多進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)補充陽(yáng)氣

　　三伏天陽(yáng)氣旺盛，老年人可以多進(jìn)行一些戶(hù)外鍛煉，補充陽(yáng)氣，強身健體。老年人鍛煉可以選擇打太極拳、散步、慢跑、釣魚(yú)、揉揉腿、拍拍手來(lái)舒經(jīng)活血，但切記不可過(guò)度疲勞，夏季炎熱，日照時(shí)間長(cháng)，所以老年人鍛煉最好選擇清晨，此時(shí)空氣清新，氣溫適宜，對老年人健康十分有益。王清賢表示老年人應避免炎熱的時(shí)段出門(mén)，以免中暑。

　　3、夏主養心，需靜心養氣

　　自古有夏季養心的說(shuō)法，三伏時(shí)節，天氣炎熱，日照延長(cháng)，人難免會(huì )心浮氣躁。容易使人精神緊張，心理、情緒波動(dòng)起伏，加上高溫使機體的免疫功能下降，病人很可能出現心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況，即便是健康人，也可能出現情緒暴躁等現象。所以養心也是防止情緒起伏，甚至預防疾病發(fā)生的好辦法。老年人三伏養生宜心靜。

　　4、早起晚睡中午補覺(jué)

　　三伏時(shí)節應晚睡早起，以順應自然界陽(yáng)盛陰虛的變化，除此之外，適當的午睡可以補充睡眠的不足，也能有效預防冠心病、心梗等心臟疾病的發(fā)生�！饵S帝內經(jīng)》云：“陽(yáng)氣盡則臥，陰氣盡則寐�！睆闹嗅t的角度來(lái)說(shuō)，子時(shí)和午時(shí)都是陰陽(yáng)交替之時(shí)，也是人體經(jīng)氣“合陰”及“合陽(yáng)”的時(shí)候，有利于養陰及養陽(yáng)，三伏時(shí)節既需要養陽(yáng)也需要護陰，老年人養生睡眠很重要。

　　5、老年人夏季不宜冷水洗澡

　　老年人在炎熱的夏季也不能用冷水洗澡，人體經(jīng)過(guò)冷水的刺激，會(huì )產(chǎn)生心跳加速、血壓升高、肌肉收縮、精神緊張等一系列刺激反應，這對身體相對虛弱的老年人來(lái)說(shuō)，這些反應有可能導致心臟停止、血壓過(guò)高等不良后果。

　　提醒在三伏天還要避免出現陰虛的問(wèn)題。在中醫養生理論中，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節，這一時(shí)節應注意保護陽(yáng)氣。在夏季自然界陽(yáng)氣處于升發(fā)狀態(tài)，人體的陽(yáng)氣也要做出相應的調整，應該保持一個(gè)充沛的狀態(tài)。但在養陽(yáng)的同時(shí)，還得兼顧養陰，這樣才能保持身體的陰陽(yáng)平衡狀態(tài)，安然度夏。

　　習俗：

　　俗話(huà)說(shuō)“冷在三九，熱在三伏”。7月7日節氣是小暑，古籍《群芳譜》中說(shuō)：“暑期之此尚未極也�！币驗樾∈钸^(guò)后，全年最熱的三伏就到了。伏天是雨水集中，全年最熱的日子，又是陰起陽(yáng)降的時(shí)候�！稘h書(shū)？郊祀志注》中說(shuō)：“伏者，謂陰氣將起，迫于殘陽(yáng)而未得升。故為藏伏，因名伏日�！毕闹吝@天白晝長(cháng)，太陽(yáng)角度最高，但不是一年中天氣最熱的時(shí)候，因為接近地表的熱量這時(shí)還在繼續積蓄，并沒(méi)有達到最多的時(shí)候。夏至后日照時(shí)間一天比一天少了，氣溫卻一天比一天持續升高，夏至后的第三個(gè)庚日的時(shí)候開(kāi)始入伏，俗話(huà)說(shuō)：“小暑大暑緊相連，氣溫升高熱炎炎”。這段時(shí)間叫數伏天。

