創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)(錦集13篇)
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧！做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！我們該怎么擬定計劃呢？以下是小編整理的創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇1
第一部分：市場(chǎng)調查情況與市場(chǎng)分析
1.市場(chǎng)背景
喝咖啡是一種流行，同時(shí)喝咖啡也成了一種文化，一種情調和一種生活方式。隨著(zhù)咖啡文化的流行，校園也成為了咖啡文化入駐的重要場(chǎng)所�？Х葟d已正在成為人們與人溝通和自我享受的一個(gè)重要場(chǎng)所，它的價(jià)值在于它能提供給消費者高層次的精神享受�？Х炔粌H僅是一種飲料，而是一種氛圍文化和生活追求。經(jīng)濟和社會(huì )的發(fā)展必然映射到校園中來(lái)，咖啡文化消費在校園市場(chǎng)大有可為。
2.市場(chǎng)狀況
目前高校周邊分布有眾多咖啡廳，紛紛瞄準了高校市場(chǎng)。以武大為例，珞獅路一條街咖啡廳密集程度之高，是武漢其他地方不常見(jiàn)的，所以現在咖啡消費市場(chǎng)的競爭是非常激烈的。校外咖啡廳都有把高校老師和學(xué)生作為自己潛在顧客的考慮和行動(dòng)，但是并不是有明確的細分和定位DD他們不僅僅為高校師生提供咖啡。經(jīng)營(yíng)一家定位高校市場(chǎng)的校園咖啡廳，如何在激烈的競爭中勝出，需要綜合考慮各種有利和不利的因素，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為顧客創(chuàng )造差異化價(jià)值，才能在校園市場(chǎng)切下一塊自己的蛋糕。 3.校園咖啡廳特點(diǎn): 高校是人口極為密集的場(chǎng)所，同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強烈的追求較高品位的生活方式的欲望，有一部分群體消費水平較高，有較多的可支配收入購買(mǎi)非生活必需品。
在校園里面經(jīng)營(yíng)一家咖啡店，一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活，另一方面對于經(jīng)營(yíng)者而言，潛力巨大，大有可為。
第二部分：企劃方案 PART A: 營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )和威脅分析
S：
1. 地理上更接近受眾，節省顧客時(shí)間成本，方便消費者。
2. 情感上校園咖啡廳更容易為消費者接受，甚至有些消費者本能的排斥校外商業(yè)氣息濃厚的咖啡廳。
3. 易于結隊消費，人群集中，易產(chǎn)生示范和模仿消費效應咖啡館創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文咖啡館創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文。
W：
1. 實(shí)力上不及校外咖啡廳雄厚，管理經(jīng)驗不足，影響力較弱。
2. 消費群體單一，且消費時(shí)間也相對集中，增加了管理成本和運營(yíng)費用。
O：
1. 目前校園市場(chǎng)是一個(gè)未被開(kāi)發(fā)的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。
2. 年輕人居多，一旦形成習慣和消費偏好，易形成顧客忠誠。
T：
1. 一旦成功，容易導致跟進(jìn)的競爭者。
2. 校外眾多的咖啡廳容易分流顧客。
PART B: 消費者群體分析：
a.群體構成分析校園市場(chǎng)潛在顧客年齡收入，消費習慣較為單一，為有針對性的高效營(yíng)銷(xiāo)提供了可能性。按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體。其中高校中，學(xué)生的數量最大，教職工次之。學(xué)生中又以本科生最多。 ●學(xué)生消費群體 按照學(xué)歷分為本科生和研究生，本科生按照年級分為入巢，守巢，離巢三個(gè)階段。
A: 本科： 1.入巢： 主要是大一年級。初來(lái)乍到，處于對學(xué)校環(huán)境和周邊環(huán)境的熟悉階段，對一切都十分好奇，有充足的課外時(shí)間，對校內外乃至整個(gè)武漢市的飲食有較濃厚的興趣。另外因為通過(guò)社團活動(dòng)等和高年級的師兄師姐的接觸中，漸漸建立起對學(xué)校環(huán)境和社會(huì )環(huán)境的大致認知。大一入巢期雖然不會(huì )有較頻繁的咖啡消費行為，但是是建立良好形象的關(guān)鍵時(shí)期(新生對新接觸到的事務(wù)總是充滿(mǎn)好奇，易于接受并且先入為主很容易建立良好的第一印象而且可以長(cháng)期維持)，事實(shí)上，入巢期的新生之中一部分的先行者開(kāi)始體驗，對其他的入巢者起著(zhù)示范和引導的作用。
2.守巢： 主要是大二和大三年級。經(jīng)過(guò)大一的迷惘和適應期之后，心態(tài)逐漸和學(xué)校的環(huán)境合拍，消費行為由大一的大學(xué)生活必需品的消費(手機，電子詞典，衣服等)轉為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。一部分人尋找兼職工作，可支配收入增加，同時(shí)相當一部分守巢期的消費群體開(kāi)始戀愛(ài)，情感需要表達，品咖啡是一種很好的寄托和途徑。針對情侶市場(chǎng)大有可為。 3.離巢： 大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力，可支配的剩余時(shí)間減少，針對離巢期的消費群體可以采取情感營(yíng)銷(xiāo)的方式，營(yíng)造一種濃濃的歸屬感，得到消費者的情感認同。
B：碩博士： 這是一個(gè)不同于本科生的消費群體，一方面他們學(xué)歷較高，可支配收入也較多一些，消費習慣趨于理性，思想更為成熟，另一方面他們并非專(zhuān)業(yè)的上班族，有充足的時(shí)間和更高層次的生活追求，易于成為忠誠的.咖啡消費者。另一類(lèi)是MBA和其他群體，這一類(lèi)群體有豐富的社會(huì )閱歷，也有一定的經(jīng)濟收入，成熟穩重，追求生活品位，是咖啡的巨大潛在消費群體。 ●教師消費群體 1.年輕教師：剛畢業(yè)不久，留校的年輕老師，一般單身，沒(méi)有家庭，處于學(xué)生和教師角色的轉換之中。生活穩定，有較穩定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教師：相對于年輕教師而言，收入較高，有子女和家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者
●其他顧客群 社會(huì )消費群體，因為為了感受武大氛圍，或者節慶，事件(櫻花節，年會(huì )，朋友拜訪(fǎng)等)暫留武大，構成了流動(dòng)的消費群體。
b.消費能力和消費習慣分析： 從《標高分析數據》中我們可以發(fā)現如下信息： 1. 在所調查的本科生總體中，每月生活費主要集中在400到500之間，占37.1%，其次是400以下和500至700，分別占26.2%和21.9%，這三者占據了總體的85.2%，構成了本科生消費群體月生活費的主體�？梢�(jiàn)，在武漢市物價(jià)水平的大環(huán)境下，學(xué)生消費群體可支配收入不顯得特別緊張，同時(shí)也并不寬裕。
2. 在對咖啡和西餐的消費偏好的調查中，可以發(fā)現，大約四分之一的目標消費群體態(tài)度是“喜歡”，大約一半的群體態(tài)度為“一般，沒(méi)有特別偏好”，這兩者占據了總體的大部分，不喜歡的顧客只占15%左右。
3. 在對咖啡和西餐消費頻率的調查中，可以發(fā)現，有四分之一強的目標顧客選擇“會(huì )經(jīng)常去”，三分之一的顧客選擇“偶爾去”，而選擇“不會(huì )去，沒(méi)有此需求”的潛在顧客也占到了四分之一強，和上面的比較之后，我們發(fā)現，有一部分潛在消費者(約10%)對咖啡和西餐懷有好感，但是需求的意識處于沉睡狀態(tài)，經(jīng)過(guò)宣傳和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，這部分消費者有望成為咖啡和西餐的忠實(shí)消費者。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇2
項目背景：
現在社會(huì )人們追求健康和美食兩不誤，奶茶作為一種受歡迎的飲品，在市場(chǎng)上占有不少份額。但是市場(chǎng)上奶茶種類(lèi)繁多，讓人眼花繚亂，大多數奶茶店也缺乏差異化的產(chǎn)品和服務(wù)，難以滿(mǎn)足消費者的個(gè)性化需求和更高的品質(zhì)要求。
項目概述：
本項目是一家致力于提供健康美味的奶茶店，通過(guò)創(chuàng )新的產(chǎn)品和服務(wù)，來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求，打造一個(gè)有品位、有文化內涵、青春活力的現代化奶茶連鎖品牌。
創(chuàng )新賣(mài)點(diǎn)：
1、選用優(yōu)質(zhì)原材料：所有原材料都來(lái)自新鮮、優(yōu)質(zhì)、廠(chǎng)家直供的原產(chǎn)地，保證產(chǎn)品的新鮮度和健康品質(zhì)。
2、精選食材搭配：我們?yōu)槊總�(gè)口味的茶飲搭配獨特的配料，讓每一杯奶茶都能夠帶來(lái)不同的口感和驚喜。
3、健康系列奶茶：我們推出了一系列健康飲品，減少了糖分和添加劑，提供更健康的飲品選擇，吸引更多追求健康生活方式的消費者。
4、美食文化體驗：我們將奶茶與飲食文化結合，提供多種美食特色小吃，增強消費者體驗，讓他們獲得更多的美食文化體驗和樂(lè )趣。
5、自助DIY系列：為了滿(mǎn)足消費者的個(gè)性化需求，我們提供自助DIY系列，讓消費者可以根據自己的口味選擇不同的配料和甜度，打造獨一無(wú)二的個(gè)性化奶茶。
市場(chǎng)前景：
在經(jīng)驗日漸豐富和市場(chǎng)需求日益增加的`情況下，奶茶的市場(chǎng)前景非常廣闊。根據市場(chǎng)調研，該市場(chǎng)前景可觀(guān)，且消費者群體龐大，消費潛力巨大。項目可在多個(gè)城市開(kāi)設分店，打造一個(gè)現代化奶茶品牌。
管理團隊：
本項目創(chuàng )始人有多年餐飲管理經(jīng)驗，懂得如何打造品牌，提供獨特的產(chǎn)品和服務(wù)，并與消費者進(jìn)行有效的互動(dòng)。此外，團隊成員還包括專(zhuān)業(yè)的設計、營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)人員等。
資金需求：
本項目預計需要100萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，包括店面租金、裝修、設備、原材料采購、人員培訓等方面的支出。項目計劃在第一年內實(shí)現盈利，在第三年內回本并開(kāi)始盈利。
風(fēng)險及對策：
市場(chǎng)競爭激烈，如何在激烈的市場(chǎng)中獲得更多的消費者是我們面臨的主要挑戰。為此，我們將注重產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)推廣、服務(wù)品質(zhì)、用戶(hù)體驗等方面的提升，提高客戶(hù)黏性，樹(shù)立品牌好口碑，從而在激烈的市場(chǎng)中獲得更多的市場(chǎng)份額。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇3
一、企業(yè)概況
天津桓博科技發(fā)展有限公司成立于20xx年12月，位于天津市南開(kāi)區高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區的中心地帶(白堤路)。是一家集計算機專(zhuān)業(yè)應用軟件的培訓、安裝、批發(fā)、零售、技術(shù)服務(wù)于一體的知識密集型企業(yè)。員工隊伍業(yè)務(wù)全面、經(jīng)驗豐富、敬業(yè)愛(ài)崗、素質(zhì)優(yōu)良，其中：專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員20人，全部是大專(zhuān)以上學(xué)歷，能夠以最合理的價(jià)格為客戶(hù)提供最專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)。
公司是北京用友集團天津地區小型管理軟件授權營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)商，并且連續兩年獲得用友軟件在天津地區的產(chǎn)品a級代理銷(xiāo)售及服務(wù)授權資格。而且銷(xiāo)售額連續兩年名列前兩位，獲得用友集團的表?yè)P和鼓勵。
公司內部管理制度合理適宜。外部社會(huì )關(guān)系廣泛良好。經(jīng)過(guò)不斷地改進(jìn)和完善，已基本形成了一套比較科學(xué)有效的管理運作體系。
為適應業(yè)務(wù)發(fā)展的需要，壯大經(jīng)營(yíng)規模，進(jìn)一步增強核心競爭力，公司決定啟動(dòng)以“追求客戶(hù)全面滿(mǎn)意，擴大市場(chǎng)占有份額”為主旨的二次創(chuàng )業(yè)。
我們相信，通過(guò)努力，在以北京用友集團為后盾，桓博公司將成為更具綜合實(shí)力的企業(yè)，也將為加速提高天津地區企業(yè)信息化技術(shù)應用水平，做出更大貢獻。
二、營(yíng)銷(xiāo)計劃
公司不僅注重短期目標，更加重視長(cháng)期發(fā)展。公司將秉承“重誠信，竭精心，盡全力，為客戶(hù)著(zhù)想，讓客戶(hù)滿(mǎn)意”服務(wù)理念，在日常業(yè)務(wù)中不斷豐富公司品牌內涵，努力拓寬渠道，擴大市場(chǎng)知名度及美譽(yù)度，激活市場(chǎng)，帶動(dòng)人氣，力求在天津大部分地區實(shí)現銷(xiāo)售增長(cháng)，成為天津地區財務(wù)軟件的最大代理服務(wù)商。
1.目標市場(chǎng)：創(chuàng )業(yè)前期(兩年內)目標主要集中在天津及周?chē)鷧^縣的小型企業(yè)，個(gè)體經(jīng)營(yíng)和一般事業(yè)單位，在后期(兩年后)逐步進(jìn)入天津的大型企事業(yè)單位，占領(lǐng)這部分增值潛力最大的市場(chǎng)。
2.企業(yè)定位：“精細管理、卓越理財”為客戶(hù)提供更及時(shí)、更準確、更全面的、更周到的服務(wù)，推動(dòng)軟件信息化的普及。
3.使用價(jià)格：參考報價(jià)
4.營(yíng)銷(xiāo)隊伍：在創(chuàng )業(yè)初期，為了降低企業(yè)的運營(yíng)成本，大部分的宣傳工作都由本公司的成員承擔；在企業(yè)不斷發(fā)展過(guò)程中，再適時(shí)招納一定數量新成員(15名左右)專(zhuān)門(mén)從事企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的工作。
5.服務(wù)支持：使顧客能迅速、方便的'得到準確、完善的相關(guān)服務(wù)和技術(shù)支持。
6.廣告宣傳：開(kāi)展有計劃。有目的的廣告活動(dòng)。在初期(兩年內)主要面向小型的企事業(yè)單位，提供盡可能多的免費培訓和知識講座，專(zhuān)門(mén)針對會(huì )計人員的業(yè)務(wù)應用環(huán)節，逐漸“滲透”的方式進(jìn)入企業(yè)；從第三年開(kāi)始，我們將集中一部分優(yōu)勢力量對企業(yè)中的廣大財務(wù)人員展開(kāi)新一輪軟件的宣傳、促銷(xiāo)和培訓攻勢。廣告中突出宣傳我公司“專(zhuān)業(yè)化”、“人性化”等鮮明特點(diǎn)，并且保證初期的廣告投入預算，迅速提升知名度，預計20xx年廣告費10萬(wàn)元。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇4
第一部分前言
很多人都明白，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態(tài)平衡。但卻很少有人明白人類(lèi)餐桌的必備食品——肉類(lèi)，也會(huì )嚴重地破壞地球的環(huán)境。主要表現為肉類(lèi)工業(yè)的發(fā)展上。到目前人類(lèi)畜牧活動(dòng)已有一萬(wàn)年，但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。這天，世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場(chǎng)。這使生活在雨林中種類(lèi)豐富的動(dòng)植物消失了，促使全球環(huán)境破壞狀況愈加嚴重。
