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胡同文化教案(集合15篇)
作為一名無(wú)私奉獻的老師，就有可能用到教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編為大家整理的胡同文化教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
胡同文化教案1
一、教學(xué)目的
1、 培養學(xué)生概括要點(diǎn)、理清思路的能力，《胡同文化》教學(xué)設計教案。
2、 讓學(xué)生體會(huì )作者流露在字里行間的細膩感情。
3、 培養學(xué)生研究性學(xué)習的能力。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1、 概括要點(diǎn)的方法。
2、 對北京胡同文化內涵的品讀。
三、教學(xué)設想
實(shí)施“探究”式教學(xué)；運用形象直觀(guān)的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內容，也有助于學(xué)生感性理解基礎上的`理性思考；進(jìn)行研究性學(xué)習。
四、課時(shí)安排
本文的教學(xué)為1課時(shí)，高中三年級語(yǔ)文教案《《胡同文化》教學(xué)設計教案》。
五、教學(xué)過(guò)程
1、導入新課
猜一個(gè)謎語(yǔ)
謎面：“石刻的史書(shū)、凝固的音樂(lè )”
謎底：建筑
有人說(shuō)過(guò)：“建筑是凝固的音樂(lè )”、“一方水土養一方人”，各個(gè)地方不同的自然環(huán)境和人文環(huán)境，滋養了一代又一代的鄉人，蘊育了一種又一種特色鮮明的地域文化。每一種文化又和當地的民居息息相關(guān)，如上海的石庫門(mén)文化、蘇州的小巷文化、北京的胡同文化等。今天我們所學(xué)的課文涉及到的是一種相對古老的建筑——胡同。這是一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家——汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的一篇序文——《胡同文化》。今天，我們就來(lái)穿越北京的胡同，領(lǐng)略汪曾祺先生筆下獨具情味的“胡同文化”吧。
胡同文化教案2
1、走近北京胡同：
1）課前布置學(xué)生搜集關(guān)于北京胡同、四合院的郵票、照片、圖片，對胡同作一定的了解，獲得直觀(guān)感覺(jué)。
2）聽(tīng)一聽(tīng)北京城里的“胡同歌”，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京的民風(fēng)�！安怀禽x煌的故宮 ，也不唱那雄偉的長(cháng)城， 單唱這北京城里的小胡同啊， 有名的胡同三千六，無(wú)名的胡同數不清， 橫胡同豎胡同， 半截胡同斜胡同，就像那棋盤(pán)布在北京啊，磚塔胡同年代最久，交民巷它最長(cháng)可分西東， 七拐八拐是九道彎哪， 錢(qián)市胡同兩個(gè)人相遇，您哪，要側身行……”
2、走近汪曾祺，了解“文化”的概念。
1、看一看圖片：
讓學(xué)生在課堂上展示搜集到的胡同的圖片（老師可補充學(xué)生課前搜集的不足），老師給圖片配上悠揚的樂(lè )曲，運用音畫(huà)效果來(lái)設置情景,讓學(xué)生走近胡同。
2、說(shuō)一說(shuō)感受：
看了圖片，學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己看了胡同圖片后的感受。
3、讀一讀課文，找找胡同的特點(diǎn)：
重點(diǎn)閱讀一～四段，采用圈點(diǎn)段落要點(diǎn),根據要點(diǎn)理思路、概括要義的尋讀法，引導學(xué)生從課文對胡同的描寫(xiě)中發(fā)現胡同的特征。
胡同的特點(diǎn)：走向——正 名稱(chēng)——俗 數目——多 環(huán)境——靜 生活方便安靜
4、議一議胡同文化：
�。保╅喿x第五自然段“胡同文化是北京文化的一個(gè)重要的組成部分�！薄拔覀兺ǔＵf(shuō)的北京的市民文化就是指的胡同文化”，明晰“文化” 的有關(guān)概念。
“文化”從廣義說(shuō)，是人類(lèi)歷史發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。狹義上，指社會(huì )的意識形態(tài)以及與之適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性�！昂幕�，指住在北京胡同里居民的一種精神狀態(tài)或文化心態(tài)。
�。玻┨骄块L(cháng)期生活在這樣方正又安靜的胡同里居民的習慣和精神狀態(tài)，即胡同對胡同居民的影響。
讓學(xué)生劃出能揭示胡同文化的內涵的語(yǔ)句，抓點(diǎn)化要旨的句子來(lái)梳理思路、概括要義。
胡同居民： 安土重遷，不愿搬家 獨門(mén)獨院，過(guò)往不多
易于滿(mǎn)足，要求不高 愛(ài)瞧熱鬧，不管閑事
�。常┻M(jìn)一步探究胡同文化的本質(zhì)。采用發(fā)現、引導法對胡同文化的內涵加以品讀。
作者從方正的胡同寫(xiě)起，寫(xiě)名稱(chēng)來(lái)源、寬窄、居民居住方式，談市民文化形態(tài)——“封閉”；從北京人生活的理想“舍不得挪窩，獨門(mén)獨院”，寫(xiě)他們“安土重遷”；物質(zhì)要求不高，寫(xiě)“易于滿(mǎn)足”，愛(ài)瞧熱鬧、不管閑事，突出“袖手”“忍安”。揭示胡同文化的本質(zhì)是“封閉”、“忍”。
探究過(guò)程要注重培養學(xué)生的發(fā)現意識，要讓學(xué)生理解，胡同文化的特點(diǎn)是作者賦予的，也是作者眼里的胡同文化，并不代表胡同文化的全部。
�。矗┨骄亢ㄖ攸c(diǎn)、地域特點(diǎn)與文化的關(guān)系。采用討論法。
建筑特點(diǎn)決定了其文化特點(diǎn)。胡同安靜閉塞，使人思想保守;方正又影響到思想意識，且長(cháng)期處在政治統治和政治風(fēng)暴中心，正統思想嚴重，安分守己，逆來(lái)順受。
�。担┖幕那熬叭绾�，北京胡同文化自身特點(diǎn)與其命運有何必然聯(lián)系?
A、隨著(zhù)舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會(huì )消失沒(méi)落.胡同文化的封閉性不符合時(shí)代前進(jìn)的步伐，必然會(huì )隨時(shí)代的發(fā)展而被遺棄；B、胡同文化中封閉、保守、自私、知足、忍耐的特點(diǎn)使這種文化失掉了吸收外來(lái)養料，發(fā)展進(jìn)步的機會(huì )，沒(méi)有發(fā)展的文化注定了只能在消耗盡自身儲備之后走向衰亡；C、商品經(jīng)濟大潮對胡同文化也同時(shí)產(chǎn)生了沖擊，也是這一文化走向滅亡的重要原因。
�。�、品讀、體味作者對胡同、胡同文化的情感 。
�。保┳髡邔@種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片，配樂(lè )朗讀文后三段，感受作者的情緒）
結合文章第二部分內容，根據課文倒數第二段的“在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì )消失的”“再見(jiàn)吧，胡同”這些話(huà)，思考作者對胡同文化的態(tài)度。學(xué)生自讀自品，老師點(diǎn)撥。
明確：態(tài)度很復雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當他直面衰敗的胡同時(shí)，也認識到在改革開(kāi)放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的。所以，在理智上又欣然接受。
屏示——作者對胡同文化的態(tài)度
“過(guò)去的總歸要過(guò)去，這是無(wú)可奈何的事�！�
“ 在無(wú)可奈何之中，總有新的希望在生長(cháng)�！�
——汪曾祺《日子就這么過(guò)來(lái)了》
�。玻┻M(jìn)一步探究作者為什麼對胡同及胡同文化有極為復雜的情感？（教師點(diǎn)撥與學(xué)生品讀、討論相結合。）
首先要從作者的生活經(jīng)歷、思想文化修養談起。作者的大半輩子都在北京度過(guò)，耳濡目染北京文化幾十年。胡同是他生活的家園，胡同是滋長(cháng)他文化的土壤，那里的一草一木，那里的一朝一夕，無(wú)不蘊藏著(zhù)傳統文化獨特的魅力，無(wú)不寄托著(zhù)作者對傳統文化濃濃的情感。細品此文，不難看出作者對北京文化的了解之細、熟悉之深和喜愛(ài)之濃。這些都說(shuō)明作者對傳統文化懷有深厚的感情，傳統文化已在作者心中深深打下了永不能磨損的烙印。對于這樣一個(gè)對傳統文化情有獨鐘的老人來(lái)說(shuō)，胡同的消失，難免讓他對即將消逝的傳統文化產(chǎn)生深刻的留戀之情。
其次，在北京胡同文化豐富內涵中，具有一些作者所推崇、所鐘愛(ài)的傳統文化的“精華”（作者這么認為）。如知足常樂(lè )、隨遇而安、安分守己、安土重遷等。文中流露出來(lái)的對胡同文化的眷戀，實(shí)際上也是安土重遷思想在作者身上的集中體現。事實(shí)上，這種思想不只是在作者身上存在，這也是大多數中國人所共有的'一種懷舊情結。
商品大潮的沖擊，歷史發(fā)展的必然，又決定了胡同的衰落命運。作者態(tài)度是達觀(guān)的。所以，無(wú)奈中有懷念，批判中有失落。
6、聽(tīng)一聽(tīng)歌曲：欣賞《前門(mén)情思大碗茶》，更進(jìn)一步體會(huì )作者的感情。
我爺爺小時(shí)候常在這里玩耍，/高高的前門(mén)仿佛挨著(zhù)我的家。/一蓬衰草，幾聲蛐蛐叫。/伴隨著(zhù)它度過(guò)了那灰色的年華。/吃一串冰糖葫蘆就算過(guò)節。/它一日三餐窩頭咸菜就著(zhù)大碗茶。/世上的飲料有千百種，也許它最廉價(jià)/可誰(shuí)知道，誰(shuí)知道，誰(shuí)知道它淳厚的香味含著(zhù)淚花。
如今我海外歸來(lái)，/又見(jiàn)紅墻碧瓦，/高高的前門(mén)幾回夢(mèng)里想著(zhù)它。/歲月風(fēng)雨無(wú)情任吹打，/卻見(jiàn)它更顯得那英姿挺拔。/叫一聲杏仁豆腐滋味真美。/我帶著(zhù)童心帶著(zhù)思念再來(lái)一口那大碗茶。/世上的飲料有千百種也許這最廉價(jià)，/可為什么，為什么，為什么，它淳厚的香味，直傳到天涯？
7、評一評：
�。保┥唐方�(jīng)濟大潮對胡同文化的沖擊也是這一文化走向滅亡的重要原因，如何評價(jià)？
引導學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習，使用辯證的觀(guān)點(diǎn)分析問(wèn)題，既看到這一沖擊不可避免，傳統文化的衰落從另一角度看恰恰是時(shí)代進(jìn)步的表現，也不能一概否定，應繼承發(fā)揚并有意識 的保護傳統文化中的精華部分。
�。玻┰鯓釉u價(jià)“胡同文化”與“高樓文化”?兩種居住氛圍，你更喜歡那一種？闡明理由。鼓勵學(xué)生暢所欲言，大膽表達意見(jiàn)。
街巷胡同消失后，作為胡同文化的替代品──高樓文化，并不能立即填補失去胡同文化而形成的感情空白。高樓文化同封閉的胡同文化相比，有其“更為封閉”的一面。雖然高樓文化具有濃厚的現代氣息，擁有更多的科技含量，廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)的普及，傳媒的迅速發(fā)展，信息的高速流動(dòng)，使人們足不出戶(hù)就可以盡曉天下大事。這在某種意義上說(shuō)，確是徹底打碎了傳統封閉文化的桎梏，讓人們充分享受到開(kāi)放帶來(lái)的成果。但是，在人們日益深入地探索外部世界奧秘的同時(shí)，與我們近在咫尺的鄰里、朋友、同事之間卻悄然形成了新的隔膜。在鋼筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳樸的鄉土之風(fēng)、親切的鄰里之情日漸淡化，更多的卻是無(wú)可名狀的孤獨。高樓文化同封閉的胡同文化相比，有其“更為封閉”的一面。 雖然高樓文化并不是完美的文化，還有很多局限性，但高樓文化是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物，具有胡同文化無(wú)可比擬的優(yōu)越性，盡管不十分完美，但確實(shí)是先進(jìn)的文化。我們須用坦然的心態(tài)接受它。
8、想一想：
1）北京在發(fā)展，胡同文化在發(fā)展，暢想一下今天的胡同及胡同文化。
2）試給北京、西安這樣的文化名城做一個(gè)發(fā)展規劃。
閱讀高中語(yǔ)文讀本第一冊《西安這座城》，在讀、思考、與《胡同文化》對比中感受兩者文化意蘊的不同。
選定四個(gè)對比點(diǎn)，將兩篇文章進(jìn)行對比研究。1）對比兩文所表現的作者感情的異同；2）對比兩文的語(yǔ)言特色；3）對比兩文所表現的不同城市的市民文化和風(fēng)俗習慣；4）討論“文化”一詞的內涵。
1）《西》除了那悠久的歷史古跡之外，跟有那充滿(mǎn)活力的人文精神。作家用深邃的眼光注視著(zhù)西安，在濃釅的歷史古意中發(fā)現著(zhù)生命的活力。
2）《胡同》語(yǔ)言京味濃、幽默。汪曾祺在北京生活了四十余年，北京的民風(fēng)民俗到了作者筆下，一股濃郁的京腔京調的胡同韻味，醺人欲醉。有獨特的京話(huà)詞語(yǔ)，如約二斤雞蛋、“挪窩兒”“處街坊；還有北京人特殊時(shí)期的獨特話(huà)語(yǔ)，如把學(xué)生與東說(shuō)成“鬧學(xué)生”、“過(guò)學(xué)生”
3）《胡》一文市民的文化心態(tài)“封閉”、“忍”，《西》一文對古風(fēng)古韻是一種贊賞的心態(tài)。
�。保┥唐方�(jīng)濟大潮對胡同文化的沖擊也是這一文化走向滅亡的重要原因，如何評價(jià)？
引導學(xué)生進(jìn)行研究性學(xué)習，使用辯證的觀(guān)點(diǎn)分析問(wèn)題，既看到這一沖擊不可避免，傳統文化的衰落從另一角度看恰恰是時(shí)代進(jìn)步的表現，也不能一概否定，應繼承發(fā)揚并有意識 的保護傳統文化中的精華部分。
�。玻┰鯓釉u價(jià)“胡同文化”與“高樓文化”?兩種居住氛圍，你更喜歡那一種？闡明理由。鼓勵學(xué)生暢所欲言，大膽表達意見(jiàn)。
街巷胡同消失后，作為胡同文化的替代品──高樓文化，并不能立即填補失去胡同文化而形成的感情空白。高樓文化同封閉的胡同文化相比，有其“更為封閉”的一面。雖然高樓文化具有濃厚的現代氣息，擁有更多的科技含量，廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)的普及，傳媒的迅速發(fā)展，信息的高速流動(dòng)，使人們足不出戶(hù)就可以盡曉天下大事。這在某種意義上說(shuō)，確是徹底打碎了傳統封閉文化的桎梏，讓人們充分享受到開(kāi)放帶來(lái)的成果。但是，在人們日益深入地探索外部世界奧秘的同時(shí)，與我們近在咫尺的鄰里、朋友、同事之間卻悄然形成了新的隔膜。在鋼筋水泥的森林里，在比肩接踵的人海中，淳樸的鄉土之風(fēng)、親切的鄰里之情日漸淡化，更多的卻是無(wú)可名狀的孤獨。高樓文化同封閉的胡同文化相比，有其“更為封閉”的一面。 雖然高樓文化并不是完美的文化，還有很多局限性，但高樓文化是時(shí)代發(fā)展的產(chǎn)物，具有胡同文化無(wú)可比擬的優(yōu)越性，盡管不十分完美，但確實(shí)是先進(jìn)的文化。我們須用坦然的心態(tài)接受它。
�。�、聽(tīng)一聽(tīng)：欣賞《前門(mén)情思大碗茶》，更進(jìn)一步體會(huì )作者的感情。
8、想一想：試給北京、西安這樣的文化名城做一個(gè)發(fā)展規劃。
閱讀高中語(yǔ)文讀本第一冊《西安這座城》，在讀、思考、與《胡同文化》對比中感受兩者文化意蘊的不同。
選定四個(gè)對比點(diǎn)，將兩篇文章進(jìn)行對比研究。1）對比兩文所表現的作者感情的異同；2）對比兩文的語(yǔ)言特色；3）對比兩文所表現的不同城市的市民文化和風(fēng)俗習慣；4）討論“文化”一詞的內涵。
1）《西》除了那悠久的歷史古跡之外，跟有那充滿(mǎn)活力的人文精神。作家用深邃的眼光注視著(zhù)西安，在濃釅的歷史古意中發(fā)現著(zhù)生命的活力。
2）《胡同》語(yǔ)言京味濃、幽默。汪曾祺在北京生活了四十余年，北京的民風(fēng)民俗到了作者筆下，一股濃郁的京腔京調的胡同韻味，醺人欲醉。有獨特的京話(huà)詞語(yǔ)，如約二斤雞蛋、“挪窩兒”“處街坊；還有北京人特殊時(shí)期的獨特話(huà)語(yǔ)，如把學(xué)生與東說(shuō)成“鬧學(xué)生”、“過(guò)學(xué)生”
3）《胡》一文市民的文化心態(tài)“封閉”、“忍”，《西》一文對古風(fēng)古韻是一種贊賞的心態(tài)。
胡同文化教案3
一、教學(xué)目標：
1、知識目標：
�。�1）了解胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)。
�。�2）品味語(yǔ)言, 體會(huì )作者對北京胡同文化的感情.