　　數伏天氣要一個(gè)多月，古人把這段時(shí)間叫“三伏”，由初伏、中伏、末伏組成。夏至后的第三個(gè)庚日入伏，是初伏的第一天，10天后是第四個(gè)庚日叫中伏，如果第五個(gè)庚日在立秋之前，那么中伏就需20天，俗稱(chēng)兩個(gè)中伏；若在立秋之后，中伏就是10天；立秋后的第一個(gè)庚日叫末伏。例如：2007年初伏第一天是庚子日，時(shí)間是7月15日、中伏庚申日，7月25日、末伏庚辰日，8月14日。8月23日是末伏第十天，以后就出伏了，隨著(zhù)日照時(shí)間縮短，天氣也一天比一天涼爽了。

　　“伏”，乃是藏陰氣于熾熱之中的意思，具有警示作用。庚，在天干中排列第七，在與五行搭配中屬金。金怕火，在數伏天氣中逐日消減，因此古人以庚日來(lái)計“伏”。入伏以后，暴雨易形成洪水，稱(chēng)為“伏汛”。農諺說(shuō)：“小暑大暑淹死老鼠”、“福雨淋淋農民喜，小暑防洪別忘記”。因此，數伏天氣既要防暑，又要防汛。我國用十個(gè)天干和十二個(gè)地支相互搭配，六十天為一周期的紀日方法，已有兩千七百多年的歷史了，據甲骨文研究是在春秋時(shí)期魯隱公三年（公元前722年）元月二日已巳日開(kāi)始，至今從未錯記，是中國歷法史上的一個(gè)奇跡。由于干支紀日與農歷各月無(wú)一定對應規律可循，除推算個(gè)人生辰八字有用外，在其他領(lǐng)域目前很少使用，只有在推算“伏日”、“出梅入梅”、“分龍”等雜節氣時(shí)才使用。

　　頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。

　　人們在三伏天適合吃面，北方有句俗語(yǔ)叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，講的就是在三伏天這段時(shí)間人們應該吃什么。這里的伏日吃面的習俗從三國時(shí)期就已開(kāi)始了。

　　《魏氏春秋》上說(shuō)，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾，而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。

　　炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來(lái)越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫學(xué)上稱(chēng)為“夏季情感障礙”。

　　因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。

　　夏日去火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

　　頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋�！胺�”表示陰氣受陽(yáng)氣所迫藏伏在地下的意思，俗話(huà)說(shuō)九天一九，十天一伏。三九天最冷，三伏天最熱。

　　頭伏吃餃子是傳統習俗，因為每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去東西，而餃子在中國人的傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。

　　伏日宜吃面，北方有句俚語(yǔ)，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃面，這一習俗至少三國時(shí)期就已開(kāi)始了�！段菏洗呵铩飞险f(shuō)，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是涂粉掩飾，而是自然白。這里的“湯餅”就是熱湯面。為什么在熱天里吃熱面？南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō)：“六月伏日食湯餅，名為辟惡�！蔽逶率菒涸�，六月亦沾惡月的邊兒，故也應“辟惡”。這是迷信說(shuō)法。用新小麥磨成面粉煮湯吃，吃后出一身汗，新糧營(yíng)養豐富，發(fā)汗可以驅病，六月食湯餅是有科學(xué)道理的。

　　伏天除了喝熱湯面，還可以吃過(guò)水面。將煮好的面條用涼水過(guò)出，拌上蒜泥，澆上鹵子，不僅刺激食欲，而且“敗心火”。

　　伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面，是用鍋將面粉炒干、炒熟，然后用水加糖拌著(zhù)吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍，不過(guò)那時(shí)是先炒熟麥粒，然后再磨面食之。唐代醫學(xué)家蘇恭說(shuō)，炒面可“解煩熱，止泄，實(shí)大腸”。

　　頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥；頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。小暑頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開(kāi)胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來(lái)治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