關(guān)注氣候變遷，節能減排從我做起，于是，開(kāi)素食餐廳的想法就應運而生了。
第二部分食店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市健康飲食，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要帶給以豆制品為主的素食產(chǎn)品，其特點(diǎn)是：外行似肉，口感也像肉，專(zhuān)門(mén)適合酷愛(ài)吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營(yíng)養連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經(jīng)理熊艷梅和蔣玲，廚師錢(qián)海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，必須會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4、本店需創(chuàng )業(yè)資金(10)萬(wàn)元，其中(5)萬(wàn)元已籌集到位，剩下(5)萬(wàn)元向銀行貸款。
第三部分經(jīng)營(yíng)目標
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，個(gè)性是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，務(wù)必要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)站穩腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有必須市場(chǎng)占有率的素食營(yíng)養連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
第四部分市場(chǎng)分析
1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業(yè)路財富中心廣場(chǎng)購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2、競爭對手：
都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛(ài)欣素食店是中西兼營(yíng)，環(huán)境比較好，服務(wù)一般，價(jià)格比較貴，位于E購潮流5樓。。本店抓住了這家飲食店現有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
第五部分經(jīng)營(yíng)計劃
1、素食營(yíng)養主要是面向各類(lèi)消費群體，因此菜價(jià)也有三個(gè)檔次，分別為高、中、低價(jià)位。
2、合理搭配素食，保證營(yíng)養全面的前提也提高口感質(zhì)量。
3、午晚餐帶給商務(wù)套餐型、經(jīng)濟實(shí)惠型等營(yíng)養豐富的菜肴，并帶給一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在環(huán)境、衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
第六部分人事計劃
1、本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體資料如下：
1)透過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有必須工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要理解2個(gè)月的培訓，具體資料如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
第七部分銷(xiāo)售計劃
1、開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)資料。
2、推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。
第八部分財務(wù)計劃
本店內所有帳目狀況務(wù)必及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款務(wù)必經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據務(wù)必保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的.工作熱情，如發(fā)此刻工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從職責人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)(5)萬(wàn)元
桌椅30)套
營(yíng)業(yè)面積200)平方米
冷凍柜(5臺
灶件若干
2)每日流動(dòng)資金為1萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
第九部分附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販務(wù)必先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程務(wù)必貼合下列衛生要求：
(一)持續內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前務(wù)必洗滌，消毒，炊具，用具用后務(wù)必洗凈持續得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件務(wù)必安全，無(wú)害，持續清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常持續個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是務(wù)必將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，務(wù)必使用售貨工具。
(九)用水務(wù)必貼合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)內含毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)內含致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養衛生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不貼合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期理解各極衛生部門(mén)的食品衛生監督檢驗。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇5
一、便利店的潛力及趨勢
近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方，或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00m的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費者為前提，為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來(lái)贏(yíng)得消費者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品，日用品，書(shū)報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏(yíng)得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
(一)ci設計
1、企業(yè)標識要明顯的體現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結合現有的資源來(lái)設計企業(yè)的'ci。
既要體現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇6
一、創(chuàng )業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨和理念
xx西餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著(zhù)意求新,以客為尊”,經(jīng)營(yíng)理念為“極意營(yíng)造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
二、市場(chǎng)定位
1.選址方面：xx西餐廳位于學(xué)院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調方面：西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導消費者轉變消費觀(guān)念，向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場(chǎng)環(huán)境方面：校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店，所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果
潛在客戶(hù)
現實(shí)客戶(hù)
滿(mǎn)意客戶(hù)
美譽(yù)度100
所運用的營(yíng)銷(xiāo)方法也是多種多樣的。
4. swto分析
學(xué)院現有一萬(wàn)三千幾個(gè)師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。消費對象比例圖如下：
同時(shí)在校院里經(jīng)營(yíng)西餐廳的swto分析圖如下：
s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生
w：大多數學(xué)生都習慣了到快餐和學(xué)校所設的飯堂就餐，對于西餐廳來(lái)說(shuō)不那么的習慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了
o:現時(shí)有師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合x(chóng)x西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，xx西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
t:美食街有眾多快餐店和學(xué)校內有五間飯堂
三.管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的.獨立人格.
2互相監督:管理層監督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解.
3營(yíng)造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。
四.產(chǎn)品介紹
以西式扒類(lèi)為主，結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè ))，最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如：扒類(lèi)(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等
例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.品牌策略:
“xx西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！皒x”一詞可以
營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。
而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價(jià)格策略：
(1)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。
(2)針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
3.促銷(xiāo)策略
(1)西餐廳的促銷(xiāo)戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營(yíng)宗旨為:“著(zhù)意求新”，促銷(xiāo)戰略中應包含以下4方面：
a.求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
b.求變：過(guò)去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營(yíng)養和享受為主，所以，西餐廳也要以變應變，在工藝、烹調、配料上求變來(lái)滿(mǎn)足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場(chǎng)空間。
c.求奇：要在求新和求變的基礎上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏(yíng)得消費者的青睞，我們應該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場(chǎng)時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現在西餐廳結合上取長(cháng)補短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
d.求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳�；赝袊鞑蛷d絕大多數是“一人一把號，各吹各的調”，固守一塊陣地，老死不相往來(lái)，結果是誰(shuí)也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規模，拓市場(chǎng)，強強聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。
(3)促銷(xiāo)策略中的宣傳策略走低成本，高產(chǎn)出方式，印刷宣傳品。分宿舍發(fā)放，采用密集戰略，同時(shí)利用學(xué)校廣播站，宣傳欄免費宣傳.
六、實(shí)施方案
1.按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執行：
我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營(yíng)店的實(shí)施情況來(lái)執行。單店的選址將會(huì )通過(guò)嚴格的市場(chǎng)調研和細密的市場(chǎng)分析及謹慎的作業(yè)態(tài)度來(lái)操作，開(kāi)業(yè)前規劃，經(jīng)營(yíng)地考察從潛在消費分析，門(mén)店規劃，營(yíng)業(yè)點(diǎn)圈邊消費水平，市場(chǎng)競爭狀況做科學(xué)評估，預測開(kāi)業(yè)后的經(jīng)營(yíng)狀況。初期的創(chuàng )業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開(kāi)始著(zhù)手招聘培訓。層次定位在10-20元的人均消費，創(chuàng )業(yè)初期計劃所需資金為10萬(wàn)人民幣。
2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到本店經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.人員與制度
1)店長(cháng)
店長(cháng)負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作,督促員工工作,同時(shí)接受學(xué)校的監督,做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.
工作內容:督促各部長(cháng)及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽(tīng)取員工的意見(jiàn).綜合決策各種工作的運行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流,向上反映員工的意見(jiàn)及要求,向下傳遞學(xué)校所要求的工作.
