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臘八節主題活動(dòng)教案
在教學(xué)工作者開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)前，通常會(huì )被要求編寫(xiě)教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開(kāi)展。那么大家知道正規的教案是怎么寫(xiě)的嗎？下面是小編精心整理的臘八節主題活動(dòng)教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
臘八節主題活動(dòng)教案1
一、主題節日背景：
農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日“臘八節”。俗話(huà)說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會(huì )煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著(zhù)香粥時(shí)也預示著(zhù)新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。
而如今，隨著(zhù)生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長(cháng)們已很少會(huì )記得過(guò)臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè )。
二、活動(dòng)目標：
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、通過(guò)故事，培養幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識與感受。
活動(dòng)準備：
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解；
3、教學(xué)課件PTT準備。
三、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬�、活動(dòng)導入，了解臘八節吃臘八粥。
1、我們每天的.早餐都會(huì )吃些什么呢？
�。ㄅＤ�、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢？
�。ㄈ馑芍�、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀(guān)看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西？（強調臘八節、臘八粥）
小結：這是我們臘八節時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子
�。ǘ�、欣賞故事。
1、哪一天是臘八節？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
重點(diǎn)突出：勤勞的人
�。ㄈ�、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。
�。�、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
�。�、活動(dòng)延伸：臘八節除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。
過(guò)了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子。
二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞。
二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭。
三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。
四、活動(dòng)反思：
節日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節的由來(lái)及習俗，認識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹(shù)立要做一個(gè)勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！
五、臘八粥的故事：
臘八就是中國農歷十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時(shí)喝的粥是不一樣的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎？
從前，有一家人，爸爸媽媽和一個(gè)小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過(guò)得很好�？墒切鹤訁s和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來(lái)不干活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長(cháng)大了就會(huì )干活了。
小兒子一天天的長(cháng)大，但還是非常懶惰�！澳銘摳苫盍恕薄昂�！我不干活也可以，我爸爸媽媽會(huì )照顧我的！”
終于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了�！昂⒆�，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會(huì )吃得飽，如果你這么懶惰，將來(lái)會(huì )后悔的�！闭f(shuō)完，爸爸就去世了。小兒子難過(guò)了幾天，想去干活，可他什么都不會(huì )，也不想學(xué)。過(guò)了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過(guò)了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家里有沒(méi)有食物了，怎么辦呢？
他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點(diǎn)米，袋子里還有點(diǎn)紅豆、花生……終于找出一點(diǎn)點(diǎn)能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥�？墒侵嗵倭�，他們喝不飽。這時(shí)候他們才想起爸爸媽媽的話(huà)，哭了起來(lái)。
后來(lái)他們再也不懶惰了。每天早早起床干活，日子一天天好起來(lái)。但是每年到了臘月的時(shí)候，他們還會(huì )找來(lái)各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。
后來(lái)大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時(shí)候，爸爸媽媽總愛(ài)給小孩子們講這個(gè)故事，告訴孩子，永遠不要做懶惰的人。
不過(guò)，現在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營(yíng)養的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。
臘八節主題活動(dòng)教案2
活動(dòng)目標：
1、知道臘八節的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。
2、了解認識各種粗糧的名稱(chēng)，感知它們的外形和營(yíng)養價(jià)值。
3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4、積極主動(dòng)的參與邀請爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
5、感受節日的歡快氣氛。
6、通過(guò)討論，激發(fā)過(guò)節日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節。
環(huán)境創(chuàng )設：
1、收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區，讓孩子觀(guān)察認識，并了解其營(yíng)養價(jià)值。
2、收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫(huà)。
4、教室外墻制作兩顆祈福樹(shù)，請家長(cháng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字，畫(huà)上圖案祈福。
5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