2、能力目標：培養學(xué)生在閱讀過(guò)程中篩選信息的能力以及感悟語(yǔ)言的能力。
3、德育目標：積累民居文化，豐富自己的文化內涵。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
品味語(yǔ)言, 體會(huì )作者對北京胡同文化的感情.
三、教學(xué)難點(diǎn)：
培養學(xué)生在閱讀過(guò)程中篩選信息的能力以及感悟語(yǔ)言的能力
四、教學(xué)方法：
互動(dòng)討論法
五、教學(xué)手段：
多媒體教學(xué)
六、教學(xué)過(guò)程：
導入：如果到北京旅游，你會(huì )游玩那些景點(diǎn)？
長(cháng)城。不到長(cháng)城非好漢。
故宮�；噬献〉牡胤�，不到故宮很遺憾。
前些年新興旅游的熱點(diǎn)：胡同。坐上一個(gè)老實(shí)黃包車(chē)，到胡同里面逛逛，感受一下原汁原味得北京市民文化。
�。ㄎ覀兊膶в危┳髡呓榻B：汪曾祺（1920—1998），江蘇高郵人，作家。代表作有《受戒》 、《大淖記事》等。雖是江蘇人，但他大半輩子都在北京度過(guò)，對北京文化有深厚感情。其寫(xiě)作風(fēng)格和沈從文相似，取材自由，講歷史、掌故、花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)、四方食事。其作品以營(yíng)造氣氛為手段來(lái)抒發(fā)情感，語(yǔ)言平實(shí)自然，較多使用口語(yǔ)，很有表現力。
下面請大家默讀課文，然后梳理文章思路。
1. 北京胡同的特點(diǎn)(1----4)
2. 北京胡同文化的特征(5----12)
3. 胡同文化發(fā)展的趨勢(13----15)
我做一個(gè)示范：讀文章第一段。然后找到中心句：“北京城象一塊大豆腐，四方四正。這種反正不當影響了北京人得生活，也影響了北京人的思想。
下面大家按照這個(gè)方法，快速默讀文章2------4段。
提問(wèn)，然后歸納。
胡同特點(diǎn):
胡同特點(diǎn)——正
名字來(lái)源——廣
胡同數目——多
胡同環(huán)境——靜
第五段是一個(gè)過(guò)渡段落。
胡同居民的日常生活市民生活體現一定的文化特征。
居住習慣——安土重遷
鄰里關(guān)系——過(guò)往不多
物質(zhì)生活——要求不高
處事態(tài)度——置身事外
先讓學(xué)生欣賞電影片段，提示注意北京的方言。然后在此過(guò)程注意品味語(yǔ)言。
1.有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的'。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！
2.“還有個(gè)章法沒(méi)有？我可是當了一輩子安善良民，從來(lái)奉公守法。這會(huì )兒，全亂了。我這眼面前就跟‘下黃土’似的，簡(jiǎn)直的，分不清東西南北了�！�
“您多余操這份兒心。糧店還賣(mài)不賣(mài)棒子面？”
“賣(mài)！”
“還是的。有棒子面就行�！�
市民生活體現一定的文化特征
市民生活 胡同文化
安土重遷
封閉
過(guò)往不多忍
要求不高 易于滿(mǎn)足
置身事外 安分守己
13―――15自然段，重點(diǎn)品味作者的感情。
品味語(yǔ)言：
1.西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣。
2.再見(jiàn)吧，胡同
討論作者的感情：
1. 喜愛(ài)與批判
2.傷感與留戀
3.理智與豁達
七、作業(yè)
課本84頁(yè)。研究性學(xué)習
胡同文化教案4
教學(xué)目標：
1.了解北京胡同及胡同文化；通過(guò)抓關(guān)鍵語(yǔ)句快速理解文章主要內容
2.通過(guò)涵詠、品評文章平淡樸素、口語(yǔ)化但極具表現力的語(yǔ)言，感受北京胡同文化的內涵——封閉、自足、隱忍，體會(huì )作者對胡同以及胡同文化的喜愛(ài)與批判、傷感與留戀、理智與豁達的復雜之情
教學(xué)重點(diǎn)：
通過(guò)抓關(guān)鍵句快速理解文章主要內容，通過(guò)涵詠、品評感受北京胡同文化的內涵——封閉、自足、隱忍
教學(xué)難點(diǎn)：通過(guò)品味極具表現力的語(yǔ)句，體會(huì )作者對胡同文化的復雜情感
教學(xué)課時(shí)：兩課時(shí)（本節課為第一課時(shí)）
教學(xué)過(guò)程：
一、觀(guān)看視頻，導入新課
1.上課鈴聲響起，筆者打開(kāi)多媒體，播放一段視頻：屏幕上映出古樸典雅的北京胡同，高亢熱烈、韻味淳厚的京腔歌曲《北京的胡同》在京韻大鼓的伴奏下裊裊而起
�。ㄒ曨l最大的作用是渲染氛圍，創(chuàng )設情境，將同學(xué)們帶入京味十足的文化氛圍中）
2.了解作者（屏幕展示）
�。ㄕ撐南戎�，初步了解汪曾祺創(chuàng )作的特色，也為后面語(yǔ)言的品味做鋪墊）
二、讀品結合，深入文本
�。ㄒ唬┖攸c(diǎn)
1.快速瀏覽全文，請用文中的一句話(huà)，回答“什么是胡同文化？”
師：哪位同學(xué)能用書(shū)本上的一句話(huà)說(shuō)說(shuō)什么是“胡同文化”？
明確：第五段“我們通常說(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化”
師：對！反過(guò)來(lái)說(shuō)，胡同文化就是指北京的市民文化那老師有一個(gè)疑問(wèn)，為什么胡同文化能代表北京的市民文化？也請引用本段的一句話(huà)來(lái)回答
明確：第五段，因為“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是市民的文化形態(tài)”所以，“胡同文化即使不是北京文化的最主要部分，但也一定是北京文化的重要組成部分”
�。ㄇ腥胝n文的方式很多，此處采用“揭題法”——從揭示標題“胡同文化”的內涵入手，這樣可以激發(fā)學(xué)生的思維，讓他們快速找到文眼，提取精要）
2.北京的胡同究竟有哪些特點(diǎn)呢？介紹這些特點(diǎn)的主要是哪些段落？
明確：集中在1－4段分組讓同學(xué)們研讀四個(gè)自然段，圈劃出每一段的關(guān)鍵句，回答北京胡同的特點(diǎn)
�。�1）大街、胡同都是正南正北，正東正西——胡同走向正
�。�2）胡同的取名，有各種來(lái)源——名字來(lái)源廣
�。�3）胡同的寬窄和多少——胡同數量多
�。�4）胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò )，總是安安靜靜的——胡同環(huán)境靜
3.作者是如何來(lái)寫(xiě)胡同的安靜的呢？
�。�1）直接寫(xiě)胡同的安靜“這里沒(méi)有車(chē)水馬龍，總是安安靜靜的”
�。�2）以動(dòng)襯靜、以聲襯靜，用反襯手法，更加突出胡同的環(huán)境之靜
總結：由此可見(jiàn)作者用了四個(gè)自然段介紹了北京胡同的走向、名字來(lái)源、寬窄數量以及胡同環(huán)境，突出了北京胡同的四個(gè)特點(diǎn)：走向正、名字來(lái)源廣、數量多、環(huán)境靜我們說(shuō)，一方水土養育一方百姓，那這樣的胡同會(huì )養育怎樣的百姓，會(huì )造就怎樣的胡同文化呢？
�。ㄍㄟ^(guò)抓關(guān)鍵語(yǔ)句，快速梳理文章的思路）
�。ǘ┖幕膬群�
1.快速閱讀6－12自然段的內容，找出體現胡同文化內涵的關(guān)鍵句
�。�1）胡同文化是一種封閉的文化，這封閉體現在哪里？
�、倬幼×晳T——安土重遷，不大愿意搬家
追問(wèn)：他們住的房屋很舊、也不好，而且還有經(jīng)常坍塌，那他們?yōu)槭裁催�不愿意搬家？
�、卩徖镪P(guān)系——過(guò)往不多
追問(wèn)：他們很講究處街坊，街坊里道的，誰(shuí)家有點(diǎn)事，婚喪嫁娶，都得隨一點(diǎn)份子，道個(gè)喜或道個(gè)惱這難道能說(shuō)明他們的封閉嗎？你怎么理解這一點(diǎn)？
�、畚镔|(zhì)生活——易于滿(mǎn)足、要求不高
師：嗯，為了體現北京人的自我滿(mǎn)足，作者有幾句非常典型的細節描寫(xiě)，你能念念嗎？要念出韻味，念出北京人的滿(mǎn)足感和得意勁來(lái)（同學(xué)讀，老師糾正后再請同學(xué)范讀，全班讀）
�。ǚ蹲x與齊讀相結合，讓每個(gè)人在朗讀中領(lǐng)悟內涵，感受魅力）
與屏幕上的話(huà)比較，品出京味語(yǔ)言的魅力
�。≒PT：有窩頭，較好；大腌蘿卜，好；小醬蘿卜，更好；臭豆腐滴幾滴香油，很好；蝦米皮熬白菜，最好�。�
師：和書(shū)上那段比起來(lái)，如何？比書(shū)上的好還是不好？怎么不好？
�。ê玫恼Z(yǔ)言是通過(guò)比較感悟出來(lái)的，通過(guò)比較感悟汪曾祺京味語(yǔ)言的魅力）
�、芴幨缿B(tài)度——置身事外，冷眼旁觀(guān)
師：書(shū)上說(shuō)北京是民主運動(dòng)的策源地，但又說(shuō)他們不愛(ài)管閑事？這矛盾嗎？你如何理解？
�。�2）北京胡同文化的精義是“忍”，安分守己、逆來(lái)順受那么文中是如何來(lái)揭示這種精義的呢？
明確：舉例子，文中舉了三個(gè)例子，即《茶館》、《八月驕陽(yáng)》和電梯事件
小結：可見(jiàn)胡同文化是一種封閉的文化：作者分別從北京人的居住習慣、鄰里關(guān)系、物質(zhì)生活和處世態(tài)度等方面寫(xiě)出了“封閉文化”的種種表現并且指出了胡同文化的精義即“忍”
�。ㄊ紫�，通過(guò)抓關(guān)鍵語(yǔ)句，快速梳理文章的'思路其次，語(yǔ)言的品味與鑒賞是語(yǔ)文教學(xué)的重點(diǎn)，是語(yǔ)文教學(xué)的回歸在語(yǔ)言的品味和鑒賞中“感受北京胡同文化的內涵——封閉、自足、隱忍”）
三、總結歸納，升華主題
北京的胡同就像一位飽經(jīng)風(fēng)霜的歷史老人，他見(jiàn)證著(zhù)北京市民的生活，見(jiàn)證著(zhù)市民文化的形成作者談胡同就是談胡同文化，就是談北京市民文化
國學(xué)大師梁漱溟曾說(shuō)過(guò)：“文化并非別的，乃是人類(lèi)生活的樣法”，“所謂一家文化不過(guò)是一個(gè)民族生活的種種方面”國學(xué)大師錢(qián)穆也這樣說(shuō)：“夫文化不過(guò)人生式樣之別名”同樣，胡同文化的本質(zhì)也是一種生活方式，是一種知足常樂(lè )、安分守己、封閉隱忍的生活方式！那這位文化老人對如此的胡同、如此的胡同文化帶有一種怎樣的情感呢？這個(gè)問(wèn)題留待我們下節課解決！
板書(shū)：
生活方式
胡同 文化
封閉隱忍、易于滿(mǎn)足、安分守己
�。ㄗ詈蟮目偨Y歸納至關(guān)重要，是學(xué)生閱讀體驗和感悟的升華，是三維目標的強化，也是課文主旨的點(diǎn)睛）
四、布置作業(yè)，鞏固提高
1.必做題：反復朗讀13—15段，體會(huì )作者對胡同以及胡同文化的復雜感情
2.選做題：查找你最感興趣的特色民居建筑的資料，了解相關(guān)的文化并寫(xiě)一段介紹性文字
胡同文化教案5
[知識目標]
1、走近作者：了解作者
及其散文的特點(diǎn)
2、了解胡同及胡同文化的特點(diǎn)，掌握作者的行文脈絡(luò )
3、學(xué)習作者用平實(shí)樸素的語(yǔ)言敘事抒情的方法
[能力目標]
初步培養學(xué)生對“文化”的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味
[德育目標]
1、讀懂作者在字里行間流露出來(lái)的那種懷舊與超脫的情感
2、培養學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過(guò)現象看到事物隱含的文化現象。
[教學(xué)重點(diǎn)]
1、整體把握文章的行文思路，用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言概括胡同及胡同文化的特點(diǎn)。
2、理解胡同與胡同文化之間的聯(lián)系
[教學(xué)難點(diǎn)]
通過(guò)語(yǔ)言的品味，體會(huì )作者對北京胡同文化的感情
[教學(xué)方法]
朗讀法
討論法
[教具準備]
多媒體課件
[課時(shí)安排]
1課時(shí)
[教學(xué)過(guò)程]
一，導入新課
同學(xué)們，如果在繁忙的學(xué)習之余，突然有這么一個(gè)機會(huì )，可以讓大家到外面去旅游一次的話(huà)，不知你們最想去的地方是哪里？下面哪位同學(xué)能告訴老師呢？
生答。（答案各種各樣。但學(xué)生的回答會(huì )出現兩條思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，這時(shí)侯教師必須善于把握時(shí)機，抓住切入點(diǎn)，把話(huà)題引向正題——北京，進(jìn)一步導入課題并出示（幻燈片1、2、3）
教師進(jìn)一步明確：俗話(huà)說(shuō)：“不到長(cháng)城非好漢”，但是還有這樣一句話(huà)，不知大家是否聽(tīng)到過(guò)，那就是“如果你去北京，有一個(gè)地方你不到的話(huà)，就等于沒(méi)去過(guò)北京，同學(xué)們知道這時(shí)哪里嗎？
生答。
明確：胡同。（幻燈片4）
那么，今天我們就跟隨作者汪曾祺一起去北京的胡同走一走，看一看。（出示幻燈——配有背景的課題《胡同文化》）
二、簡(jiǎn)介作者，了解作者。（出示幻燈片5）
汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，當代著(zhù)名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當過(guò)教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會(huì )、對人生有深刻獨到的見(jiàn)解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的.油畫(huà)，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱(chēng)，代表作有小說(shuō)《受戒》、《大卓記事》等。
汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出來(lái)的，具有鮮明的“水性”。歸于胡同，又具有濃郁的“胡同”味。這種“胡同”味，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現在取材、構思和抒情習慣上的平民性，同時(shí)雜語(yǔ)言上也具有北京胡同的京腔京調的韻味。
三、研習課文
�。ㄒ唬┱埲w學(xué)生朗讀課文第1-4段，思考：北京的胡同有什么特點(diǎn)？出示（幻燈片6）
朗讀完畢，給學(xué)生2分鐘的時(shí)間，圈劃每一段的關(guān)鍵句，然后請同學(xué)回答，教師出示（幻燈片7）
北京城像一塊大豆腐——————————
四方四正
胡
胡同的取名有各種來(lái)源—————————
各具特色的胡同名
同
有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同數不清——
數量之多
胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò )—————————
環(huán)境安靜
�。ǘǔ鍪净脽羝�8）教師進(jìn)行小結并進(jìn)而過(guò)渡到下文。那么，長(cháng)期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現的呢？為什么會(huì )這樣？請同學(xué)們速讀課文6-12段，找出關(guān)鍵詞句，并進(jìn)行概括。
�。ńo學(xué)生4分鐘的時(shí)間速讀并概括，然后回答，出示幻燈片9）
封閉——————————舍不得挪窩
破家值萬(wàn)貫
文
喜歡獨門(mén)獨院——————各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜
有窩頭，就知足了
大腌蘿卜，就不錯
易于滿(mǎn)足，要求不高——
小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的
化
臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶
蝦米皮熬白菜，嘿
愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事——置身事外，冷眼旁觀(guān)
精義——————————忍（安分守己，逆來(lái)順受）
�。ㄈ┥钤诤锏木用耖L(cháng)期以來(lái)形成的這種生活習慣，精神狀態(tài)，作者稱(chēng)之為“胡同文化”。那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點(diǎn)是什么呢？（出示幻燈片10）