2)行政人事
主要職責:人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類(lèi)人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理，員工請假,調休假作業(yè),出勤狀況,稽查,統計作業(yè)。
3)廚師
對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。
4)服務(wù)員
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇7
第一部分：背景
在中國，人們越來(lái)越喜歡喝咖啡。以下& ldquo咖啡文化& rdquo充滿(mǎn)生活的每一刻。無(wú)論在家里，在辦公室，還是在各種社交場(chǎng)合，人們都在品嘗咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚和現代生活聯(lián)系在一起。世界各地的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )和休息的好地方�？Х蓉S富了我們的生活，縮短了你我之間的距離�？Х戎饾u發(fā)展成為一種文化。隨著(zhù)咖啡這種歷史悠久的飲料的流行，咖啡正被越來(lái)越多的中國人所理解。
第二部分：項目介紹
咖啡店是由Xi外交學(xué)院的學(xué)生創(chuàng )辦的，位于學(xué)校正門(mén)右大街的顯眼位置。雖然那里的裝修簡(jiǎn)單，但它的個(gè)性有家的味道，甚至比家更溫暖、更輕松。南墻上擺滿(mǎn)了書(shū)架，最上面散落著(zhù)各種各樣的書(shū)。酒吧位于中心。吧臺后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木制的酒架，里面裝著(zhù)各種咖啡豆。在北方，除了大門(mén)，其余部分都是明亮的玻璃凸窗。窗臺很低，上面堆滿(mǎn)了各種雜志�？看爸挥蟹阶�，每張桌子可以坐4-6人。然而，那里的空氣、光線(xiàn)和聲音更令人著(zhù)迷，更難以割舍，它們像在家里一樣簡(jiǎn)單而自由。
第三部分：創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
目前大學(xué)校園市場(chǎng)還是空白，競爭壓力小。而且初期投入不是很高。這時(shí)國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng )業(yè)，有一系列優(yōu)惠政策和貸款支持。再者，大學(xué)生對未來(lái)總是充滿(mǎn)期待。他們有年輕的血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎& rdquo精神，這些都是一個(gè)企業(yè)家應該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論的東西，技術(shù)優(yōu)勢高層次�，F代大學(xué)生具有挑戰傳統觀(guān)念和傳統產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新精神、信心和欲望，這種創(chuàng )新精神往往創(chuàng )造大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng )業(yè)的精神基礎。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最大的好處就是可以提升自我潛能，增加閱歷，學(xué)以致用。最大的吸引力在于，你可以通過(guò)成功創(chuàng )業(yè)，實(shí)現自己的理想，證明自己的價(jià)值。
一份完整的咖啡店商業(yè)計劃書(shū)
第四部分：預算
1.咖啡店的存儲費用
咖啡店店面是租來(lái)的建筑。與房屋所有人協(xié)商后，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議信息包括地址、面積、結構、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少，回收期短。預算10-15平米，開(kāi)辦費9-12萬(wàn)左右。
2.裝飾設計成本
咖啡店的滿(mǎn)員率、臺式機的周轉率、氣候、節日等因素對收入影響很大�？Х鹊晗M比較高，主要針對學(xué)生，咖啡店的布局和風(fēng)格，咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計成本，大概6000元左右
3、裝修、裝修費用
具體費用包括如下。
(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝修費用。
(2)店內裝修費用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。
(3)其他裝飾材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費也應包括在內。
按照標準，整體預算360元/平米，裝修總費用360*15=5400元。
4.設備和設施的采購成本
具體設備主要包括以下幾種。
(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元
(2)音響系統�？傆�450
(3)酒吧使用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備和加工保溫設備�？傆�600
(4)吧臺、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等�？傆�300
凈水器采用美的品牌，每天可生產(chǎn)12L純凈水，每天可銷(xiāo)售100至200杯咖啡等飲料，售價(jià)約為人民幣1200元。
咖啡機，咖啡機是一種電子控制的半自動(dòng)咖啡機�？Х葯C目前的價(jià)格應該在350元左右，附加配件不會(huì )超過(guò)1200元。
磨豆機，價(jià)格330 & mdash480元之間。
冰沙機，價(jià)格400元一臺左右，有點(diǎn)說(shuō)不清，最好買(mǎi)兩臺，不然夏天可能不夠用。
制冰機，就制冰量而言，一般需要有富余。制冰機的制冰量為每天12公斤。550元價(jià)格略高，質(zhì)量更好，可以用很多年，所以更經(jīng)濟。
5.初始庫存成本
包括購買(mǎi)普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費用。1000元左右
6.開(kāi)辦費
開(kāi)辦費主要包括以下幾種。
(一)營(yíng)業(yè)執照手續費、注冊費、保險費；估計3000元
(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用；估計450元
7.營(yíng)運資本
咖啡店在開(kāi)業(yè)初期，要準備必要數量的營(yíng)運資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的.正常經(jīng)營(yíng)。估計2000元
總計：
120 xx 0+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx = 145280元
第五部分：發(fā)展規劃
1.周轉計劃
那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店的日常營(yíng)業(yè)收入。在制定營(yíng)業(yè)額目標時(shí)，必須根據目前的市場(chǎng)情況，考慮咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向和目前的價(jià)格情況，進(jìn)行綜合衡量。根據目前的流動(dòng)人口和人們對咖啡的偏好，估計每天的營(yíng)業(yè)額在400-800之間，根據淡季和旺季的差異可能會(huì )上下波動(dòng)
2.采購計劃
根據擬定的商品計劃，在實(shí)際開(kāi)始采購操作時(shí)，為了有效利用采購資金，平衡商品構成，必須根據設定的商品數據制定采購計劃。通過(guò)周轉計劃、商品計劃、采購計劃的建立，我們不難理解，一家咖啡店要實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標，有效完成商品構成，靈活運用采購資金，所有的基礎計劃都是不可或缺的�？Х鹊暝谠O定商業(yè)計劃、商品計劃、購買(mǎi)計劃時(shí)，可以按照設定的購買(mǎi)金額購買(mǎi)商品。商品驗貨定價(jià)后可以寫(xiě)在菜單上。之后一定要思考如何有效的銷(xiāo)售這些商品。
3.人事計劃
為了實(shí)現設定的經(jīng)營(yíng)目標，經(jīng)營(yíng)者必須有明確的人員任命和工作分配計劃。人力資源的有效利用和人員培訓都是我們必須考慮的事情。
4.籌資計劃
營(yíng)運資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營(yíng)業(yè)費用可以分為人員費用(工資、伙食費、獎金等)。)，設備費用(修理費、折舊、租金等。)，維護費用(水電費、耗材、服務(wù)費、雜費等。)和業(yè)務(wù)費用(廣告費、包裝費、營(yíng)業(yè)稅等。).也可以根據其性質(zhì)分為固定費用和可變費用。我們需要根據過(guò)去的實(shí)際表現來(lái)設定可能增加的資金。
5.財務(wù)計劃
財務(wù)計劃中的盈虧計劃最能體現整個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)成果�？Х鹊杲�(jīng)營(yíng)者要控制營(yíng)運資金的收支，做到營(yíng)運資金的合理調配和運用。
總之，上面列出的六個(gè)基本計劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、促銷(xiāo)、人員、資金、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然，有些咖啡店為了深化管理，滿(mǎn)足工作的實(shí)際需要，可以做一些其他的輔助計劃。
一份完整的咖啡店商業(yè)計劃書(shū)
第六部分：市場(chǎng)分析
20xx-20xx年，中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了一個(gè)快速增長(cháng)期，期間咖啡市場(chǎng)整體銷(xiāo)售額復合增長(cháng)率達到17%；快速增長(cháng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)空間。雀巢、卡夫、UCC等國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)增加了在中國的投資，為未來(lái)爭取中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位奠定了良好的基礎。
咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面，20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率達到16%，顯示出中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(cháng)和投資空間，目前仍處于增長(cháng)階段；在灌裝和即飲咖啡方面，20xx-20xx年間，中國灌裝和即飲咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率也達到15%；未來(lái)幾年，中國咖啡飲料的前景依然樂(lè )觀(guān)。
現在的咖啡店主要是連鎖經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要由幾個(gè)集團壟斷。但是由于幾個(gè)群體的咖啡店都沒(méi)有單獨的主題，很難和特殊的年輕人合作。我們也考慮過(guò)其他飲料店的市場(chǎng)競爭情況，但發(fā)現這些類(lèi)似的行業(yè)大多不是以自助的形式經(jīng)營(yíng)，很難應對效率導向的年輕人。所以我們相信，開(kāi)一家自助主題咖啡店，可以滿(mǎn)足年輕人的需求，還有很大的發(fā)展空間。數據顯示，中國咖啡消費量逐年增加，有望成為世界重要的咖啡消費國。
第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略
1、同行業(yè)競爭分析
知己知彼，百戰不殆�？Х鹊杲�(jīng)營(yíng)者應隨時(shí)關(guān)注競爭對手的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品構成，并進(jìn)行深入的比較和分析，從而在業(yè)務(wù)中占據有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷(xiāo)售策略。
咖啡店經(jīng)營(yíng)者一定不能忽視市場(chǎng)情報，一定要及時(shí)了解最新的相關(guān)數據和信息。根據咖啡店地址的特點(diǎn)和顧客的特點(diǎn)，我們將不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，增加顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的績(jì)效。
2.促銷(xiāo)計劃
咖啡店的基本特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。然而，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的日益激烈，咖啡店不能再被動(dòng)地等待顧客來(lái)店里，而必須主動(dòng)吸引顧客來(lái)店里。因此，促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施和宣傳效果的需求同樣不可或缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費用，所以& ldquo花一小筆錢(qián)做大廣告& rdquo�？梢圆捎煤�、傳單、信件等宣傳手段。