　　由來(lái)：

　　“伏”可稱(chēng)“長(cháng)夏”，“伏”是五行家對季節的另類(lèi)安排，其中“伏”為“土”�！胺�”表示陰氣受陽(yáng)氣所迫藏伏在地下的意思。春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水，一年五季春、夏、長(cháng)夏、秋、冬，由秋到冬金生水、水生木、木生火，自然循環(huán)。但是由夏到秋則不然，火克金，金不敢出來(lái)。就要潛伏一段時(shí)間，“潛伏”就是“伏”的本義。

　　秋天屬“庚辛金”所以“入伏”要從“庚日”開(kāi)始。溫度最高，需要潛伏的時(shí)間要在夏至(6月22日)后二十天以后，所以從夏至后第三個(gè)“庚日”開(kāi)始�！案�日”是“甲子記日”，和夏至等節氣的時(shí)差不定，這就會(huì )出現四十天“伏”和三十天“伏”。

　　其中三伏中最熱的是中伏。

　　詳細解釋?zhuān)?/strong>

　　三伏的具體日期是由節氣的日期和干支紀日的日期相配合來(lái)決定的。我國傳統的推算方法規定，夏至以后的第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日分別為初伏(頭伏)和中伏(二伏)的開(kāi)始日期，立秋以后的第一個(gè)庚日為末伏(三伏)的第一天。庚日是干支紀日中帶有"庚"字的日子，如庚子、庚寅、庚辰……每年的《農村年書(shū)》中登載著(zhù)這樣的日期。

　　因第三個(gè)庚日、第四個(gè)庚日即為初伏和中伏的第一天，而每個(gè)庚日之間相隔10天，所以，初伏的時(shí)間為10天，末伏規定也是10天。中伏時(shí)間有長(cháng)有短，可能10天，也可能20天。每年夏至節氣后的第三個(gè)庚日(初伏)出現的遲早不同，故中伏的天數也不相同，于是就了有些年份伏天30天，有些年份40天的差別。

　　三伏天出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。

　　每年入伏的時(shí)間不固定，中伏的長(cháng)短也不相同，需要查歷書(shū)計算，簡(jiǎn)單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來(lái)表示入伏的日期，即從夏至后第3個(gè)“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。我國古代流行“干支紀日法”，用10個(gè)天干與12個(gè)地支相配而成的60組不同的名稱(chēng)來(lái)記日子，循環(huán)使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個(gè)天干中的第7個(gè)字，庚日每10天重復一次。從夏至開(kāi)始，依照干支紀日的排列，第3個(gè)庚日為初伏，第4個(gè)庚日為中伏，立秋后第1個(gè)庚日為末伏。當夏至與立秋之間出現4個(gè)庚日時(shí)中伏為10天，出現5個(gè)庚日則為20天�？磥�(lái)，庚日出現的早晚將影響中伏的長(cháng)短，所以，出現了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況。

　　所謂三伏天指的「三伏」是指初伏、中伏、末伏三個(gè)庚日，其具體日期是按照我國古代的干支法來(lái)推算的，以我國農歷24節氣中的「夏至」后的第三個(gè)庚日為初伏，第四個(gè)庚日為中伏，「立秋」后第一個(gè)庚日為末伏。

　　三伏天是全年中天氣最熱，氣溫最高，陽(yáng)氣最盛的階段，在這一階段，人體腠理疏松，經(jīng)絡(luò )氣血流通，有利于藥物的滲透與吸收，而庚日又與肺金有關(guān)(庚日為金，屬大腸，大腸與肺相表里)，為溫煦肺經(jīng)陽(yáng)氣，驅散內伏寒邪的最佳時(shí)機。加之精心選取有溫經(jīng)散寒、化痰平喘作用的膀胱經(jīng)及督脈腧穴進(jìn)行敷貼，相得益彰，共收扶正祛邪之功，故而能起到防病治病的作用。

　　內容已經(jīng)很完整得說(shuō)出了中國古人對三伏的來(lái)源和定義，但也可以簡(jiǎn)單地這樣理解：“伏”就是天氣太熱了，宜伏不宜動(dòng)，三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農歷計算的，大約處在陽(yáng)歷的7月中旬至8月上旬間。

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