生答（略）
教師明確：胡同的總特點(diǎn)是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點(diǎn)，在一定程度上決定了其文化特點(diǎn)。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過(guò)安逸日”的小農意識；而胡同的方正特點(diǎn)又影響到他們的生活方式進(jìn)而影響到其思想意識，封建正統思想較為嚴重，不思反抗，安分守己，逆來(lái)順受，甘做順民。
�。ㄋ模┞�(tīng)錄音13——15段，思考并討論：胡同與胡同文化的前景如何？（先學(xué)生分小組討論，然后推薦代表發(fā)言）
教師明確：隨著(zhù)舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會(huì )消失沒(méi)落。因為胡同文化的封閉性不符合時(shí)代開(kāi)放前進(jìn)的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會(huì )隨時(shí)代的發(fā)展而被遺棄。所以胡同文化走向沒(méi)落是必然的。（出示幻燈片11）
�。ㄎ澹┛粗�(zhù)這樣一組日益衰敗的胡同照片，同學(xué)們你的心情怎樣呢？
�。ㄉ穑�
那么，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？請找出例句加以說(shuō)明。
生答。
教師明確：心情很復雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當他直觀(guān)地面對衰敗的胡同時(shí)，不禁有點(diǎn)感傷。但在理智上，他也意識到在改革開(kāi)放的今天，封閉的胡同文化走向沒(méi)落是必然的�！霸僖�(jiàn)吧，胡同�！北憩F的正是這樣的一種心情。（板書(shū)：批判，感傷，欣喜）
四、小結
胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說(shuō)是我們中國人保守封閉的思想意識。胡同的衰落導致胡同文化的沒(méi)落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進(jìn)，中國也在前進(jìn)！所以我們很高興地和胡同再見(jiàn)吧。
五、拓展練習
請同學(xué)談?wù)劊何覀冊撊绾慰创齻鹘y文化？
六、作業(yè)
請同學(xué)就當地的文化傳統，如：飲食文化，服裝文化，民風(fēng)民俗等進(jìn)行調查與研究，寫(xiě)成調查報告或小論文．
教學(xué)反思：
教學(xué)有法，教無(wú)定法。我們經(jīng)常會(huì )反思自己的課堂教學(xué)是否“應試味”太濃，但反思到最后，倒昏了自己的頭腦。
文學(xué)即人學(xué)，語(yǔ)文教學(xué)應該提倡人文教學(xué)，怎樣才能體現在課堂教學(xué)中呢？像《胡同文化》這類(lèi)的文化課，就應該進(jìn)行文化熏陶，通過(guò)語(yǔ)文學(xué)習對學(xué)生進(jìn)行人文熏陶。我這堂課基本上圍繞這一思想來(lái)選擇教學(xué)內容，安排教學(xué)環(huán)節的。希望通過(guò)情境的設置，讓同學(xué)通過(guò)形象性的圖片觀(guān)看，獲得感性的認識，讓課堂具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活，在比較枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學(xué)生設身于這種氛圍中，反反復復地體驗，獲得語(yǔ)文的營(yíng)養，喚起為人為文的思考，一步一步感化。通過(guò)這種熏陶，切實(shí)提高學(xué)生的語(yǔ)文素養和人格水平。
胡同文化教案6
1.概括北京胡同文化的內涵。
2.品味語(yǔ)言。
3.體會(huì )作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語(yǔ)言，體會(huì )感情。
兩課時(shí)。
概括要點(diǎn)是本單元的訓練重點(diǎn),是閱讀能力的一個(gè)重要方面。它涉及文章的整體,也涉及局部。各段落的意思比較清楚,可利用段落的關(guān)鍵語(yǔ)句先概括段落的要點(diǎn)。
本文中心思想的比較含蓄,只有通過(guò)認真品味語(yǔ)言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫(xiě)作意圖。
第一課時(shí)
一、新課導入：
《胡同之沒(méi)》中只有沒(méi)有一個(gè)絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是寫(xiě)著(zhù)“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。
二、自讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒(méi)》序言，文章的主要內容是寫(xiě)胡同還是胡同文化？（明確：是寫(xiě)胡同文化。）
�。�2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：是指胡同這種生活方式形成的心態(tài)和思想觀(guān)念）
三、再次自讀課文。分析、討論段落大意,概括要點(diǎn)：
概括中,首先要對全段思想要旨進(jìn)行提煉,其次對有關(guān)話(huà)語(yǔ)化繁為簡(jiǎn),提醒學(xué)生在自讀中找出關(guān)鍵句子,分析段落時(shí)應該有全文意識,不能只孤立地看一段。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正”這段從說(shuō)北京城的特點(diǎn)引出胡同。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來(lái)源”。因為下面的全部舉例,都是說(shuō)明胡同得名的緣由的,例子很多,足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。
第三段寫(xiě)了胡同的寬窄、多少,。這兩段目的是談胡同的數量之大。
第四段寫(xiě)胡同的環(huán)境特點(diǎn)——安安靜靜。
這四段說(shuō)明了胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。
呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，點(diǎn)明了本文將要敘說(shuō)的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，起到引出下文的作用。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫(xiě)北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫(xiě)胡同文化的第一個(gè)特點(diǎn)——安土重遷隨遇而安。
第七段寫(xiě)北京人追求住家要“獨門(mén)獨院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜”�！半S”一點(diǎn)“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個(gè)特點(diǎn)。
第八段從物質(zhì)生活方面寫(xiě)胡同文化的特點(diǎn)——易于滿(mǎn)足、知足常樂(lè )。
第九段寫(xiě)胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運動(dòng)策源地”的“民”,卻對民主運動(dòng)漠然，視作“與己無(wú)關(guān)”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個(gè)特點(diǎn)。
第十到第十二段寫(xiě)“胡同文化”第五個(gè)特點(diǎn)——“忍”安分守己，逆來(lái)順受。在這三段中,作者選取三個(gè)典型材料來(lái)表現“忍”。第一二個(gè)材料是文學(xué)作品中的描寫(xiě)，寫(xiě)出人物自己的忍耐程度。第三個(gè)材料是寫(xiě)作者親身的經(jīng)歷。
最后三段(第十三至十五段)：描寫(xiě)胡同的衰敗、沒(méi)落,指出胡同文化的發(fā)展趨向。有著(zhù)悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態(tài)的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂(yōu)傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時(shí)代的要求。
板書(shū)：
北京城的特點(diǎn)
北京胡同之多及環(huán)境特點(diǎn)（胡同文化形成的原因）
胡同文化的含義即“北京人的生活、北京人的思想”
胡同文化的特點(diǎn)——安土重遷
封閉自私
知足常樂(lè )
置身事外
安分守己
逆來(lái)順受
胡同已經(jīng)衰敗、沒(méi)落
胡同文化應該拋棄
第二課時(shí)
一、品味語(yǔ)言，體會(huì )作者對胡同文化的.感情。
大家知道，“句子的意義有時(shí)很含蓄，在字面意義中還蘊含著(zhù)某些深層的意義，一般稱(chēng)為句內意義。句內意義主要是通過(guò)一定的語(yǔ)境來(lái)表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語(yǔ)境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時(shí)需要結合上下文作出判斷�！�
“別煩躁，別起急，睡不著(zhù)，瞇著(zhù)”這句話(huà)就要結合上文的貶義詞“冷眼旁觀(guān)、置身事外”和下文“這話(huà)實(shí)在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語(yǔ)，體味其諷刺意味，理解作者對這種逆來(lái)順受現象，決不僅僅是局外人的調侃，表達的是作者對這種為了“安分守己”達到喪失正義感程度的強烈不滿(mǎn)、氣憤和批評。
“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫(xiě)了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種極易滿(mǎn)足的表情，說(shuō)明北京人易于滿(mǎn)足，對生活要求不高。但深層含義則“需要通過(guò)一定的語(yǔ)用聯(lián)想來(lái)理解”我們知道，作者寫(xiě)本文是1993年6月，改革開(kāi)放已經(jīng)十多年了，滿(mǎn)足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣才能體會(huì )到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿(mǎn)足知足常樂(lè )的思想在現在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時(shí)代了，應該丟掉了。
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣�！边@里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落的凄慘景象呢？聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀(guān)敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒(méi)有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片，再想一想為什么要用“毫無(wú)生氣”這樣一個(gè)貶義詞，就可以明白作者這樣描寫(xiě)的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎。滿(mǎn)目凄涼、毫無(wú)生氣的胡同，還留戀什么呢？
“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要這樣寫(xiě)“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽(tīng)到房塌的聲音，那是胡同里的房子�！币粋�(gè)“他們”，表明作者是站在局外人的角度說(shuō)，下面又為什么特地引用老北京的日�？谡Z(yǔ)“挪窩兒”“破家值萬(wàn)貫”？如果聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫(xiě)著(zhù)“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫(xiě)的目的是引用他們自己講的口頭語(yǔ)來(lái)調侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。
再看“四合院是一個(gè)盒子”一段。這段中用了十三個(gè)引號，前十二個(gè)引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語(yǔ)言，讓人們從這些口語(yǔ)中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會(huì )棋友“殺”一盤(pán)，到“大酒缸”喝兩個(gè)和“會(huì )鳥(niǎo)”外，就僅僅只“隨”一點(diǎn)“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開(kāi)？為的是說(shuō)明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過(guò)語(yǔ)言文字看出相關(guān)聯(lián)的生活現象�？梢�(jiàn)，胡同里的老北京，交往也不是主動(dòng)的而是被“禮數”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。所以，在這段的最末用“各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜”這個(gè)現代誰(shuí)都不以為然的、過(guò)時(shí)了的格言，顯然是公開(kāi)諷刺老北京們了。
二、提供下面材料，體會(huì )作者對胡同和胡同文化的感情：
“我是寫(xiě)過(guò)一些談風(fēng)俗,記食物,寫(xiě)草木蟲(chóng)魚(yú)的文章,說(shuō)是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫(xiě)過(guò)一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無(wú)愛(ài)無(wú)憎,無(wú)是無(wú)非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢(qián)什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)“百忍堂”張家的故事,就非常討厭�，F在一些名勝古跡賣(mài)碑帖的文物商店賣(mài)的書(shū)法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩(shī)“忍過(guò)事則喜”,我以為這不像杜牧說(shuō)的話(huà)。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒�！�(《汪曾祺全集·六》116頁(yè))
讀“看看這寫(xiě)胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無(wú)可奈何的事�！�
1.作者對胡同的感情：與普通北京人一樣——有懷舊、傷感，對它的消失——無(wú)可奈何。
讀“在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì )消失的�！边@是文章的主旨句，因為這句話(huà)表達了作者對胡同文化的認識和判斷。
2.對胡同文化的感情：調侃、嘲諷、不滿(mǎn)、、氣憤、批評，主張應該隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展而拋棄。