3.日常運營(yíng)計劃
如何擬定商業(yè)計劃書(shū)？對于咖啡店來(lái)說(shuō)，整個(gè)運營(yíng)過(guò)程中最大的顧慮可能就是每天的營(yíng)業(yè)額。每家咖啡店往往都有自己的經(jīng)營(yíng)目標，更詳細的說(shuō)，它甚至把自己的位置和商品目標作為衡量自己每天經(jīng)營(yíng)狀況的基準。
在制定日常運營(yíng)計劃時(shí)，需要根據設定的運營(yíng)策略、營(yíng)業(yè)額預測、目標庫存估計、損失金額估計、采購預留金額估計和計劃毛利估計來(lái)完成整體運營(yíng)計劃。由于整個(gè)計劃過(guò)程必須以數據為基礎，所以建立數據庫信息是制定銷(xiāo)售計劃的必要條件。即使是小咖啡屋也要以數據為基礎，這樣才有客觀(guān)的衡量標準，而不僅僅是印象、感受和觀(guān)察。
第八部分：增長(cháng)與發(fā)展
咖啡店的目標消費者多為大學(xué)生，位于商業(yè)區、大學(xué)校園、路口的交叉口。租金價(jià)格適中，裝修要求高，導致整體投資成本增加。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最重要的是心態(tài)。在準確定位的基礎上，對發(fā)展前景要有信心，不要著(zhù)急，盲目調整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是一個(gè)很完美的愿望，但是要有足夠的心理準備，所以要有單純的頭腦。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇8
第一章 公司基本情況
一、項目公司與關(guān)聯(lián)公司
二、公司組織結構
三、公司管理層構成
四、歷史財務(wù)經(jīng)營(yíng)狀況
五、歷史管理與營(yíng)銷(xiāo)基礎
六、公司地理位置
七、公司發(fā)展戰略
八、公司內部控制管理
第二章項目/教育項目產(chǎn)品介紹
一、產(chǎn)品/服務(wù)描述(分類(lèi)、名稱(chēng)、規格、型號、產(chǎn)量、價(jià)格等)
二、產(chǎn)品特性
三、產(chǎn)品商標注冊情況
四、產(chǎn)品更新?lián)Q代周期
五、產(chǎn)品標準
六、產(chǎn)品生產(chǎn)原料
七、產(chǎn)品加工工藝
八、生產(chǎn)線(xiàn)主要設備
九、核心生產(chǎn)設備
十、研究與開(kāi)發(fā)
1. 正在開(kāi)發(fā)/待開(kāi)發(fā)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
2. 公司已往的研究與開(kāi)發(fā)成果及其技術(shù)先進(jìn)性
3. 研發(fā)計劃及時(shí)間表
4. 知識產(chǎn)權策略
5. 公司現有技術(shù)開(kāi)發(fā)資源以及技術(shù)儲備情況
6. 無(wú)形資產(chǎn)(商標知識產(chǎn)權專(zhuān)利等)
十一、產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò )和用戶(hù)技術(shù)支持
十二、項目地理位置與背景
十三、項目建設基本方案
第三章教育項目行業(yè)及產(chǎn)品市場(chǎng)分析
一、行業(yè)情況(行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘。政策限制等，行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預測)
二、產(chǎn)品原料市場(chǎng)分析
三、目標區域產(chǎn)品供需現狀與預測(目標市場(chǎng)分析)
四、產(chǎn)品市場(chǎng)供給狀況分析
五、產(chǎn)品市場(chǎng)需求狀況分析
六、產(chǎn)品市場(chǎng)平衡性分析
七、產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道分析
八、競爭對手情況與分析
1、競爭對手情況
2、本公司與行業(yè)內五個(gè)主要競爭對手的比較
九、行業(yè)準入與政策環(huán)境分析
十、產(chǎn)品市場(chǎng)預測
第四章教育項目產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)展戰略與營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施計劃
一、項目執行戰略
二、項目合作方案
三、公司發(fā)展戰略
四、市場(chǎng)快速反應系統(IIS)建設
五、企業(yè)安全管理系統(SHE)建設
六、產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的構成及銷(xiāo)售價(jià)格制訂的依據
七、產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、在建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略與實(shí)施
2、在廣告促銷(xiāo)方面的策略與實(shí)施
3、在產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格方面的策略與實(shí)施
4、在建立良好銷(xiāo)售隊伍方面的`策略與實(shí)施
八、產(chǎn)品銷(xiāo)售代理系統
九、產(chǎn)品銷(xiāo)售計劃
十、產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施
第五章教育項目產(chǎn)品生產(chǎn)及SWOT綜合分析
一、項目產(chǎn)品制造情況
1. 產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)房情況
2. 現有生產(chǎn)設備情況
3. 產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過(guò)程、工藝流程
4. 主要原材料供應商情況
二、項目?jì)?yōu)勢分析
三、項目弱勢分析
四、項目機會(huì )分析
五、項目威脅分析
六、SWOT綜合分析
第六章項目管理與人員計劃
一、組織結構
二、管理團隊介紹
三、管理團隊建設與完善
1. 公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制
2. 是否考慮管理層持股問(wèn)題
四、人員招聘與培訓計劃
五、人員管理制度與激勵機制
六、成本控制管理
七、項目實(shí)施進(jìn)度計劃
第七章項目風(fēng)險分析與規避對策
一、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險及其規避
二、技術(shù)人才風(fēng)險及其規避
三、安全、污染風(fēng)險及控制
四、產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險及其規避
五、政策風(fēng)險及其規避
六、中小企業(yè)融資風(fēng)險與對策
七、對公司關(guān)鍵人員依賴(lài)的風(fēng)險
第八章教育項目投入估算與融資說(shuō)明
一、項目中小企業(yè)融資需求與貸款方式
二、項目資金使用計劃
三、中小企業(yè)融資資金使用計劃
四、貸款方式及還款保證
五、投資方可享有哪些監督和管理權力
六、投資方以何種方式收回投資，具體方式和執行時(shí)間
第九章教育項目財務(wù)預算及財務(wù)計劃
(每一項財務(wù)數據要有依據，要進(jìn)行財務(wù)數據說(shuō)明)
一、財務(wù)分析說(shuō)明
二、財務(wù)資料預測(未來(lái)3-5年)
1、銷(xiāo)售收入明細表
2、成本費用明細表
3、薪金水平明細表
4、固定資產(chǎn)明細表
5、資產(chǎn)負債表
6、利潤及利潤分配明細表
7、現金流量表
8、財務(wù)收益能力分析
8.1 財務(wù)盈利能力分析
8.2 項目清償能力分析
第十章 公司無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值分析
一、分析方法的選擇
二、收益年限的確定
三、基本數據
四、無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值的確定
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇9
項目名稱(chēng)：
申 請 人：
聯(lián)系地址：
聯(lián)系電話(huà):
電子郵件:
提交日期：
摘 要
請簡(jiǎn)要敘述以下內容：
1. 項目基本情況(項目名稱(chēng)、啟動(dòng)時(shí)間、主要產(chǎn)品/服務(wù)、目前進(jìn)展。)
2. 主要管理者(姓名、性別、學(xué)歷、畢業(yè)院校、畢業(yè)時(shí)間，主要經(jīng)歷。)
3. 研究與開(kāi)發(fā)(已有的技術(shù)成果及技術(shù)水平，研發(fā)隊伍技術(shù)水平、競爭力及對外合作情況，已經(jīng)投入的經(jīng)費及今后投入計劃)
4. 行業(yè)及市場(chǎng)(行業(yè)歷史與前景，市場(chǎng)規模及發(fā)展趨勢，行業(yè)競爭對手及本項目競爭優(yōu)勢。)
5. 營(yíng)銷(xiāo)策略(在價(jià)格、促銷(xiāo)、建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )等各方面擬采取的措施。)
6.產(chǎn)品生產(chǎn)(生產(chǎn)方式，生產(chǎn)工藝，質(zhì)量控制)
7. 財務(wù)計劃(資金需求量、使用計劃，擬出讓股份，未來(lái)三年的財務(wù)預測和投資者回報。)
一 項目概況
項目名稱(chēng)：
啟動(dòng)時(shí)間：
準備注冊資本：
項目進(jìn)展：(說(shuō)明自項目啟動(dòng)以來(lái)至目前的進(jìn)展情況)
主要股東：(列表說(shuō)明目前股東的名稱(chēng)、出資額、出資形式、單位和聯(lián)系電話(huà)。)
組織機構：(用圖來(lái)表示)
主要業(yè)務(wù)：(準備經(jīng)營(yíng)的主要業(yè)務(wù)。)
盈利模式：(詳細說(shuō)明本項目的商業(yè)盈利模式。)
未來(lái)3年的發(fā)展戰略和經(jīng)營(yíng)目標：(行業(yè)地位、銷(xiāo)售收入、市場(chǎng)占有率、產(chǎn)品品牌等。)
二 管理層
2.1 成立公司的董事會(huì )：(董事成員，姓名，職務(wù)，工作單位和聯(lián)系電話(huà))
2.2 高管層簡(jiǎn)介：董事長(cháng)、總經(jīng)理、主要技術(shù)負責人、主要營(yíng)銷(xiāo)負責人、主要財務(wù)負責人(姓名，性別，年齡，學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)，職稱(chēng)，畢業(yè)院校，聯(lián)系電話(huà)，主要經(jīng)歷和業(yè)績(jì)，主要說(shuō)明在本行業(yè)內的管理經(jīng)驗和成功案例。)
2.3激勵和約束機制：(公司對管理層及關(guān)鍵人員將采取怎樣的激勵機制和獎勵措施。)
三 研究與開(kāi)發(fā)
4.1 項目的技術(shù)可行性和成熟性分析
4.1.2項目的技術(shù)創(chuàng )新性論述
(1)基本原理及關(guān)鍵技術(shù)內容
(2)技術(shù)創(chuàng )新點(diǎn)
4.1.2項目成熟性和可靠性分析
4.2項目的研發(fā)成果及主要技術(shù)競爭對手：(產(chǎn)品是否經(jīng)國際、國內各級行業(yè)權威部門(mén)和機構鑒定;國內外情況，項目在技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方面的國內外競爭對手，項目為提高競爭力所采取的措施。)
4.3 后續研發(fā)計劃：(請說(shuō)明為保證產(chǎn)品性能、產(chǎn)品升級換代和保持技術(shù)先進(jìn)水平，項目的研發(fā)重點(diǎn)、正在或未來(lái)3年內擬研發(fā)的新產(chǎn)品。)
4.4 研發(fā)投入：(截止到現在項目在技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的資金總投入，計劃再投入的多少開(kāi)發(fā)資金，列表說(shuō)明每年購置開(kāi)發(fā)設備、員工費用以及與開(kāi)發(fā)有關(guān)的其它費用。)
4.5 技術(shù)資源和合作：(項目現有技術(shù)資源以及技術(shù)儲備情況，是否尋求技術(shù)開(kāi)發(fā)依托和合作，如大專(zhuān)院校、科研院所等，若有請說(shuō)明合作方式。)
4.6 技術(shù)保密和激勵措施：(請說(shuō)明項目采取那些技術(shù)保密措施，怎樣的激勵機制，以確保項目技術(shù)文件的安全性和關(guān)鍵技術(shù)人員和技術(shù)隊伍的穩定性。)
四 行業(yè)及市場(chǎng)
5.1 行業(yè)狀況：(發(fā)展歷史及現狀，哪些變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策導向和限制等。)
5.2 市場(chǎng)前景與預測：(全行業(yè)銷(xiāo)售發(fā)展預測并注明資料來(lái)源或依據。)
5.3 目標市場(chǎng)：(請對產(chǎn)品/服務(wù)所面向的主要用戶(hù)種類(lèi)進(jìn)行詳細說(shuō)明。)
5.4 主要競爭對手：(說(shuō)明行業(yè)內主要競爭對手的情況，主要描述在主要銷(xiāo)售市場(chǎng)中的競爭對手，他們所占市場(chǎng)份額，競爭優(yōu)勢和競爭劣勢)
