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動(dòng)物的研究報告
有關(guān)專(zhuān)家說(shuō),野生動(dòng)物體內含有各種病毒,還攜帶各種寄生蟲(chóng),吃野生動(dòng)物會(huì )得出血熱、鸚鵡熱、兔熱病等疾病,這些病因少見(jiàn),對人體危害很大,有一些病如狂犬病目前還是不治之癥。 隨著(zhù)人們生活水平的提高,野味成了賓館、飯店招徠生意的招牌,蛇、鹿肉甚至蝗蟲(chóng)、甲殼蟲(chóng)等都成了嘗鮮人口中的佳肴。然而,這些餐桌上的美味沒(méi)有經(jīng)過(guò)衛生檢疫就進(jìn)了灶房,染疫的野生動(dòng)物對人體構成了極大的危害。
據東北林業(yè)大學(xué)野生動(dòng)物資源學(xué)院鄒興淮介紹,野生動(dòng)物在野外除死于天敵外,有相當一部分是死于各種疾病,如鹿的結核病患病率就不低。而且,野生動(dòng)物存在著(zhù)與家禽家畜一樣的寄生蟲(chóng)和傳染病,有些病還會(huì )與家禽家畜交叉感染。在眾多的野味中,人們吃蛇吃得最多,即使動(dòng)物園中的蛇的患病率也很高,癌癥、肝炎等幾乎什么病都有,寄生蟲(chóng)更多,尤其一些老蛇抵抗力差、個(gè)體又大,有的蛇皮肉之間的寄生蟲(chóng)一團一團的,拿手一捋能感覺(jué)到疙疙瘩瘩的。蛇的食物不同,體內的寄生蟲(chóng)也不一樣,以兔子、老鼠為食的寄生蟲(chóng)最多。 因吃野生動(dòng)物致病的人很多。近一段時(shí)間,哈爾濱市第一醫院搶救了十幾例吃蝗蟲(chóng)、甲殼蟲(chóng)等食物過(guò)敏的病人。副主任醫師洪景福在接受記者電話(huà)采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),野生動(dòng)物帶有的各種病菌和寄生蟲(chóng)往往寄生在動(dòng)物的內臟、血液乃至肌肉中,有些即使在高溫下也不能被殺死或清除。很多人因吃野味而得各種寄生蟲(chóng)病,如腦囊蟲(chóng)、肺吸蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)、腸道寄生蟲(chóng)等病。以人們食用較多的蛇為例,人們常喝的是蛇血和蛇膽酒,而蛇體毒很多,神經(jīng)毒會(huì )導致四肢麻痹,血液毒能使人出血不止,但人們對此了解甚少。甲魚(yú)除了有許多與蛇相同的寄生蟲(chóng)外,還有一種別的動(dòng)物身上沒(méi)有的寄生蟲(chóng)水蛭。
這種寄生蟲(chóng)將卵產(chǎn)在甲魚(yú)體內,如果生食甲魚(yú)血、膽汁很容易連同這些蟲(chóng)卵帶進(jìn)體內,造成中毒或嚴重貧血。 洪景福說(shuō),能吃得起野生動(dòng)物的人不多,因此因食用野生動(dòng)物得病的也相對少見(jiàn),診斷起來(lái)有一定困難,往往查不出原因,給患者帶來(lái)的痛苦也更多。即使偶然吃一次也會(huì )得病。 吃野生動(dòng)物會(huì )得病,獵捕、飼養野生動(dòng)物同樣會(huì )得病。洪景福說(shuō),野生動(dòng)物的血液、體液也帶有病菌,人接觸后會(huì )受到感染。近年來(lái),一些人把野生動(dòng)物當寵物飼養,也會(huì )導致疾病。在他接治的病人中,有一名15歲的女孩,養了一只鳥(niǎo),死后舍不得扔,制成了標本放在屋里,鳥(niǎo)體內的病毒導致她長(cháng)期哮喘,直到標本拿走才好。