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè )”和“置身事外、逆來(lái)順受”的敘述和描寫(xiě)過(guò)程中在語(yǔ)言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個(gè)老北京了，對長(cháng)期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂(lè )安分守己逆來(lái)順受等思想心態(tài)和觀(guān)念，在過(guò)去，向來(lái)是提倡的傳統，至于封閉自私也是人之常情，逆來(lái)順受大加撻伐，如果用嚴厲的語(yǔ)言批判，還可能會(huì )令有些人一時(shí)接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日�？谡Z(yǔ)和使用引號來(lái)調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來(lái)了，有些人還留戀著(zhù)“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢(qián)，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時(shí)代了？易于滿(mǎn)足的思想應該丟掉了，知足常樂(lè )的觀(guān)念也不合當今的時(shí)代了。人與人相處，也應該多一點(diǎn)互相關(guān)心，社會(huì )發(fā)展了，信息時(shí)代了，也應該多關(guān)心一點(diǎn)國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語(yǔ)來(lái)諷刺。
三、歸納中心歸納想：
:,以“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè )、置身事外、安分守己，逆來(lái)順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長(cháng)期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著(zhù)胡同的消失而拋棄。：
四、探討作者的寫(xiě)作意圖：
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中放棄那些過(guò)時(shí)的舊思想舊觀(guān)念。
板書(shū)流露感情：對胡同的消失——懷舊、傷感
對胡同文化——調侃、
嘲諷、不滿(mǎn)、
氣憤、批評
寫(xiě)作意圖：委婉的勸告放棄胡同文化
胡同文化教案7
學(xué)習目標：
一、知識目標：
了解北京胡同的特點(diǎn)及胡同文化的內涵。
二、能力目標：
體會(huì )作者對北京胡同文化流露的感情，訓練學(xué)生抓關(guān)鍵詞概括要點(diǎn)的能力，
三、德育目標：
體會(huì )作者對傳統文化的深厚感情，培養學(xué)生的批判意識。
教學(xué)重點(diǎn)：
1、 對文章深層思想的理解，概括整體內容要點(diǎn)。
2、 理清作者思路，體味作者的情感。
教學(xué)難點(diǎn)：
品味語(yǔ)言及作者在文中流露出的對傳統文化的感情
教學(xué)設想：
1課時(shí)
一導入講課
設計1在座的很多同學(xué)可能都去過(guò)很多地方旅游，有沒(méi)有去過(guò)北京的同學(xué)？（若有可以請他講一下在北京都參觀(guān)了哪些景點(diǎn)，然后引出胡同）
設計2：如果準備去北京旅游，大家會(huì )打算去看什么呢？
�。ǹ赡艹霈F的說(shuō)法：萬(wàn)里長(cháng)城！天安門(mén)！故宮！圓明園！頤和園等）
這些都是大家很熟悉的景物，故宮！圓明園！頤和園這些地方，以前都是那些皇宮貴族居住和游玩的地方，普通的老百姓大都住在什么地方？（大大小小的胡同里面）
放音樂(lè )及畫(huà)面或電影(或投影歌詞)
那我們就來(lái)看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點(diǎn)？胡同里的文化又有什么特點(diǎn)？（投影《胡同文化》）
二、理解課文
�。ㄒ唬┳髡呒跋嚓P(guān)知識介紹：
一提到“文化”，也許有的同學(xué)就覺(jué)得深奧很難把握。其實(shí)文化可以體現的很具體，可以在很小很細微的方面表現出來(lái)。比如，喝茶是種文化，飲酒是種文化，穿著(zhù)是種文化，同樣，老北京的胡同里也存在著(zhù)文化。
這篇文章是誰(shuí)寫(xiě)的呢？接下來(lái)就讓我們來(lái)了解一下作者——汪曾祺（多媒體出現作者的照片和文字介紹）同學(xué)們請看，汪曾祺，現代著(zhù)名小說(shuō)家，師從沈從文。大家知不知道沈從文是誰(shuí)��？他的代表作是什么？（《邊城》）沈從文的創(chuàng )造風(fēng)格恬淡自然，而作為沈從文學(xué)生的汪曾祺也是這樣，他的文字質(zhì)樸、自然，給人以親切自然的感覺(jué)。本文即體現了他的這一語(yǔ)言特點(diǎn)，這篇文章又比較口語(yǔ)化，也就是京味很濃重。同學(xué)們，你們所知道的作家中，還有誰(shuí)是“京味”的代表呢？（老舍——老舍一生都在用北京話(huà)創(chuàng )作，他的作品也大都以北京為背景，比如戲劇《茶館》、《龍須溝》，小說(shuō)《駱駝祥子》、《我這一輩子》；還有戲劇大師曹禺，他的京味代表作品《北京人》，當代作家劉心武，他的作品《鐘鼓樓》，還有女作家霍達；尤其是霍達的小說(shuō)《穆斯林的葬禮》，全書(shū)都以北京的語(yǔ)言風(fēng)格創(chuàng )作的，是本很好讀的書(shū)，同學(xué)們有機會(huì )可以讀一下）
俗話(huà)說(shuō)：一方水土養一方人，而北京這方土地也滋養出了一大批優(yōu)秀的作家，在南方也存在另一個(gè)創(chuàng )作派別，那就是海派作家，也就是以上海為創(chuàng )作背景的作家群體，比如我們熟知的張愛(ài)玲、王安憶等等。
�。ǘ╅喿x課文
1介紹過(guò)了作者，讓我們跟隨作者一起走進(jìn)這篇文章。請同學(xué)們看書(shū)下注釋一，說(shuō)這篇文章是作者為攝影集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序，但這篇小文，即使單獨拿出來(lái)，也是很有韻味的，所以我們還可以稱(chēng)它為小品文或藝術(shù)散文。我們先來(lái)熟悉一下課文內容，在大家快速閱讀課文之前，我們先來(lái)訓練一下快速閱讀能力。（投影課文第一段）
給學(xué)生一分鐘時(shí)間閱讀。然后問(wèn)：你能記起什么內容來(lái)？一個(gè)字、一個(gè)詞、一句話(huà)都行。把它們寫(xiě)下來(lái)，能寫(xiě)多少寫(xiě)多少�；蚴菃�(wèn)：這一段里說(shuō)北京城像什么？有什么特點(diǎn)？這個(gè)特點(diǎn)影響了北京人的什么方面？
“北京城像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街胡同都是正南正北，正東正西，北京人的方位意識極強。過(guò)去拉洋車(chē)的，逢轉變處都高叫一聲‘東去！’‘西去！’以防碰著(zhù)行人。老兩口睡覺(jué)，老太太嫌老頭子擠著(zhù)她了，說(shuō)‘你往南邊去一點(diǎn)’。這在外地是少有的。街道如是斜的，就特別標明是斜街，如煙袋斜街、楊梅竹斜街。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！�
2學(xué)生快速閱讀課文1——5段，然后提問(wèn)幾個(gè)問(wèn)題考考學(xué)生的閱讀質(zhì)量。
A什么是胡同文化？引用作者的一句話(huà)回答。（訓練篩選信息）
�。ㄎ覀兺ǔＵf(shuō)北京的市民文化，就是指的胡同文化）
B那作者為什么說(shuō)是胡同文化，而不說(shuō)是沙漠文化、草原文化、或是京劇文化？請再引用書(shū)上的話(huà)回答。
�。ㄒ驗椤昂�、四合院，是北京市的生活方式，也是北京市民的文化心態(tài)�！�
C那么北京的胡同又是怎樣的呢？
�。�1——4段內容：四方四正、取名和日常生活有關(guān)、胡同數量多、接近鬧市卻也安靜）
3一般來(lái)說(shuō)，有什么樣的文化，就有什么樣的建筑。反過(guò)來(lái)也可以說(shuō)：有什么樣的建筑，就可以看出他是什么樣的文化。那北京胡同這樣的建筑又反映出北京胡同怎樣的文化特點(diǎn)呢？
請幾位同學(xué)朗讀課文（可以是自愿讀），——配上音樂(lè )。
讀的時(shí)候注意語(yǔ)速不要過(guò)快，要盡量讀出韻味來(lái)。別的同學(xué)讀的時(shí)候，其他的同學(xué)要注意聽(tīng)，整體感知課文�？纯蠢媳本┖幕心男┨攸c(diǎn)？胡同文化的內涵是什么？作者以怎樣的感情來(lái)描繪胡同文化的。
4者從他那深邃的洞察力，從北京的胡同看出了北京的市民文化。找找文中的關(guān)鍵句，提取文章要點(diǎn)，說(shuō)說(shuō)胡同文化的內涵有哪些。
如：胡同文化是一種封閉的文化；北京人也很講究“處街坊”；北京人易于滿(mǎn)足；北京人愛(ài)瞧熱鬧；但是不愛(ài)管閑事；北京胡同文化的精義是忍。
�。ㄈ┻M(jìn)一步理解課文，評味文章語(yǔ)言
北京文化有那么多內涵，你印象最深刻的是哪個(gè)？（自由發(fā)言）
提示：如封閉性，封建社會(huì )傳了幾千年，一直處于閉關(guān)鎖國的狀態(tài)，作為幾朝古都的北京成了其中的代表。而美國，一輩子起碼要搬三四次家，而我們卻仍在“安土重遷”，不太愿意搬家。這種封閉的思想必將帶來(lái)觀(guān)念上的保守與落后，我們現在雖然已經(jīng)“入世”了，國門(mén)打開(kāi)了，不再閉關(guān)封國了，但我們的思想觀(guān)念基本上還是封閉的，所以要跟上世界步伐，首先要解決的就是思想觀(guān)念的問(wèn)題。
如：“處街坊”為一節。他們表面上是有來(lái)有往，禮尚往來(lái)，可是“平常日子”“過(guò)往不多”�？梢�(jiàn)他們的來(lái)往僅僅是一種禮節上的應酬，他們的內心還是封閉的。
如：“他們的愛(ài)睢熱鬧不愛(ài)管閑事。北京是民主運動(dòng)的發(fā)源地，但因為他們生活在皇城根下（就是皇帝的.眼皮子底下，所以他們不敢輕舉妄動(dòng)，否則隨時(shí)會(huì )有殺頭的的危險。所以他們只能忍。（讓大家發(fā)表一下對“忍”的看法。）
如北京人也有一個(gè)很大的優(yōu)點(diǎn)（你們發(fā)現了嗎？）北京人易滿(mǎn)足作者有幾句非常典型的細節描寫(xiě)。（請學(xué)生讀讀這幾句話(huà)，要讀出韻味，讀出北京人的滿(mǎn)足感和得意勁。（在閱讀中品味語(yǔ)言，比分析的效果好很多。）（有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說(shuō)的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜。嘿！
然后比較閱讀：（大家齊讀或指名讀）
“有窩頭，較好。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，更好。臭豆腐滴幾滴香油，很好。蝦米皮熬白菜，最好�！�
比較閱讀完之后，為加深對胡同文化內涵的理解，全體再朗讀有關(guān)胡同文化特點(diǎn)的段落�？梢允亲约浩肺�，也可以是同桌對同桌讀。
�。ㄋ模├斫庾髡咚枷敫星�。
作者對北京胡同、北京胡同文化的感情集中體現在哪幾段？（最后三段）
�。▽W(xué)生齊讀第十三段，注意要能進(jìn)入作者的感情世界，讀出韻味。）
�。R讀完后再讓學(xué)生齊讀最后幾個(gè)短語(yǔ)：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣�！奔毤毱肺哆@幾句語(yǔ)言。）
1這幾句語(yǔ)言有什么特點(diǎn)？和前面寫(xiě)北京人“易于滿(mǎn)足”一節是同樣的語(yǔ)言風(fēng)格嗎？
不同：前面幾句是北京市民的口頭語(yǔ)言，而這幾句是書(shū)面語(yǔ)。前者較輕快，后者較深沉。
2如果把它換成和前面一樣的語(yǔ)言，該如何換？效果如何？試試看。
如：“那種衰落的樣子，還有什么說(shuō)的�！薄澳腔臎龅木跋�，真沒(méi)得說(shuō)�！薄澳欠N衰敗，確實(shí)很慘�！�
效果完全不同�？陬^語(yǔ)沒(méi)有書(shū)面語(yǔ)的回味無(wú)窮，意韻悠長(cháng)，而用了書(shū)面語(yǔ)之后，感傷惆悵之情撲面而來(lái)。
3面對如此衰敗沒(méi)落的景象，作者用了哪些詞語(yǔ)表達他的心情？從下一段找。
懷舊，傷感，無(wú)可奈何。
4作者是不是只有傷感、憂(yōu)傷而沒(méi)有其他的想法了？
也有他理智、超脫的一面。如。。。。。。
5請大家用快、中、慢三種語(yǔ)速齊讀結尾句，體味一下三種語(yǔ)速表現出的三種不同感情�？梢宰x得夸張一點(diǎn)，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易體會(huì )、比較。
�。ɡ首x：略）
快速的表示什么感情？（歡快、輕松）
中速呢？（認真、鄭重其事，有悲和喜，復雜多樣）
慢速呢？（深沉、悲涼）
本文該用哪一種語(yǔ)速讀才得體呢？（中速）
學(xué)生再齊讀一遍。
三、小結擴展。
這節課，我們了解了北京胡同的特點(diǎn)和胡同文化的內涵，感受到了汪老先生京味語(yǔ)言的醇厚魅力，也體會(huì )到了北京市民的散淡平和自足及作者的懷舊傷感與超脫理智。作者的眼光非常敏銳，從北京的胡同就可看出北京市民文化的特點(diǎn)。我們能不能也做點(diǎn)事情呢？看大家能不能從自己當地的建筑中發(fā)現出什么東西來(lái)。（見(jiàn)“單元知識”）（介紹一處的民俗和建筑，如：客家圍龍屋）
如果你想了解的話(huà)，你會(huì )哪些方面去著(zhù)手研究呢？（思考、討論后讓學(xué)生自由發(fā)言，然后當作課外作業(yè)，讓學(xué)生在課后去閱讀或去調查研究。）
四、拓展閱讀，認識居住環(huán)境與市民文化之間的關(guān)系
1閱讀補充材料《夾縫中的上海人》，質(zhì)疑討論：材料中上海的市民文化有什么特點(diǎn)？在作者看來(lái)上海為什么會(huì )形成這樣的市民文化？上海市民文化的形成與北京市民文化的形成有何共通之處？這說(shuō)明了什么？
明確：上海市民文化的特征：“精明、實(shí)惠、小家子氣、自私自利”。因為他們居住生活在狹小、擁擠的“羊腸小弄”和狹窄陰暗的“鴿子籠”里。兩地共通之處：市民文化的形成都深受人們的居住環(huán)境與居住方式的影響。這說(shuō)明一個(gè)城市中人們的居住環(huán)境和方式會(huì )對其市民文化的形成產(chǎn)生重要影響甚至是決定性的作用。
2仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”的語(yǔ)言形式，寫(xiě)一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。
例：院落毗連，炊煙裊裊，引車(chē)賣(mài)漿，熙來(lái)攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹(shù)參天。
五、研究性作業(yè)
對佛山舊城區（或你自己所居住的地方）進(jìn)行考察，分析它們的居住環(huán)境、居住方式對當地市民文化產(chǎn)生的影響，并探討當地市民文化中的優(yōu)點(diǎn)與缺陷。仿照《胡同文化》的寫(xiě)法，介紹這類(lèi)建筑表及其表現的人們的生活習俗和心理特點(diǎn)。
補充：
一、作者一生對傳統文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒(méi)有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因為胡同文化是一種封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時(shí)代步伐的文化，是無(wú)力與現代文明抗爭的文化，作者在理智上知道在商品經(jīng)濟地大潮下，這種文化一定會(huì )衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