5.5 市場(chǎng)壁壘：(請說(shuō)明市場(chǎng)銷(xiāo)售有無(wú)行業(yè)管制，公司產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度及對策)
5.6 swot分析：(產(chǎn)品/服務(wù)與競爭者相比的優(yōu)勢與劣勢，面臨的機會(huì )與威脅)
5.7 銷(xiāo)售預測：(預測公司未來(lái)3年的銷(xiāo)售收入和市場(chǎng)份額)
五 營(yíng)銷(xiāo)策略
6.1 價(jià)格策略： (銷(xiāo)售成本的構成, 銷(xiāo)售價(jià)格制訂依據和折扣政策)
6.2 行銷(xiāo)策略：( 請說(shuō)明在建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、廣告促銷(xiāo)、設立代理商、分銷(xiāo)商和售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施辦法)
6.3激勵機制：(說(shuō)明建立一支素質(zhì)良好的銷(xiāo)售隊伍的策略與辦法, 對銷(xiāo)售人員采取什么樣的激勵和約束機制)
六 產(chǎn)品生產(chǎn)
7.1產(chǎn)品生產(chǎn)(產(chǎn)品的生產(chǎn)方式是自己生產(chǎn)還是委托加工，生產(chǎn)規模，生產(chǎn)場(chǎng)地，工藝流程，生產(chǎn)設備，質(zhì)量管理，原材料采購及庫存管理等)
7.2 生產(chǎn)人員配備及管理
七 財務(wù)計劃
9.1 股權中小企業(yè)融資數量和權益：(希望創(chuàng )業(yè)基金參股本項目的數量，其他資金來(lái)源和額度，以及各投資參與者在公司中所占權益)
9.2 資金用途和使用計劃：(請列表說(shuō)明中小企業(yè)融資后項目實(shí)施計劃，包括資金投入進(jìn)度，效果和起止時(shí)間等。)
9.3 投資回報：(說(shuō)明中小企業(yè)融資后未來(lái)3 -5 年平均年投資回報率及有關(guān)依據。)
9.4 財務(wù)預測：(請提供中小企業(yè)融資后未來(lái)3 年項目預測的資產(chǎn)負債表、損益表、現金流量表，并說(shuō)明財務(wù)預測數據編制的依據。)
八 風(fēng)險及對策
11.1 主要風(fēng)險：(請詳細說(shuō)明本項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的政策風(fēng)險、研發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險、市場(chǎng)風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、匯率風(fēng)險、對項目關(guān)鍵人員依賴(lài)的風(fēng)險等。)
11.2 風(fēng)險對策：(以上風(fēng)險如存在，請說(shuō)明控制和防范對策。)
1. 前言
2. 點(diǎn)石成金
2.1 租賃經(jīng)營(yíng)
2.1.1 租清潔
節前假日家庭清掃需要的設備。
2.1.2 租輕松
親友來(lái)訪(fǎng)影響燒菜蒸飯，租廚師、餐具及全套服務(wù)。
2.1.3 租健康
年紀大或身體生病的市民，對節假日飲食起居變化的敏感，租血壓器，血糖儀等醫療設備。
2.1.4 租瀟灑
假日出行租用汽車(chē)、手機等。
2.2 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)
2.2.1 天納豆腐粉
信息來(lái)源：都市快報20xx年3月13日第10版，記者岳富濤;
孵化中心：杭州上城創(chuàng )業(yè)中心;
發(fā)明人：杭州人陳永通;
其現有合作伙伴：杭州豆制品總廠(chǎng);
聯(lián)系人：副廠(chǎng)長(cháng)胡杭。
3. 中小企業(yè)的“無(wú)品牌經(jīng)營(yíng)策略”
創(chuàng )名牌是一項耗費大量人力、物力和財力的長(cháng)期工程。一個(gè)企業(yè)，尤其是實(shí)力較弱的中小企業(yè)如果不顧自身狀況與條件，一味去爭創(chuàng )名牌，很可能適得其反，得不償失。
中小企業(yè)創(chuàng )名牌的制約因素
一、企業(yè)規模制約。大多數中小企業(yè)組織結構簡(jiǎn)單，規模較小，構成了創(chuàng )名牌的一大障礙�？v觀(guān)世界名牌，無(wú)一不與巨型跨國公司相聯(lián)系，國內涌現出來(lái)的一批名牌產(chǎn)品，也都歸屬于實(shí)力雄厚的大企業(yè)。規模經(jīng)濟是名牌企業(yè)的一個(gè)重要外部特征，一般來(lái)說(shuō)，名牌的各種優(yōu)勢是通過(guò)規模經(jīng)濟才能有效體現出來(lái)的.。
二、人員素質(zhì)制約。我國大多數中小企業(yè)人員素質(zhì)普遍偏低，創(chuàng )名牌是一個(gè)知識含量很高的系統工程，需要方方面面的專(zhuān)業(yè)人才，以訓練有素的知識、思維、技能完成大量的實(shí)務(wù)工作，非專(zhuān)業(yè)人員難以勝任。
三、企業(yè)財力制約。創(chuàng )名牌是一項耗資巨大的工程，其中僅市場(chǎng)推廣就需要巨額資金，大部分中小企業(yè)心有余而力不足。
四、時(shí)間制約。創(chuàng )名牌的工作是一項艱苦細致的工作，要耗費大量的時(shí)間，需要企業(yè)多年甚至十幾年的不懈努力，大多數中小企業(yè)在短期內，特別是創(chuàng )業(yè)初期難以創(chuàng )出名牌。我國中小型企業(yè)目前大多數處于企業(yè)、改組、轉制時(shí)期，如何在目前的市場(chǎng)競爭中找到適合自己的位置，事關(guān)生存與發(fā)展。從以上幾方面分析可見(jiàn)，創(chuàng )名牌決非易事，而一般品牌很難與名牌競爭，“無(wú)品牌策略”則不失為一個(gè)可供選擇的方法。
“品牌策略”主要有兩種：“不使用商標”策略和“采用零售商品品牌”策略。
一、“不使用商標”策略
70年代以來(lái)，西方有一些日常消費品又回到了不使用商標的狀態(tài)。商品之所以能不使用商標，一方面是因為有些企業(yè)的產(chǎn)品由于難以形成“產(chǎn)品差別”，或質(zhì)量難以統一衡量，或消費者對質(zhì)量要求不需進(jìn)行特別的辯論，如電力、礦石、鐵、坯等，從而使得使用商標的必要性大大降低;另一類(lèi)是人們日常生活中經(jīng)常接觸的消耗類(lèi)商品，不需要很高的品質(zhì)，比同類(lèi)商品售價(jià)低20—40%，具有低價(jià)格競爭優(yōu)勢。
美國的兩家大零售商“w—mart”和“k—mart”近年來(lái)相繼推出了無(wú)品牌商品大宗銷(xiāo)售法，他們要求消費者成打、成箱或按一定的散裝量購物，商品僅限于無(wú)品牌，甚至是無(wú)正式裝璜包裝的統貨，價(jià)格相當低廉，因而十分暢銷(xiāo)。此法迅速在美國、加拿大等國的超級市場(chǎng)上流行起來(lái)。據統計，美國35萬(wàn)家零售商店中，有10萬(wàn)家經(jīng)銷(xiāo)這樣無(wú)商標的大眾商品。我國消費者的主體仍是是城市廣大的工薪階層和農民，物美價(jià)廉的商品是他們首要選擇。目前，我國倉儲式購物中心大受消費者青睞就證明了這一點(diǎn)。
二、“采用零售商品牌”策略
零售商品牌是商業(yè)競爭發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。它是零售商為了突出自身的形象，維持競爭地位，充分利用自身的無(wú)形資產(chǎn)和優(yōu)勢而采取的一種競爭戰略。具體做法是零售商通過(guò)了解消費者信息、自行設計、開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，并選擇生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，然后利用自我品牌把產(chǎn)品推向市場(chǎng)。在國外，采用零售商品牌已有幾十年的歷史。如英國最大的零售集團—馬獅集團，共有800余家供應商為其生產(chǎn)圣米高商品，該集團在其所屬近千家連鎖店內出售———圣米高牌商品。大規模生產(chǎn)與大規模零售的有機結合，使馬獅集團成為全歐洲最具創(chuàng )業(yè)精神及創(chuàng )新的企業(yè)，它使制造商與零售商之間建立了融于一體的關(guān)系。
我國目前一方面不斷發(fā)展壯大大中型零售企業(yè)、連鎖超市，另一方面存在大量生產(chǎn)能力閑置的中小型企業(yè)，日趨激烈的市場(chǎng)競爭將迫使制造商不得不逐漸采用零售商品牌策略策略，而零售商經(jīng)營(yíng)自有品牌必須有為其生產(chǎn)產(chǎn)品的大量生產(chǎn)企業(yè)，這就為零售商與中小企業(yè)合作，形成生產(chǎn)與流通的新型結合體創(chuàng )造了有利條件。
中小企業(yè)與大型零售商聯(lián)系，“采用零售商品牌”優(yōu)勢。
一是價(jià)格優(yōu)勢。由于大型零售商擁有較高市場(chǎng)聲譽(yù)，其品牌具有名牌效應，因而廠(chǎng)家在產(chǎn)品商標設計、注冊、宣傳、使用和保護等方面無(wú)需做更多工作，也無(wú)需大額投資，因而能以盡量低的價(jià)格供貨。對于零售商來(lái)說(shuō)，其進(jìn)貨渠道直接，省去了一些不必要的中間環(huán)節和相關(guān)費用，能降低進(jìn)貨價(jià)格。另外，零售商品的品牌與零售商品牌相對應，使假冒偽劣的可能性大大降低，從而大大降低商標保護的有關(guān)費用。
二是信譽(yù)優(yōu)勢。采用零售商品牌，產(chǎn)品在相應的零售商店內銷(xiāo)售，零售商對其自有品牌的商品具有極強的控制力，并會(huì )給予足夠的關(guān)注，較容易在質(zhì)量方面給顧客提供保證。尤其是信譽(yù)良好的商店對消費者具有極大的吸引力，能增加消費者購物的安全感。特別是在假貨泛濫的今天，信譽(yù)幾乎成為質(zhì)量的保證，消費者能否買(mǎi)得放心，已成為他們在不同零售商、不同品牌之間進(jìn)行選擇的重要因素，這些標以零售商品牌的商品，由于有信譽(yù)做保證，加上質(zhì)優(yōu)價(jià)低，極具競爭優(yōu)勢。
三是銷(xiāo)售優(yōu)勢。采用零售商品牌可促使零售商為銷(xiāo)售這些商品不遺余力。例如，零售商在銷(xiāo)售式上可以將這些商品放在較優(yōu)的位置，通過(guò)科學(xué)的商品陳列強化消費者的購買(mǎi)欲望。而當商品品牌和質(zhì)量差別不大時(shí)，商品陳列位置與方式可能成為影響消費者選擇商品的主要因素。
四是把握市場(chǎng)需求優(yōu)勢。由于零售商對其自身商品品牌高度關(guān)注，同時(shí)又直接與廣大消費者打交道，占有大量的市場(chǎng)信息，能夠及時(shí)把握消費者的需求變化，并及時(shí)反饋給生產(chǎn)企業(yè)，使生產(chǎn)企業(yè)在市場(chǎng)調研、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等方面更加貼近市場(chǎng)，能生產(chǎn)出符合市場(chǎng)需求的產(chǎn)品，在競爭中變被動(dòng)為主動(dòng)，占據領(lǐng)先地位。
“無(wú)品牌策略”在我國嶄露頭角
一、無(wú)品牌商品的適用性。
在不使用商標品牌方面，我國已有一些較為成功的例子，如上海時(shí)裝集團公司設立了無(wú)品牌縫紉攤，他們摸清了“工薪族”既渴望提高衣著(zhù)水準，跟上時(shí)代新潮，又擔心被廠(chǎng)家、商店“斬”一刀的心理，專(zhuān)門(mén)購進(jìn)優(yōu)質(zhì)紡織面料，設計新式服裝，開(kāi)設裁剪、制衣窗口，推出價(jià)格低廉、具有鮮明個(gè)性特色的時(shí)裝，生意十分興隆。
二、零售商品牌的適用性。
零售商品牌在我國處于起步階段。據報道，上海開(kāi)開(kāi)百貨商店自1987年實(shí)施零售品牌以來(lái)，推出開(kāi)牌系列產(chǎn)品，其中開(kāi)開(kāi)牌襯衫榮獲“中國十大名牌襯衫”的殊榮，開(kāi)開(kāi)牌羊毛衫榮獲“中國名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號。上海的華亭伊勢丹在商店的顯著(zhù)位置擺放企業(yè)的自有品牌，上海市共康服飾城內近1/3、達6000余種商品采用“共康”品牌，并在電視上大做廣告。至于上海第一百貨集團、華聯(lián)集團等商業(yè)巨人也都競相推出了自己的品牌產(chǎn)品。
“無(wú)品牌策略”在我國的發(fā)展前景
一、我國一些行業(yè)的產(chǎn)品目前正受到國外一些“強勢品牌”的競爭和壓力，這些外國企業(yè)技術(shù)先進(jìn)、資金雄厚、營(yíng)銷(xiāo)得法，甚至不顧一切地以在中國市場(chǎng)上“搶攤”為主要目的。在這種情況下，我國實(shí)力較差的中小企業(yè)如果盲目與之競爭，無(wú)異于“雞蛋碰石頭”，而避強就弱，采用“無(wú)品牌策略”以?xún)r(jià)格優(yōu)勢、市場(chǎng)需求優(yōu)勢來(lái)與外國企業(yè)競爭，不失為中小企業(yè)立足市場(chǎng)的一條有效途徑。
二、我國已有一定數量的大中型零售企業(yè)，目前，總資產(chǎn)超過(guò)10億元的百貨零售企業(yè)10余家，利潤5000萬(wàn)元以上的大約20余家。隨著(zhù)它們的發(fā)展壯大，一方面有條件形成和強化自己的品牌，另一方也有利于吸納中小企業(yè)采用它們的品牌，成為它們的伙伴生產(chǎn)企業(yè)。
三、我國目前有1000多萬(wàn)家中小企業(yè)，其中大部分由于受自身財力和規模的限制，常常以市場(chǎng)追隨者的面貌出現，他們不了解消費者的需要，生產(chǎn)的產(chǎn)品銷(xiāo)售不出去，創(chuàng )立名牌是他們力所不能及的。同時(shí)這些企業(yè)無(wú)法及時(shí)適應市場(chǎng)需求改造產(chǎn)品，缺乏競爭力。從各方面條件來(lái)看，他們都有可能與零售商合作，這種生產(chǎn)與流通相結合的新形式，對中小企業(yè)的生存和發(fā)展極為有利。