活動(dòng)過(guò)程：
一、回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程，了解制作臘八粥的流程
1、談話(huà)導入
師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？
2、根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的'畫(huà)面
�。�1）準備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）
�。�2）洗好了
�。�3）準備鍋
�。�4）煮臘八粥
小結：看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！
二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表
1、邀請助教家長(cháng)，介紹食材。
師：今天我們班請來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請兩位媽媽出場(chǎng)）兩位媽媽帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
孩子圍在桌子旁，家長(cháng)引導孩子說(shuō)出食材、準備的用具。
2、引導孩子大膽表述制作臘八粥的方法。
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會(huì )煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì )煮臘八粥了！火帽子和跳跳蛙特別打來(lái)電話(huà)吵著(zhù)要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫(huà)熬制臘八粥的步驟。
師：你們說(shuō)得都很棒！下面我們分組再來(lái)煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫(huà)下來(lái)，好不好？
�。�1）幼兒分兩組討論
師：要先商量好誰(shuí)負責煮臘八粥，誰(shuí)負責觀(guān)察記錄。
�。�2）幼兒邊煮臘八粥，邊觀(guān)察、記錄。
4、請幼兒分享熬制臘八粥的方法。
師：誰(shuí)能根據記錄的步驟圖，說(shuō)一說(shuō)怎么熬制臘八粥？
小結：看來(lái)要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊，先放什么，后放什么，排好隊后，再按照這個(gè)順序來(lái)做，一定能完成得很好。
附臘八粥兒歌：
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。
二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。
二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。
二十九，煮饅頭。
三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。
臘八節主題活動(dòng)教案3
活動(dòng)目標：
1、了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、初步嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識與感受。
3、學(xué)會(huì )在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
活動(dòng)過(guò)程：
一、開(kāi)始部分
初步了解每年農歷的十二月是臘八節
師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節日嗎？（臘八節）
二、基本部分
1、臘八節的來(lái)歷。
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱(chēng)為"臘日"，俗稱(chēng)"臘八節"。從古時(shí)候起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著(zhù)許多故事。一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱(chēng)為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。
一說(shuō)，秦始皇修建長(cháng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(cháng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀念。
一說(shuō)，臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀念他。
2、介紹臘八粥
你們吃過(guò)臘八粥嗎？你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢？
請幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
�。t豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）。
臘八粥里面會(huì )有多樣不同的食材。
三、結束部分
教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認識這些材料。
請幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的'名稱(chēng)
圓圓的黃豆，紅紅的胡蘿卜，胖胖的玉米豆......
四、活動(dòng)延伸
投放不同材料到美工活動(dòng)區域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區開(kāi)臘八粥店。
臘八節主題活動(dòng)教案4
活動(dòng)來(lái)源：
每年農歷的十二月俗稱(chēng)臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節，習慣上稱(chēng)作臘八；臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，是我國民間的傳統節日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來(lái)，我們開(kāi)展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事
活動(dòng)目標：
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、通過(guò)故事，培養幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。
3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識與感受。
活動(dòng)準備：
各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的.各種材料及臘八粥故事的視頻
活動(dòng)過(guò)程：
一、活動(dòng)導入，了解臘八節吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會(huì )吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）
2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）
3、觀(guān)看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西？（強調臘八節、臘八粥）
�。ㄐ〗Y：這是我們臘八節時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節？
2、故事告訴我們什么呢？
3、臘八粥里面都有什么呢？
�。ㄖ攸c(diǎn)突出：勤勞的人）
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。
活動(dòng)延伸：臘八節除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)。
過(guò)了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
活動(dòng)反思：
節日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國家的節日豐富多彩，但有些節日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節的由來(lái)及習俗，認識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹(shù)立要做一個(gè)勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！