二、提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我是寫(xiě)過(guò)一些談風(fēng)俗,記食物,寫(xiě)草木蟲(chóng)魚(yú)的文章,說(shuō)是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫(xiě)過(guò)一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無(wú)愛(ài)無(wú)憎,無(wú)是無(wú)非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢(qián)什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)“百忍堂”張家的故事,就非常討厭�，F在一些名勝古跡賣(mài)碑帖的文物商店賣(mài)的書(shū)法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩(shī)“忍過(guò)事則喜”,我以為這不像杜牧說(shuō)的話(huà)。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒�！�(《汪曾祺全集·六》116頁(yè))
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
胡同文化教案8
《胡同文化》是我參加我校青年教師教學(xué)比武活動(dòng)所上的一節課，課型是討論課�，F就該課從以下四個(gè)方面進(jìn)行說(shuō)課。
一、說(shuō)大綱：
20xx年高中語(yǔ)文教學(xué)大綱試用修訂版對語(yǔ)文教學(xué)目的的整體要求：“在初中的基礎上，進(jìn)一步提高學(xué)生正確理解和運用語(yǔ)言文字的水平，使學(xué)生具有適應實(shí)際需要的'現代文閱讀能力、寫(xiě)作能力和口語(yǔ)交際能力……培養發(fā)現、探究、解決問(wèn)題的能力，為繼續學(xué)習和終身發(fā)展打好基礎�！贝缶V同時(shí)提出“進(jìn)一步培養學(xué)生熱愛(ài)祖國語(yǔ)言文字，熱愛(ài)中華民族優(yōu)秀文化的感情�！睙o(wú)疑這是重視“能力”的基石，重視文化的熏陶浸染，這些指導思想體現在教學(xué)大綱的具體條目中了。
大綱中又重點(diǎn)提出“重視學(xué)生思維方法的學(xué)習、思維品質(zhì)和思維能力的發(fā)展，尤其重視創(chuàng )造性思維的培養”。我設計這課為討論課，先引導概括，再引發(fā)討論，就是緊扣大綱要求，以大綱為教學(xué)實(shí)踐的原則。
二、說(shuō)教材和教學(xué)目標的設計：
《胡同文化》這一課是高中人教版新教材第一冊第三單元的自讀課文。這篇課文是老作家汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》所寫(xiě)的序言，作者詮釋了北京居民建筑和市民文化之間的關(guān)系。語(yǔ)言詼諧幽默，京味十足，極具張力。學(xué)生應該具有濃厚的閱讀興趣。本單元教學(xué)目標是概括要點(diǎn)和提取精要。根據以上情況，我把學(xué)習本文的主要目標確定為：
1、概括胡同文化的內涵要義。
2、深入探究這種文化深刻的成因。
3、拓展討論建筑與文化的關(guān)系。
其中，第1點(diǎn)是單元教學(xué)目標，被確定為教學(xué)重點(diǎn)。
第2及第3點(diǎn)需要學(xué)生深入思考其內在聯(lián)系，并結合經(jīng)驗的積累及課外知識（還有思辨能力，口頭表達能力等綜合要求），對中學(xué)生來(lái)說(shuō)，有一定難度，因此被定為教學(xué)難點(diǎn)。
希望通過(guò)這節課的教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的閱讀興趣，培養學(xué)生的概括能力、閱讀欣賞力、思維能力和口頭表達能力，增強學(xué)生的成就感和自信心。
胡同文化教案9
1、概括北京胡同文化的內涵，體會(huì )作者對胡同文化流露的情感。
2、學(xué)習作者用樸實(shí)雅致、富有表現力的語(yǔ)言來(lái)敘事抒情的手法。
1、對文章深層思想的理解，概括整體內容要點(diǎn)。
2、理清作者思路，體味作者的情感。
1、通過(guò)具體詞句的品味，體會(huì )作者對北京胡同文化的情感。
2、在初步了解文化這一概念內涵的基礎上，把握胡同文化的主要特點(diǎn)。
運用形象直觀(guān)的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內容，也有助于學(xué)生感性理解基礎上的理性思考
1課時(shí)
一、導入
有人說(shuō)過(guò)：“建筑是凝固的音樂(lè )”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對古老的建筑--胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十年之久的作家--汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序文--《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂(lè )一樣去感受它內在的文化氣息吧！
二、解題
讀題，要求學(xué)生調動(dòng)已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說(shuō)說(shuō)題目告訴了你些什么內容？
明確：（1）胡同：小弄(long)堂 (點(diǎn)出了寫(xiě)作對象)
北京胡同多--“有名胡同三千六，無(wú)名胡同賽牛毛”
�。�2）文化：比較下面兩個(gè)句子中“文化”的含義
*現在這社會(huì )，沒(méi)文化是不行的。(知識)
*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。(人類(lèi)在社會(huì )發(fā)展過(guò)程中所創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富，特指精神財富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)
三、作者簡(jiǎn)介：
首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著(zhù)名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當過(guò)教師、編輯等。他長(cháng)期生活在北京的胡同里，有機會(huì )經(jīng)常接觸北京的普通市民，了解他們的日常生活以及表現出來(lái)的文化心態(tài)。他多年從事民間文藝工作。在他筆下，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感極強的油畫(huà)，展現在讀者面前，使人難以忘懷。代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉村風(fēng)俗小說(shuō)。他自稱(chēng)是一個(gè)中國式的柔情的人道主義者。
《胡同文化》是一篇序文，原文有小標題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長(cháng)的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng )作個(gè)性。
四、研讀課文
先結合課前預習，快速瀏覽1、2、3、4、5自然段，劃出每一自然段的重要語(yǔ)句。
1、講析課文第1、2、3、4、5自然段
�。�1）提問(wèn)：第1自然段在全文結構上起什么作用？
明確：第1自然段在全文結構上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的.生活和思想。
�。�2）提問(wèn)：2、3、4三個(gè)自然段分別從哪些方面來(lái)介紹胡同的特點(diǎn)？
明確：介紹胡同--取名
寬窄、數量
環(huán)境（位置、聲響）
�。�3）第2自然段交代胡同取名的來(lái)源，主要有哪幾種類(lèi)型？
明確：取名--計數、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。還有的胡同取名未知取義。
�。�4）胡同的環(huán)境又有什么特點(diǎn)？
明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜
�。�5）提問(wèn)：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來(lái)概括呢？為什么？那么，用哪一句話(huà)來(lái)概括更為準確呢？
明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過(guò)渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個(gè)并列復句來(lái)概括段意，兼顧兩個(gè)方面，顯得全面、準確。
�。�6）提問(wèn)：作者為什么說(shuō)“北京市民文化就是胡同文化”？
明確：因為胡同這一北京市民的居住方式極大地影響著(zhù)北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長(cháng)于斯的人們打上了時(shí)代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。
2、分析第6~12自然段
胡同，蘊育了獨特的胡同文化�，F在，讓我們來(lái)聽(tīng)課文錄音，隨著(zhù)著(zhù)名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進(jìn)一步探尋胡同文化的精義
�。�1）在這個(gè)部分中，哪四個(gè)詞語(yǔ)可以概括胡同文化的主要特點(diǎn)？又有哪些詞句具體說(shuō)明這四個(gè)特點(diǎn)？
封閉--安土重遷、理想的住家是“獨門(mén)獨院”、“各人自?huà)唛T(mén)前雪”
滿(mǎn)足--易于滿(mǎn)足，物質(zhì)要求不高
旁觀(guān)--愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事
忍--安分守己，逆來(lái)順受
請同學(xué)來(lái)讀這里最具京味的語(yǔ)段，要品出“胡同文化”特有的滋味來(lái)。
A．“北京人易于滿(mǎn)足……蝦米皮熬白菜，嘿！”
B．“這二位同聲說(shuō)……真有你的！”
�。�2）提問(wèn)：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話(huà)，表現了北京市民怎樣的心態(tài)？
明確：一個(gè)“嘿”字，使讀者如見(jiàn)其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫(huà)出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時(shí)那種無(wú)限向往、無(wú)限滿(mǎn)足神態(tài)，表現了北京人“易于滿(mǎn)足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。
�。�3）提問(wèn)：“睡不著(zhù)，別煩躁，別起急，瞇著(zhù)北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？
明確：對別人無(wú)可奈何，只有自我安慰，充分體現了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進(jìn)行評論的話(huà)，內涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見(jiàn)仁見(jiàn)智吧！
�。�4）提問(wèn)：胡同在經(jīng)濟大潮的沖擊之下，呈現出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？
明確：北京胡同在衰敗、沒(méi)落，因而毫無(wú)生氣。胡同文化也必將隨著(zhù)胡同的消失而逐漸消亡。
�。�5）請學(xué)生有感情地朗讀文句“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”，這些描寫(xiě)，渲染怎樣的一種氣氛？
明確：盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。
�。�6）提問(wèn)：最后一句“再見(jiàn)吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？
明確：存在于一個(gè)相當長(cháng)的歷史時(shí)期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當復雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無(wú)可奈何，有對胡同文化總有一天會(huì )消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……
3、小結：作者把普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類(lèi)和這數不清的胡同中凝聚浸透著(zhù)的獨有的胡同文化自然融化起來(lái)，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動(dòng)、深刻的理解。
五、品味語(yǔ)言
讀完這篇文化式散文，我們仿佛喝下了一碗風(fēng)味獨特的北京大碗茶，讓人神清氣爽，齒頰留香，回味無(wú)窮。下面，我們來(lái)看看，課文的語(yǔ)言有什么特色？
�。�1）提問(wèn)：課文在語(yǔ)言方面有什么特色？請舉例分析。
明確：“蝦米熬白菜，嘿！”
“睡不著(zhù)，別煩躁，別起急，瞇著(zhù)北京人，真有你的！”
“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”
語(yǔ)言特點(diǎn)：樸實(shí)、雅致，自成風(fēng)格，富有表現力。
六、仿照“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣”的語(yǔ)言形式，寫(xiě)一組自己熟悉的景物，表達一種鮮明的情感。
例：院落毗連，炊煙裊裊，引車(chē)賣(mài)漿，熙來(lái)攘往。
小街橫貫，深巷悠悠，窗明幾凈，老樹(shù)參天。
仿寫(xiě)：筆架山。長(cháng)廊、小路、楊柳。
七、課外延伸：
請任選一種文化形式（如服飾文化、飲食文化等），在周記上寫(xiě)一篇文章。
胡同文化教案10
教學(xué)目標
概括北京胡同文化的內涵，體會(huì )作者對北方胡同文化流露的感情。
教學(xué)重點(diǎn)
在理清作者思路的基礎上，體味作者的思想感情
教學(xué)難點(diǎn)
對全文中心意思的概括。
課時(shí)安排
兩課時(shí)。
教學(xué)過(guò)程
第一課時(shí)
一、導入
本文作者汪曾祺在《散文應是精品》中說(shuō)：
“近幾年（也就是二三年吧），散文忽然悄悄興起。散文有讀者。在商品經(jīng)濟的沖擊下，在流行歌曲、通俗小說(shuō)、電視連續劇泛濫的時(shí)候，也還有一些人愿意一個(gè)人坐下來(lái)，泡一杯茶，看兩篇散文，這是為什么？原因可能是：
一、生活顛簸，心情浮躁，人們需要一點(diǎn)安靜，一點(diǎn)有較高文化味的休息；
二、在粗俗文化的擾攘之中，想尋找一種比較精美的藝術(shù)享受。這些年，把語(yǔ)言看成藝術(shù)，并從中得到愉快的人逐漸多起來(lái)，這是我們這個(gè)民族文化素養正在提高的可喜的征兆。
“散文天地中有一現象值得玩味，即散文寫(xiě)得較多也較好的有兩種人，一是女作家，二是老頭子。女作家的感情、感覺(jué)比較細，這是她們寫(xiě)散文的優(yōu)勢。有人說(shuō)散文是老人的文體，有一定道理。老年人閱歷較多，感慨深遠。老人讀的書(shū)也較多，文章有較高的文化氣息，多數老人的散文可歸入“學(xué)者散文”。老年人文筆大都比較干凈，不賣(mài)弄，少做作。但是往往比較枯瘦，不滋潤，少才華，這是老人文章一病。
“小說(shuō)家的散文有什么特點(diǎn)？我看沒(méi)有什么特點(diǎn)。一定要說(shuō)，是有人物。小說(shuō)寫(xiě)人的，小說(shuō)家在寫(xiě)散文的時(shí)候也總是要想到人。即使是寫(xiě)游記，寫(xiě)習俗，乃至寫(xiě)草木蟲(chóng)魚(yú)，也都是此中有人，呼之欲出�！�
下面我們就體會(huì )一下作者寫(xiě)的散文的風(fēng)格特點(diǎn)，看他屬于哪一種風(fēng)格。
二、自讀課文，分析，討論。
按照課文由表及里的行文順序和由簡(jiǎn)易到繁難的思維規律，讓學(xué)生先閱讀、分析、討論前半篇課文的段落大意比較合理，可以逐段概括它們的要點(diǎn)，也可只做有代表性的段落，視時(shí)間充裕與否而定。