四、我國現在假冒偽劣產(chǎn)品肆虐，制假、售假現象層出不窮。而信譽(yù)好的大中型零售商的自有品牌只在自家店鋪內出售，品牌的管理比較容易，不易被其他廠(chǎng)家、店家假冒，這就為商品提供了防偽、防假的有效途徑。
4. 總結
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇10
一、項目概要
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康體嘉苑社區位于淮安市生態(tài)新城西片區，通甫路東側，體育中心北側，總占地面積約為203畝，建筑面積為18.69萬(wàn)平方米，共1524戶(hù)�？刁w嘉苑社區由原來(lái)的嚴卓村、金牛村、運南村以及富城村四個(gè)村規劃合成的一個(gè)社區，作為村民拆遷的安置房來(lái)使用，曾被評為省安置房中的“金品工程”，于2010年9月開(kāi)工，2012年8月竣工。2012年9月2日，生態(tài)新城富城路辦事處成立，統一對社區進(jìn)行管理和服務(wù)。
康體嘉苑社區轄區內的行政事業(yè)單位為公安新城分局，并在每個(gè)村設立一個(gè)黨支部。該社區的公共娛樂(lè )場(chǎng)所有4家，并配有幼兒園、居家養老服務(wù)中心，百姓大舞臺、社區衛生服務(wù)站，另外社區還建立社區志愿服務(wù)中心，為居民的文化娛樂(lè )、衣食住行提供了方便快捷的服務(wù)。近兩年來(lái)，康體嘉苑社區本著(zhù)以人為本，服務(wù)居民，服務(wù)單位的原則，緊緊圍繞社區和諧建設，開(kāi)展了一系列服務(wù)居民的公益活動(dòng)，服務(wù)廣大群眾，增強了社區居民的凝聚力、歸屬感和認同感。
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據統計，我國現在共有8500多萬(wàn)殘障人士，身體的殘疾導致他們特殊的心理特點(diǎn)及與眾不同的生活方式和行為模式，在生活、學(xué)習和就業(yè)方面遇到諸多困難，得不到有效的支持和幫助，甚至遭到厭棄或歧視，從而會(huì )產(chǎn)生輕視自己的心理。不愿主動(dòng)與人接觸和交流，對未來(lái)也表現出焦慮或悲觀(guān)。在這些因素的影響下，殘疾人士不僅不能健康成長(cháng)，連基本的人際交往也會(huì )出現問(wèn)題。按照馬斯洛需要層次理論的可知，雖然殘疾居民不同于正常人，但也應有享受正常人幸福生活的權利。所以，扶殘助殘，幫助殘疾人士改善消極的人生態(tài)度，培養健康的生活方式是整個(gè)社會(huì )義不容辭的責任。
淮安市生態(tài)新城康體嘉苑小區共有住戶(hù)1500多戶(hù)，其中殘疾家庭有210戶(hù)，并且有部分家庭存在兩個(gè)以上殘疾人。2015年1月4日起，生態(tài)新城富城路辦事處配合上級，積極開(kāi)展《全國殘疾人基本服務(wù)狀況和需求專(zhuān)項調查》工作。為
進(jìn)一步了解本社區殘疾人的基本情況，推進(jìn)扶殘助殘項目的開(kāi)展，我們實(shí)習小組以調查員的身份，將“扶殘助殘，有你有我”作為項目主題，基于專(zhuān)業(yè)的社會(huì )工作理念的指導，運用社區工作方法，對本社區殘疾人進(jìn)行走訪(fǎng)和調查，為幫助殘疾居民增強自信心，幫助殘疾人士建立良好的支持網(wǎng)絡(luò )，正常的融入社區，建立扶殘助殘的陽(yáng)光社區為目標，我們制定了此項目計劃書(shū)，并在實(shí)習期間對項目部分內容進(jìn)行了實(shí)踐。
二、理論框架
我們此次項目的工作對象是社區中的殘疾居民。這些人員普遍表現為生理上存在殘疾，缺乏自我照顧、正常生活的能力。針對這一現實(shí)情況分析制定工作方案時(shí)，社區照顧模式成了社區社會(huì )工作者介入社區工作的方法之一。
社區照顧是動(dòng)員社區資源，運用非正規網(wǎng)絡(luò )，聯(lián)結正規服務(wù)所提供的服務(wù)支援和設施，讓有需要的人士在家里或社區中的家庭環(huán)境下得到照顧，過(guò)著(zhù)正常的生活，加強在社區內生活的能力，達到與社區的融合，并建立一個(gè)具有關(guān)懷性的社區。社區照顧按照服務(wù)提供者的主體不同可分為正規照顧和非正規照顧兩類(lèi)。
社區照顧的技巧與服務(wù)方式分為社區層面和個(gè)人家庭層面。在社區層面的技巧與服務(wù)方式包括資源調動(dòng)、社區聯(lián)絡(luò )、社區教育和社區照顧訓練。此次項目以服務(wù)對象的需要為導向，社會(huì )工作者從微觀(guān)的個(gè)案工作方法、中觀(guān)的小組工作到宏觀(guān)的社區工作方法，每個(gè)層面的工作都有人、財、物的調調、管理與服務(wù)的整合。
社區照顧模式的策略主要指我們使用什么方式使服務(wù)的使用者和服務(wù)者相互理解溝通，進(jìn)而建立起彼此信任的關(guān)系，我們使用什么方法建立社區照顧的服務(wù)網(wǎng)絡(luò )，已完成社區照顧的任務(wù)，實(shí)現社區照顧服務(wù)的目標。其內容主要包括：
1、確定社區照顧的服務(wù)對象群及居住所在，與之建立起相互信任的關(guān)系；并探索他們自身的潛能與資源，幫助他們建立自信心。
2、建立社區照顧網(wǎng)絡(luò )和自主組織。分為：直接服務(wù)的自助組織服務(wù)系統，同類(lèi)型服務(wù)對象的互助組織的服務(wù)系統，社區危機處理的自助組織服務(wù)系統。
在方案設計實(shí)施的過(guò)程中，社會(huì )工作者要及時(shí)做好相關(guān)的跟進(jìn)，監督以及評估工作。在隨時(shí)根據社區可變的實(shí)際情況適時(shí)調整服務(wù)方案，從而使服務(wù)方案能夠達到預期的目標，促進(jìn)社區整體的發(fā)展。
三、項目目標
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幫助殘疾人進(jìn)行正常社會(huì )活動(dòng)，培養居民對殘疾人的關(guān)心照顧意識，殘疾人之間加強溝通，協(xié)助社區建立一個(gè)幫扶殘疾人士的陽(yáng)光康體社區。
�。ǘ┻^(guò)程目標
1、加強社區全體居民對社區的歸屬感和認同感，培養他們主動(dòng)關(guān)心、照顧社區殘疾居民的社會(huì )意識，消除對殘疾人的歧視觀(guān)念。
2、幫助殘疾居民增強自信心，正常的融入社區，協(xié)助他們建立自己的生活方式和社交關(guān)系。
3、充分挖掘和動(dòng)員社區內外資源，在社區中形成支持網(wǎng)絡(luò )，建立照顧和關(guān)懷的陽(yáng)光社區。
4、普及政府對殘疾人保障和福利方面的相關(guān)政策，讓殘疾人享受到社會(huì )相應的社會(huì )保障權、公共服務(wù)和社會(huì )福利，減少其待遇上的不平等。
5、加強社區殘疾人基礎設施建設，增設殘疾人志愿服務(wù)小組，搭建一個(gè)平臺，讓殘疾人得到更好更專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。
四、受益群體分析
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康體嘉苑社區內的殘疾人士，包括各個(gè)年齡層的男女殘疾人士，及不同類(lèi)型和不同致殘原因的殘疾人士。具體服務(wù)對象是由于身體殘疾導致生活行為方式出現偏差，面對人群和社會(huì )采取逃避方式或悲觀(guān)態(tài)度，有自卑情緒的.殘疾人
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1、康體社區內殘疾人士數量較多，占社區總人口的14%，男女人數相差不大，且分布于不同年齡層。
2、康體社區內殘疾人涉及的殘疾類(lèi)型范圍較廣，包括肢體殘疾、智力殘疾、聽(tīng)力殘疾、言語(yǔ)殘疾、視力殘疾及精神殘疾。殘疾等級也不一。同時(shí)致殘原因較為繁多，總的來(lái)看，可分為四類(lèi)：先天殘疾、因病致殘、因工致殘、意外事故。
3、社區內殘疾人士較為敏感，很少在社區內走動(dòng)，參與社區事務(wù)與各項活動(dòng)，對外界有一定的抵觸性。其日常生活多依靠自身或家庭，較少接受到社區的照顧和幫助。
4、康體社區居民均為原拆遷地村民，受教育水平較低，對醫療保障方面的知識了解較少。很多人身體遭受傷害之后，因為各種因素，缺乏有效的治療和服務(wù)，致使原本可以改善甚至治愈的疾病得不到解決，成為長(cháng)久之痛楚。
五、擁有的資源及可調動(dòng)資源
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1、人力資源
居委會(huì )工作者若干，實(shí)習小組成員，社區登記志愿者若干。全國殘疾人服務(wù)于需求專(zhuān)項調查人員。
2、物資
社區原有的相關(guān)的活動(dòng)設備、宣傳欄和展板等；社區具有一定的社區活動(dòng)經(jīng)費。
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1、社區原有的相關(guān)的活動(dòng)設備：康體社區居家養老服務(wù)中心，便民服務(wù)中心、信訪(fǎng)接待室、志愿服務(wù)工作站、圖書(shū)閱覽室、文體活動(dòng)室、電腦、活動(dòng)器材等設備，以及社區擁有的資金與新進(jìn)物資。
2、康體嘉苑每周一、三、五開(kāi)放的文體活動(dòng)中心“百姓大舞臺”。
3、社區轄區內的各單位及政府支持、相關(guān)的贊助商以及社區居民。
4、康體社區殘疾人基本資料、殘疾等級和他們對于教育、社會(huì )保障、康復和文化體育等方面需求的詳細信息。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇11
一、市場(chǎng)分析
長(cháng)期以來(lái)，國內居民因生活水平較低，對以“廚房”和“衛生間”為主要服務(wù)對象的小家電消費很少。據統計，目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計，每年國內有至少260萬(wàn)住戶(hù)搬入新家，隨著(zhù)人們生活水平提高，對“廚房”和“衛生間”的日益重視，小家電產(chǎn)品的.加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內，我國小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機兩種。目前全國生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國內銷(xiāo)量估計為400萬(wàn)臺，20xx年為550萬(wàn)臺，20xx年達到700萬(wàn)臺，銷(xiāo)售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%(20xx年)，國內消費者對浴霸認同度達82%，市場(chǎng)空間巨大。
浴霸在浴室取暖設備中占著(zhù)絕對優(yōu)勢，其中杭州奧普浴霸20xx年銷(xiāo)售額為億元，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機的廠(chǎng)家大都集中在浙江、廣東一帶，但其中小廠(chǎng)居多，多為仿制或oem，自主研發(fā)能力不強。
比照浴霸和暖風(fēng)機市場(chǎng)，本產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。
(以上數據來(lái)源于《消費日報》、中國家用電器協(xié)會(huì ))
二、我們的目標
我們的目標是，在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級以上代理商10-15家，銷(xiāo)售額在200萬(wàn)元以上，20xx年達到500萬(wàn)銷(xiāo)售額，20xx年達到20xx萬(wàn)銷(xiāo)售額，利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò)，所以初期樣品試制、模具開(kāi)發(fā)等費用投入較大，估計在10—15萬(wàn)元；
各種認證、許可證、商標：5萬(wàn)元；
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇12
一份合格的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是經(jīng)過(guò)千錘百煉的，并且有高度的可行性。創(chuàng )業(yè)計劃是創(chuàng )業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”，一份優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)往往會(huì )使創(chuàng )業(yè)者達到事半功倍的效果。
一、創(chuàng )業(yè)項目運營(yíng)模式
技術(shù)合作形式。結合我們是商務(wù)、休閑咖啡專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)，建議合作者在高檔寫(xiě)字樓、CBD商圈、高科技園區、網(wǎng)吧、車(chē)站、電影院、碼頭或其他有市場(chǎng)空隙之處等地域選址;統一裝修風(fēng)格、統一產(chǎn)品;總部提供技術(shù)支持(包括人員培訓)和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
二、產(chǎn)品和服務(wù)
1、產(chǎn)品和服務(wù)描述
出售咖啡、茶類(lèi)、酒水、簡(jiǎn)餐等商品，并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務(wù)，讓消費者在這里展現一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感，使咖啡吧成為商務(wù)休閑、情侶聚會(huì )的好場(chǎng)所。
