夏季飲食安全教案

夏季飲食安全教案

活動(dòng)目標

1、知道夏季不能吃過(guò)多的生冷食品以及暴食生冷食品產(chǎn)生的危害。

2、能說(shuō)出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

3、形成自我保護意識，適量食用生冷食品。

活動(dòng)準備

1、教學(xué)掛圖。

2、活動(dòng)前排好情景劇。

活動(dòng)過(guò)程

1、活動(dòng)導入：講故事。

師：夏天到了，奇奇可高興了。他最喜歡夏天，因為夏天可以吃到各種各樣冰涼的食品，可是現在他不敢多吃了，這是為什么呢?讓我們來(lái)看看發(fā)生什么事情。(觀(guān)看情景劇表演)。

2、活動(dòng)展開(kāi)：觀(guān)看教學(xué)掛圖。

(1)出示掛圖，請幼兒按順序觀(guān)察圖片，教師提問(wèn)。

提問(wèn)：*奇奇一天里吃了哪些食品，這些食品有哪些特點(diǎn)?

*然后發(fā)生了什么事?

*媽媽帶奇奇去了哪里?你覺(jué)得醫生會(huì )說(shuō)什么?奇奇會(huì )說(shuō)什么?

(2)幼兒觀(guān)察并逐幅圖講述。

(3)教師引導幼兒完整講述：

奇奇一連吃了很多雪糕，喝了很多冰飲料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滾。媽媽帶著(zhù)奇奇去醫院看醫生，醫生說(shuō)：“生冷食品會(huì )刺激腸胃，引起急性腸胃炎�！逼嫫嬲f(shuō)：“我以后再也不吃那么多冷飲了�！�

3、活動(dòng)討論：夏天怎樣消暑?

(1)師：夏天，大家都喜歡吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷飲，怎樣吃才不會(huì )生病呢?還有哪些食品既能幫助我們消暑又不會(huì )讓我們生病呢?

(2)請幼兒分組討論。

4、活動(dòng)總結：夏天吃生冷食品要適量，在家聽(tīng)大人的話(huà)，按照大人的規定食用生冷食品，從冰箱里拿出的飲料和西瓜要放一會(huì )兒再吃。如果覺(jué)得很熱，可以喝一些綠豆湯或涼開(kāi)水，代替食用生冷食品

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