�。ㄕn文第五段是將“胡同”的城建特點(diǎn)與其文化特點(diǎn)掛起鉤來(lái)的段落，可以選作課堂學(xué)習的起點(diǎn)。通過(guò)讓學(xué)生尋找最先寫(xiě)到“胡同文化”字樣的段落等方法，幫助他們發(fā)現這一段在文章思路上的作用。問(wèn)：最先寫(xiě)到“胡同文化”字樣的段落是哪一段？）
第一段的關(guān)鍵句是“大街、胡同都是正南正北、正東正西”“把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”。要使學(xué)生在自讀時(shí)就能發(fā)現這些句子的價(jià)值，必須提醒他們分析段落時(shí)應該有全文意識，不能只孤立地看一段。進(jìn)一步對要點(diǎn)概括可以表述為：用方正的方向切割北京的大街、胡同，影響著(zhù)北京人的生活和思想。這種概括，首先是對全段思想要旨的提煉、提純，其次也是對有關(guān)話(huà)語(yǔ)化繁為簡(jiǎn)的語(yǔ)言推敲，這比勾畫(huà)關(guān)鍵句要來(lái)得困難。應該對學(xué)生進(jìn)行反復訓練，老師不要越俎代庖，同時(shí)老師還要注意掌握好寬嚴尺度，學(xué)生的表述，主要意思基本正確完整就可以了，不要要求過(guò)高而嚇退他們。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名，有各種來(lái)源”。因為下面的全部舉例，都是說(shuō)明胡同得名緣由的，例子很多，足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。
第三段寫(xiě)了胡同的寬窄、多少，恐怕目的是要談胡同的數量之大。
第四段為讀者描繪了胡同的安靜，這已經(jīng)隱約有了生活———文化的影子。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”。從而結束了對胡同在城市建筑方面的特點(diǎn)的介紹，開(kāi)始轉入對胡同所連帶的地方文化性質(zhì)的思考。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”，而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”，因為本段下面的材料都是寫(xiě)北京人不愿“挪窩兒”的�！鞍餐林剡w”只是“封閉文化”的一種表現，并非惟一表現，這可以從下面的段落中找到根據。
第七段寫(xiě)北京人追求住家要“獨門(mén)獨院”，其本質(zhì)也是自我封閉，他們寧愿把自己關(guān)進(jìn)比胡同更小的盒子一般的四合院里。
第八段繼續從物質(zhì)生活方面寫(xiě)北京人的封閉文化。他們滿(mǎn)足現有的一切，拒絕外界事物到了固執的程度，當他們說(shuō)“北京的熬白菜也比別處好吃”時(shí)，天知道他們與多少“別處”的優(yōu)長(cháng)和進(jìn)步失之交臂。
第九段寫(xiě)了北京人在政治方面的封閉，他們生為“民主運動(dòng)策源地”的“民”，卻對民主運動(dòng)漠然視之，其思想本質(zhì)仍是滿(mǎn)足于現有的生活。
第十到第十二段對“胡同文化”的封閉性質(zhì)作更深入的剖析，指出其精義是“忍”。封閉的胡同文化所期望的是一種低水平低層次的心理滿(mǎn)足，當這種期望的水平或層次被人為地不斷壓低時(shí)，滿(mǎn)足會(huì )變得愈來(lái)愈不容易，這時(shí)“忍”就成了維持這種文化不可或缺的心理基礎。在這三段中，作者各選取一個(gè)典型材料來(lái)表現“忍”。所以說(shuō)它們典型，是因為這些材料都是通過(guò)北京人在忍無(wú)可忍的情境中逆來(lái)順受忍氣吞聲，來(lái)暴露正是“忍”在支撐著(zhù)胡同文化。
最后三段（第十三至十五段）寫(xiě)了胡同文化的發(fā)展趨向，隨著(zhù)胡同的`衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向消亡。這個(gè)層次的難點(diǎn)在于對作者感情的把握，應該說(shuō)，有著(zhù)悠久歷史的胡同文化曾長(cháng)久地體現著(zhù)北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂(yōu)傷。但是，作者更看到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別是時(shí)代的要求。
三、小結
全文的中心意思歸納
以封閉保守為表現，以“忍”為精義的胡同文化，曾長(cháng)期支配北京人的生活和思想，現在這一切正在不可逆轉地走向過(guò)去。
四、作業(yè)
繼續深入研讀課文，完成課后練習第一題
教學(xué)后記
第二課時(shí)
一、從四個(gè)方面解讀“忍”。
1、“忍”是胡同文化的精義。
2、“精義”是相對于“表現”而言，胡同文化的表現是封閉。
3、“封閉”滲透于北京人生活的許多方面，如安土重遷，如渴望獨門(mén)獨院，如對物質(zhì)生活容易滿(mǎn)足，如對民主運動(dòng)漠然視之。
4、作者對“忍”的態(tài)度基本是否定的。理解這層意思后可向學(xué)生提供下面材料：
“我是寫(xiě)過(guò)一些談風(fēng)俗，記食物，寫(xiě)草木蟲(chóng)魚(yú)的文章，說(shuō)是“悠閑”，并不冤枉。但我也寫(xiě)過(guò)一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政，無(wú)愛(ài)無(wú)憎，無(wú)是無(wú)非，膽小怕事，除了豬肉白菜的價(jià)錢(qián)什么也不關(guān)心的離退休干部，這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué)，叫做“忍”。我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)“百忍堂”張家的故事，就非常討厭�，F在一些名勝古跡賣(mài)碑帖的文物商店賣(mài)的書(shū)法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”，二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩(shī)“忍過(guò)事則喜”，我以為這不像杜牧說(shuō)的話(huà)。杜牧是凡事都忍么？請看《阿房宮賦》：“使天下之人，不敢言而敢怒�！保ā锻粼魅�116頁(yè)）
二、分析以封閉和忍為特征的北京市民文化為什么冠以“胡同”之名。
1、正南正北方向的胡同把北京城切割成方正的小塊，傳達著(zhù)封閉的思想。
2、眾多的胡同在北京城市建筑格局中占有重要地位，從而對北京市民的思想擁有深廣的影響。
3、胡同一端連著(zhù)大街鬧市，一端通向四合院，但它在本質(zhì)上不屬于車(chē)水馬龍的大街，而同閉合的四合院成為一體。
三、小結
本文讓我們欣賞到了原汁原味的北京，也了解了胡同文化是一種封閉的文化，這種文化將在改革大潮中消失。
四、作業(yè)
完成課后習題
胡同文化教案11
教學(xué)重點(diǎn)：用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言從不同方面概括北京胡同文化的特點(diǎn)及內涵
教學(xué)難點(diǎn)：體會(huì )作者對北京胡同文化所流露出感情和個(gè)性化語(yǔ)言的品味
教學(xué)手段：課件輔助
課時(shí)安排：一課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
一、導入：運用聲像，直觀(guān)渲染
師：大家喜歡不喜歡旅游��？
生：喜歡！
師：現在我帶大家去北京逛逛，請看大屏幕（出示課件1，展示長(cháng)城、故宮等名勝的圖片），下面，我再帶大家到北京的小胡同去看一看（出示課件2，循環(huán)放映“到胡同去”一組圖片，并播放胡同歌曲）。聽(tīng)完剛才播放的歌曲，一股濃厚的北京韻味撲面而來(lái)，這種感覺(jué)我們同樣可以到文學(xué)作品中去尋找，讓我們跟著(zhù)他（屏幕出現“汪曾祺簡(jiǎn)介”幻燈片），一起走進(jìn)北京胡同，就像欣賞美妙歌曲一樣去領(lǐng)略古老胡同建筑的風(fēng)格，了解其獨特的文化底蘊。
二、示標：出示課件3（教學(xué)目標）
三、朗讀課文，理清思路，概括要點(diǎn)。
請同學(xué)們快速閱讀1—4節，概括胡同的特點(diǎn)，并思考胡同的特點(diǎn)和胡同文化的特點(diǎn)之間的聯(lián)系。
四、研讀6—12節，了解胡同文化的內涵。
俗話(huà)說(shuō)“一方山水，養育一方人”，這些被外化在胡同上的北京人的生活方式、興趣習慣、思想狀況等，就是所謂的“胡同文化”，那么這一文化有怎樣的內涵呢？
�。�1）胡同文化是一種怎樣的文化？
是一種封閉的文化。
�。�2）它有哪些具體的表現？
安土重遷、講究處街坊（平時(shí)各人自?huà)唛T(mén)前雪）、易于滿(mǎn)足、愛(ài)瞧熱鬧不愛(ài)管閑事、逆來(lái)順受，安分守己
�。�3）為什么會(huì )有這樣的表現？
北京市民有忍的精神，怕事，有什么不順心的，忍一忍也就算了。
�。�4）作者用那些事例說(shuō)明胡同中的'人善于“忍”的？
《八月驕陽(yáng)》中的對話(huà)和“電梯事件”。
�。�5）胡同文化產(chǎn)生的原因是什么？
“北京人的安分守己，逆來(lái)順受是由其特殊的歷史、政治環(huán)境造成的。京都之中，帝輦之下，人們看得最多的是城頭變幻大王旗，看得最透的是仕途險惡，天威難測，官運無(wú)常。今兒個(gè)，新科狀元金榜題名，“春風(fēng)得意馬蹄疾，一夜看盡長(cháng)安花”，明兒個(gè)，菜市場(chǎng)人頭落地，大觀(guān)園底兒朝天。這風(fēng)云變幻，世事滄桑，使北京人學(xué)會(huì )了世故通達。作為封建專(zhuān)制制度下的小市民，他們太微不足道了，統治子者要消滅他們，猶如碾死一只螞蟻般容易，所以他們也就學(xué)會(huì )了忍耐�！�
�。�6）作者在對胡同文化的描寫(xiě)中，包含了怎樣的感情？
喜愛(ài)推崇：知足長(cháng)樂(lè )、隨遇而安、安分守己。有所批判：封閉、逆來(lái)順受、冷眼旁觀(guān)、忍
�。�7）對傳統文化我們應持什么樣的態(tài)度？
取其精華，去其糟粕，不斷吸收，不斷創(chuàng )新，不斷發(fā)展。
五、研讀13—15節，了解胡同文化的前景及作者的感情。
六、品味語(yǔ)言
胡同文化這種內涵除了表現在北京市民的處世方式上以外，作者還通過(guò)北京人的語(yǔ)言生動(dòng)地來(lái)表現。小組討論，找出最有味的語(yǔ)言分別品味，朗讀，推薦代表發(fā)言。
四、小結
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著(zhù)濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱(chēng)為“文化散文”。胡同是一種建筑文化，一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。
五、作業(yè)
汪曾祺更擅長(cháng)寫(xiě)吃的文章，如《四方食事》《五味》等，請同學(xué)們課后可以搜集一些資料，寫(xiě)寫(xiě)書(shū)沭陽(yáng)的飲食文化。
胡同文化教案12
1、認知目標了解北京胡同的特點(diǎn)，明確胡同文化的內涵
2、情感目標領(lǐng)會(huì )作者在文中流露出來(lái)的復雜的感情，理解人們內心深處的一種對傳統文化的深情。
3、技能目標學(xué)會(huì )通過(guò)找中心句概括內容要點(diǎn)
提取精要，概括胡同文化的內涵
探究胡同文化的歷史成因
1、課時(shí)1課時(shí)
2、多媒體輔助教學(xué)
3、強調學(xué)生的主體作用，教師只作適當的誘導、點(diǎn)撥與開(kāi)掘。
一、新課導入
在我們江南水鄉，有一個(gè)突出的特點(diǎn)是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉特有的文化風(fēng)味。而在首都北京，也有一個(gè)突出的特點(diǎn)，那就是胡同多。俗話(huà)說(shuō)，有名的胡同三千六，沒(méi)名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區，但仍還有近半數的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當來(lái)自五湖四海的游人走進(jìn)北京城時(shí)，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會(huì )有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因為胡同是京城所特有的文化景觀(guān)。俗話(huà)說(shuō)，一方水土養一方人，今天我們就隨著(zhù)京味小說(shuō)家汪曾祺一起走進(jìn)北京的胡同，感受那一方水土，體會(huì )那一方人的思想情感。
下面先請同學(xué)們看幾張關(guān)于胡同的老照片，（問(wèn)）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點(diǎn)？（展示幻燈片）看后有什么感覺(jué)？
�。ǖ桶�、擁擠、破舊；感到壓抑，不舒服。）
我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會(huì )不舒服，心情會(huì )感到壓抑，可是長(cháng)期生活在胡同里的北京市民卻有著(zhù)和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？
二、讀課文，整體感知文章內容，明確胡同文化的內涵
1、下面請全班同學(xué)齊讀課文512自然段，體會(huì )北京人對胡同的感情。
問(wèn)：北京人對胡同是一種怎樣的態(tài)度呢？
安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉。重，重視）
他們的這種心態(tài)，其實(shí)正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？
�。ㄉ穑汉幕�。
2、胡同文化的內涵
問(wèn)：那么，胡同文化的特點(diǎn)是什么？有哪些外在的表現？（請大家用找中心句的方法將課文原句勾畫(huà)出來(lái)）
胡同文化是一種封閉的文化；
居住環(huán)境：安土重遷，不大愿意搬家
理想的住家是獨門(mén)獨院
飲食條件：易于滿(mǎn)足，對物質(zhì)的要求不高
處世哲學(xué)：愛(ài)瞧熱鬧，不愛(ài)管閑事
胡同文化的外在特征表現出北京市民怎樣的內在心理特征？
從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。
北京人長(cháng)期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，城頭變換大王旗，使他們的日子過(guò)得戰戰兢兢，不知道什么時(shí)候災難就會(huì )降臨到自己頭上，對外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關(guān)心，于是就只得安分守己，逆來(lái)順受，從而形成以忍為精義的胡同文化。
三、探究胡同文化的歷史成因
請第一、二組同學(xué)齊讀課文14節。（正音正字約yo羊尾（yǐ）巴）
文題是胡同文化，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫(xiě)北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？
A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)。談胡同，也就是談胡同里的市民生活。
B、北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。方正的建筑外觀(guān)影響了內在的文化心理，由外觀(guān)到內在。
古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書(shū)，既反映了歷史沿革，又展示了社會(huì )風(fēng)情，同時(shí)它又是一種文化的載體。沒(méi)有胡同，就沒(méi)有胡同文化，也就沒(méi)有了北京市民的文化。
�。罕本┤藶槭裁磿�(huì )形成如此強烈們的方位意識？
北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴，這一切深深根植于北京人的思想意識中，使得他們對方位及方位所蘊涵的`文化因子特別敏感。