這些業(yè)務(wù)與投資場(chǎng)所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒(méi)有沖突。反而可以與投資場(chǎng)所業(yè)主的客源優(yōu)勢互補。
2、創(chuàng )業(yè)項目競爭比較
同行競爭格局對我們有利，能更好的提升我們的知名度.。相對而言，我們管理水平、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,都占有相當
3、資源、技術(shù)
咖啡店是要求規模和檔次的行業(yè)，也是一個(gè)對產(chǎn)品和服務(wù)要求嚴格的行業(yè)，畢竟其帶有高消費色彩，消費者必然在意自己消費價(jià)值的充分體現。要達到這些，對投資者的資源、技術(shù)有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式，一方面獲得了充分的資源、先進(jìn)的設備和技術(shù)，一方面也避免了不少經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)需求
(1)穩定的老客戶(hù)資源。
(2)寫(xiě)字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂(lè )場(chǎng)所。
(4)成熟居民小區
(5)外企及本地區眾多的IT類(lèi)企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區域各種學(xué)校眾多，當中的教職工和學(xué)生情侶也是潛在客源。
2、行業(yè)發(fā)展趨勢
(1)咖啡消費市場(chǎng)發(fā)展迅速，已經(jīng)成為城市消費一大潮流，市場(chǎng)前期培育已經(jīng)結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠(chǎng)，根據一項在12個(gè)內陸城市的調查，32%的城市居民喝咖啡。過(guò)去一年內喝過(guò)速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區除了上海之外，還有昆明、廈門(mén)、杭州和天津。
2)咖啡消費品位越來(lái)越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿(mǎn)足要求了，消費者開(kāi)始認知咖啡的品牌、風(fēng)格和知道如何享受咖啡帶來(lái)的樂(lè )趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)大學(xué)生咖啡廳創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文大學(xué)生咖啡廳創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文。意味著(zhù)咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及來(lái)自臺灣的老樹(shù)咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(2)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向對較小，方圓1公里以?xún)葲](méi)有其他咖啡廳是必要因素。
(3)營(yíng)銷(xiāo)規劃
利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢，迅速建立比利時(shí)皇家的.知名度、美譽(yù)度，穩固住老客源。
四、推廣計劃
(1)宣傳
針對高檔小區內的居民，可在附近購物場(chǎng)所的停車(chē)場(chǎng)內，向有車(chē)族派送精美廣告單頁(yè)(DM)和小禮品，單頁(yè)也可做成優(yōu)惠券形式。
(2)事件營(yíng)銷(xiāo)
�、賹W(xué)生派對、讀書(shū)活動(dòng)。聯(lián)系加盟區域幾個(gè)重要高校的學(xué)生會(huì )組織，舉行一些沙龍派對、讀書(shū)活動(dòng)，照樣有利于提升品位，吸引學(xué)生和年輕人消費。
�、跁r(shí)機成熟的時(shí)候，也可以舉辦一個(gè)以“咖啡和生活”為主題的征文活動(dòng)。
(3)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)
①建立會(huì )員卡制度。
卡上印制會(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重
②個(gè)性化服務(wù)。
在桌上放一些宣傳品，內容是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。 為多位一起來(lái)的消費者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，可以向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識。也可以讓其參與咖啡的制作過(guò)程。
咖啡廳創(chuàng )業(yè)項目不但在店面設計上要下功夫，在咖啡制作上也要注重特色，這樣才能迎得顧客的喜愛(ài)。
附：咖啡店投資的經(jīng)營(yíng)技巧
現在餐飲行業(yè)的市場(chǎng)競爭是相當的激烈，投資加盟者要想更好的通過(guò)某個(gè)項目在餐飲行業(yè)中抓住商機賺到更多的錢(qián)不是一件容易的事情，因為需要投資加盟者從多方面思考的，因為對于投資者來(lái)說(shuō)，在經(jīng)營(yíng)某個(gè)項目時(shí)只有做好充分準備，你們投資者在經(jīng)營(yíng)這個(gè)項目的時(shí)候就容易的多。下面我們就對經(jīng)營(yíng)咖啡店要注意的內容做了以下介紹。
投資加盟咖啡店環(huán)境：餐廳內部環(huán)境的好壞也影響著(zhù)餐廳的經(jīng)營(yíng)。因為任何一個(gè)人都愿意擁有一個(gè)溫馨、舒適的進(jìn)餐環(huán)境。餐廳內部裝飾要做到以下幾點(diǎn)：餐廳內的地面、墻壁、門(mén)窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺(jué)。
菜單的內容與材料要清晰，菜單的封面設計最好給人一種新穎感。環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線(xiàn);餐桌、椅腿及擺臺的盤(pán)子橫看成行，豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈無(wú)塵。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相適應。服務(wù)人員的制服具有標志性和影響性。服務(wù)人員的制服要與餐廳的風(fēng)格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛，也可以起到推銷(xiāo)作用。餐具要講藝術(shù)性大學(xué)生咖啡廳創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)范文工作計劃。
投資加盟咖啡店餐廳位置：餐飲業(yè)與其他企業(yè)不同，它是將顧客吸引到餐廳來(lái)消費，而不是將產(chǎn)品從生產(chǎn)地向顧客消費地輸送。所以說(shuō)，餐廳位置選擇的好壞對餐廳經(jīng)營(yíng)有很大的影響。
選擇一個(gè)好的位置是餐廳產(chǎn)生和發(fā)展的前提條件。餐廳位置的選擇與餐廳經(jīng)營(yíng)的其他因素相比，它具有穩定性和長(cháng)期性的特點(diǎn)。因此，餐廳位置一經(jīng)確定，一般不能更改，否則會(huì )浪費許多資源。影響餐廳選址的因素前已述及，在此不再贅述
投資加盟咖啡店服務(wù)因素：餐飲業(yè)是一種服務(wù)性的行業(yè)，服務(wù)就是餐廳的生命線(xiàn)。從另一方面來(lái)講，餐廳的有形設施只有通過(guò)服務(wù)才能體現其價(jià)值。
總之，在投資加盟咖啡店的時(shí)候，投資者要注意咖啡店的環(huán)境，因為一個(gè)良好舒適的環(huán)境會(huì )給銷(xiāo)毀這帶來(lái)愉悅的心情，在此就要注意咖啡店餐廳的位置，選好一個(gè)合適的位置是很有利的，最后就是要注意服務(wù)上要熱情，周到。只有考慮到這些因素，才能在投資加盟咖啡店的時(shí)候生意越來(lái)越好。這也是經(jīng)營(yíng)的一種技巧，相信會(huì )給投資的朋友帶來(lái)一定的幫助。
免責聲明：本文僅代表作者個(gè)人觀(guān)點(diǎn),與本網(wǎng)無(wú)關(guān)。
創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 篇13
一、企業(yè)概況
我是一名長(cháng)沙大學(xué)在校的大學(xué)生，經(jīng)驗與資金都非常之有限，所以我選則走傳統行業(yè)路線(xiàn)——服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需，所以商城前景是非常之大的。在衣、食、住、行這人類(lèi)生活的四大元素中，人們把“衣”放在首位，可見(jiàn)衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類(lèi)對錦衣美服的追求似乎永遠沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著(zhù)很大的商城，每人都必須的；冷靜一下，商城之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數的螞蟻，都在啃食著(zhù)這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的商城定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏(yíng)家。
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起，除了因為商城之大，購量之強外，還有原因是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng )業(yè)階層，而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧。
二、公司組織及管理
由于是剛剛開(kāi)業(yè)的小店準備雇傭三個(gè)人，三個(gè)年輕漂亮的女孩主要負責接待顧客，有經(jīng)驗者優(yōu)先，我可以自己負責收銀工作。根據服裝店的收益情況適當的增減人員。
我是學(xué)管理專(zhuān)業(yè)的，所以指定一個(gè)管理的制度雖與我來(lái)說(shuō)并不難。
(一)本店的管理制度
為規范專(zhuān)賣(mài)店管理，體現本店的形象及特色，特別制定本管理制度：
1、導購需按店規穿著(zhù)導購服裝。
2、每天兩次大掃除，早晚各一次，營(yíng)業(yè)時(shí)間內保持店里、店外干凈衛生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次，每星期一高柜貨物調換一次。
4、待客須熱情、仔細、認真。
5、請節約用電，白天開(kāi)室內“外孔燈”、“壁圖燈”，陰天時(shí)加開(kāi)“燈光模特”。每天傍晚開(kāi)“室內外孔燈”、“燈光模特”、’室外孔燈“；0：00至22：00開(kāi)“招牌射燈”。請節約用水。
6、節約電話(huà)費，每次打電話(huà)不可超過(guò)5分鐘。每月電話(huà)費最高限額100元/月，超過(guò)部分由導購共同承擔。
7、上班期間不得接打私人電話(huà)超過(guò)五分鐘。
8、每天須盤(pán)點(diǎn)貨物，若出現貨品及促銷(xiāo)品缺欠，由導購共同負擔，貨品按零售價(jià)賠償，導購移交貨時(shí)需檢查金額及真假，若發(fā)現欠缺及假幣，由導購承擔。
9、若導購辭職，須提前一個(gè)月告知，同意后方可辭職。
10、工資為800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。
(二)行為規范、工作積分制(10分為滿(mǎn)分)
1、打掃衛生不干凈扣1分。
2、無(wú)禮貌用語(yǔ)扣1分。
3、收銀單書(shū)寫(xiě)不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內衣，沒(méi)執行扣1分。
7、高柜貨物一星期調換一次，沒(méi)執行扣1分。
8、錢(qián)幣出現缺欠情況，假幣情況扣1分。
9、不節約用電、用水、用電話(huà)扣1分。
10、在營(yíng)業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞�、嘻戲、聊天、無(wú)執行輪流休息扣1分。
11、待客不認真、不熱情扣1分。
12、每月請假次數超過(guò)3次扣1分。
注：6分為及格，若連續2個(gè)月不及格，則自動(dòng)辭退。
三、商城評估
(一)商城分析
1、群體目標：
國內成年服裝年齡段分類(lèi)基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