臘八節主題活動(dòng)教案5
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)查閱資料和調查訪(fǎng)問(wèn)的形式了解臘八節的起源、習俗及相關(guān)詩(shī)文，增強對臘八節食俗文化的了解。使學(xué)生感受到中華民族傳統節日文化源遠流長(cháng)，從而增進(jìn)學(xué)生對傳統文化的探究情趣。
2、通過(guò)活動(dòng)，切實(shí)鍛煉學(xué)生搜集和整理資料的能力及調查訪(fǎng)問(wèn)的能力。
3、通過(guò)活動(dòng)，使學(xué)生體驗自己學(xué)習的快樂(lè )和成功感，切實(shí)培養學(xué)生學(xué)會(huì )自主探究合作的`學(xué)習方式，增強學(xué)生的自信心，提高學(xué)生興趣。
活動(dòng)時(shí)間：
8課時(shí)
活動(dòng)過(guò)程：
一、準備階段（第15—17周）
1、提出臘八將至，研究臘八有關(guān)習俗。
2、學(xué)生對如何舉行好這項活動(dòng)，提出自己的設想，最終形成活動(dòng)方案。
3、自由組建活動(dòng)小組，討論小組活動(dòng)計劃與方式，研究確定活動(dòng)內容。
�。�1）、探究主題一：臘八節起源
�。�2）、探究主題二：臘八節習俗
�。�3）、探究主題三：臘八節詩(shī)話(huà)
�。�4）、探究主題四：三代人對臘八節的不同看法
�。�5）、探究主題五：本地吃臘八粥的情況
4、學(xué)生自主選題，合理分組并選定小組長(cháng)。學(xué)習擬定采訪(fǎng)提綱。
5、社會(huì )交往指導。
實(shí)踐體驗階段（第18—21周）
個(gè)體活動(dòng)（做好記載）
1、向周?chē)?0歲以上的老人詢(xún)問(wèn)臘八的由來(lái)與在本地流傳的傳說(shuō)。
2、詢(xún)問(wèn)周?chē)先怂麄冃r(shí)候怎么過(guò)臘八節的？吃的臘八粥是怎樣做成的？
3、上網(wǎng)或其他途徑查閱臘八節的有關(guān)資料，做好資料卡片。
4、詢(xún)問(wèn)家長(cháng)，自己家里過(guò)臘八節的情況以及這些年來(lái)的變化。
5、在家長(cháng)的指導下，多次親自嘗試煮臘八粥。
小組活動(dòng)：
1、根據需要，在實(shí)踐活動(dòng)中多次交流搜集過(guò)程中的收獲與體會(huì )。
2、交流煮臘八粥的體會(huì )。
3、小組合作煮臘八粥，商量準備匯報的臘八粥的烹制方法。
4、做好階段實(shí)踐體驗資料統計
臘八節主題活動(dòng)教案6
設計意圖
如今，隨著(zhù)生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長(cháng)們已很少會(huì )記得過(guò)臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節。
臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程。
活動(dòng)目標
1、讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣。
2、能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)需要幫助的人們。
3、在寒冷的冬天，感受節日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè )。
活動(dòng)準備
1、各種臘八粥的.相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解；
3、教學(xué)課件PPT準備。
活動(dòng)過(guò)程
1、談話(huà)導入
師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？
2、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
★孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導孩子說(shuō)出食材、準備的用具。
�、谝龑Ш⒆哟竽懕硎鲋谱髋D八粥的方法
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會(huì )煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì )煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì )怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
3、延伸活動(dòng)
臘八節除了有好喝的粥，還有好聽(tīng)的故事，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
關(guān)于臘八節的傳說(shuō)故事：
學(xué)兒歌《過(guò)了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
臘八節主題活動(dòng)教案7
活動(dòng)設計背景
在寒冷的冬天，讓孩子一邊聽(tīng)《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥，讓孩子深切的體會(huì )中國的傳統節日與文化。
活動(dòng)目標
1、了解臘八節的來(lái)歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學(xué)習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
3、愿意與同伴合作，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
4、激發(fā)幼兒對生活的熱愛(ài)，培養幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。
5、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節的快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
活動(dòng)準備
1、課件《臘八粥》、
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
活動(dòng)過(guò)程
�。ɑ顒�(dòng)過(guò)程的表述不必詳細到將教師、學(xué)生的所有對話(huà)、活動(dòng)逐字記錄，但是應該把活動(dòng)的主要環(huán)節很清楚地再現，即開(kāi)始環(huán)節、基本環(huán)節、結束環(huán)節、延伸環(huán)節。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節）
一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來(lái)。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學(xué)習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的`臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：
臘八粥
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。
臘八粥，喝幾天？
哩哩啦啦二十三。
二十三糖瓜粘。
二十四掃房子。
二十五炸豆腐。
二十六燉羊肉。
二十七殺只雞。
二十八把面發(fā)。
二十九煮饅頭。
三十晚上熬一宿。
大年初一扭一扭。
3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節的快樂(lè )
五、認識卡片上的字。
以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節、
教學(xué)反思
在本節課上，由于內容較多，所以我沒(méi)有對上課時(shí)間進(jìn)行限制，完全將本節課的內容上完，所以超時(shí)是本節課的最大問(wèn)題。而在這節課上孩子的學(xué)習興趣的還是非常強烈的，每一個(gè)環(huán)節孩子都積極的參與其中，教學(xué)效果很不錯。但是由于內容較多孩子在課后也略顯疲憊，如果重新再上本節課我將會(huì )把本節課的內容進(jìn)行刪減，力求精煉的講完本節課，讓孩子在有限的課上時(shí)間充分學(xué)習且不占用孩子的娛樂(lè )時(shí)間。
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