一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。
在等級森嚴的封建社會(huì )，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應站在什么位置是有明確的規定的。因為他站的位置不對，所以人們馬上看出了破綻。
四、體會(huì )作者流露出來(lái)的對胡同文化的感情
那么，以忍，為精義，以封閉為內涵的北京市民文化的最終命運會(huì )怎樣？對此作者的態(tài)度感情又如何？帶著(zhù)這兩個(gè)問(wèn)題，請三、四組同學(xué)齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆hámá）
思考：北京胡同的最終命運怎樣？（衰敗、沒(méi)落）
隨著(zhù)胡同的衰敗、沒(méi)落，胡同文化也在走向衰亡，作者對沒(méi)落的胡同流露出怎樣的情感？你怎樣看待胡同及胡同文化的沒(méi)落？（幻燈片打出）
作者對沒(méi)落的胡同流露出來(lái)的是傷感、懷舊、留戀的復雜感情。
有著(zhù)悠久歷史的胡同文化曾長(cháng)久地體現了北京市民的生態(tài)和心態(tài)，它的衰落確實(shí)帶給了作者悵惘和憂(yōu)傷。然而作家也深深的意識到了胡同文化已經(jīng)走完了它的生命歷程，向它告別已成歷史的必然。
作者一生對傳統文化懷有深情，但作者對這種封閉的小市民文化，并沒(méi)有沉醉其中，是懷有一份清醒的。正因為胡同文化是一種封閉的文化，是下層平民的文化，是跟不上時(shí)代步伐的文化，是無(wú)力與現代文明抗爭的文化，作者在理智上知道在商品經(jīng)濟地大潮下，這種文化一定會(huì )衰落下去，遭到淘汰。但在感情上作者是懷有一種傷感的情緒的，對胡同及胡同文化還是有一種留戀的。
胡同文化是永遠都說(shuō)不盡的，北京人正是在這種文化的熏陶下，在一句京腔，兩句皮篁，三餐佳饌，四季衣裳的調侃中，過(guò)著(zhù)平穩而講究，寵辱不驚，樂(lè )天知命而又情趣盎然的生活。
沒(méi)了胡同，就沒(méi)有了北京，沒(méi)了京味兒，有多少耐人尋味的故事發(fā)生在胡同里，又有多少文化名人曾經(jīng)生活在胡同里。胡同作為北京文化的載體，具有恒久的藝術(shù)魅力。
胡同，隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，作為歷史的遺跡和見(jiàn)證人，會(huì )有一部分具有文化價(jià)值的四合院保留下來(lái)，其余的部分將會(huì )消失。但作為一種文化，它必將繼續保留。
因為文化是沉淀在人們的心里的。
幻燈片打出作者簡(jiǎn)介及課下作業(yè)
作者簡(jiǎn)介：汪曾祺
作業(yè)：課下閱讀語(yǔ)文讀本194頁(yè)的《金岳霖先生》，體味汪曾祺散文的特點(diǎn)。
胡同文化教案13
●教學(xué)目標
知識目標
1。利用詞典，掌握“胡同、憑吊、安土重遷、街坊、里道、西風(fēng)殘照、衰草離披”等詞語(yǔ)。
2。了解的特點(diǎn)，掌握作者的行文脈絡(luò )。
3。學(xué)習作者用平實(shí)樸素的語(yǔ)言敘事抒情的手法。
能力目標
1。初步培養學(xué)生對文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味。
2。習得在既定主題下對材料進(jìn)行適度收放的散文寫(xiě)作技巧。
德育目標
1。培養學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過(guò)現象看到事物隱含的文化現象。
2。讀懂作者在字里行間流露出來(lái)的那種懷舊與超脫。
●教學(xué)重點(diǎn)
1�？傮w把握文章的內容，用簡(jiǎn)要的語(yǔ)言從不同方面加以概括。
2。理清作者思路的基礎上，體味作者的思想情感。
●教學(xué)難點(diǎn)
1。通過(guò)對具體的詞語(yǔ)的品味，體會(huì )作者對北京的感情。
2。通過(guò)對北京的理解，初步體會(huì )文化這一概念的內涵和外延。
●教學(xué)方法
1。朗讀法。書(shū)讀百遍，其義自見(jiàn)，要指導學(xué)生通過(guò)默讀、齊讀，重點(diǎn)段落反復讀，整體感知課文，領(lǐng)會(huì )文章主旨。
2。討論法。本文為自讀課文，應依據課文行文脈絡(luò )、思想內容設置耐人尋味的問(wèn)題，組織學(xué)生討論，引導學(xué)生思考，然后師生達成共識。
●教具準備
北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶、多媒體CAI課件。
●課時(shí)安排
●教學(xué)步驟
預習提綱
1。通讀全文，利用詞典排除字詞障礙。
2。再讀課文，理清文章行文脈絡(luò )，整體感知文章內容。
3。對重點(diǎn)文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，體會(huì )作者的思想感情。
�。劢虒W(xué)要點(diǎn)］
首先簡(jiǎn)要介紹作者及其作品風(fēng)格，之后以資料的形式讓學(xué)生對“胡同”“文化”的概念有一個(gè)初步的理解，最后以自讀討論的形式，引導學(xué)生理清思路，概括要點(diǎn)，品味語(yǔ)言，體會(huì )作者的思想感情及寫(xiě)作意圖。
�。劢虒W(xué)過(guò)程］
一、導語(yǔ)設計
1。同學(xué)們，說(shuō)起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無(wú)睹了，不論是農村還是城鎮，往來(lái)于胡同之中的感覺(jué)是有的。但對于胡同中蘊含的文化內涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊，認為是北京文化的重要組成部分，這就是作家汪曾祺。今天我們就學(xué)習他的《》一文。
2。（放錄音，請同學(xué)們隨著(zhù)歌聲走進(jìn)悠悠的胡同）
不唱那輝煌的故宮，
也不唱那雄偉的長(cháng)城，
單唱這北京城里的小胡同啊，
有名的胡同三千六，
無(wú)名的胡同數不清，
橫胡同豎胡同，
半截胡同斜胡同，
就像那棋盤(pán)布在北京啊，
磚塔胡同年代最久，
交民巷它是最長(cháng)可分西東，
七拐八拐是九道彎哪，
錢(qián)市胡同兩人相遇，
您哪，要側身行……
提問(wèn)：聽(tīng)了這首歌，同學(xué)們有何感受？
學(xué)生甲：這首歌使我們感受到了歷史的滄桑。
學(xué)生乙：從這首歌中，可以感受到北京市民對胡同的熱愛(ài)和眷戀。
同學(xué)們的感受非常真切。歌聲里唱出的是北京往昔的歲月。如今的北京城日新月異，大多數北京市民已走出狹窄的胡同、擁擠的四合院，住進(jìn)了高樓大廈�，F存的胡同在逐漸消失著(zhù)，沒(méi)落著(zhù)。在北京胡同里住了四十多年的著(zhù)名作家汪曾祺先生對此深有感觸。今天，我們就學(xué)習他寫(xiě)的《》一文。
二、作者簡(jiǎn)介
汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當過(guò)教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會(huì )、對人生有深刻獨到的見(jiàn)解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中具有鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫(huà)，展現在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱(chēng)，代表作有小說(shuō)《受戒》《大淖記事》等。
三、《》概說(shuō)
汪先生的《》是篇序文，原文有小標題“攝影藝術(shù)集《》序”。雖是篇書(shū)序，可又不同于一般的評點(diǎn)或介紹類(lèi)書(shū)序，實(shí)質(zhì)上是一篇匠心獨運，充分顯示作者個(gè)性風(fēng)格的小品文。
作者在文中將普普通通的胡同，從來(lái)源到起名分類(lèi)和其中凝聚浸透著(zhù)的獨有的自然融合起來(lái)，使我們對北京和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了生動(dòng)、深刻的了解，文中也流露出作者對懷舊傷感的思緒。
四、有關(guān)“胡同”“文化”的概念
多媒體顯示：
1。胡同“或寫(xiě)作衚衕、、衖通。巷稱(chēng)胡同，始自元大都，歷明、清，民國，以至今日，構成了北京的一大地方特色�！�
楊慎《丹鉛總錄》：“南方日弄，北方日，弄之反切為也。（《北京傳統文化便覽》）
2。所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習俗以及包括作為社會(huì )成員的個(gè)人而獲得的其他任何能力、習慣在內的一種綜合體。（英·泰勒《原始文化》）
3�！拔幕睆膹V義來(lái)說(shuō)，指人類(lèi)社會(huì )歷史實(shí)踐過(guò)程當中創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義來(lái)說(shuō)，指社會(huì )的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。（《辭�！罚�
五、自讀課文，通過(guò)啟發(fā)、討論，引導學(xué)生理清思路，概括要點(diǎn)，體味語(yǔ)言
1。播放錄音，學(xué)生邊聽(tīng)邊思考如下問(wèn)題：
�。�1）進(jìn)一步掌握生字詞（包括字形、詞義）。
�。�2）把每一自然段的要點(diǎn)標記或概括出來(lái)。
�。�3）本文的行文思路如何？
�。�4）北京胡同的特點(diǎn)有哪些？
錄音播放完畢，出示投影
�、僮屑毐嬲J下列詞語(yǔ)，沒(méi)有錯別字的.一組是（ ）
A。何取所意 衰草離披 天翻地覆 深?lèi)和唇^
B。不約而同 街坊里道 奉公守法 供人憑吊
C。倀望低徊 獨門(mén)獨院 天壇城根 記憶猶新
D。厲厲在目 半途而廢 莫衷一是 通霄達旦
�、诟鶕Z(yǔ)意在括號內寫(xiě)出相應的成語(yǔ)。
A。用冷靜或冷淡的態(tài)度從旁觀(guān)看。 （ ）
B。聲名在中外傳播得很遠。 （ ）
C。在一個(gè)地方住慣了，不肯輕易遷移。 （ ）
D。沒(méi)經(jīng)商量而彼此一致。 （ ）
參考答案：
�、貰（A項“何取所意”中的“意”應為“義”，C項“倀望低徊”中的“倀”應為“悵”，D項“厲厲在目”中的“厲”應為“歷”，“通霄達旦”中的“霄”應為“宵”）
�、贏(yíng)冷眼旁觀(guān)B馳名中外C安土重遷D不約而同
提問(wèn)：本文共15個(gè)自然段，每段要點(diǎn)分別是什么？
明確：第①自然段寫(xiě)北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。第②自然段寫(xiě)胡同的取名有各種來(lái)源。第③自然段寫(xiě)北京胡同很多，“有名胡同三千六，沒(méi)名胡同數不清”。第④自然段寫(xiě)胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò )。第⑤自然段寫(xiě)胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段寫(xiě)是一種封閉的文化。第⑦自然段寫(xiě)北京人很講究“處街坊”，覺(jué)得“遠親不如近鄰”。第⑧自然段寫(xiě)北京人易于滿(mǎn)足，他們對生活的物質(zhì)要求不高。第⑨自然段寫(xiě)北京人愛(ài)瞧熱鬧，但是不愛(ài)管閑事。第⑩～自然段寫(xiě)北京的精義是“忍”，要安分守己，逆來(lái)順受。第～自然段寫(xiě)北京胡同在衰敗、沒(méi)落，是無(wú)可奈何的事。第自然段則以“再見(jiàn)吧，胡同”收尾。
�。▽W(xué)生再次瀏覽課文，理清文章脈絡(luò )）
提問(wèn)：本文可分幾部分？作者依次寫(xiě)了北京胡同的什么？
明確：本文可分三部分。①～③自然段從建筑學(xué)的角度寫(xiě)北京胡同；④～自然段談；最后三段則寫(xiě)北京胡同的衰敗、沒(méi)落。
提問(wèn)：北京的胡同有何特點(diǎn)？
多媒體顯示：有關(guān)北京胡同的圖片
明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語(yǔ)和關(guān)鍵句子的方法概括）北京胡同的特點(diǎn)：其一，正南正北，正東正西，使得北京人的方位意識極強，其二，取名有各種來(lái)源，計數、物件、行業(yè)、人物、形狀，但都與人的生活密切相關(guān)；其三，寬窄不同可反映出住戶(hù)的階層不同；其四，是貫通大街的網(wǎng)絡(luò )，百姓因此生活方便。
板書(shū)：
胡 同
↓
方正 取名 寬窄 網(wǎng)絡(luò )
2。四人一組研讀課文二、三部分，就以下問(wèn)題展開(kāi)討論：
�。�1）的特點(diǎn)是什么?
�。�2）作者是如何從“胡同”里發(fā)現“文化”意蘊的?
�。�3）作者對的描寫(xiě)中，包含了什么感情?
�。ń處熒钊肫渲�，點(diǎn)撥，指導，鼓勵學(xué)生發(fā)表自己的看法，最后師生達成共識）
明確：（1）的特點(diǎn)：其一，封閉。住在胡同里的居士大都安土重遷，不大愿意搬家，有的甚至一住幾輩子，也舍不得“挪窩”。其二，滿(mǎn)足。北京人對生活的要求不高，有窩頭、白菜就行了。其三，袖手。就是不愛(ài)管閑事，雖愛(ài)瞧熱鬧，但總是置身事外，冷眼旁觀(guān)。其四，忍安。這也是的精義，安分守己，逆來(lái)順受，用北京方言說(shuō)就是“窮忍著(zhù)，富耐著(zhù)，睡不著(zhù)瞇著(zhù)”。
板書(shū)：
文 化
↓
封閉 滿(mǎn)足 袖手 忍安
�。�2）作者是如何從“胡同”里發(fā)現“文化”意蘊的呢?先通過(guò)介紹評論北京的胡同來(lái)剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示的豐富內涵。共15個(gè)自然段，文章開(kāi)始從方正的胡同寫(xiě)起，寫(xiě)了胡同名稱(chēng)的來(lái)源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到北京市民的文化形態(tài)，說(shuō)明了是北京文化的重要組成部分。接著(zhù)引用、舉例將其具體化：是一種封閉文化，居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門(mén)獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著(zhù)的特點(diǎn)；由于北京市民對生活的物質(zhì)要求不高，易滿(mǎn)足；北京人愛(ài)瞧熱鬧，但不愛(ài)管閑事；并用事例說(shuō)明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來(lái)順受。
�。�3）作者對的描寫(xiě)，飽含了他對北京胡同、對胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生對傳統文化懷有深情，他雖然鐘情自己家鄉的地域文化，但他大半輩子都在北京度過(guò)，寬寬窄窄，大大小小如同網(wǎng)絡(luò )般的胡同，深深地打動(dòng)作者的心。市民們的知足常樂(lè )，隨遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者對此雖曾有所推崇，但對這種封閉性的小市民文化，還是懷著(zhù)一份清醒，作者對正在消失的胡同和，既給予了理解，又表達了無(wú)奈，他知道這是下層平民的文化，舊時(shí)代的文化，跟不上時(shí)代步伐的文化，毫無(wú)生氣的文化；無(wú)力抗爭的文化，正在日趨消失、衰敗沒(méi)落的文化，作者的情感是復雜的：有同情，有理解，有傷感，有批評。
�。▽W(xué)生齊讀第～自然段，對上述概括加深理解）
提問(wèn)：第自然段寫(xiě)了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬樁、上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤(pán)供人憑吊，意在說(shuō)明什么？“西風(fēng)殘照，衰草離披，毫無(wú)生氣”的隱含義是什么？
明確：意在說(shuō)明北京的胡同在衰敗、沒(méi)落。
隱含義是北京的胡同將隨著(zhù)商品經(jīng)濟大潮的席卷而消失。
提問(wèn)：作者談到看了照片后人們會(huì )產(chǎn)生“懷舊感情”和“傷感”，可又說(shuō)“這是無(wú)可奈何的事”，如何理解?