(1)18-30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多，總體購買(mǎi)金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎，很強的購買(mǎi)欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體，購買(mǎi)欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀(guān)和價(jià)值已相對成熟，因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數據可知，18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會(huì )過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱(chēng)為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上，無(wú)家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
2、產(chǎn)品定位：
由于本店的目標對象是20-35歲年齡段的女性群體，因此款式應相應斯文、時(shí)尚、新穎，不能過(guò)于前衛、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
(二)商城競爭
與其他店面相比之下，新開(kāi)業(yè)的我們有很多優(yōu)勢。第一，我們沒(méi)有大量的庫存，可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著(zhù)“多款少量”的原則，多拿幾個(gè)款，每個(gè)款少拿一點(diǎn)，看顧客的反應再補貨。第二，我們還很年輕，有足夠的激情和創(chuàng )業(yè)的熱情。也就是說(shuō)我們的服務(wù)態(tài)度和其他家相比會(huì )是一流的。第三，對于剛開(kāi)業(yè)的我們，首要的目的不是賺錢(qián)，而是拉回頭客，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和新穎的款式留住更多的新老顧客。
當然我們的劣勢也很多。第一，我們沒(méi)有足夠的資金，不能滿(mǎn)足高檔消費者的需要。第二，我們沒(méi)有豐富的開(kāi)店經(jīng)驗，要不斷的摸索，可能會(huì )走很多彎路。第三，我們沒(méi)有固定的老顧客，一切要從頭開(kāi)始。
“萬(wàn)事開(kāi)頭難”但是我相信，度過(guò)剛開(kāi)業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會(huì )更好走。
四、融資計劃
兵馬未動(dòng)，糧草先行。錢(qián)，對于任何一個(gè)人來(lái)說(shuō)他的重要性就不言而寓，尤其對于創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)。在創(chuàng )業(yè)前期，錢(qián)是創(chuàng )業(yè)的基礎---資本；在創(chuàng )業(yè)的中期，錢(qián)是創(chuàng )業(yè)的血管----流動(dòng)資產(chǎn)；在創(chuàng )業(yè)后，錢(qián)則是主要目的之一——利潤。對于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)論是他的初創(chuàng )，還是他的成長(cháng)，乃至成功，融資都是最重要的助力。
而對于大學(xué)生的我來(lái)說(shuō)，在資金方面是很貧乏的'。貸款沒(méi)有屬于自己的車(chē)或者房屋。關(guān)朋友借，但大多數朋友也都是在校學(xué)生，和我一樣沒(méi)優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。當然借就要遵照一定的法律程序，要有借據，談好利息和期限，到期要按時(shí)償還。
五、開(kāi)業(yè)流程
(一)店面選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店面生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
(1)商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區一般指商業(yè)中心、鬧市區。
(2)人口密度高。在商業(yè)街、居民區附近開(kāi)店，人流量大，各年齡層和社會(huì )階層的人都有，對于服裝服飾款式或類(lèi)型的選擇比較容易。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來(lái)說(shuō)，交通便利的話(huà)，客流量自然增大。
(5)人流聚集或聚會(huì )較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場(chǎng)后會(huì )順帶到附近的街店轉一圈。
(6)同類(lèi)店面聚集。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店面越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機會(huì )就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以要考慮到很多問(wèn)題。比如店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等問(wèn)題。
(二)店面裝潢
租好了店面，下面就要裝修了。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告訴他們，最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，并請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。否則打掉重做就費錢(qián)費時(shí)了。
我要求的裝潢效果如下：
(1)門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西，重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店面會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲，當然本店剛開(kāi)張，簡(jiǎn)裝為宜。
(2)燈光等硬件配備也非常重要的，如果店面不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的。晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球，燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光店面雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì )顯得不夠柔和，加上暖光燈能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人。
(3)空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì )有心情的。
(4)試衣間要足夠大，否則顧客試穿衣服時(shí)會(huì )因為擁擠而影響心情。
(5)穿衣鏡要購買(mǎi)那種照著(zhù)顯瘦的鏡子，這并不是欺騙顧客，只是善意的“謊言”，因為女人都愛(ài)看見(jiàn)自己苗條的一面。
店面裝潢費用能省則省，盡量花小錢(qián)做大事，避免不必要的費用付出，在裝修風(fēng)格獨特和省錢(qián)之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
(三)選貨及進(jìn)貨
1、服裝小店的經(jīng)營(yíng)狀況如何，跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做
好一家服裝店，除了要有良好的銷(xiāo)售方法外，最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內容非常多，不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)商城的價(jià)格水平和面對的客戶(hù)群，還要了解小店針對客戶(hù)群的喜好、身材特點(diǎn)，更重要的是要會(huì )淘貨，要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛入門(mén)的我或許有一些困難)服裝進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，簡(jiǎn)稱(chēng)“雙適”，是經(jīng)商者必須把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營(yíng)服裝，既要適銷(xiāo)，又要適量，但兩者很難掌握“準”。所以最好第一批少進(jìn)一些貨，因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。進(jìn)貨時(shí)，首先到商城上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上，如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了。要給自己有足夠的安排時(shí)間。
2、進(jìn)貨渠道：
沈陽(yáng)五愛(ài)街服裝批發(fā)商城、長(cháng)春遠東服裝批發(fā)商城、哈爾濱服裝批發(fā)商城
(四)營(yíng)銷(xiāo)策略
1、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳列
做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售。產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店面看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的。櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶。
3、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
(1)原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。
(2)方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制。
(3)服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
(4)方法：
�、俪醮蝸�(lái)店的驚喜。免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
�、谠黾悠湎麓蝸�(lái)店的可能性。傳達每周都有新貨上架的信息；利用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等。
�、蹪M(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)。
告知顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
�、懿欢ㄆ诖蛘�。
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女孩就更是如此了。店面開(kāi)張大賺送、本店商品八折優(yōu)惠，也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔)，或者買(mǎi)幾百送幾百代金券，但是必須在一定時(shí)間內用完否則過(guò)期無(wú)效。
�、菀荒曛凶鰩状味唐诖黉N(xiāo)，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣。再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理。如五一，十一，元旦等最佳時(shí)間。
六、風(fēng)險分析
做生意首先要先調整好自己的心態(tài)，不要期待有暴利的行業(yè)，也要有失敗的準備。也不要以為找一家店面，進(jìn)一批貨就能每天在哪里數錢(qián)，有些人他真的很努力但也不一定能賺到錢(qián)，因為商城競爭太激烈了。所以我們?yōu)榱吮苊怙L(fēng)險的辦法：
一是提高有效產(chǎn)品存貨率。要知道服裝生意要賺錢(qián)，最重要的是好賣(mài)的產(chǎn)品要能跟上，滯銷(xiāo)的產(chǎn)品要能快速處理掉。前者是成功的關(guān)鍵，后者是失敗的起因。很多店員喜歡賣(mài)暢銷(xiāo)的款式，因而，每年最好賣(mài)的款式，往往一定被穿在模特身上的。但是，這種款式也是斷號最快的。當很多顧客興沖沖前來(lái)選購，卻發(fā)現沒(méi)有自己的號碼時(shí)，企業(yè)已經(jīng)喪失了贏(yíng)利的機會(huì )。因此，現代營(yíng)銷(xiāo)更強調的不是每個(gè)專(zhuān)柜庫存的絕對值，而是更強調庫存的有效性。
二是資金循環(huán)順暢。零售企業(yè)資金周轉一般比較慢，很多經(jīng)營(yíng)者習慣按每3個(gè)月來(lái)計算一次大的資金循環(huán)。其實(shí)，做服裝和做銀行有相似的地方。精明的品牌商，會(huì )在一次大的資金循環(huán)中，拆分出很多小的資金循環(huán)。比如：暢銷(xiāo)款式的快速追單、一些臨時(shí)搭配性產(chǎn)品的現貨采購等，都導致了資金使用效率的加大。
三是縮短柜貨品銷(xiāo)售周期。在很多行業(yè)中，價(jià)格與時(shí)間有非常大的關(guān)系。據調查，電腦產(chǎn)品每天的貶值率在左右，而服裝行業(yè)則更高，可以達到。也就是說(shuō)，每提前10天賣(mài)出產(chǎn)品，則該產(chǎn)品的價(jià)值就少貶值7%，而毛利率增加則可達13%左右。
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