有關(guān)負責人特別提醒說(shuō),今年我國連續發(fā)生了數起投毒獵殺野生動(dòng)物案,如三門(mén)峽毒死天鵝案、山西忻州毒死野雞案、鄱陽(yáng)湖毒死天鵝案,投毒者都是用劇毒農藥毒殺野生動(dòng)物,賣(mài)給餐館賺錢(qián)。東北一些地區曾發(fā)生用劇毒的氯化鉀毒死野雞、野兔等動(dòng)物,然后補上一槍蒙騙消費者的事件。這種野生動(dòng)物對人體危害更大。 中國野生動(dòng)物保護協(xié)會(huì )有關(guān)人士表示,野生動(dòng)物是生物鏈中重要的一環(huán),不能無(wú)節制地捕殺。即使捕殺不受?chē)冶Wo的動(dòng)物,也要辦理相應的手續,通過(guò)衛生檢疫后食用。他呼吁人們不要一味吃奇吃鮮,甚至把吃野生動(dòng)物當成身份的象征。為了保護生態(tài),也為了人類(lèi)自身的健康,不要濫吃野生動(dòng)物。
答:我們制定了《野生動(dòng)植物保護法》,不僅要保護有億萬(wàn)年歷史的鱟,就連“大躍進(jìn)”時(shí)曾一度被定為“四害”之一的“老家賊”麻雀,如今也成了益鳥(niǎo),列在了被保護之列。這世上已沒(méi)有什么動(dòng)物不是好東西了!安皇呛脰|西”的都是人,一切動(dòng)物與人類(lèi)一樣都享有在地球上共同生存的自由與權力。 可是自從人類(lèi)發(fā)現鱟是稀世珍寶之后,鱟就開(kāi)始悲慘的日子了。鱟本來(lái)是生活在深海區,它的生存狀態(tài)沒(méi)有一點(diǎn)威脅,不用我們人類(lèi)去保護它,它的厄運恰恰來(lái)自于人,人是鱟的第一天敵,是人的野蠻、兇殘才讓鱟這個(gè)“活化石”慘遭滅頂之災,筆者就曾經(jīng)幾次見(jiàn)到過(guò)足有幾噸重的一堆鱟殼被捕殺。每年被我們人類(lèi),準確地說(shuō)是被我們中國人,更準確地說(shuō)是被我們“兩廣人”吃到肚子里的野生動(dòng)物究竟有多少? 我們人類(lèi)是怎樣保護野生動(dòng)物的?制定了法律都保護不住“朋友”,那么只能說(shuō)有執法權力的部門(mén)監管不力。同全國人民一樣,在愛(ài)護野生動(dòng)物的日子里,我們也走上街頭,我們也玩百米長(cháng)卷簽字活動(dòng),我們花錢(qián)買(mǎi)來(lái)一些鱟,叫來(lái)媒體的記者,報道給它們放生的義舉。事畢說(shuō)不定又在海味餐館擺上兩桌招待記者們了。
一邊吃著(zhù)鱟味,一邊自我安慰地說(shuō),這些鱟都是飼養的,看來(lái)飼養的鱟不是好鱟,該吃! 保護野生動(dòng)物,確實(shí)是人人有責,可是人人有責不等于人人都能管住自己的嘴巴。就像我們的某些官員,有三不準,四不許,都是專(zhuān)管嘴巴不許公款吃喝的?墒悄芄茏∽彀偷,大多是沒(méi)錢(qián)的,有錢(qián)的哪個(gè)能管得住? 管不住嘴巴,不等于保護不了鱟,我們能管住的是捕撈鱟的,販賣(mài)鱟的,把鱟做成佳肴的。這些經(jīng)營(yíng)性的活動(dòng),畢竟不是人人所為吧。如果真管,就從抓市場(chǎng)、抓飯店下手,徹底摧毀發(fā)鱟財的害鱟之人,這并不是什么難事。 可是我們目前的管法兒基本是根據群眾舉報。有販鱟的、有打撈鱟的,我們掌握了線(xiàn)索就查處,可是有的餐館做成鱟類(lèi)菜肴的,為什么就不查他?打著(zhù)個(gè)人工飼養的旗號就可以理直氣壯地吃鱟,那鱟就永遠保護不了。如今的大熊貓、金絲猴也都是人工哺育、人工飼養的,也可以拿來(lái)當下酒菜吃掉嗎?
我們目前愛(ài)野生動(dòng)物的行為和形式是保護不了野生動(dòng)物的,反而弄得人類(lèi)都虛偽了。一旦說(shuō)到愛(ài)動(dòng)物,馬上就想到放飛、放生幾只,可是放飛、放生的遠沒(méi)有吃到肚子里的多。這種自欺欺人的愛(ài)野生動(dòng)物的方式,遲早會(huì )把鱟吃進(jìn)肚子里,愛(ài)在餐桌上,讓世上喘氣的只有人類(lèi)自己,那一天也就是我們的滅絕之日。