胡同文化教案14
1.概括胡同文化的內涵。
2.品味語(yǔ)言。
3.體會(huì )作者對北京胡同文化流露的感情。
品味語(yǔ)言。
兩課時(shí)。
概括要點(diǎn)是本單元的訓練重點(diǎn),本文可利用各段中的關(guān)鍵語(yǔ)句概括段落的要點(diǎn)。
本文主題思想仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智,只有通過(guò)認真品味語(yǔ)言，才能體味作者的思想感情，最終把握作品寫(xiě)作意圖。
第一課時(shí)
一、新課導入：《北京胡同》攝影集中只有一個(gè)沒(méi)有表情的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的那張照片和前面是寫(xiě)著(zhù)“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。（用投影儀放映）
二、粗讀課文，整體把握。
思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒(méi)》序言，文章的主要內容是寫(xiě)胡同還是胡同文化？根據是什么？（明確：是寫(xiě)胡同文化。因為第1——4段寫(xiě)北京及胡同特點(diǎn)，而第5段引出胡同文化的定義后，第6——12段全是寫(xiě)胡同文化的特點(diǎn)。）
�。�2）“胡同文化”的含義是什么？（明確：“文化”從廣義來(lái)說(shuō)，指人類(lèi)社會(huì )歷史實(shí)踐過(guò)程中的創(chuàng )造的物質(zhì)財富和精神財富。從狹義來(lái)說(shuō)，指社會(huì )的意識形態(tài)，以及與之相適應的制度和組織機構。文化具有階級性、地域性、民族性�！昂幕笔侵负@種生活方式帶來(lái)的心態(tài)、思想觀(guān)念和精神狀態(tài)。）
�。�3）找出文中表明作者對胡同和胡同文化發(fā)展趨勢作判斷的句子。（明確：在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì )消失的。）
三、細讀課文。分析、討論段落大意,概括要點(diǎn)：
概括方法：分析段落時(shí)應該有全文意識,不能只孤立地看一段。首先要對一段的思想要旨進(jìn)行提煉,然后在段落中找出關(guān)鍵句子，或對有關(guān)話(huà)語(yǔ)化繁為簡(jiǎn)，進(jìn)行概括。
第一段的關(guān)鍵句是“北京城像一塊大豆腐，四方四正�！�
這段從說(shuō)北京城的特點(diǎn)引出“胡同”。
第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來(lái)源”。因為下面的全部舉例,都是說(shuō)明胡同得名的緣由的,例子很多,足見(jiàn)胡同取名的來(lái)源之廣。
第三段寫(xiě)了胡同的寬窄、多少,。這兩段是說(shuō)明北京的胡同數量之大。
第四段寫(xiě)胡同的環(huán)境特點(diǎn)——安安靜靜。這三段是寫(xiě)胡同的特點(diǎn)。
�。ㄋ伎碱}：為什么先寫(xiě)北京城和胡同的特點(diǎn)？明確：寫(xiě)北京城特點(diǎn)引出胡同，而胡同的特點(diǎn)和環(huán)境又是胡同文化形成的原因。）
以上四段目的是說(shuō)明胡同文化形成的原因。
第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。呼應第一段“大街、胡同把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。這兩句，既點(diǎn)明了本文將要敘說(shuō)的主要內容是胡同文化，即“北京的市民文化”，也就是“北京人的生活”“北京人的思想”，又點(diǎn)明了胡同文化的含義，還起到引出下文的作用。這段是文章的過(guò)渡段。
第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫(xiě)北京人不愿“挪窩兒”的。所以，這段是寫(xiě)胡同文化的第一個(gè)特點(diǎn)——安土重遷。
第七段寫(xiě)北京人追求住家要“獨門(mén)獨院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜”�！半S”一點(diǎn)“分子”也只是為了“合禮數”，是那么的封閉而自私，這是胡同文化的第二個(gè)特點(diǎn)。
第八段從物質(zhì)生活方面寫(xiě)胡同文化的特點(diǎn)——易于滿(mǎn)足、知足常樂(lè )。
第九段寫(xiě)胡同文化在政治方面置身事外的態(tài)度,他們身為“民主運動(dòng)策源地”的“民”,卻對民主運動(dòng)漠然，視作“與己無(wú)關(guān)”。置身事外、不愛(ài)管閑事是胡同文化的第四個(gè)特點(diǎn)。
第十到第十二段寫(xiě)“胡同文化”第五個(gè)特點(diǎn)——處世態(tài)度是安分守己，逆來(lái)順受。在這三段中,作者選取三個(gè)典型材料來(lái)表現“忍”。第一二個(gè)材料是文學(xué)作品中的描寫(xiě)，側重寫(xiě)安分守己。第三個(gè)材料是寫(xiě)作者親身的經(jīng)歷，側重寫(xiě)逆來(lái)順受。
最后三段(第十三至十五段)：
第十三段描寫(xiě)胡同的衰敗、沒(méi)落。
第十四段指出胡同和胡同文化的發(fā)展趨向。有著(zhù)悠久歷史的胡同即將消失，體現北京市民心態(tài)的胡同文化也應該拋棄。胡同的衰落，帶給了人們悵惘和憂(yōu)傷。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時(shí)代的要求。
第十五段含蓄地總結全文。
板書(shū)：
北京城的特點(diǎn)
北京胡同之多及環(huán)境特點(diǎn)
胡同文化形成的原因
胡同文化的含義:北京人的生活、北京人的思想
安土重遷
封閉自私
胡同文化的特點(diǎn)知足常樂(lè )
置身事外
安分守己
逆來(lái)順受
胡同已經(jīng)衰敗沒(méi)落
胡同文化應該告別
第二課時(shí)
上節課我們已經(jīng)了解胡同文化形成的原因及胡同文化的特點(diǎn)，這節課讓我們來(lái)通過(guò)品味文章的語(yǔ)言理解作者對胡同文化各個(gè)特點(diǎn)的態(tài)度。大家知道，句子的意義有時(shí)很含蓄，在字面意義中還蘊含著(zhù)某些深層的意義，一般稱(chēng)為句內意義。句內意義主要是通過(guò)一定的語(yǔ)境來(lái)表現的，因此必須在理解字面意義的基礎上，結合語(yǔ)境弄清它所表達的真正意義。句內意義有時(shí)需要結合上下文作出判斷。
一，精讀課文，品味語(yǔ)言，體會(huì )作者對胡同文化的感情。
1，思考題：胡同文化的'精髓是什么？哪些句子最能反映作者對它的態(tài)度？
�。鞔_：精髓是置身事外、安分守己、逆來(lái)順受�！皠e煩躁，別起急，睡不著(zhù)，瞇著(zhù)”這句話(huà)如果結合上文的貶義詞“冷眼旁觀(guān)、置身事外”和下文“這話(huà)實(shí)在太精彩了”“北京人，真有你的！”這兩句反語(yǔ)，體味其諷刺意味，我們就可知道，作者對這種逆來(lái)順受現象不僅有局外人的調侃，還有對這種“冷眼旁觀(guān)、置身事外、安分守己”達到喪失正義感程度強烈的不滿(mǎn)、氣憤和批評。
2，思考：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話(huà)除了表層意義是描寫(xiě)了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種極易滿(mǎn)足的表情，說(shuō)明北京人易于滿(mǎn)足，對生活要求不高之外，作者這樣寫(xiě)還有什嗎？（明確：深層含義“需要通過(guò)一定的語(yǔ)用聯(lián)想來(lái)理解”。我們知道，作者寫(xiě)本文是1993年6月，改革開(kāi)放已經(jīng)十多年了，滿(mǎn)足于這樣的生活水平顯然是太落后了，這樣引用北京人的口語(yǔ)來(lái)描寫(xiě)了北京人吃蝦米皮熬白菜時(shí)那種滿(mǎn)足的表情，目的是使人體會(huì )到作者對北京人這種現象的諷刺意味。這里的言外之意是，今天這種易于滿(mǎn)足知足常樂(lè )的思想在現在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時(shí)代了，應該丟掉了。）
3，思考：“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿(mǎn)目荒涼，毫無(wú)生氣�！边@里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒(méi)落的凄慘景象呢？（明確：聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀(guān)敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒(méi)有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是破舊的胡同房子后面是嶄新的高樓的照片，再想一想為什么要用“毫無(wú)生氣”這樣一個(gè)貶義詞，就可以明白作者這樣描寫(xiě)的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎。對滿(mǎn)目凄涼、毫無(wú)生氣的胡同，還留戀什么呢？）
4，思考：“住在胡同里的居民大都安土重遷，不大愿意搬家”這一段，作者為什么要寫(xiě)“舊房檁，斷磚墻。下雨天常是外面大下，屋里小下。一到下大雨，總可以聽(tīng)到房塌的聲音，那是胡同里的房子�！边@些話(huà)？（明確：一個(gè)“他們”，表明作者是站在局外人的角度說(shuō)，下面特地引用老北京的日�？谡Z(yǔ)“挪窩兒”“破家值萬(wàn)貫”，如果我們聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫(xiě)著(zhù)“拆”字的破房子，后面是高樓的那些照片，就很容易明白這樣寫(xiě)的目的是引用他們自己講的口頭語(yǔ)來(lái)調侃，含蓄而委婉地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。）
5，思考：“四合院是一個(gè)盒子”一段中為什么用了十三個(gè)引號？（明確：前十二個(gè)引號都是為了標明這些全是老北京的常用口頭語(yǔ)言，讓人們從這些口語(yǔ)中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會(huì )棋友“殺”一盤(pán)，到“大酒缸”喝兩個(gè)和“會(huì )鳥(niǎo)”外，就僅僅只“隨”一點(diǎn)“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開(kāi)，為的是說(shuō)明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數”不得已而為之。透過(guò)語(yǔ)言文字標點(diǎn)看相關(guān)聯(lián)的生活現象，我們就可知道，胡同里的老北京，相互交往也不是主動(dòng)的，而是被“禮數”所迫的，這是多么的封閉自私，是多么的只顧自己。所以，在這段的最末尾引用“各人自?huà)唛T(mén)前雪，休管他人瓦上霜”這句現代誰(shuí)都不以為然的、過(guò)時(shí)了的格言，顯然是公開(kāi)諷刺老北京們了。）
二提供下面材料，再次印證作者對胡同文化的感情：
“我是寫(xiě)過(guò)一些談風(fēng)俗,記食物,寫(xiě)草木蟲(chóng)魚(yú)的文章,說(shuō)是“悠閑”,并不冤枉。但我也寫(xiě)過(guò)一些并不悠閑的作品……
“我不是不食人間煙火、不動(dòng)感情的人。我不喜歡那種口不臧否人物。絕不議論朝政,無(wú)愛(ài)無(wú)憎,無(wú)是無(wú)非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價(jià)錢(qián)什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。
“中國人有一種哲學(xué),叫做“忍”。我小時(shí)候聽(tīng)過(guò)“百忍堂”張家的故事,就非常討厭�，F在一些名勝古跡賣(mài)碑帖的文物商店賣(mài)的書(shū)法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個(gè)大字“忍”。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。
“周作人很欣賞杜牧的一句詩(shī)“忍過(guò)事則喜”,我以為這不像杜牧說(shuō)的話(huà)。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒�！�(《汪曾祺全集·六》116頁(yè))
思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？
三，體會(huì )作者對胡同和胡同文化的不同感情。
1，讀“看看這些胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感。但是這是無(wú)可奈何的事�！闭页龈爬ㄗ髡邔母星榈脑~語(yǔ)。
�。鞔_：懷舊、傷感，無(wú)可奈何。）
2，讀“在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會(huì )消失的�！闭f(shuō)說(shuō)作者對對胡同文化這的感情。
�。鞔_：因為這句話(huà)中“胡同文化總有一天會(huì )消失的”表達了作者對胡同文化的認識和判斷，主張應該隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展而拋棄。所以這是文章的主旨句。所以全文中對胡同文化的感情是：調侃、嘲諷、不滿(mǎn)、、氣憤、批評，理智但委婉地勸人們告別。）
3.思考：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè )”和“置身事外、逆來(lái)順受”的敘述和描寫(xiě)過(guò)程中在語(yǔ)言和態(tài)度上有什么不同？為什么？
�。鞔_：前者是調侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個(gè)老北京了，對長(cháng)期相處的老北京們的心情是理解的。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂(lè )安分守己逆來(lái)順受等思想心態(tài)和觀(guān)念，在過(guò)去，向來(lái)是提倡的傳統，至于封閉自私也是人之常情，逆來(lái)順受大加撻伐，如果用嚴厲的語(yǔ)言批判，還可能會(huì )令有些人一時(shí)接受不了而產(chǎn)生反感呢。所以多引用北京人的日�？谡Z(yǔ)和使用引號來(lái)調侃。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現在，北京高樓起來(lái)了，有些人還留戀著(zhù)“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢(qián)，不敢或不愿講究享受。這豈不太跟不上時(shí)代了？易于滿(mǎn)足的思想應該丟掉了，知足常樂(lè )的觀(guān)念也不合當今的時(shí)代了。人與人相處，也應該多一點(diǎn)互相關(guān)心，社會(huì )發(fā)展了，信息時(shí)代了，也應該多關(guān)心一點(diǎn)國家、世界的大事了。后者是氣憤、批評。用貶義詞和反語(yǔ)來(lái)諷刺。）
四、歸納中心思想：
北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂(lè )、置身事外、安分守己，逆來(lái)順受”為表現，以“忍”為精義的胡同文化,曾長(cháng)期支配北京人的生活和思想,現在應該隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展及胡同的消失而告別。
五、探討作者的寫(xiě)作意圖：：（因為仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智�？梢哉归_(kāi)爭論后再明確）
聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序言，作者對胡同和胡同文化的復雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過(guò)時(shí)的舊思想舊觀(guān)念。
板書(shū)
品味語(yǔ)言結合上下文
注意感情色彩
聯(lián)系寫(xiě)作背景
通過(guò)語(yǔ)用聯(lián)想
注意標點(diǎn)符號
體會(huì )感情：對胡同的消失——懷舊、傷感
對胡同文化——調侃、嘲諷、不滿(mǎn)氣憤
寫(xiě)作意圖：委婉勸告告別胡同文化
胡同文化教案15
一、教學(xué)目的：
1、閱讀全文，概括北京胡同文化的內涵，體會(huì )作者對北京胡同文化流露的感情，并借以培養概括要點(diǎn)、提取精要的能力。
2、體會(huì )《胡同文化》中濃郁的文化氣息，并借以理解汪曾祺散文的特點(diǎn)。
3、引導學(xué)生注意本文語(yǔ)言樸實(shí)、雅致的特點(diǎn)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
概括胡同文化的內涵和作者在文中流露出來(lái)的對胡同文化的感情，訓練概括要點(diǎn)、提取精要的能力。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
同教學(xué)重點(diǎn)。
四、課型：新授課
五、教學(xué)方法：以討論為主，教師作適當提示。
六、教學(xué)時(shí)數：1課時(shí)
課前預習：學(xué)生朗讀課文，作適當的批注。提供有關(guān)背景資料給學(xué)生閱讀。有興趣的學(xué)生可以上網(wǎng)點(diǎn)擊汪曾祺、北京胡同，搜索相關(guān)材料。
七、教學(xué)內容及步驟：
一、導入
聽(tīng)一聽(tīng)北京城里的胡同歌，在歌聲里走進(jìn)悠悠的胡同，去領(lǐng)略胡同深處傳唱的北京的民風(fēng)。
不唱那輝煌的.故宮，
也不唱那雄偉的長(cháng)城，
單唱這北京城里的小胡同啊，
有名的胡同三千六，
無(wú)名的胡同數不清，
橫胡同豎胡同，
半截胡同斜胡同，
就象那棋盤(pán)布在北京啊，
磚塔胡同年代最久，
交民巷它最長(cháng)可分西東，
七拐八拐是九道彎哪，
錢(qián)市胡同兩個(gè)人相遇，
您哪，要側身行
提問(wèn)：聽(tīng)了這首歌，大家又何感受？
討論、明確：(1)京腔京韻(2)對胡同了如指掌，如數家珍，對胡同的熱愛(ài)。
歌聲里唱出的是往昔的歲月，如今的北京滄桑巨變，新城區面積不斷擴大，舊城被大面積改造，大多北京市民走出狹小的胡同擁擠的四合院，住進(jìn)了高樓大廈;現存的胡同都在沒(méi)落著(zhù)，甚至那些很有名氣的胡同也在走向沒(méi)落。
在北京胡同里住了40多年的作家汪曾祺先生對于胡同的沒(méi)落是怎么想的？今天我們來(lái)學(xué)習汪曾祺先生為攝影藝術(shù)集《胡同之沒(méi)》寫(xiě)的序言《胡同文化》，概括汪老先生筆下的胡同和胡同文化的特點(diǎn)，體會(huì )他對北京胡同文化流露的感情。
二、默讀課文，思考：
�。�1）、北京城的建筑特色
�。�2）、北京胡同文化的內涵
�。�3）、作者對北京胡同文化流露的感情
提示：注意文中起概括作用的語(yǔ)句，也可以自己概括。
三、討論上述問(wèn)題。參考答案：
�。�1）北京城的建筑特色：像一塊大豆腐，四方四正。城里有大街，有胡同。大街、胡同都是正北正南，正東正西。大街、胡同，把北京切成一個(gè)又一個(gè)方塊。這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。
�。�2）北京胡同文化的內涵：封閉、忍耐、自足、安分守己、逆來(lái)順受
�。�3）作者的感情：留戀、懷舊、傷感，知道它必將衰敗、沒(méi)落，帶有一定的批判意識。
四、閱讀指導：
本文充溢著(zhù)富有地方特色的文化氣息，語(yǔ)言樸實(shí)、雅致，這些內容需要個(gè)性化的感悟和體會(huì )。課堂完成練習第二題。
五、小結
普普通通的胡同，在汪曾祺先生的筆下，洋溢著(zhù)濃郁的文化氣息。也正因此他的文章被稱(chēng)為文化散文。文化的空間是很大的。胡同是一種建筑文化（幻燈片12），一地的建筑，一地的民風(fēng)民俗。汪曾祺更擅長(cháng)寫(xiě)吃的文章，如《四方食事》《五味》等，有興趣的同學(xué)課后可以查一查資料，寫(xiě)寫(xiě)本地的食文化。
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